巧克力配牛奶吃会怎样

巧克力配牛奶吃会怎样

可能会出现腹痛腹泻的症状。

牛奶中富含蛋白质和钙质，而巧克力里面含有草酸。两者一起吃的话，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合形成不溶于水的草酸钙沉淀，不利于人体对营养物质的消化吸收，肠胃功能较弱的人食用后还可能会出现腹胀、腹泻的情况。

长期搭配过量食用的话还不利于牛奶中钙的吸收，可能会出现头发干枯、缺钙、影响儿童少年生长发育的情况；如果长期服用过多的话也会导致草酸钙在体内积聚过多，还有可能会增加患结石的风险。

牛奶不能与什么食物同食

巧克力

牛奶中含有大量的蛋白质以及钙质，而巧克力中含有丰富的草酸，两者一起吃，会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，对人体健康造成威胁。

药物

人体在服用药物的时候，也是不建议喝牛奶的，因为牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，导致牛奶的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，影响药效的释放及吸收，不利于人体消化。

韭菜

牛奶也是不建议喝韭菜一起吃的，因为韭菜含有丰富的草酸，和牛奶一起吃，会影响钙的吸收。

怎么做巧克力的简单方法

怎么做巧克力的简单方法(一)

主料

黑巧克力适量

步骤

1. 手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了

2. 黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易

3. 切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。

盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。

4. 一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间

5. 温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右

6. 然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间

7. 融化好的巧克力，亮晶晶的哈

8. 我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。

9. 将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡

10. 收尾的时候掐一下，就OK了。

入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了。

怎么做巧克力的简单方法(二)

1. 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱(Praline paste)和草莓，要示范制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。

2.溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克力完全不能沾水。

3.巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁。

4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。

5.手巧的朋友 ，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。

6.创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆，放入冰箱凝固后，再沾上黑巧克力浆，放入冰箱待巧克力凝结后，用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。

巧克力相关知识点

1.白巧克力

白巧克力，因为不含有可可粉，仅有可可脂及牛奶，因此为白色。此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力(或许应该叫它牛奶魔力)

由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜。

2.牛奶巧克力

牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分，口感非常好，深受人们欢迎;长期以来，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。他们往往采用混合奶粉工艺，具有一种类似干酪的风味。相对于纯黑巧克力，牛奶巧克力的可可味道更淡、更甜蜜，也不再有油腻的口感。好的牛奶巧克力产品，应该是可可与牛奶之间的香味达到一个完美的平衡，类似于两个恋人之间既依恋又独立的微妙关系。

吃牛奶巧克力有助于增强脑功能，尤其是帮助大脑集中注意力。

牛奶巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物质，例如可可碱、苯乙基以及咖啡因等，这些物质可以增强大脑的活力，让人变得更机敏，注意力增强。

3.彩色巧克力

彩色巧克力是以白巧克力为基料，添加食用色素(天然色素或者人工合成色素)，经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成，在膨化食品巧克力涂层，冷饮巧克力涂层，花色巧克力等方面有广泛应用。

完全没有牛奶及其他成分，可可来源单一的巧克力，指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。它的英文原文是“Single origin”。

蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料，经混合、乳化等工序制成的，既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值，热量低，蛋白质含量高，可为各类消费者带来更多的益处。

除了成分不同，依添加物不同，巧克力的形式也变得千奇百样。依照美国USDA的分法，实心巧克力(Solidchocolate)是指不混有果仁、饼干等成分。如瑞士莲、咖啡特使，以片状及块状居多。混有其他成分的实心巧克力(Solidchocolatewithinclusions)是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、乳加、饼干等成分，如瑞士三角巧克力。

4.黑巧克力

黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力(Dark chocolate)可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病，糖尿病，低血糖

巧克力配牛奶吃会怎样 巧克力配牛奶已经吃了怎么办

偶尔一次没关系。

只要不是经常过量服用，只是偶尔吃一次的话，吃下去的巧克力里面的草酸含量不会很高，健康的人能够正常代谢完这些草酸，一般不会出现什么不良后果；如果大量服用的话可能会出现腹痛腹泻、消化不良的症状。

建议可以多喝水，促进身体的新陈代谢，加速体内草酸的排出，生活中要注意多吃蔬菜水果，适量运动，避免紧张的情绪。

巧克力可以和牛奶一起吃吗 巧克力和牛奶一起吃会怎样

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。

于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

牛奶不能和哪些东西一起吃 巧克力

牛奶和巧克力一起吃会结成不溶性草酸钙，这不仅会影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。所以喝牛奶的时候千万不要吃巧克力哦，也尽量不要喝巧克力味儿的牛奶！

如何挑选巧克力

什么样的巧克力才是好的巧克力呢?

