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紫苏叶生吃好吃吗

紫苏叶生吃好吃吗

紫苏叶只要洗干净之后,它是可以生吃的。

不过直接生吃的味道刺激性太大,而且不易咀嚼下咽,可以把它做成凉拌紫苏叶再食用,当然紫苏叶泡水喝或者煲汤喝都是极好的,适量食用有治疗风寒性疾病、清热解毒、止咳化痰、增加食欲的作用。因此紫苏叶是可以生吃的,但是消化功能不好的人最好不要生吃,可以配合其他食材一起食用。

新鲜的紫苏叶可以生吃吗

紫苏叶是可以生吃的,并没有毒性,而且营养丰富,能够让身体更好的吸收营养成分,起到杀菌解除毒素作用,还可以避免身体里面的细菌被繁殖,可以把新鲜的紫苏叶用清水清洗一下切成丝,然后加入自己喜欢的调味料,做成凉菜来吃就可以了。

生吃紫苏叶还能达到去除异味作用,平时在吃生鱼片的时候搭配紫苏叶来吃就非常不错,能够避免腹泻的情况出现。

小儿咳嗽的辨证食疗法

一、风寒咳嗽:特点是咳嗽,咽痒,咳痰清稀,鼻塞疏清涕等,治疗宜宣肺散寒止咳。

1、紫苏粥:紫苏叶10克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣,趁热服用。

2、葱白粥:大米50克,生姜5片,连须葱白5段,米醋5毫升,加水适量煮粥,趁热饮用。

3、杏仁萝卜煎:杏仁(甜)10克,生姜3片,白萝卜100克,水煎服,每日1剂。

4、核桃生姜饮:核桃肉5枚捣烂,生姜汁适量送服。

孕妇风寒感冒吃什么好 紫苏杏仁粥

原料:紫苏叶、杏仁、粳米、生姜片、大枣。

做法:粳米洗净煮粥,待熬之快熟时,将紫苏叶、生姜、杏仁、大枣加入,煮熟趁热食用。

功效:紫苏叶性辛温,可以理气宽中、解表散风寒;杏仁可下气止咳;生姜、大枣可补气血亦可散寒;粳米甘平,健脾胃。因此此搭配可驱寒暖胃,对风寒感冒有防治作用。

苏叶的食用方法

如何腌制苏叶

原料:苏子叶半斤,韩式无籽辣椒末、小香葱、大蒜、酱油做法:1、将苏子叶一张一张洗净,放至一边将水控净;2、取适当辣椒末放到碗中,油温加热至六分热,倒入碗中;3、香葱洗净切碎,大蒜压成碎末;4、将2、3部分倒入酱油搅匀;5、将苏子叶一张一张抹上4,摞在一起。大约4个小时以后就可以吃了。注意:1、最麻烦的事情就是洗苏子叶了,一张一张的洗,很累人的;2、韩式辣椒不是很辣,味道还不错;3、苏子叶腌制一会后会下汤的,吃的时候可以先取下面的吃。4、韩式泡菜的关键在于调酱,每个人条的味道都不完全一致,自己慢慢感觉吧。

苏叶的食用方法:

姜糖苏叶甜茶

功效:具有发汗解毒,温中和胃的功效。

材料:紫苏叶6克、姜3克、赤砂糖15克

做法:

1、先把紫苏叶、生姜洗净,生姜切成丝。

2、将紫苏叶、生姜一同装入茶壶内,冲入沸水200至300毫升,加盖浸泡5至10分钟,去渣,取汁,加入红糖,趁热饮用。

食物相克:紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。

吹空调吹感冒了怎么办 荆芥紫苏方

组成:荆芥10克,紫苏叶10克,茶叶6克,生姜10克,红糖30克。

功效:发散风寒,祛风止痛。适用于风寒感冒而见畏寒、身痛、无汗等症者。

制法:先用文火煎煮荆芥、紫苏叶、茶叶、生姜,15~20分钟再加人红糖,待溶化即成。

服法:每日早、晚饭后各服1次,可随量服用。5日为1个疗程。

注意事项:如伴有咳嗽、痰盛,可加橘皮10克(鲜品加倍。

小孩咳嗽分几种类型 紫苏粥

紫苏叶10克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏 叶、生姜、大枣,趁热服用。

孕妇怎么吃螃蟹最好

建议孕妇在怀孕和乳母期选择新鲜的螃蟹做清蒸外,可以搭配紫苏叶或是搭配生姜沾醋,中和螃蟹的寒性,而紫苏叶在中医调理方面是很好的安胎药,也可以去胎毒,可降低肠胃不适或是拉肚子的机率,紫苏叶质细软,香味清新,很适合生吃、拌沙拉或配生鱼片食用,本草纲目里面也说紫苏叶可以解鱼蟹毒,常见于日本料理店。

