甲鱼煲汤要什么配料 甲鱼鸡汤的做法
甲鱼煲汤要什么配料 甲鱼鸡汤的做法
甲鱼鸡汤的做法如下:
1、首先准备鸡、甲鱼、生姜、胡椒粉、味精、料酒、盐适量。
2、接着将鸡和甲鱼清洗干净,剁成块,生姜切片。
3、然后在锅中放入甲鱼块、鸡块、生姜,加水没过食材,倒入适量的料酒、盐。
4、中小火煮40-60分钟,将鸡肉和甲鱼炖烂。
5、最后加入适量的胡椒粉和味精调味,也可适量的撒些葱花,盛出即可食用。
推荐3种补肾汤
补肾汤
一、甲鱼补肾汤
材料:甲鱼,枸杞子,淮山药,女贞子,熟地,料酒,精盐,葱段,姜片,猪油,鸡汤。
做法:
1、将甲鱼宰杀,去内脏,放入热水中浸泡去膜,去背壳斩成6块,下沸水锅焯去血水,捞出洗净。
2、将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地洗净。锅中加鸡汤,加入甲鱼块、药物、料酒、盐、葱、姜,煮至甲鱼肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。
功效:此汤菜以滋阴凉血的甲鱼,配各类中药枸杞子、女贞子、熟地、山药而成,具有滋养肝肾、补血益精的作用,是一个增强体质,调补精血,壮阳固肾的良好食疗方。
二、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法
1、将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片。
2、川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水。
3、将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
三、海参杞子汤
材料:海参,党参,枸杞子,味精,油,盐。
做法:把海参,党参,枸杞子一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可。
功能:补气益肾、生精养血。
生精壮阳推荐三款食谱
鲫鱼炖蛋
材料:鸡蛋4个,鲫鱼一条
调味料:味精,盐,葱花,油,料酒
做法:
1、鸡蛋打匀,加入调味料和适量的清水,搅拌均匀,鲫鱼宰杀清洗干净;
2、将鲫鱼放进鸡蛋液里,用中火蒸熟即可。
功效:生精养血,补益肝脏,下乳催奶。
巴鱼汤
材料:小巴鱼6条
调味料:料酒,味精,盐,油,葱姜
做法:
1、小巴鱼去内脏、眼睛,清洗干净,放沸水里焯一下,去鳞;
2、锅加油烧热,放入葱姜煸香后,放巴鱼、料酒,加水,用大火煮至汤变成奶白色,最后加油、味精即可。
功效:壮阳,温中补虚。
苁蓉甲鱼煲
材料:山药100克,甲鱼2只,熟地黄15克,覆盆子15克,天麻10克,肉苁蓉30克
调味料:清汤,葱姜汁,黄酒,盐
做法:
1、熟地黄、天麻、肉苁蓉、覆盆子洗净,放淡盐水里浸1小时,过滤后取汁;
2、山药洗净,切成长方块,甲鱼去内脏、黑膜,放沸水里,汆透后洗净;
3、清汤倒入砂锅里,放入山药、甲鱼、葱姜汁、黄酒、药汁,武火煮沸,撇去浮末,改成小火慢煲3小时,然后加盐调味即可。
功效:益精壮阳、健脑补肾,能健体强身,脾虚便溏者不宜食用。
经期延长吃什么好
星期一
早餐:三七粉粥、八珍糕、咸蛋。
中餐:归芪生姜羊肉汤、韭菜炒鳝丝、怀地杞仙龟。
晚餐:马兰茅根饮、鱼肉四物汤、三七蒸鸡。
星期二
早餐:糯米阿胶粥、豆沙藕丸子、炒蛋。
中餐:肉末烧茄子、当归生地羊肉汤、杞菊虾球羹。
晚餐:粟子炒白菜、藕鱼烧牛肚、冰糖煲海参。
星期三
早餐:山楂去痛粥、益母草玄胡烧鸡蛋。
中餐:荠菜烧肉、玉麦溜鱼片、止血甲鱼汤。
晚餐:豆芽炒干丝、芪枣鹿肉煲、鱼肚炖白鸽。
星期四
早餐:枣仁萸肉粥、面包、咸蛋。
中餐:清炒菠菜、鲤鱼补血煲、地杞蒸鸡。
晚餐:炒素丝、鞭打绣球、甲鱼山药汤。
星期五