看外观

好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑，断面均匀，无气泡、无虫蛀。纯味巧克力呈棕褐色;顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色;牛奶巧克力颜色浅些，应该是金褐色;白巧克力一般呈奶黄色。

尝口感

巧克力颗粒细小，核心原料可可液、可可脂的溶点低，因此，好的巧克力口感细腻滑润，口溶性好。用廉价、低档的替代性油脂和可可粉制作的所谓巧克力会失去真正的巧克力纯正、幼滑、易溶的口感，显得粗糙、难溶于口，在欧洲、美国等许多国家是不允许把这种产品当作巧克力来销售的。品味道一块巧克力的优劣可从其天然可可液、可可脂等核心原料的含量来评判，其最低含量不小于17%。

巧克力虽由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可自身带来的浓郁独特的滋味。好的巧克力，天然可可原料的含量高，香味纯正、浓郁。纯巧克力有较浓重的苦味和收敛性的涩味;牛奶巧克力口味温和;果仁夹心巧克力中的果仁不能有哈喇味。

巧克力配酒的原则：

葡萄酒至少是带有甜味的酒，但酒的甜度不要超过巧克力的甜度。否则的话，味道很快就会转化为发酵的酸味。应该选择什么样的葡萄酒与巧克力?最保险的做法是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配，肯定不会出错。同样的，越是口感重的巧克力，就越要选择味道醇厚的酒。如果你将要尝试不同口味的巧克力，那么品尝的顺序就是从清淡到醇厚。可以先从柔和的白巧克力开始，最后以苦甜参半的黑巧克力结束。

黑巧克力VS味道浓烈的葡萄酒

黑巧克力中的可可含量很高，因此口感偏苦。黑巧克力在滋味与口感上，往往拥有更丰富的层次，余韵深长。为黑巧克力选择配酒，要求这种酒可以帮助黑巧克力释放本身的烘焙香气以及略带苦口的滋味。黑巧克力可以搭配红酒，也可以搭配白酒。只要酒的味道足够有力，并且余味宽广。

白巧克力VS口味清新、带有花果香气的酒

白巧克力所含成分与牛奶巧克力基本相同，但不含可可粉，所以呈现白色，这种巧克力仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相对较大、甜度较高。白巧克力的口感柔滑，适合搭配一些口感清淡、顺口且带有花果香气的酒。

牛奶巧克力VS清淡、口感柔和的葡萄酒

牛奶巧克力中的乳制品和糖分含量较高，可可脂含量较少，因此口感润滑、甜蜜。搭配牛奶巧克力需要一些酒体较轻、香味清淡、口感温柔的葡萄酒。Pinot Noir对于牛奶巧克力来说，是个不错的搭配。

吃黑巧克力能预防心脏病

意大利罗马国立食物与营养研究所的研究人员日前通过研究发现，食用黑巧克力而不是牛奶巧克力，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心脏病的发生。他们发现，当食用牛奶巧克力或黑巧克力加牛奶，体内氧化剂升高水平明显受到抑制。

研究人员对12名健康的志愿者进行了观察，这些志愿者在不同的日子 里食用不同的巧克力配方，即在一天内只食用100克黑巧克力或100克黑巧克力加牛奶或200克牛奶巧克力。

研究发现，在食用黑巧克力1小时后，人体内抗氧化剂在血液中的水平明显上升，其中包括人们熟知的食物中含有的黄酮类化合物，相反，在食用了黑巧克力加牛奶或牛奶巧克力后，人体内抗氧化剂水平并没有明显的变化。至于为何在食用黑巧克力后人体抗氧化剂水平明显上升目前尚不清楚，很可能是牛奶干扰了人体对来自巧克力的抗氧化剂的吸收。

