蛇皮果果核有什么用
蛇皮果果核有什么用
蛇皮果核本身并没有什么食用价值，有兴趣的朋友可以用蛇皮果核制作手工艺品。和蛇皮果核相比，蛇皮果的果肉具有更多的食用营养价值。
蛇皮果果核能吃吗 蛇皮果怎么吃
食材：蛇皮果、盐、蜂蜜/柠檬汁
做法：
1、洗净将蛇皮果，剥去果皮和果核，将果肉清洗干净后用刀切成小块或是方便入口的大小;
2、将蛇皮果加入适量的盐稍微腌制五分钟，用盐腌制可以激发蛇皮果内的糖分，腌制好后用清水冲洗沥干;
3、再用蜂蜜或柠檬汁进行调味，制作好后放入冰箱冷藏一下，口感更佳。!
食材：蛇皮果、糖、柠檬
做法：
1、清洗蛇皮果，去除果核及果皮，切成小块备用;
2、制作糖浆，糖浆中糖、水、柠檬汁的比例为4:4:1;
3、在容器中，倒入水和糖，用大火熬煮，煮的时候不要搅拌，煮到沸腾的时候改小火并倒入准备好的柠檬汁;
3、等糖浆熬到成棕红色，浓度比蜂蜜还稀的时候即可关火，将沥干水分的蛇皮果倒入锅中快速翻炒出锅。
蛇皮果不能与什么同食 蛇皮果怎么吃
1、若是足够新鲜的蛇皮果，最简单直接的方式就是剥皮食用，味道不错的，很是爽脆可口，只是由于蛇皮果的外皮较坚硬，剥皮时小心，以免划伤手指。
2、另外，将蛇皮果制作成蜜饯、罐头食用，也是另有一番风味，或是发酵成美味的果酒，还能将蛇皮果做成菜肴食用。不过需要注意，将蛇皮果进行二次加工时，记得清除干净蛇皮果中的不可食的果核，以免影响口感及身体健康。
食材：蛇皮果、盐、蜂蜜/柠檬汁
做法：
1、洗净蛇皮果，去除果皮和果核，用刀将果肉切成小块或是个人喜欢大小；
2、在容器中加入适量的盐，稍微腌制五分钟，腌制好后用清水冲洗沥干，再用蜂蜜或柠檬汁进行调味；
3、制作好后放入冰箱冷藏一下口感更佳哦!
蛇皮果介绍
蛇皮果是东南亚地区的水果，属于棕榈科，以红棕色凸凹不平的果皮花纹得名。果实和无花果大小差不多，味道酸甜。蛇皮果树原产印度尼西亚和马来西亚，以印尼为主。树叶柄短，可长达6米长，2米宽，中茎15厘米宽。
印度尼西亚的蛇皮果种质资源丰富，根据制定中的印度尼西亚国家标准，蛇皮果有近20个品种。这些品种可分为两类，第一类是雌雄同株，原产于巴厘岛的蛇皮果有11个品种，全部属于此类;第二类是雌雄异株，原产于巴厘岛以外地区的蛇皮果属于此类。
蛇皮果喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是，年均气温高于22℃，最冷月平均气温18℃以上，相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。
在我国现在偶尔在商场也可以看到蛇皮果。但是因为非我国本土出产，因此喜欢吃蛇皮果的人并不是很多。
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。
印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。蛇皮果有美容的效果。
蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。
蛇皮果是什么味道
蛇皮果果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。在印尼市场上销售的蛇皮果，其外壳上的毛刺已被除去，显得光滑。有人形容为鸡蛋大小，有的形状大小更像毛桃，或者大蒜头。呈褐色，由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离，但其下部连在一起，成为一个整体。果皮很薄，较硬，能将手指皮肤划破，如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了。[1]剥开果皮后，也类似大蒜头，呈瓣状。一般3-4瓣，其中有一两瓣较小。果肉白色，有时略带黄色。肉质板实，似椰肉，咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核，剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗，有两面是平的，另一面近似圆面，深棕色。气味微带酸臭，入口以甜味为主，略带酸味不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很干硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很干硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，印尼，以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。在互联网上有介绍说有的蛇皮果果肉较涩，当属较差品质。还有一种是泰国的蛇皮果，是比较长身一点，果肉外表有点像榴莲，核比较大一点，但味道也很不错，偶然可以在生果店看到，但价钱并不便宜。注意，蛇皮果外壳很坚硬但是很薄，剥的时候一定要小心，很容易划破手指头!蛇皮果果肉脆，成熟的比较甜，果肉黄色和榴莲类似，有点酸臭的味道，就像酒糟的味道，不过很好吃。没有成熟的果肉比较白，酸甜适口。具体的味道买家要自己尝试了，可以说难以形容比较特别!一斤数量在8个左右!
