春季时令蔬菜有哪些

春季时令蔬菜有哪些

西洋菜。西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜，富含丰富的维生素和微量元素，口感清爽，一般用于煲汤煮汤，能使汤味更鲜美。

卷心菜。卷心菜是春季蔬菜，富含维生素，叶酸和矿物质，家常菜中手撕包菜深受人们的喜爱。清炒卷心菜具有清热下火的功效，春季上火，不妨来一盘清炒卷心菜。

香椿芽。香椿芽是春天香椿树上长出的嫩芽，味道鲜美，可用来炒鸡蛋，凉拌。营养价值很高，可开脾胃，提高性激素水平，有利于生育。

韭菜。韭菜繁殖能力强，春季大量上市，带有强烈特殊的刺激性气味，是壮阳之菜。韭菜一般可以用来包饺子，炒鸡蛋，做韭菜盒子。味道鲜美，有人迷恋韭菜的特殊气味，觉得特别鲜香。

油菜。农历4月，乡村田野遍地油菜花开。油菜正是产于春季。油菜富含维生素C， 清炒油菜苔，味道甜美爽口，是春季家庭饭桌上的家常菜。

蔬果沙拉能排毒减肥

如果你厌倦了油腻腻的食物，就如同厌倦了身上的脂肪一样，索性改善饮食，动手犒赏自己的同时，瘦一次好了。吃上时令蔬果减肥，既美味又营养，下面为您推荐几种春季时令蔬菜水果制作的沙拉，在健康减肥的同时保证了美味。

草莓、鳄梨鲜蔬沙拉

这份瘦身沙拉美味的简直颠覆我们的人生观!品尝这份沙拉的每一口，都会为我们带来味蕾的享受。对于喜爱轻食瘦身餐的朋友来说，绝对是春末瘦身的极佳选择!

沙拉美味小秘诀：

当然，你可以根据自己的喜好选择适当删、加调味料，有的厨师会添加香槟醋进来增添风味。照片中的沙拉是选用柠檬蜂蜜酱作为沙拉“美味”的秘籍——像沙拉中添加有点甜、有点柑橘类味道的水果酱，会完美的平衡沙拉的口味。也可以用奶酪调味。同时，也可以添加蜜饯、山核桃。

春分吃什么水果 春分吃什么蔬菜

春分节气时正是春季，蔬菜生长旺盛的时候，可以多吃时令蔬菜，适应春令时节升发舒展的特点。

所谓春芽，就是春季时植物生发出的鲜绿的嫩芽，例如：荠菜、香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等，都适合于春分节气食用。

春季是一个生发的季节，韭菜也会在春分节气时生长，韭菜有利于身体中阳气的生发，因此，春分节气适当的吃些韭菜也是很好的。

菠菜是一年四季都有的蔬菜，春季的菠菜口感细嫩，菠菜中含有大量的铁元素，春天适当的食用菠菜还可以改善轻微贫血的情况，还能解毒润燥，养血敛阴。

男人补钙吃什么药比较好

药补不如食补

春天是补钙的黄金时间。说起补钙，自然还是以食补为首选。

春天的时令蔬果中不乏高钙食物，如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥兰、芹菜、苜蓿类植物等，都是绝佳补钙选择。

有一些人为了补钙，会选择吃一些保健品，如钙片、镁片、维生素等。

需要引起重视的是，若服用钙片不当或者过量，也可能会干扰其他微量元素在体内的吸收和利用。

饮食运动两不误

除了春季时令的补钙食品外，锻炼也是强健骨骼必不可少的一门必修课。

骨骼需要适度的机械负荷来提高其强度，例如来自于肌肉收缩和地心引力。

一些简单的负重运动，如步行、跑步等能提高骨强度;而非负重运动，如游泳和骑自行车等，则可改善肌肉强度。

有了适度的运动，再配合科学的高钙饮食及适量的光照，让我们一起抓住春季健骨的黄金期吧!

