海带怎么泡发才好

海带怎么泡发才好

将干海带表面的泥沙清理掉，然后直接放入锅中干蒸（最好是高压锅）10分钟，取出后用冷水浸泡4个小时即可食用。另外，也可以将蒸好的海带一根根地折叠后晾上，吃的时候取一根泡发即可。

将干海带洗净，逐一放入高压锅中，注意摆放整齐，然后倒入能够完全覆盖海带的清水，煮15分钟后将海带取出，置凉即可。

海带能和洋葱一起吃吗 洋葱和海带一起怎么吃

食材：海带100克，洋葱，精盐，味精，香油，醋。

1、将海带泡发，洗净切成丝，洋葱去皮切成丝。

2、将海带和洋葱放进盆中，搅拌在一起，加入精盐、味精、香油、醋拌匀即成。

食材：洋葱、海带、葱。

1、海带提前泡发，洋葱洗净切片，备用。

2、热锅放进适量油，先放进洋葱炒直半熟，再放进海带。

3、大火开炒5分钟，放适量盐即可。

干海带怎么吃

做法一

干海带豆腐汤

材料：海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱。

调味料：鸡精、大酱、料酒。

做法：

1、海带泡发后，洗净切粗丝。

2、猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末。

3、锅内热油，六成热时，放入肉片(同时加入姜片)，中火煸至两面微黄起锅备用。

4、用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄。

5、往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成。

做法二

凉拌海带丝

原料：干海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

做法

1、将泡发好的海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

吃海带芹菜有什么好处 海带和芹菜怎么做好吃

食材：干海带适量，芹菜300克，糖，香油，盐，陈醋，姜蒜，熟白芝麻。

做法

1、先将干海带泡发，或者直接买泡发好的海带，洗净泥沙，煮熟切丝。

2、摘净芹菜叶，焯一遍水，然后过冷水，冲凉备用。

3、起锅热油，爆香姜片、蒜片，做成姜蒜油备用。

4、姜蒜油凉了以后，陈醋、白糖、盐倒入。

5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀，最后倒入香油和盐再拌匀。

6、撒入熟白芝麻拌匀，即可盛盘食用。

食材：油菜300克，水发海带结100克，芹菜300克，平菇300克，盐适量，鸡精少许。

做法

1、清洗干净所有食材，泡发海带结，平菇焯水。

2、起锅热水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。

3、海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。

4、加少许鸡精调味，关火即可。

海带怎么吃对身体最有好处

材料：海带，黑豆，瘦猪肉，姜，葱，盐。

做法

1.将黑豆清洗干净后用清水浸泡，将瘦猪肉清洗干净，切成小块备用，将海带泡发后清洗干净，切成细丝备用。

2.准备一个汤锅，将处理好的猪肉块、黑豆以及海带一起放入锅中，加入适量的清水、生姜、大葱、料酒，先用大火煮开，用勺子将表面的杂质以及浮沫舀出来。

3.然后转成小火慢炖至猪肉以及黑豆熟烂之后，加入少许的食盐进行调味就可以了。

材料：虾仁、海带、洋葱、香油、高汤

做法：

1、海带用水发好，洗净后切成1厘米大小。

2、虾仁和洋葱洗净后再剁碎。

3、在平底锅中放入少许香油，入海带、虾仁、洋葱先炒一下，再加入高汤煮沸。

海带一天最多吃多少 干海带是先蒸还是先泡

先干蒸，再泡水。

将干海带放在蒸笼中水蒸10-30分钟，能够令海带吸收水汽、变软，更容易泡发，减少后面泡发海带的时间，更能够减少泡发海带的过程中营养成分的流失。

但是也有人习惯直接将干海带泡水，因此怎么泡海带主要还是看个人的习惯，选择适合自己的方法。

海带和鸡能一起吃吗 海带和鸡能一起煮汤吗

海带、鸡肉营养丰富，两者在性味、营养成分之间互不冲突，加之鸡肉味道较淡，与海带煮汤食用，味道很是不错，做法如下：

食材：

1、将海带泡发好，洗净切丝，葱切末。

2、起锅起油，爆香葱花。

3、放海带翻炒，加入适量的盐和花椒粉炒匀。

4、倒入少许清水，盖上锅盖，大火烧开。

5、切好鸡肉，加入少许料酒和盐搅匀。

6、锅开后，转圈倒入蛋液。

7、待蛋液凝固后再搅动，加盐调味即可。

海带煮白带吃了会胖吗 海带和白菜一起怎么吃

食材：白菜、海带、冻豆腐、粉条、瘦肉。

辅料：老抽、生抽、盐、植物油、葱、香油、花椒、大料、姜。

1、海带泡发好切丝，肉切片，白菜洗净切块。

2、热油，煸炒肉片，葱姜，白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水，老抽，生抽，盐，放入海带，豆腐，粉条，花椒，大料。

3、水开后搅拌均匀，盖盖中火炖40分钟即可。

食材：白菜、海带、五花肉、葱、姜、西红柿。

1、五花肉切小片。

2、热油下葱姜炒出香味。

3、下五花肉炒变色。

4、下白菜海带继续炒加盐生抽醋水等肉熟后加入切好的西红柿。

5、煮至收汤完毕即可。

干海带泡发后如何保存

1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷。

2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来。

3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。

4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。

骨质疏松吃什么 海带菠菜黄豆汤强筋生髓

材料：海带30克，菠菜100克，黄豆15克，盐，香油各适量。

做法：海带泡发，洗净，切丝，黄豆泡发，菠菜洗净切段，锅内盛水，大火烧沸后放入海带丝，转小火煲汤15分钟，加泡发好的黄豆煮沸，倒入菠菜段，同煮10分钟，加食盐，淋香油即可。

功效：此汤有强筋生髓的功效，适用于骨质疏松及高血压，高血脂等症调养。

海带能和苦瓜一起吃吗 苦瓜和海带一起怎么吃

食材：苦瓜、排骨、海带、姜。

1、将排骨提前浸泡二十分钟左右。

2、将泡发好的海带洗净切小块。

3、锅中放入少量食用量，放进排骨和姜片煸炒。

4、汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。

5、盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右。

6、倒入苦瓜块，调入盐，胡椒粉调味即可。

食材：苦瓜、海带、大蒜。

1、事先将海带泡发，洗净切片，苦瓜洗净去籽，切块备用。

2、在锅中倒入少许油，放进蒜片煸炒。

3、将切好的海带、苦瓜放进锅中，大火炒熟即可。