板栗能生吃吗 桂圆栗子粥
板栗能生吃吗 桂圆栗子粥
材料
粳米100克,栗子200克,桂圆肉15克,白砂糖10克。
做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.栗子剥去壳后用温水浸泡3小时,去皮备用;
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸;
4.然后转小火熬煮45分钟;
5.桂圆肉和白糖入锅拌匀,续煮约10分钟,煮至粥稠,即可盛起食用。
板栗能生吃吗
板栗能生吃。
板栗含维生素、淀粉、矿物质、膳食纤维等营养物质,有较高的食用价值。秋季是板栗成熟的季节,因此秋冬季节吃板栗是较好的选择,这个时候的板栗十分新鲜,板栗是淀粉类坚果,可以适量生吃,因为其淀粉含量较高,不易消化,因此不宜多吃。
补肾吃什么好
1、补气韭菜粥
材料:韭菜20克,大米90克。
做法:大米洗净煮成粥,将熟时放入韭菜,大约2分钟左右改小火至熟。待温热空腹食之。
功效:韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退。
2、板栗腊八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。
做法:红豆、黑米、红枣、莲子洗净,用水泡2小时。莲子去掉芯。花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗净。把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内,加足量水,跳到煲粥档,熬粥。红小豆、黑米、快烂时,加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉,熬成粥即可。
功效:板栗腊八粥补肾益气,最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。
3、糯米山药粥
材料:生山药50克,川断、杜仲、苎麻根各25克,糯米50~100克。
做法:先煎川断、苎麻根、杜仲,去渣取汁,后入糯米及捣碎的山药,共煮为粥。
功效:固肾益气安胎。适用于肾气不固而致习惯性流产、先兆流产、腰痛、水肿等病症。
4、天门冬粥
材料:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。
做法:先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。
功效:滋阴降火,润肺滋肾。适用阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。
生板栗怎么做好吃简单 板栗煮粥
生板栗用来煮粥吃特别好,再用它煮粥,以前应该先把生板栗的外壳去掉,然后再准备黑米,大米,小米以及绿豆,红豆等多种粥类食材,最后放入桂圆和红枣等把它们全部洗净,一起入锅加热煮开,再用小火焖煮一小时,等锅中的所有食材全部熟透以后关火,降温以后就能取出食用,滋味特别好。
栗子的吃法
生活中栗子最常见的吃法就是糖炒栗子,其实它的吃法不单有这种,还以熬粥等等。
1、炒板栗啦,这也是基础的吃法,因为还没去壳。做法是板栗洗一下之后剁一道或者两道口子,然后放进高压锅里,加一点水,盖上盖子,上汽了之后火开小,焖十几分钟,这其实要经常去摇动一下高压锅,免的焦了。水一点点就够了哦~十几分钟之后打开再翻腾个几下,咧着大口子的板栗就炒好了。
2、板栗煮粥,跟大米一起下锅,煮到黏稠就可以了,这样白粥就带了板栗的甜味。
3、单用板栗做甜品,这在台州一带很常见,可以就单用板栗加水煮,也可以加枸杞,糖桂花,这样味道更丰富。
4、板栗也可以入咸味的汤里煲汤,骨头汤也好,鸡汤也好,有了甜甜的板栗加入,你会很期待。
女人肾虚腰痛吃什么食物好 桂圆栗子粥
粳米100克,栗子200克,桂圆肉15克,白糖少量。栗子剥壳,用温水浸泡,去皮,再将粳米和栗子一起放沸,再用小火熬45分钟,放入桂圆肉和白糖,煮15分钟左右,至粥稠即可。
作用:栗子补脾健胃,补肾壮腰;桂圆益脾、健脑、补血、滋补全身。此粥养心安神、补肾壮腰,可改善肾虚腰痛,心血虚失眠多梦等症状。
腊八粥对号食用更健康
我国很多地方都会吃一种传统的民俗保健食品腊八粥。由于各地的风俗习惯不同,腊八粥的原料也多种多样。专家指出,在冬季食用腊八粥最好根据自身需要“对号食用”,这样会更加健康。
桂圆腊八粥:驱寒保暖
腊月里,气温寒冷,很多从事脑力劳动的职场人士大都有手脚冰冷的问题,特别是早晨和晚上。南京市中西医结合医院食疗专家王东旭副主任中医师介绍说,从中医的角度来看,手脚容易冰冷、麻木,多是因为气虚、血虚和阳虚所造成的血液运行不畅,而不能温煦肌肤使人感觉寒冷。这些人需要服用有补气、活血和温阳功效的腊八粥来驱寒保暖。
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。因此,这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外,像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品,可以将它们与桂圆互相搭配,连同粳米一起煮腊八粥喝,是很好的驱寒保暖良方。
薏仁腊八粥:健脾益胃