冬季吃哪些蔬菜比较营养

冬季时令蔬菜：大白菜

大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜中含有丰富的维生素c、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

冬季时令蔬菜：花菜

花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素b2和维生素C、维生素a等，尤以维生素c丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

冬季时令蔬菜：茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

在这里顺便告诉大家一个冬天储存蔬菜的小秘方，特别是东北常常天气不好，进入大雪世界之类，韭菜、蒜黄等青菜，可以用新鲜的白菜叶子包好，放在阴凉处可以保鲜几天;大蒜、葱、姜、辣椒等，可以将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。鲜胡萝卜挖一小坑用湿润黄土埋好，可保存一个冬天，而红薯呢，先放在太阳底下晒数小时之后，装进放有谷糠和草木灰的透气木箱中，再在周围用棉絮包好就可以防冻了。

春天养阳的食物有哪些 升发性食物

豆芽，菠菜，春笋，香椿等食物，这些食物不仅能祛散阴寒，助阳升发，其中的营养成分，还有杀菌防病的作用。

推荐食物：菠菜，韭菜，香菜，绿豆芽，荠菜，黄豆芽等春季时令蔬菜。

各季节的时令蔬菜有哪些

春季(农历一~三月)蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。夏季(农历四~六月)蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。秋季(农历七~九月)蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。冬季(农历十~十二月)蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

适合春季吃的四种时令蔬菜

豆芽防口干唇燥症状。

春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽，跟原豆相比，它们的维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。

荠菜能补钙。

眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。

莴笋抗过敏。

莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。

韭菜提高抵抗力。

韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。韭菜性温，因而在春季吃可以固阳气，提高人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多，韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择，但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。

吃什么食物可以补肾壮阳 韭菜

韭菜有补肾壮阳的作用，这个大家应该很清楚了。中医讲，韭菜具有温阳的作用。韭菜是春季的一款时令蔬菜，而春天刚到的时候，吃韭菜可以驱散身上的寒气，所以，春天壮阳的好办法就是多吃一些韭菜。

冬天孕妇饮食注意什么 选择时令蔬菜

在冬天，就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈妈要吃蔬菜，当然要选择冬季时令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子，这些蔬菜都富含维生素或矿物质，有助于人们增强抵抗力，度过寒冷季节，可以说是非常棒的御寒食材哦。 另外，寒冷会影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。

四月份吃什么蔬菜好 韭菜

传统中医认为，韭菜味甘、辛、性温，有着发汗解表、补肝养阳、升阳祛阴散寒等功效。中医养生讲究顺其自然，不违时令，韭菜原本是春天的时令蔬菜，时下正值春季，正是食用韭菜的黄金时期。不过对于这样一种蔬菜，也不是大家都可以吃的。因为韭菜属于辛温的蔬菜，如果吃太多的话，特别是身体本身就属于热性的话，很容易出现口舌生疮、腹泻等不适感，所以这些人最好还是不要吃的好。

春天养肝排毒吃什么好

春季是养肝的最佳时机,此时可多吃点辛辣食物,比如葱、蒜、青椒等,这样不仅能起到顺养肝气的作用,还可对抗肿瘤,起到防癌作用。

香椿被称为“树上蔬菜”,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。

现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

春天是生发的季节,因此要气血两旺,平时要多吃一些大红枣。

尤其是女性,春天吃大红枣补血,可以让脸色更加的红润,而且,大红枣甘甜,肝喜甜,因此有养肝护肝的功效。

春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。

金针菇是很多人的至爱食材。它性寒,味甘、咸,富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等,具有补肝、益肠胃等功效。

菠菜是春季的时令蔬菜,具有很好的养肝、养血、滋阴等作用,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等,对于保护肝有着很好的作用。