科学家们发现，如果一个人坚持吃适量的黑巧克力(不是奶油巧克力)，可以增加血液中的抗氧化成分，从而防止心脏病的发生。

提醒您

黑巧克力虽好，也不能贪吃。只要每天摄入量不超过20克，对健康是有益无害的。

巧克力和牛奶能一起吃吗 巧克力牛奶有没有营养

虽然说巧克力中的草酸在一定程度上会影响牛奶中的钙吸收，但是巧克力和牛奶中也同样含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，是具有一定营养价值的。

但是因为巧克力牛奶中的热量和脂肪含量都比较高，所以建议每次喝的时候适量即可，而且也不要经常性的喝，以免饮用过多增加发胖的可能性。

巧克力的基本介绍

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，巧克力制作致可划分两部分，一为可可豆采收，二为可可豆制作烘焙：可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂采买，即开始进行加工过程，大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。

因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。目前市面上的巧克力，依成分大约可分为黑巧克力(Darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%;牛奶巧克力(Milkchocolate)--至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;Chocolatecompound--不含可可脂的巧克力;白巧克力(Whitechocolate)--不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。最近，有人发明了蛋白巧克力，配方中加入了植物蛋白，融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效，具低热量、高蛋白的特点。 中国目前执行的巧克力行业标准，要求巧克力中可可脂占的比例不低于18%，非可可脂的脂肪含量不超过5%。食品法典委员会(CAC)标准规定可可脂占的比例不低于18%。

巧克力不能和什么东西一起吃

1、牛奶

牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

2、汽水

无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

3、面包

面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

4、羊奶

羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。

5、芝麻

芝麻和巧克力同食影响消化。巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙，影响营养的消化与吸收。

吃对巧克力关键还要选对巧克力

目前市场上的巧克力的主要成分一般分为“可可脂”和“代可可脂”两种。在购买时，尽量选购以天然的“可可脂”制作的巧克力，可可脂含量越高，则多酚物质含量越高;了另外，尽可能选择糖分含量低的巧克力。

从颜色上来选择，颜色越深的巧克力越健康，黑巧克力优于咖啡色巧克力，咖啡色巧克力优于白巧克力;从成分来选择，纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力，而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。因此，从原则上来说，吃巧克力尽量选择纯的黑巧克力，可可脂含量越高越好，以大于50%的为好。同时，每天吃巧克力最好不要超过100克，否则可能有能量超标的风险。

巧克力的分类

因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力，依照国标GB/T 19343可分为黑巧克力(Dark Chocolate或纯巧克力)--总可可固形物≥30%;牛奶巧克力(Milk Chocolate)--总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%;白巧克力(White Chocolate)--可可脂≥20%及总乳固体≥14%。* 巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。

黑巧克力

黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力(Dark chocolate)可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病，糖尿病，低血糖(Cardiovascular disease)的发生。

白巧克力，因为不含有可可粉，只有可可脂及牛奶，因此为白色。此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力(或许应该叫它牛奶魔力)

由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜。

牛奶巧克力

牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分，口感非常好，深受人们欢迎;长期以来，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。

他们往往采用混合奶粉工艺，具有一种类似干酪的风味。相对于纯黑巧克力，牛奶巧克力的可可味道更淡、更甜蜜，也不再有油腻的口感。好的牛奶巧克力产品，应该是可可与牛奶之间的香味达到一个完美的平衡，类似于两个恋人之间既依恋又独立的微妙关系。

吃牛奶巧克力有助于增强脑功能，尤其是帮助大脑集中注意力。

牛奶巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物质，例如可可碱、苯乙基以及咖啡因等，这些物质可以增强大脑的活力，让人变得更机敏，注意力增强。

彩色巧克力

彩色巧克力是以白巧克力为基料，添加食用色素(天然色素或者人工合成色素)，经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成，在膨化食品巧克力涂层，冷饮巧克力涂层，花色巧克力等方面有广泛应用。

完全没有牛奶及其他成分，可可来源单一的巧克力，指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。它的英文原文是“Single origin”。

蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料，经混合、乳化等工序制成的，既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值，热量低，蛋白质含量高，可为各类消费者带来更多的益处。

除了成分不同，依添加物不同，巧克力的形式也变得千奇百样。依照美国USDA的分法，实心巧克力(Solidchocolate)是指不混有果仁、饼干等成分。如瑞士莲、咖啡特使，以片状及块状居多。混有其他成分的实心巧克力(Solidchocolatewithinclusions)是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、乳加、饼干等成分，如瑞士三角巧克力。

