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我的病是沙门氏菌病还是单纯的结肠溃疡

我的病是沙门氏菌病还是单纯的结肠溃疡

对于直肠癌治疗以手术治疗为主,如果超过五公分原则

上时可以保肛的,少于五公分不建议保肛,手术危险性不大,但是任何手术都有一定的风险,费用大概一万左右,手术后需要化疗经典方案“草酸铂氟尿嘧啶/叶酸钙”,如果胆囊有炎症或者反复出现胆囊炎的话,也可以手术切除,但是要注意癌细胞种植的可能,可以先做胆囊后做直肠,如果没有任何不适症状,也可以不用做。

什么是沙门氏菌

沙门氏菌属(Salmonella)是一大群形态、生化性状及抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌。

沙门氏杆菌无芽胞,无荚膜,多数细菌有周身鞭毛和菌毛,有动力。在普通培养基上呈中等大小、表面光滑的菌落,无色半透明。不分解乳糖、蔗糖和水杨酸,能分解葡萄糖和甘露醇。吲哚、尿素分解试验及V-P试验均为阴性。

沙门氏菌能在简单的培养基上生长,含有煌绿或亚硒酸盐的培养基可抑制大肠杆菌生长而起增菌作用。沙门氏菌生长的最佳温度为35℃~37℃,最佳pH值为6.5~7.5。

本属细菌抵抗力不强,60℃30分钟、5%石炭酸溶液及70%酒精5分钟均可将其杀死。在水中能生存2~3周,在粪便中可生存1~2个月,在冰中能生存3个月。对氯霉素、氨苄青霉素和复方新诺明敏感。

其抗原结构是分类的重要依据。其抗原可分为菌体抗原(O抗原)、鞭毛抗原(H抗原)和表面抗原(Vi抗原)三种。该类菌,按菌体抗原结构的不同,可分为A、 B、C、D、E、F、G、H、I等血清群,再按鞭毛抗原的不同而鉴别组内的各血清型。目前,已知沙门氏菌共有2000多种血清型,在我国已发现有161个血清型,但从人类和动物经常分离出的血清型却只有40~50种,其中仅有10种是主要血清型。与人类有关的血清型主要隶属于A~E组,即伤寒杆菌、甲、乙、丙型副伤寒杆菌、鼠伤寒杆菌、猪霍乱杆菌、肠炎杆菌、鸭沙门氏菌、新港沙门氏菌等,仅少数几种对人致病,其中以鼠伤寒杆菌、肠炎杆菌及猪霍乱沙门菌为最常见。

沙门氏菌感染是怎么引起的

1、因沙门氏菌病经粪口途径传播,故摄入污染了沙门氏菌的食物或饮料是唯一的感染方式。

2、沙门氏菌在自然界有广泛的宿主,少数沙门氏菌对宿主有选择性,绝大多数对人和动物均适应,可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中,种类繁多的家养和野生动物的感染率在1%~20%以上。故各种家禽、家畜在喂养、屠宰、运输、包装等加工处理过程中均有污染的机会。

3、如家禽、家畜屠宰时的卫生条件差,肠腔的沙门氏菌就可污染肉类。此外,肉类等也可在贮藏、市场出售、厨房加工等过程中通过各种用具或直接互相污染,其中在零售市场购买的生肉有1%~58%污染了沙门菌。

4、蛋类或蛋制品的污染来源,可以是禽类卵巢或输尿管,也可以由粪便、肥料、泥土中的沙门氏菌穿过完整蛋壳进入蛋内。一般在许多由蛋混合制成的蛋粉或其他制品中,感染率相当高;乳类及其制品如冰淇淋、袋装熟食等也会受到沙门氏菌的污染。

烹饪鸡蛋前先冲洗外壳

鸡蛋最易带病菌

沙门氏菌引起食物中毒已不是第一次。何计国介绍,在世界各国的各种细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首,我国内地因此引起中毒的也并不罕见。