早餐:桂圆莲子粥、当归煮鸡蛋、凉拌莴苣。
中餐:茜草炖猪蹄、当归红枣牛肉汤、参茸炖海参。
晚餐:益母瘦肉汤、三色腰花、雀巢虾球。
星期六
早餐:桂圆汁汤粥、八珍糕、酱瓜。
中餐:补血养颜羊肉汤、土豆烧牛肉、养血补肾甲鱼煲。
晚餐:漏风豆腐、鹿鞭阿胶汤、杞归人参鳖。
星期日
早餐:黑豆苏木糊、当归煮鸡蛋、泡菜。
中餐:枸杞海参蛋、三七藕汁蒸鸡蛋、小黄鱼汤。
晚餐:虫草红枣炖甲鱼、羊肉豆腐汤、清蒸带鱼、精杞煲乌鸡。
黑豆和何首乌怎么吃好
黑豆有滋阴补肾,补血明目,利水消肿,乌须黑发等作用,何首乌固精益肾,健筋骨,乌须发,二者合用,更有益于乌发养发,补益肝肾,二者可以一同煮汤食用,也可以搭配鸡爪,猪蹄,甲鱼等食材做菜佐餐食用。具体做法有以下一些:
首乌黑豆汤
材料:何首乌6克,黑豆30克,食盐适量。
做法:
1.何首乌加水,成药汁去渣。
2.黑豆洗净,泡胀后加水煮1小时。
3.再将何首乌汁倒入黑豆汤中,煮30分钟。
4.加适量食盐调味即可。
好处:滋阴养肝,强壮补肾。适宜于肝肾阴虚而至头发黄白夹杂干枯,腰膝无力,大便干结,两目干涩人群食用。
首乌黑豆煲鸡爪
材料:黑豆20克,红枣(去核)5粒,首乌10克,鸡爪8只,猪瘦肉100克。
做法:
1.鸡爪斩去趾甲,洗净,下入沸水锅中焯烫一下,捞出过凉,沥干水分。
2.猪瘦肉洗净,切成块。
3.红枣,首乌分别洗净。
4.将黑豆洗净,放入锅中炒至豆壳裂开,出锅盛入盘中备用。
5.全部原料放入煲内,加入适量清水,用小火煲2小时,放入食盐调味即成。
首乌黑豆炖甲鱼
材料:甲鱼1只,首乌30克,黑豆60克,大枣10枚,植物油,姜,食盐,味精各适量。
做法:
1.甲鱼宰杀,去内脏,头及爪,洗净,切块,放入油锅略炒备用。
2.生姜洗净去皮,切成片;黑豆洗净,泡胀。
3.将甲鱼块,黑豆,首乌,大枣及姜片放入炖锅内,加适量清水,大火烧开,改用小火将甲鱼肉,黑豆炖至熟烂,加食盐,味精调味后佐餐食用。
好处:滋阴益肾,补血养血,适宜于调至血虚萎黄,眩晕失眠,须发早白,腰膝酸软,筋骨不健等病症。
甲鱼鸡汤功效与作用 甲鱼鸡汤的禁忌
甲鱼鸡汤中含有蛋白质等大分子物质,对于胃功能欠佳者来说,食用后增加肠胃负担,不利于消化,易造成便秘、腹胀等不适症状。
甲鱼鸡汤虽然营养丰富,但是对于孕妇来说不宜食用,因为甲鱼过于滋补,对孕妇自身和体内胎儿不利,而且孕妇本身是一类高敏人群。
甲鱼和鸡一起食用的话,患有肝病的人群不宜食用,以免增加肝肾负担,使人体肝细胞受损,对病情的恢复不利。
养阴补血三款食疗偏方
一、枸杞炖甲鱼
材料:枸杞子一些,甲鱼一只
调味料:姜葱,味精2克,盐5克,料酒10克
做法:
1、甲鱼宰杀后刮去釉皮,清洗干净;
2、将甲鱼放入砂锅里,旧爱适量水、姜葱、料酒,大火煮沸后改小火炖至甲鱼肉酥烂,然后放入枸杞,拣掉姜葱,加盐和味精即可。
功效:养阴补血,抗衰老、护肤。
二、竹紫鸡丝汤
材料:鸡蛋清1个,鸡脯肉200克,紫菜25克,水发竹荪100克
调味料:水淀粉,清汤,色拉油,黄酒,姜丝,葱花,盐
做法:
1、鸡脯肉去筋,切成丝,加水淀粉、蛋清、黄酒、盐,抓匀,放入四成热油锅里滑散,变熟后捞出控油,竹荪洗净后撕成细丝备用;
2、清汤倒入砂锅,再倒黄酒、姜丝、紫菜、竹荪,大火烧开,捞掉浮沫,先放盐调味,再倒入鸡丝、撒葱花即可。
功效:养阴补血,滋补强身,但是感冒、发热、体寒便溏者不宜食用。
三、楂淮兔肉煲
材料:去核红枣7个,兔肉500克,枸杞子15克,山药60克,山楂30克
调味料:清汤,黄酒,盐
做法:
1、山楂、红枣、枸杞洗净,山药洗净切块,兔肉洗净切块,放沸水烫一下;
2、清汤、兔肉、黄酒倒入砂锅里,先用大火煮开,老掉浮沫后加入枸杞、红枣、山药、山楂,再次烧开后改小火煲3小时,煲到兔肉酥烂,然后加盐调味即可。
功效:养阴补血,活血化瘀,脾胃虚弱者不宜食用。
甲鱼煲鸡放什么材料 甲鱼汤的功效