吃蛇皮果有什么好处
在东南亚有一种水果叫蛇皮果。上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，一个只有鸡蛋那麼大，蛇皮果是世界上最奇特的水果之一。试了蛇皮果，你才能真正体会到，什么叫做“林子大了，什么果都有”，下面讲下蛇皮果怎么吃及蛇皮果的营养价值。 中医美容
把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了，蛇皮果怎么吃?很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。记得有人说过，这世界上有两种人，一种是爱吃榴莲的人，一种是不吃榴莲的人。那么现在还有一种说法是，这世界上有两种人，一种是敢吃蛇皮果的人，一种是不敢吃蛇皮果的人。
蛇皮果上尖下圆，高5厘米左右，下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。蛇皮果怎么吃在印尼市场上销售的蛇皮果，其外壳上的毛刺已被除去，显得光滑。有人形容为鸡蛋大小，有的形状大小更像毛桃，或者大蒜头。呈褐色，由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离，但其下部连在一起，成为一个整体。果皮很薄，较硬，能将手指皮肤划破，如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了。气味能击倒90%以上意志不坚定的人。把蛇皮果拿近了闻一闻：没有平常水果的清香味，而是一股类似果酒酿过头了的味道：前味是果醇味，中味夹杂着一些酸酵味，后味更特别，居然能隐隐闻到一丝臭味。。。(如果你闻过蛇类的味道。。。)不要说我没提醒你，意志不坚定者，切忌深度感受。
蛇皮果果皮很薄，较硬，能将手指皮肤划破，如果不小心的话。蛇皮果怎么吃很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了。蛇皮果果肉脆，成熟的比较甜，果肉黄色和榴莲类似，有点酸臭的味道，就像酒糟的味道，不过很好吃。没有成熟的果肉比较白，酸甜适口。
蛇果皮比蛇皮还象蛇皮。大家仔细看图，这个果皮太象蛇皮了，鳞片密密麻麻得排布起来，上面闪动着“囧囧有神”的光芒。蛇皮果怎么吃用手碰一碰，很坚硬，轻轻摸一摸，微微的毛刺感夹杂着冰凉的气息。。。你是不是感觉汗毛都耸起来了。(小编友情提示：蛇皮果果皮坚硬并有小毛刺感，剥的时候小心手指被割到。)
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。蛇皮果怎么吃不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。
剥开果皮后，也类似大蒜头，呈瓣状。一般3~ 4瓣，其中有一两瓣较小。果肉白色，有时略带黄色。肉质板实，似椰肉，咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核，有如剥开后的栗子大小，与围棋子一样，有一面是平的，近似圆面，直径约2厘米，厚1.5厘米。气味微带酸臭，入口以甜味为主，略带酸味。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。 在印尼，以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。在互联网上有介绍说有的蛇皮果果肉较涩，当属较差品质。
蛇皮果的味道好不好
1.蛇皮果的味道
蛇皮果是一种有厚厚的外壳的一种水果，蛇皮果吃起来是特别的爽脆的，吃起来肉带点甜味，同时又有点酸味。果核又小，吃起来还带有一种香味，特别的好吃，还带有一点像榴莲一样的味道，同时还会夹着一种菠萝的味道，所以说蛇皮果是一种味道比较丰富的一种水果。
2.蛇皮果的吃法
1)蛇皮果可以生吃，把蛇皮果清洗干净，然后再把蛇皮果的果皮去掉，然后再把蛇皮果的肉吃掉就可以了。
2)蛇皮果也可以用来腌着吃，蛇皮果也可以用一些热糖浆不沾着糖葫芦一样吃。也可以把蛇皮果夹到陷饼里面一起吃。
3)很多水果都是可以做成一些果汁的，现在我们就可以先把蛇皮果的果肉剥出来，然后再放进果汁机里，把蛇皮果肉榨成果汁以后再吃，这种蛇皮果汁再放进冰箱里再冻一下再吃味道会更好一些。
蛇皮果的功效
蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。
吃蛇皮果有什么好处
把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了，蛇皮果怎么吃?很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。记得有人说过，这世界上有两种人，一种是爱吃榴莲的人，一种是不吃榴莲的人。那么现在还有一种说法是，这世界上有两种人，一种是敢吃蛇皮果的人，一种是不敢吃蛇皮果的人。