沙门氏菌是沙门氏菌病的病原体,沙门氏菌病是人畜共患病,肉类和禽蛋是导致人类感染这种病菌的主要源头。感染沙门氏菌会对儿童、体弱妇女或老人的健康造成致命威胁,在很大程度上破坏体弱多病者的免疫能力。同时,沙门氏菌也会对正常成年人的健康构成威胁,受沙门氏菌感染的成人多半是腹泻症状,大概几天可以痊愈,但儿童则会出现发烧和腹泻并发的情况。

沸水煮8分钟最佳

虽然鸡蛋可能会被沙门氏菌污染,但防范沙门氏菌感染也很简单——首先,鸡蛋在烹饪前最好用清水充分冲洗外壳。因为鸡蛋外壳易粘有鸡粪,在加工过程中,尤其是半熟状态的鸡蛋有可能被鸡粪中的沙门氏菌污染,成为传播沙门氏菌病的祸首。

其次,煮熟了再吃。鸡蛋一定要加热至蛋黄和蛋清均完全凝固后,才能保证安全。

专家指出,煮鸡蛋时间过长和过短都不好,最好的做法是:将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡一分钟,用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。

生吃蔬菜可能染病

营养早餐要合理搭配,仅吃鸡蛋是不够的,还需要搭配一些主食和蔬菜、水果。由于早晨时间紧张,很多人习惯从冰箱里拿出食物来直接食用。专家指出,冰箱里存放取出即食的食物应该装进保鲜盒。

尽管肉禽蛋是沙门氏菌的主要感染源,但吃一些生蔬菜、豆制品等食品也可能染病,美国就曾经出现过生吃西红柿和花生酱导致多人感染上沙门氏菌的情况。

何计国表示,一些蔬菜在生长过程中,表皮上也可能沾染沙门氏菌,人们如果生吃没有清洗干净的蔬菜的话,就有可能发生沙门氏菌感染。

食物感染沙门氏菌后,食物味道和形态都不会发生变化。那到底该如何防范感染沙门氏菌呢?何计国指出,将食物煮熟煮透就能有效杀灭沙门氏菌。据介绍,沙门氏菌的特点是在20~30℃条件下迅速繁殖,最适合的繁殖温度是 37 ℃左右。但它对热的抵抗力不强,在 60 ℃中 15 ― 30 分钟就会死亡,高温烹煮是最好的杀菌方法。

伤寒沙门氏菌怎么回事

沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科,革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种(或菌株)。按其抗原成分,可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌,乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌,丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌,丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外,大多数仅能目引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病,但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒。

沙门氏菌在水中不易繁殖,但可生存2-3周,冰箱中可生存3-4个月,在自然环境的粪便中可存活1-2个月。沙门氏菌最适繁殖温度为37℃,在20℃以上即能大量繁殖,因此,低温储存食品是一项重要预防措施。

以上就是关于伤寒沙门氏菌的相关内容,通过以上内容相信大家都已经了解沙门氏菌是具有繁殖性的,只是在水中不容易繁殖,如果沙门氏菌污染了人们的食物,会引起食物中毒,所以大家平时吃东西的时候一定要注意卫生,食物有剩,存放在冰箱中可以使用保鲜膜。

吃生鸡蛋有什么危害

1.沙门氏菌感染

野生禽类是沙门氏菌的主要带菌者,家养活禽如果接触了带菌的野生禽类,也可能成为传染源。生鸡蛋通常会沾染禽类粪便,很容易被沙门氏菌污染,感染后也有可能表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。

