捞汁的风靡餐饮
捞汁的风靡餐饮
捞汁开始都是厨师自己调配，味道难以达成标准，几年前这个品类已经实现了工业化生产，使得捞汁菜做法简单易行，而且大大减低了成本，得到了大厨们的推崇，捞汁菜现已成为餐饮流行菜，点菜率非常高。
捞汁工业
捞汁的生产过程相对复杂，并非简单的原料调配，需经过发酵、过滤和高温无菌处理等标准程序，小规模企业难以生产，其产品也难以保证质量安全。
捞汁品牌
捞汁已经成为很多饭店厨师和普通老百姓自制凉菜和创新其他菜肴的重要复合型调味品。市面上的成品捞汁还不多，比较成熟的品牌应该算是珍选捞汁。
小贴士：珍选捞汁、冰镇至凉，更能添加“冰爽”口感。
奶昔的介绍
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔(Milk shake)首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
怎么吃出绝世性感小蛮腰
一、餐前喝苹果醋
有很多明星坚信，餐前喝一大口苹果醋对减肥很有用。其实喝苹果醋减肥的方法早在70年代就风靡一时。
现在在超模海蒂克鲁姆的宣传下再度复苏，甚至说，哪怕问一问苹果醋的味道都能减肥。
小编点评：虽然喝醋减肥并没有什么科学的依据，但是餐前喝一杯醋确实能减少你的食欲，而且对心血管健康非常有益哦。
二、上午吃大量香蕉
“早间香蕉食谱”是当前日本最IN的一种瘦身食谱，这一理论认为：在上午想吃多少香蕉就吃多少香蕉，但是在晚上8点以后不可以再进食，就能够帮助你瘦身。
小编点评：吃香蕉会增加热量的摄入，但同时也富含营养物质和纤维素，所以吃的时间和摄入量要制定好，否则真的会让你迅速肥胖哦。
三、大量喝鲜榨蔬果汁
维多利亚平时很喜欢订购各种水果和蔬菜汁，柠檬汁、胡萝卜汁等都是她们的超级瘦身秘方。维多利亚就坚持认为饮用一段时间柠檬汁可以帮助燃烧脂肪，使体重下降。
小编点评：饮用鲜榨果汁能清除体内残留的食品添加剂，烟油等其它污染物。减少有害物质对人体免疫系统功能、肝脏功能、新陈代谢的损害。不过鲜榨果汁不能当饭吃，而且饮用时候一定不要加糖。
四、尽量吃生食
对生食的崇拜一直到现在都很风靡，热别是麦当娜将生食视为营养饮食的王道，认为烹饪会损害食物原有的营养价值。
她们所吃的水果、蔬菜、坚果等都不会超过50度的温度加热，而肉类根本不在食用的考虑范围。
小编点评：最好将生食控制在饮食比例的40%-60%，这样才是既有利于健康，又有利于瘦身，此外特别要注意维生素B的补充。
五、以蛋白质饼干为主食
在过去的一年中，好莱坞最流行的瘦身食谱就是每天吃4-7块蛋白质饼干，外加一顿由蔬菜和豆类蛋白质组成的午餐，或者再加上一点点的燕麦片当作零食。
小编点评：这种饼干食谱最好不要超过5天连续吃，但是还是比较没营养，缺失很多的蛋白质，所以还是要吃些蛋、奶水果和蔬菜。
六、特制减肥便当当午餐?