蛇皮果上尖下圆，高5厘米左右，下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。蛇皮果怎么吃在印尼市场上销售的蛇皮果，其外壳上的毛刺已被除去，显得光滑。有人形容为鸡蛋大小，有的形状大小更像毛桃，或者大蒜头。呈褐色，由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离，但其下部连在一起，成为一个整体。果皮很薄，较硬，能将手指皮肤划破，如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了。气味能击倒90%以上意志不坚定的人。把蛇皮果拿近了闻一闻：没有平常水果的清香味，而是一股类似果酒酿过头了的味道：前味是果醇味，中味夹杂着一些酸酵味，后味更特别，居然能隐隐闻到一丝臭味。。。(如果你闻过蛇类的味道。。。)不要说我没提醒你，意志不坚定者，切忌深度感受。
蛇皮果果皮很薄，较硬，能将手指皮肤划破，如果不小心的话。蛇皮果怎么吃很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了。蛇皮果果肉脆，成熟的比较甜，果肉黄色和榴莲类似，有点酸臭的味道，就像酒糟的味道，不过很好吃。没有成熟的果肉比较白，酸甜适口。
蛇果皮比蛇皮还象蛇皮。大家仔细看图，这个果皮太象蛇皮了，鳞片密密麻麻得排布起来，上面闪动着“囧囧有神”的光芒。蛇皮果怎么吃用手碰一碰，很坚硬，轻轻摸一摸，微微的毛刺感夹杂着冰凉的气息。。。你是不是感觉汗毛都耸起来了。(小编友情提示：蛇皮果果皮坚硬并有小毛刺感，剥的时候小心手指被割到。)
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。蛇皮果怎么吃不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。
剥开果皮后，也类似大蒜头，呈瓣状。一般3~ 4瓣，其中有一两瓣较小。果肉白色，有时略带黄色。肉质板实，似椰肉，咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核，有如剥开后的栗子大小，与围棋子一样，有一面是平的，近似圆面，直径约2厘米，厚1.5厘米。气味微带酸臭，入口以甜味为主，略带酸味。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。 在印尼，以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。在互联网上有介绍说有的蛇皮果果肉较涩，当属较差品质。
蛇皮果要软了才能吃吗 蛇皮果果肉发黄能吃吗
一般是能吃的。
因为正常的蛇皮果的果肉就稍微带点亮黄色，并且越成熟的蛇皮果，果肉颜色会更加黄，而成熟度不高的蛇皮果，果肉会显得白些，另外，若是担心蛇皮果坏掉，建议尽早食用，由于蛇皮果不宜保存，尤其是果肉偏黄的情况下，更加不宜久存。
宝宝发烧能吃蛇皮果吗
宝宝发烧不能吃蛇皮果，因其所含热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，不能食用。对于其他人普遍都适用。特别是对长时间用脑人群特别适宜，具有美容益肤功效。
蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。蛇皮果富含有多种维生素和矿物质，所含的铁锌钙等微量元素较高。每100g蛇皮果含钙28mg，蛋白质0-5g，铁42mg，还含有多种维生素。孕妇是可以吃蛇皮果的，可以补充身体所需的蛋白质和维生素。
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很干硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。
蛇皮果有什么营养价值
蛇皮果的营养价值
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。
印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保养品。
营养成分
蛇皮果是东南亚著名水果。据文献资料，每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mg。
蛇皮果的味道
蛇皮果来自印尼，属于优质品种。肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。
把蛇皮果拿近了闻一闻：没有平常水果的清香味，而是一股类似果酒酿过头了的味道，前味是果醇味，中味夹杂着一些酸酵味。
蛇皮果的营养价值
营养
在东南亚有一种水果叫做「Salak」，中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，一个只有鸡蛋那麼大，很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了。每100 g蛇皮果含热量321.86 J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。