产后第三周吃什么滋养进补

第1天

早餐(07:00)：麻油鸡、五谷饭、桂圆糯米粥。

早点(10:00)：膳食饮料。

午餐(12:00)：首乌炖鸡(舒心汤)、时令蔬菜、薏仁饭。

午点(15:00)：台湾油饭、美妍茶、水果一份。

晚餐(18:00)：枸杞鲜鱼汤、时令蔬菜、五谷饭。

晚点(21:00)：红豆汤、美妍茶。

第2天

早餐(07:00)：麻油鸡、黄豆糙米饭、红豆汤。

早点(10:00)：膳食饮料。

午餐(12:00)：竹笋排骨、时令蔬菜、台湾油饭。

午点(15:00)：台湾油饭、美妍茶、水果一份。

晚餐(18:00)：当归鲜鱼汤(润颜汤)、时令蔬菜、黄豆糙米饭。

晚点(21:00)：桂圆糯米粥、美妍茶。

第3天

早餐(07:00)：麻油鸡、薏仁饭、桂圆糯米粥。

早点(10:00)：膳食饮料。

午餐(12:00)：十全炖鸡(大全汤)、时令蔬菜、薏仁饭。

午点(15:00)：台湾油饭、美妍茶、水果一份。

晚餐(18:00)：当归鲜鱼汤(润颜汤)、时令蔬菜、薏仁饭。

晚点(21:00)：红豆汤、美妍茶。

第4天

早餐(07:00)：麻油鸡、黑米饭、红豆汤。

早点(10:00)：膳食饮料。

午餐(12:00)：山药鸡汤、时令蔬菜、薏仁饭。

午点(15:00)：台湾油饭、美妍茶、水果一份。

晚餐(18:00)：首乌炖鱼汤(舒心汤)、时令蔬菜、黑米饭。

晚点(21:00)：桂圆糯米粥、美妍茶。

第5天

早餐(07:00)：麻油鸡、糙米饭、桂圆糯米粥。

早点(10:00)：膳食饮料。

午餐(12:00)：当归排骨(润颜汤)、时令蔬菜、台湾油饭。

午点(15:00)：台湾油饭、美妍茶、水果一份。

晚餐(18:00)：干贝鲜鱼汤、时令蔬菜、糙米饭。

晚点(21:00)：红豆汤、美妍茶。

第6天

早餐(07:00)：麻油鸡、五谷饭、红豆汤。

早点(10:00)：膳食饮料。

午餐(12:00)：膳食排骨(养膳汤)、时令蔬菜、薏仁饭。

午点(15:00)：台湾油饭、美妍茶、水果一份。

晚餐(18:00)：生菇鲜鱼汤、时令蔬菜。五谷饭。

晚点(21:00)：桂圆糯米粥、美妍茶。

第7天

早餐(07:00)：麻油鸡、黄豆薏仁饭、桂圆糯米粥。

早点(10:00)：膳食饮料。

午餐(12:00)：竹荪干贝鸡、时令蔬菜、薏仁饭。

午点(15:00)：台湾油饭、美妍茶、水果一份。

晚餐(18:00)：十全炖鱼汤(大全汤)、时令蔬菜、黄豆薏仁饭。

晚点(21:00)：红豆汤、美妍茶。

各个季节常见蔬菜水果介绍

一》秋天的水果

石榴，葡萄，梨子，平果，石榴则代表金玉满堂，多子多孙，非常饱满，熟透的还裂开口子，漏出粉红的，晶莹啼透的子，那儿就是石榴的果实。如买甜口的就挑一半红，一半青的。秋天的蔬菜： 白菜台,红菜苔,油菜,黄芽白,齐心白,上海青,扁豆。

《二》冬季的蔬菜

冬季时令蔬菜——萝卜,胡萝卜,花菜,大白菜，芥菜，菠菜，小白菜，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，青菜。冬季的水果： 甘蔗，柿子，冬枣，橘子，橙，猕猴桃，苹果。

《三》春季的蔬菜

白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜。春季的水果： 草莓，苹果，香蕉，柑橘类，凤梨，芒果。

《四》夏季的水果

荔枝，龙眼，樱桃，西瓜，(初夏)杨梅。夏季的蔬菜： 冬瓜，丝瓜，黄瓜，番茄，豇豆，毛豆，鸡毛菜。大致就这些，因为现在反季蔬菜和水果很多，所以最好是吃时令的蔬菜和瓜果。

茶叶,冬瓜,黄瓜,木瓜,西芹,辣椒,菠菜,咖啡(不加糖),各种粗粮.减肥=7分平衡饮食+3分运动.平衡饮食可以减少热量的摄入,还不会破坏肌体的新陈代谢规律,使减肥后遗症降到最低;加大运动量可以消耗多余的脂肪和热量.