夹心巧克力

除了实心巧克力外，还有所谓的夹心巧克力：一种包有果仁类内容物(EnrobedorMoudedProductswithCand，Fruit，orNutCenter)的巧克力。如市面上专柜中包有核桃、花生或杏仁的单颗巧克力、SNICKERS、m&m、七七乳加巧克力等。

此类巧克力讲究的是在细滑的巧克力外，还有另一种咀嚼的快感。同时因内容物的关系，果仁的味道会中和掉巧克力的甜腻。另外还有包有饼干类内容物(EnrobedorMouldedProductswithBakeryCenters)的巧克力，如金莎、Twix等，饼干的酥脆和细滑的巧克力形成对比。酒心巧克力(在巧克力中注进各式酒类)也是一种夹心巧克力，比较流行的有朗姆酒、伏特加、XO、樱桃酒夹心。轻轻咬下，流动的美酒再加上慢融化的巧克力，那种满口芳香和果仁的脆感截然不同。

巧克力的等级高低，在入口的那一瞬间就知道。好的巧克力除了闻起来芳香甘美之外，入口也细致迷人。咬时会有清脆的响声，随即在口齿间轻巧地融化。口感细滑，且可可的芳香在齿间流窜，但不会有残渣留下。

品尝巧克力时，可千万不要只是大口大口地咬下、或含一含就吞下。为了让大家有不同的口感，巧克力添加的内容物可是大有玄机的，细细品味你会发现另一个好玩的世界。

marys单颗巧克力有一种樱桃口味，其中含有整颗樱桃(连梗都未除去)，吃起来的口感就是樱桃外裹了一层巧克力酱，水果风味和巧克力风情综合在一起。还有一些内容物较多的巧克力产品，诉求就是多样化口感：第一段碎果粒有嚼劲;第二段饼干是酥脆;第三段巧克力酱则是甜蜜;第四段整颗榛果香脆可口。瑞士三角巧克力也有三段口感：第一段咬下清脆;第二段让巧克力融化、香味溢出;剩下的果粒及焦糖让你有咀嚼的乐趣。含有乳加或软胶糖的棒状巧克力，则是综合了巧克力、果仁及牛焦糖的柔软。

干果巧克力

此类巧克力是由干果包裹一些巧克力而制成的。"德芙"公司就推出过一种“杏仁”巧克力。

发酵香气的关键

可可树种在中南美洲，由当地庄园栽种、采收可可豆荚，每个豆荚约有20-60颗可可豆，取出可可豆再经发酵(5-7天)、干燥(5-7天)后，依可可豆品种、大小做分级分装。

可可豆发酵过程会产生酒精及二氧化碳，酒精还会变成醋酸，种子内蛋白质成分被分解成氨基酸，发芽能力丧失，单宁物质凝固，苦涩味降低。外观上种子颜色发生变化，生成可可豆特有的红褐色色素，豆仁会收缩与种皮剥离。高品质巧克力闻起来有自然的清香，而酸味正是影响巧克力香气关键。

巧克力和牛奶一起吃会不会中毒

一般不会。

巧克力中的草酸与牛奶中的钙混合在一起之后容易生成不易消化的草酸钙沉淀，但是这种沉淀物质是没有毒性的，所以并不会造成人体出现中毒的情况。

但是因为草酸钙沉淀不是很好消化，当食用过多时容易对肠胃造成较大的负担，所以对于肠胃虚弱的人群来说可能会出现腹胀、腹痛、腹泻的症状，所以建议最好是适量食用。

牛奶和蔬菜可以一起吃吗 牛奶不能和什么一起同吃

1.不能与韭菜和菠菜一起吃

牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用，会影响钙的吸收。

2.不能与酸性水果一起吃

牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻，因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果。

3.不能与巧克力一起吃

牛奶与巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，两者同时食用会产生草酸钙，影响钙的吸收。

4.不能与糖一起吃

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

5.不能用牛奶吃药

由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此在服药前后1小时不宜喝奶。

从上可以看出大家喝牛奶其实并不需要有什么禁忌，牛奶可以说能和生活中任意蔬菜一起吃，并不会有什么问题或者副作用产生。

牛奶不能和什么一起吃 巧克力

牛奶和巧克力一起吃会结成不溶性草酸钙，这不仅会影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。所以喝牛奶的时候千万不要吃巧克力哦，也尽量不要喝巧克力味儿的牛奶~