2.生物素缺乏

生鸡蛋清中的抗生物素蛋白能与食物中的生物素结合,使人体生物素缺乏,产生精神倦怠、皮炎、脱毛、神经过敏等症状。

性病有哪些种类

1、一级性病:艾滋病

2、二级性病:梅毒、淋病、软下疳、性病性淋巴肉芽肿、腹股沟肉芽肿、非淋菌性尿道炎、性病性衣原体病、泌尿生殖道支原体病、细菌性阴道炎、性病性阴道炎、性病性盆腔炎。

3、三级性病:尖锐湿疣、生殖器疱疹、阴部念珠菌病、传染性软疣、阴部单纯疱疹、加特纳菌阴道炎、性病性肝周炎、瑞特氏综合症、B群佐球菌病、疥疮、阴虱病、巨细胞病毒病。

4、四级性病:梨形鞭毛虫病、弯曲杆菌病、阿米巴病、沙门氏菌病、志贺氏菌病。

沙门氏杆菌的流行病学

流行概况

世界上最大的一起沙门氏菌食物中毒是1953年于瑞典,由吃猪肉而引起的鼠伤寒沙门氏菌中毒,造成7717人中毒,90人死亡。由于沙门氏菌型、菌株不同,使人发病的菌量也不同,一般使人发病的菌量平均为107 以上。鼠伤寒沙门氏菌是最常见的血清型,在国外占27.7%—80%,其次为肠炎沙门氏菌占有10.3%。

分布

沙门氏菌分布很广,广泛在于自然界中,常可在各种动物,如猪、牛、羊、马、等家畜及鸡、鸭、鹅、等家禽,飞鸟、鼠类等野生动物的肠道中发现。鸡是沙门氏菌最大的储存储主,鸡群爆发死亡率高达80%,也存在于蛋类、蛋粉及其他食物中(牛肉、猪肉、鱼肉、香肠、火腿等)。

借助艾滋病传播

国际研究团队发布报告称,一种致命的沙门氏菌疫情借助HIV泛滥席卷了整个非洲。HIV病毒导致的免疫系统弱化使疫情得以扩散,而每四个感染该型沙门氏菌的非洲人就有一人丧生。研究人员发现它们是造成非洲死亡传染病病例的致病原因。

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溏心鹅蛋有细菌吗

可能会含有细菌。 鹅蛋在未全熟的状态下其中可以还含有沙门氏菌没有被杀掉,这种沙门氏菌主要存在与这种未烹饪熟的肉、蛋、奶等食物中。如果不小心误食了这种细菌的话很容易引起全身发热、疼痛等情况,严重时还可能会导致局部消化道溃疡。 所以在日常生活中建议要少吃溏心蛋,尽量将这些肉、蛋等食物烹饪熟透再去食用。

急性肠炎的

饮食不当(24%): 常因暴饮暴食,进食过多的高脂高蛋白食物,饮酒、饮冰凉饮料过多,或受凉之后。或进食腐败、污染的食物,如隔夜食物未加热消毒,臭鱼烂虾,不新鲜的螃蟹、海味,久存冰箱内的肉类食品,发酵变质的牛奶及奶制品。主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起。 肠道感染(32%): 如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。沙门氏菌属引起急性胃肠炎的主要原菌,其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。 全身性感染(15%): 如伤寒

沙门菌感染的途径和原因都有哪些

当日至2周前有否进食不洁食物如凉菜、酱肉、松花蛋等及同居同食者有否类似症的发生;有否密切接触鼠类、狗、猫、鸡、鸭及鸟类史或进食被上述动物污染食物史;新生儿要特别注意询问有无家庭及管理人员通过饮食管理或生活接触造成被传染沙门菌的可能。 沙门氏菌侵入机体后发与否取决于细菌的型别、数量、毒力及机体的免疫状态。各型沙门氏菌的致力差别明显,如鸭沙门氏菌常引起无症状感染,猪霍乱沙门氏菌常引起败血症和迁徙性灶,鼠伤寒沙门氏菌多引起胃肠炎,亦可进入血循环引起败血症。此外机体的免疫状态也有重要作用。有人发现,摄