中医治疗风寒感冒偏方

偏方一:

生姜+葱白+白萝卜+红糖,用水煎服,主治感冒、咳嗽痰多。

偏方二:

紫苏叶+生姜+陈皮+红糖,用水煎服,主治感冒、发烧。

偏方三:

荆芥+紫苏叶+生姜+红糖,用水煎服,主治感冒、咽喉疼痛。

偏方四:

金银花+竹叶+桑叶+甘蔗+白糖+白萝卜,用水煎服,主治感冒、咽喉疼痛。

偏方五:

桑叶+白菊花+竹叶+薄荷+淡豆豉,用水煎服,感冒、发烧。

偏方六:

紫苏叶+荆芥+山楂+冰糖,用水煎服,主治感冒、全身疼。

紫苏可以生吃吗

紫苏可以生吃。

紫苏味辛、性温,本身没有什么毒性,人体食用之后有发表散寒、理气和中的作用,一般来说只要将新鲜的紫苏叶洗干净后就可以生吃,觉得味道单一的也可以加一些调理做凉拌紫苏食用,但是紫苏叶含有比较多的油脂,并且紫苏的香辛味是比较重的,生吃太多容易造成很大刺激,并且可能还不容易下咽,所以建议最好是将新鲜的紫苏叶和其他食物一起烹饪食用。

孕妇吃紫苏叶有什么好处 紫苏叶可以生吃吗

可以。

事实上,紫苏叶只要洗干净之后,它是可以生吃的,不直接生吃的味道刺激性太大,而且不易咀嚼下咽,可以把它做成凉拌紫苏叶再食用,当然紫苏叶泡水喝或者煲汤喝都是极好的,适量食用有治疗风寒性疾病、清热解毒、止咳化痰、增加食欲的作用。因此紫苏叶是可以生吃的,但是消化功能不好的人最好不要生吃,可以配合其他食材一起食用。

新鲜紫苏怎么吃 紫苏甜姜茶的泡法

材料:紫苏叶5克,生姜2片,红糖适量。

泡法:

1.用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。

2.将紫苏叶、生姜、红糖一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡约3分钟后,即可饮用。紫苏的芳香成分很容易挥发,所以不要泡太久,趁热饮用。

河蟹几月份吃最好 蒸河蟹的正确做法

材料:河蟹、紫苏叶、生姜、红糖、醋。

1、将河蟹进行简单的清洗。

2、紫苏叶清洗干净。

3、生姜一半切片、一半切丝。

4、锅里倒水,将切片的生姜放在蒸屉上。

5、河蟹表面刷一些白酒(黄酒也可以),放在蒸笼里,摆放的时候注意肚皮朝上。

6、在河蟹蟹表面铺上紫苏叶、姜片。

7、开大火蒸15分钟。

8、蒸河蟹的时候开始准备蘸料。

9、用碟子将姜丝装起来,加入一些红糖、醋,一起搅拌均匀。

10、河蟹蒸熟后蘸着蘸料食用。

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紫苏叶并不大,但是颜色微微的发紫,形状也看起来非常的常见,但是营养效果确是非常不错的。专家研究发现,紫苏叶中含有大量的脂肪、蛋白质以及糖分、膳食纤维、维生素还有胡萝卜以及微量元素。除此之外,紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质,令叶子散发出特异的香味。 如果身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀,那么可以将紫苏叶泡水服用。一般情况下,我们服用紫苏叶都是选择嫩叶,不仅可以直接生吃,同时也可以泡茶或者是做汤、煮粥。在选择紫苏叶的时候,最好选择叶片比较平展,并且没有被虫子咬过以及大量梗

女人吃紫苏的好处

1、缓解海鲜过敏症状 当人在吃鱼虾蟹后,有中毒的反应后,我们常常以单味紫苏煎服,或者配合生姜同用,这样可以解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛的症状。 若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状,可以生吃几片紫苏叶,可以快速减轻瘙痒症状。 因此烹饪水产时放一点儿紫苏,不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用,还有助健康。 2、御寒治感冒 春季的气候乍暖还寒,最容易感冒了。由于紫苏具有发汗和松弛的效果。当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时,喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状。 3、清热解暑 紫苏有清热毒的功效为,可以将紫苏叶洗净沥干水,放入