包括卡梅隆在内的众多好莱坞女星都尝试“便当减肥法”。它的追随者们早餐和晚餐都照样吃，但是在整个下午，吃掉特别定制的便当盒中的食物作为午餐，其中包括了蔬菜、蛋白质和脂肪。
小编点评：这种方法没什么特别的，不过是把重点放在吃素上，不用解释你也知道吃素可以减肥。但是要记住，便当盒中的食物是提供给整个下午的，不是让你中午一口气吃饭滴哦。
七、吃婴儿食品当晚餐
据圈内人事透露，妮可基德曼等不少女星为了瘦身，在晚餐的时候都只吃一些婴儿食品，因为婴儿食品中通常没有添加淀粉，而是由蔬菜、水果和肉组成的，所以对于减肥来说是很好的食品选择。
小编点评：在婴儿食品中并不是所有的营养元素大人都适合的，有一些是婴儿成长某些阶段需要的，可能成年人吃了反而有不好的效果。
埃里希体病的饮食保健
食疗保健
可多食用一些具有解毒作用的食物。如：
1、木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够清除血液中的热毒。
2、绿豆味甘性寒，有清热解毒，利尿和消暑止渴的作用。
3、苦瓜苦茶一般说来，苦味食品都具有解毒功能。口感略苦，余味甘甜，苦瓜近年来风靡餐桌便充分说明了这一点。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。
4、科学家对苦瓜所含成分进行分析发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
怎么吃出绝世性感小蛮腰
一、餐前喝苹果醋
有很多明星坚信，餐前喝一大口苹果醋对减肥很有用。其实喝苹果醋减肥的方法早在70年代就风靡一时。现在在超模海蒂克鲁姆的宣传下再度复苏，甚至说，哪怕问一问苹果醋的味道都能减肥。
小编点评：虽然喝醋减肥并没有什么科学的依据，但是餐前喝一杯醋确实能减少你的食欲，而且对心血管健康非常有益哦。
二、上午吃大量香蕉
“早间香蕉食谱”是当前日本最IN的一种瘦身食谱，这一理论认为：在上午想吃多少香蕉就吃多少香蕉，但是在晚上8点以后不可以再进食，就能够帮助你瘦身。
小编点评：吃香蕉会增加热量的摄入，但同时也富含营养物质和纤维素，所以吃的时间和摄入量要制定好，否则真的会让你迅速肥胖哦。
三、大量喝鲜榨蔬果汁
维多利亚平时很喜欢订购各种水果和蔬菜汁，柠檬汁、胡萝卜汁等都是她们的超级瘦身秘方。维多利亚就坚持认为饮用一段时间柠檬汁可以帮助燃烧脂肪，使体重下降。
小编点评：饮用鲜榨果汁能清除体内残留的食品添加剂，烟油等其它污染物。减少有害物质对人体免疫系统功能、肝脏功能、新陈代谢的损害。不过鲜榨果汁不能当饭吃，而且饮用时候一定不要加糖。
四、尽量吃生食
对生食的崇拜一直到现在都很风靡，热别是麦当娜将生食视为营养饮食的王道，认为烹饪会损害食物原有的营养价值。她们所吃的水果、蔬菜、坚果等都不会超过50度的温度加热，而肉类根本不在食用的考虑范围。
小编点评：最好将生食控制在饮食比例的40%-60%，这样才是既有利于健康，又有利于瘦身，此外特别要注意维生素B的补充。
五、以蛋白质饼干为主食
在过去的一年中，好莱坞最流行的瘦身食谱就是每天吃4-7块蛋白质饼干，外加一顿由蔬菜和豆类蛋白质组成的午餐，或者再加上一点点的燕麦片当作零食。
小编点评：这种饼干食谱最好不要超过5天连续吃，但是还是比较没营养，缺失很多的蛋白质，所以还是要吃些蛋、奶水果和蔬菜。
六、特制减肥便当当午餐?
包括卡梅隆在内的众多好莱坞女星都尝试“便当减肥法”。它的追随者们早餐和晚餐都照样吃，但是在整个下午，吃掉特别定制的便当盒中的食物作为午餐，其中包括了蔬菜、蛋白质和脂肪。
小编点评：这种方法没什么特别的，不过是把重点放在吃素上，不用解释你也知道吃素可以减肥。但是要记住，便当盒中的食物是提供给整个下午的，不是让你中午一口气吃饭滴哦。
七、吃婴儿食品当晚餐
据圈内人事透露，妮可基德曼等不少女星为了瘦身，在晚餐的时候都只吃一些婴儿食品，因为婴儿食品中通常没有添加淀粉，而是由蔬菜、水果和肉组成的，所以对于减肥来说是很好的食品选择。
小编点评：在婴儿食品中并不是所有的营养元素大人都适合的，有一些是婴儿成长某些阶段需要的，可能成年人吃了反而有不好的效果。
冷冻鲍鱼怎么处理
冷冻鲍鱼怎么处理
1、解冻。给冷冻鲍鱼解冻的最佳方法是将其放入冷水中，任其自然地慢慢化开。记住，千万不要用热水或温水，否则就不鲜了。
2、刷洗。把解冻好的鲍鱼刷洗干净，然后把壳与肉分离开，肠子去掉不要。壳洗净，肉用细盐搓洗干净，再用清水冲洗干净。