甲鱼是一种传统的中药材,具有极高的药用价值,具有滋阴补阳的作用,经常食用甲鱼汤可以加强体内的阴精,使人体的阴阳恢复到相对平衡的状态,适宜体虚、补身人群食用。
甲鱼汤不仅味道鲜美,而且其中含有丰富的蛋白质、多种维生素以及钙、铁、磷等微量元素,它是一种很好的滋补食品,可以帮助调节人体的内分泌功能,增强身体的抗病能力,还可以起到抗疲劳的作用。
甲鱼汤中含有丰富的龟板胶,而且还富含维生素A、维生素E、胶原蛋白、多种氨基酸、脂肪酸等营养成分,具有美容养颜、延缓衰老的作用,可以帮助滋润肌肤、减少皱纹的产生。
甲鱼汤中含有丰富的钙元素,常吃甲鱼汤可以维持骨骼和牙齿的健康,青少年食用可以促进骨骼发育,中老年人食用可以在一定的程度上预防骨质疏松的问题。
甲鱼具有较好的补血作用,可以促进骨髓的造血功能,其中含有丰富的铁元素,体质虚弱者或患有贫血患者可以适量食用甲鱼汤。
喝什么汤可以养颜
芪枣甲鱼汤
材料:甲鱼一只,黄芪,大枣,料酒,生姜,盐等各适量。
做法:1、将鲜活甲鱼宰杀后,用沸水烫后揭去甲壳,取肉出来切成块。
2、将甲鱼同黄芪,大枣一起放在沙锅中,加上适量的水,大火烧开。加上料酒,盐,生姜改用小火炖两个小时左右,至甲鱼肉烂为止。
服法:吃枣和甲鱼肉,喝甲鱼汤。
提示:此汤能补气升阳,滋阴补虚,健脾养血,适用于脾虚食欲不振,血虚面色无光,胸部平坦及子宫脱垂等患者食用,甲鱼有很好的净血作用,甲鱼还能补劳伤,大补阴气不足。
美唇凤爪汤
材料:鸡脚,黑豆,薏米等各适量。
做法:1、将鸡爪洗干净后去趾甲,黑豆用水浸大约三个小时。
2、将用料放在煲内,加上适量的清水,煲大约两个小时。
3、最后加上适量的调味品调味就可以出锅了。
提示:鸡爪含有丰富的胶原蛋白,薏米有健脾去湿,益气养血的功效,此汤能解毒,滋补肾脏,养血润燥,常喝的话会令嘴唇丰满红润。
猪肚木瓜汤
材料:猪肚一个,紫河车粉,木瓜一个,味精,盐等各适量。
做法:1、将猪肚用淀粉和盐清洗干净。
2、把紫河车粉,一个半熟木瓜切成丁混合放在猪肚内,用线绑紧猪肚口,放凉水中煲汤,一个半小时左右,汤汁变成乳白色,加盐,味精调味就可以出锅了。
服法:吃猪肚,喝汤。
提示:此汤常喝能使乳房丰满,皮肤光滑,中医认为紫河车粉有补肾益精,益气养血的功效。
上文中对女人喝什么汤可以美容也都很清楚了,其实美容养颜没有那么困难,关键要注意生活习惯的改善。饮食不仅可以让人们的肌肤变的更好,气色更佳,还能改善人体的健康状况。此外睡眠及运动方面的护理措施也是需要认真对待的。
月经淋漓不尽中医怎么调理
月经淋漓不尽中医怎么调理——茸芪煲鸡汤
材料:准备鸡肉1斤、瘦肉300g、鹿茸20g、黄芪20g、生姜10g,准备盐适量。
做法:
1、首先要把鹿茸片和黄芪清洗干净,这时要把生姜去皮,切成片状,而且要把猪瘦肉洗净,切成厚块的形状。
2、然后再把鸡肉清洗干净,斩成一块一块,把之放进沸水里面氽去血水后,再捞出来。
3、往锅内倒入适量的水,把准备好的所有原材料都放进去,起初时要用大火煲沸,然后再改民小火煲三个小时左右,最后调入盐就可以食用了。
茸芪煲鸡汤功效:月经淋漓不尽中医怎么调理?茸芪煲鸡汤有温中补气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
月经淋漓不尽中医怎么调理——虫草红枣炖甲鱼
材料:要准备好甲鱼1只,还有冬虫夏草适量,再就是红枣10枚,葱、姜片、蒜瓣各适量,还有料酒、盐、鸡汤各适量。
做法:
1、首先要把处理好的甲鱼切为四块,也把准备好的冬虫夏草清洗干净,而且红枣要用开水浸泡。
2、然后再把块状的甲鱼放到锅里面,煮沸后捞出来再洗净。
3、最后再把甲鱼放入砂锅里面,把准备好的虫草、红枣、加料酒、葱姜蒜、鸡汤放进去,要炖2个小时左右,这时再把盐、挑去葱、姜都放进去调味就可以食用。
功效:虫草红枣炖甲鱼有补阴助阳、益气养血的功效。