芥菜汤的功效与作用 补充钙质

芥菜汤的功效与作用 补充钙质

芥菜是钙含量较高的蔬菜，每100克芥菜的钙含量为294毫克，被作为食疗补钙的一大选择，骨质疏松等的缺钙人群可以多吃芥菜。

吴郭鱼的功效与作用 补充钙质

吴郭鱼中的钙和磷含量丰富，而钙是骨骼构成的成分，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，能够促进身体的生长发育，预防骨质疏松，非常合适一些补钙的青少年、老年群体食用。

辣椒叶的功效与作用 补充钙质

研究发现， 每100克辣椒叶当中含钙量约为233 毫克，而我们所买的“高钙牛奶”的含钙量只有118 毫克， 如此来看， 辣椒叶和紫苏叶的含钙量都要高于“高钙牛奶”。

骨头汤的功效与作用 补充钙质

骨头汤是补钙佳品，当中含有不少的磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等营养物质。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等，经过长时间的精心熬制，汤水富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，

常见的补钙食物：鱼虾、乳制品、芥菜、海参、紫菜、黑木耳、海带等。

鲦鱼的功效与作用 补充钙质

鲦鱼含有不少矿物质，尤其是丰富的钙和磷元素，钙是构成骨骼的主要营养成分，而磷会与钙起到协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有利于促进身体生长发育，预防骨质疏松，很是合适一些需要补钙的青少年、老年群体食用。

虱目鱼的功效与作用 补充钙质

虱目鱼中含有不少钙、磷等矿物质元素，而钙是骨骼构成的物质，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，一些需要补钙的青少年以及老年群体，平常生活中可以多吃些虱目鱼。

牛百叶的功效与作用 补充钙质

牛百叶中含有一定量的钙质，钙是骨骼发育的基本原料，并以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程。钙质缺乏不但会使骨骼出现问题，还会影响到人体许多方面的机能。在食用牛百叶的过程中，虽然牛百叶的钙质含量不及牛奶那样丰富，但也能补充一定量的身体所需的钙质。

鱼松的功效与作用 补充钙质

鱼松主要原料是新鲜鱼肉，其中含有丰富的钙和磷，而钙质可以促进骨骼发育生长，同时也是构成骨骼的重要物质，而磷元素可以与钙起到协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，特别合适一些青少年以及老年群体食用。

大骨汤的功效与作用 补充钙质

大骨汤的主要成分是猪大骨，猪大骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可食用后可以为身体提供钙质，孩子食用能促进骨骼发育，老人食用能预防骨质疏松。

明虾的功效与作用 补充钙质

明虾不仅富含蛋白质，其肉质中钙质的含量也很高，和很多动物肉类相比，属于高钙食物，适合缺钙人群食用，能减轻症状，预防和辅助治疗骨质疏松症，因此，平常多吃些明虾有利于补充钙质，利于身体健康。

蛤蜊汤的功效与作用 补充钙质

蛤蜊汤中的钙元素十分丰富，非常适合2-6岁正在长身体的孩子补钙，能够预防缺钙导致的佝偻病等，上了年纪的老人食用蛤蜊汤还能够预防骨质疏松。

伏天晒背的好处及作用 补充钙质

太阳光含有大量的紫外线B，而紫外线B能促进维生素D的形成，伏天的时候进行晒背，可以为人体补充大量的钙质，其次还可以为人体补充维生素D，维生素D可以促进体内钙、磷的吸收，有助于骨骼的形成。

大头菜是什么菜

芥菜的营养成分非常丰富，每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫克、钠30.5毫克、镁24毫克、碳水化合物4.7克、铁3.2毫克、蛋白质2克、膳食纤维1.6克、维生素E0.74毫克、硒0.7微克、锌0.7毫克、烟酸0.5毫克、锰0.42毫克、脂肪0.4克、维生素B0.14毫克、铜0.08毫克。

调味油料

种子磨粉称芥末，为调味料;榨出的油称芥子油。

功效作用

1、提神醒脑：芥菜含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑、解除疲劳的功效。

2、解毒消肿：芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

3、开胃消食：芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化，但是高血压患者少吃。

4、明目通便：芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘。

5、补充钙质：芥菜是钙含量较高的蔬菜，每100克芥菜的钙含量为294毫克，被作为食疗补钙的一大选择，骨质疏松等的缺钙人群可以多吃芥菜。

五行蔬菜汤功效作用

一、碱化体质作用：平衡血液酸碱值，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速且彻底，提升对病毒的抵抗力。

二、均衡营养作用：五种蔬菜属性不同，提供人体均衡的营状，因为偏食而造成营养摄取不均所产生的慢***，自然会有所改善。

三、细胞活化作用：促进体内细胞再生及代谢能力，增强身体自我修复能力。

四、血液净化作用：能清血及降低胆固醇，让血液在血管流通更加顺畅，改善疲劳感及肩膀酸痛，同时达到血液净化的作用。

五、调理均衡作用：蔬菜汤是以自然界的五行、配合蔬菜的五色，对应人体五脏的心、肝、脾、肺、肾，而在人体产生相互调理的效果。五色各有其效用，五色合一可相辅相乘达到调理五脏的作用

五行蔬菜汤做法：

原料：

1/4根白萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇。

做法：

1、蔬菜连皮切大块放入锅中;

2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖);

3、煮好后装入玻璃瓶即可饮用;

4、剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，3天内喝完。

太阳鱼的功效与作用 补充钙质

太阳鱼中含有丰富矿物质，尤其是丰富的钙和磷元素，而钙是骨骼构成的物质，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，可以促进身体生长发育，预防骨质疏松，一些需要补钙的青少年、老年群体来说，平常生活中可以多吃些太阳鱼。