3、拍打。用刀面在鲍鱼肉两面拍打，让肉质自然松软。
4、烹调。处理好的鲍鱼加蛋白、酒等调味料拌腌过后，就可快炒或白灼等，口感很不错。最简单的吃法是，将鲍鱼解冻之后用鸡汤小火煮十分钟就可以吃了。
鲍鱼怎么做好吃又养生
捞汁鲍鱼
原料：小鲍鱼10只，捞汁、蒜瓣、红椒、酱油各适量。
准备：小鲍鱼清洗干净，处理后以后切成花刀，这样比较容易入味。蒜瓣剁成蒜蓉，红椒切小丁作配色用。
做法：放弄好的小鲍鱼放在蒸盘里，上面撒点蒜蓉，放入蒸锅蒸七八分钟关火。取出蒸好的小鲍鱼，撒上点红椒碎，浇上捞汁，再倒点酱油即可开吃。
奶昔的介绍
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。
奶昔(Milk shake)首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
吃什么排毒养颜 苦瓜
味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。
女人春季应该吃的食物
1、女人春季应该吃海带
海带味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。
女人春季应该吃的食物
2、女人春季应该吃苦瓜
苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。
3、女人春季应该吃莲藕
莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。
捞汁自做正确
捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁;捞汁的口味特点是：酸、甜、鲜、咸、微辣;捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜;捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素，满足了广大老百姓对健康饮食的需求。原料：素捞拌：水发秋木耳、紫甘蓝丝、黄瓜丝、紫圆葱丝、干豆腐丝、水萝卜丝、金针蘑。(原料可随自己的喜好增减)。 海鲜捞拌：大连海鲍、扇贝、蛏子、花蛤、大连海参、刺贝等。该系列海鲜其中的一种或多种+素捞拌的原料，一般常吃的为海鲍+素捞原料而成。 自制捞汁配方：天然矿泉水、美极鲜味汁、蒸鱼豉油、苹果醋(或陈醋+白糖)、红油、辣鲜露、盐、鸡精、蒜末、泰椒圈、熟芝麻、香菜末、芥末油、柠檬汁，混合调匀即可。不喜欢芥末味的可以不放芥末油。制作方法：(1)金针菇、干豆腐丝、水发秋木耳分别入沸水中大火氽透，捞出过凉，控水后放入容器内.干豆腐丝、黄瓜丝、圆葱丝分别也摆入盘中。(2)用刷子刷净大连鲍表面的粘液，洗净后片成厚0.2厘米的大片，入沸水中大火氽20秒，捞出控水。海肠、蛏子肉分别入开水中大火氽5秒，捞出过凉。再把已经烫好的鲍鱼片、海螺片、海肠、蛏子肉摆在素捞原料的上面，撒香菜、泰椒圈点缀即可。(3)将调好的捞拌汁倒入装有原料的容器内，放入冰箱镇凉即可。推荐：素捞拌里要放蕨根粉，抚顺、清源这边都拌蕨根粉 ：)
排毒的食物有哪些 苦瓜
苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。
珍选捞汁萝卜片的做法
1、白萝卜洗净去皮
2、萝卜切成薄片
3、萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出
4、取珍选捞汁倒入碗中，放入冰箱冷藏备用
5、捞汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟
6、腌制好的萝卜片，重叠码放
7、从上往下卷起，用牙签固定
8、在萝卜卷中间切开，码放在盘中，整成花型即可
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道珍选捞汁萝卜片，氛围一定非常好。
淫羊藿的食用方法
做法指导：
凡肾阳不足，阳痿不举，梦泄劲遗精乾，可与菟丝子、巴戟天、肉桂等配伍。
凡肝肾志虚腰膝酸办乾，可与杜仲、川狗脊等同用，以补肾强腰。
天然养生
助肾阳，益精血：蛤蚧、人参各15克，淫羊藿、枸杞各30克，益智仁20克，置于装有上等白酒1500毫升的瓶中。加盖密封，60天后服用。每次服用20毫升。