蚬有什么营养价值 蚬的食用方法

粤菜中蚬一般用来炒、煲粥。 1、炒:如蚬肉炒韭花,将韭菜花切碎与蚬肉同炒熟,吃的时候用手掌大小的包生菜叶装一勺蚬肉韭花,再蘸上酱一起吃,爽脆鲜香。常见的还有紫苏炒河蚬、豉汁炒河蚬等。 2煲粥:河蚬吐净沙备用;粥快煲好时,放入河蚬、姜丝(根据个人口味还可加豆瓣酱、萝卜干),大火煮至河蚬开壳,关火稍焖,然后撒上葱花、胡椒粉等调味即可。 原料:河蚬1000g,姜片、蒜头、紫苏叶、生抽、盐、油、酒、芡粉各适量。 做法:蒜、姜起锅,放入河蚬和紫苏翻炒,再加点酒,炒到河蚬开壳,放盐和生抽调味,收芡,也可以按自己的喜好

宝宝咳嗽不好怎么办 食疗法—安全有效

特点是咳嗽,咽痒,咳痰清稀,鼻塞疏清涕等,治疗宜宣肺散寒止咳。 (1)紫苏粥:紫苏叶10克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣,趁热服用。 (2)葱白粥:大米50克,生姜5片,连须葱白5段,米醋5毫升,加水适量煮粥,趁热饮用。 (3)杏仁萝卜煎:杏仁(甜)10克,生姜3片,白萝卜100克,水煎服,每日1剂。 (4)核桃生姜饮:核桃肉5枚捣烂,生姜汁适量送服。 特点是咳嗽,痰黄黏稠,鼻流浊涕,咽红口干等。治宜疏风清热,化痰止咳。 (1)二汁饮:鲜藕汁、梨汁等份,生服。

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蒸大蒜水 功效:大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。 做法:取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。 紫苏粥 功效:温中暖脾,宣肺止咳。适用于外感受风寒之邪恶,儿童咳嗽痰多,饮食减少等。 做法:紫苏叶10克,粳米50克。先用水如常法熬煮米粥,待粥将成时再将紫苏叶洗净后切碎,人粥中继续熬煮,乘温食之。 白萝卜蜂蜜 功效:发汗散寒,止咳化痰,

紫苏可以生吃

可以生吃紫苏叶如果要生吃的话,一般清洗干净后就可以直接吃了,但直接生吃紫苏味道刺激性过重,而且直接吃不易咀嚼吞咽,口感一般,因此一般不建议直接生吃,将紫苏做成凉拌菜食用是比较好的,不仅保留了营养,味道也更好,不过要注意的是,肠胃消化功能一般的人建议尽量不要大量生吃,避免出现消化不良的情况。

小儿咳嗽的食疗

风寒咳嗽:特点是咳嗽,咽痒,咳痰清稀,鼻塞疏清涕等,治疗宜宣肺散寒止咳,紫苏粥:紫苏叶10克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏 叶、生姜、大枣,趁热服用。 葱白粥:大米50克,生姜5片,连须葱白5段,米醋5毫升,加水适量煮粥,趁热饮用。 杏仁萝卜煎:杏仁(甜)10克,生姜3片,白萝卜100克,水煎服,每日1剂。 核桃生姜饮:核桃肉5枚捣烂,生姜汁适量送服。家庭常备中成药:通宣理肺丸。橘红丸、橘红痰咳液等。萝卜冰糖汁:白萝卜取汁100~200毫升,加冰糖适量隔水炖化,睡前1次饮完

紫苏叶怎么吃

第一:紫苏叶拌黄瓜 材料:紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋 做法:将紫苏叶洗干净,然后用食盐腌渍一下,然后切碎备用;将黄瓜去皮之后洗干净,然后切丝加入调味品一起腌渍;再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面,淋上香油之后搅拌,然后装盘直接服用了。 第二:炸紫苏叶 材料:紫苏叶、煎炸粉、食用油、椒盐 做法:将紫苏叶洗干净并且拭干水分;煎炸粉用清水调试好;然后将紫苏叶和煎炸粉混合在一起;将食用油倒入锅中,到一定的温度的时候倒入紫苏叶;紫苏叶两面炸至金黄色就可以取出来;最后撒上椒盐就可以吃。 第三:紫苏叶鱼汤 材料

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人消化不良应该吃什么好

姜苏粥 材料:生姜15克,鲜紫苏叶30克,槟榔10克,大米100克,食盐少量。 制作:紫苏叶、生姜、槟榔、大米用水洗净。生姜、槟榔切成薄片,然后将紫苏叶、生姜、槟榔一同放进砂锅内,加适量清水煎汁,用中火煮煎40分钟后,取药汁。然后将药汁与大米一同煮粥,加食盐调味即可。 功能:行气化滞,和胃止呕。本粥对脾虚胃寒气滞者尤为适宜。 木棉花豆卷粥 材料:木棉花50克,灯芯花10克,大豆卷30克,鲜荷叶30克,扁豆30克,大米100克,食盐少量。 制作:将木棉花、灯芯花、大豆卷、大米洗净。鲜荷叶洗净后取其叶边部分入