急性胃肠炎怎么引起的

急性胃肠炎由于食进含有原菌及其毒素的食物,或饮食不当,如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。在国以夏、秋两季发率较高,无性别差异,一般潜伏期为12~36小时。 沙门氏菌属引起急性胃肠炎的主要原菌,其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。

孕妇拉肚子的常见原因

由于孕妇体内激素水平的变化,胃排空时间延长,小肠蠕动减弱,极易受外界因素影响而腹泻,常见腹泻原因有以下几方面: 1.感染。细菌、毒经消化道感染,致微生物有沙门氏菌、痢疾杆菌、毒及原虫等。 2.饮食。食用粗糙、变质食物和不良饮食习惯,或由海鲜等食物过敏所引发。 3.合并其他慢性疾,如甲状腺疾、结核、结肠炎等。

沙门菌感染的

沙门氏菌属于肠杆菌科沙门菌族。菌型繁多,迄今世界已发现2000个以上的血清型。 沙门氏菌为革兰阴性杆菌,无芽胞,无荚膜,具有鞭毛,能运动。在普通培养基中易生长繁殖。对外界的抵抗力较强,在水、乳类及肉类食物中能生存数月。加热60℃30分钟可灭活,5%石炭酸或1:500升汞于5分钟内即可将其杀灭。 沙门氏菌有菌体抗原“O”和鞭毛抗原“H”。根据菌体抗原结构分为A、B、C、D、E……等34个组,再根据鞭毛抗原的不同鉴别组内的各菌种或血清型。在沙门氏菌中,有些仅对人类有致性,如伤寒杆菌、副伤寒杆菌(甲和丙)等;

什么急性肠胃炎

概述 急性肠胃炎夏秋季的常见、多发。多由于细菌及毒等感染所致。主要表现为上消化道状及程度不等的腹泻和腹部不适,随后出现电解质和液体的丢失。本属于中医“呕吐、腹痛、泻泄”等症范畴。 因 急性肠胃炎由于食进含有原菌及其毒素的食物,或饮食不当,如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的肠胃道粘膜的急性炎症性改变。在国以夏、秋两季发率较高,无性别差异,一般潜伏期为12~36小时。 沙门氏菌属引起急性肠胃炎的主要原菌,其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏

鸡蛋几成熟营养最合适 鸡蛋几分熟最健康

从安全性考虑,鸡蛋全熟最健康。鸡蛋一种容易受细菌污染的食物,其中最常见的致沙门氏菌,这种菌怕高温,所以当鸡蛋充分加热时,菌会被杀灭,也就不会威胁人的身体健康了。

冰箱里都有哪些细菌呢

沙门氏菌——来自于鸡蛋、肉类等农产品 0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长,一旦将冰箱里的食物拿到常温下,两小时就会繁衍出足够多的数量。沙门氏菌感染的潜伏期一般为8~24小时,起急骤,表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状,继而发生腹泻,一天几次至十几次或更多。 志贺菌——来自于蔬菜和水果 家庭冰箱志贺菌的检出率为8.3%。志贺菌也叫细菌性痢疾,夏秋季节最常见的肠道传染之一。感染这种细菌经1-3天的潜伏后,会突然发,有发热、腹痛、水样腹泻等症状。 李斯特菌——最喜欢躲在喝了一半的牛奶里 李斯特菌可

怎么判断细菌还毒肠炎

细菌性肠炎和毒性肠炎有三种方法:一化验大便,可以从便里直接找出细菌或毒,从而区分。第二种方法看大便的颜色,样型,还气味。一般来说,细菌感染引起的大便都比较念,像膏或者像粥,气味很腥或很臭,或者大便前段硬的,后面却粥样的,而颜色一般都紫绿色的细菌感染。而毒感染确实水样或者蛋样或者豆腐花样大便,臭味不大。第三种方法:问患者吃过的食物,或问患者否感冒过。食物引起的大多数细菌感染。感冒引起的大多数毒。 细菌性肠胃炎主要由细菌感染造成,包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌及沙门氏菌