养生药膳
淫羊藿山药面
干面条适量，淫羊藿9克，山药100克，桂圆肉20克，料酒、酱油各适量。山药去皮，洗净切块。将淫羊藿洗净，煎煮取汁，药汁加水、山药、桂圆肉煎煮20分钟后，下面条，面条熟后加料酒和酱油即可。功效补肾益血、安神定志。
淫羊藿蛎肉汤
淫羊藿9克，牡蛎50克，太子参24克，大枣20个，姜片、盐各适量。淫羊藿、太子参、牡蛎肉、姜片、大枣洗净放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮2小时，加盐调味即可。功效补肾壮阳、安神强志。
双凤壮阳粥
补骨脂、龟板、淫羊藿各7克，粳米100克，麻雀2只，鸡半只，盐、姜末各适量。将补骨脂、龟板、淫羊藿用纱布包好，放入锅中加水，煎汤去渣取汁，将麻雀、鸡、药汁、姜末、盐、粳米同煮成粥。功效补肾壮阳、强筋健骨。
淫羊藿酒
淫羊藿300g，米酒2500ml。先将淫羊藿洗净晒干，放入瓷瓶内，加酒，密封，一周后即可饮用。本酒内可补肾壮阳，外可祛风散湿。既可以作为补肾壮阳之品饮用，也可作为治疗风湿性关节疼痛的药酒饮用。每次30～50ml，每日2～3次，可常饮之。
淫羊仙茅炖狗肉
狗肉150g，淫羊藿、仙茅各10g，肉桂5g，小茴香5g，生姜5g。狗肉洗干净，切成中块，其他药物浸洗干净，所有用料同时放入炖盅内，加入一碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖1.5小时。将药渣捞出，放入食盐，味精，喝汤食肉。本品具有温补肾阳，生精强身作用。用于阳痿、小便频数，肾气亏损者。
淫羊肉桂粥
淫羊藿30克，梗米50克，肉桂10克。先将淫羊藿、肉桂煎水，去药渣，留药液，再下梗米煮成粥。每日早晚空腹食用1碗。
功效：温阳化水，减肥。
淫羊藿炖猪心
猪心500克，淫羊藿50克，葱、生姜、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。将淫羊藿洗净，剪碎，加水适量，煎煮2次，收取药液约1500毫升。将猪心剖开，洗净，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，煮至六成熟捞出猪心，稍凉，将猪心放入卤汁锅中，文火煮熟。另以卤汁、盐、白糖、味精、香油各适量加热成浓汁，将猪心片放入，拌匀即成。分次佐餐食用。
功效：温肾补阳，养心安神。
二仙烧羊肉
仙茅15克，仙灵脾15克，羊肉250克。先将羊肉洗净，切片。将仙茅、仙灵脾切片，装入纱布袋中，扎紧袋口，与羊肉片同入砂锅中，加水适量，以大火烧沸后，加入生姜片、葱段、料酒、精盐等调料，改以小火烧炖至羊肉熟烂，取出药袋，加少量味精、五香粉即成。
服法：佐餐当菜，随量食用。
功效：温补肾阳。主治肾阳不足型更年期综合征，症见面色苍白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸软，面肢浮肿，食少便溏，夜间尿频，性欲低下，月经色淡或绝经，舌质淡，舌苔白，脉沉细无力。
酷烤烤鸡料简介
烤鸡料是一种适用鸡肉的腌制料，以奥尔良为主，色彩为橙红色，支持多种加热方式，可以家庭普及和餐饮 配料适用。
酷烤公司专业研发的适用于鸡肉增味技术的 腌制料，为烧烤餐饮提升美味竞争力。
随着国外 快餐的风靡，在中国逐渐形成了小型的 kfc格式的奥尔良风味烤鸡店风行于大街小巷，其开店技术主要为腌制、烤制、保温(展示)三个部分组成，其中形成味道的主要核心便是 腌料，其中奥尔良料最为盛行，主要运用甜、咸、酸三种核心味道组成，虽然是抄袭洋 快餐而成，但在中国也很快形成了山寨品牌和档口的市场。
酷烤运用了咸、甜、酸、辣、鲜、苦更为延伸的6种基本味为烤鸡料重新塑造，研发了适用更多人群的烤鸡料，广泛的应用于烤鸡店、鸡排店、学校、烧烤培训等众多 餐饮机构，其加深的独特味道在烤鸡肉类 餐饮普及。
怎么做捞汁凉菜的简单作法
捞汁凉菜是家里餐桌上经常出现的凉菜，因其味道可口、菜品营养丰富而备受喜欢。那么下面来教大家怎么做捞汁凉菜吧。
首先准备材料。我做的时候没有来的及泡发木耳，但是大家在做的时候记得要放木耳进去，会很美味~
根据自己的胃口准备黄瓜丝，爱吃便多加些。
调汁，加入盐、糖、醋、酱油等，搅拌均匀。
将辣椒切成小圈，蒜拍末，加入之前调好的汁。
然后加入事先准备的食材原料。
搅拌均匀即可食用。