虽然很多人不喜欢年底的应酬,但是人在职场,应酬不可挡。临近过年,单位聚餐、酬谢客户、亲朋相聚,赶场吃年饭是常见的事。但觥筹交错之间,不知不觉间,不少人的健康就出了问题。记者从医院了解到,每到年底,因频繁应酬导致疾病的患者都会明显增加,轻则出现消化不良,重则导致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎等,甚至丢掉性命。
教授建议,年底经常应酬的市民朋友们不妨借用腊八节喝腊八粥的机会,好好保养保养肠胃,平时也可以作为养胃的食品食用。这类腊八粥不妨以薏仁为主要配料。《本草纲目》记载薏仁能“健脾益胃,轻身延年”。薏仁是五谷类中纤维质最高的,有利于帮助排除应酬时摄入的过多垃圾食物。
薏仁中含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血液脂肪浓度。因此,薏仁腊八粥,适合经常喝酒、大鱼大肉应酬的读者朋友们食用。
板栗腊八粥:补肾益气
冬季正是吃板栗烧鸡、板栗烧排骨、街边糖炒板栗的好时节。但是很少有读者会想到用板栗来熬粥,南京自然医学会养生专家王城生副主任医师指出,其实对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身体的一种食疗方法。
《本草纲目》记载“栗味甘性温,入脾胃肾经……栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气”。唐代养生大家孙思邈也说“栗,肾之果也,肾病宜食之。”此外,由于冬季寒冷干燥,有的人嘴唇会出现干裂,严重者可发生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少维生素B2,故应多吃一些含维生素B2的食物。维生素B2亦称核黄素,它参与人体内生物氧化酶的催化过程。
缺乏维生素B2会影响生物氧化,还会得舌炎、眼结膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾病。当气温在0℃以下,相对湿度亦较低时,容易诱发或加重维生素B2的缺乏症状。而板栗的维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。做成腊八粥之后,补益效果更佳!
怎么做板栗好吃 板栗桂圆粥
材料:粳米100克,桂圆肉10克,板栗仁20克。
做法:将板栗,桂圆肉分别洗净,粳米淘洗干净,一起放入锅中,加适量清水,用大火煮沸后,再改用文火熬煮30分钟即成。
功效:板栗具有健脾胃,益气补肾,强筋壮腰功效,和桂圆肉一起熬粥,可以起到温补脾阳,补肾的作用,适宜于脾胃气虚和脾肾阳虚的慢性肠炎患者食用。
肾虚吃什么食物能补 板栗腊八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。
做法:红豆、黑米、红枣、莲子洗净,用水泡2小时。莲子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗净;把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内,加足量水,跳到煲粥档,熬粥。红小豆、黑米、快烂时,加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉,熬成粥即可。
功效:板栗腊八粥补肾益气,最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。
肾虚和阳痿是什么关系
首先是并发症
像一些慢性支气管炎、高血压和冠心病,会大大的增加这些疾病的发病率的,因为这些疾病主要就是心肾不足造成的,肾虚以后,还会影响到听觉和内分泌系统这些主要的人体系统的。
其次是记忆力减退
情绪比较反复、注意力不集中、乏力、抑郁、尿频和失眠这些症状的发生,这些症状是由于肾虚对身体的各个器官调节不好导致的,所以肾虚一定要积极的治疗才可以。
注意平时不要吃生冷的食物
男性要多运动,改善体内的循环,让血液流通,可以试着跑步,慢跑,还有在卵石上赤足的行走都是可以的。
补肾吃什么好
1、补气韭菜粥
材料:韭菜20克,大米90克。
做法:大米洗净煮成粥,将熟时放入韭菜,大约2分钟左右改小火至熟。待温热空腹食之。
功效:韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退。
2、板栗腊八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。
做法:红豆、黑米、红枣、莲子洗净,用水泡2小时。莲子去掉芯。花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗净。把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内,加足量水,跳到煲粥档,熬粥。红小豆、黑米、快烂时,加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉,熬成粥即可。
功效:板栗腊八粥补肾益气,最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。
买回来的生板栗怎么吃
生板栗在家中有特别简单的吃法,而且能让人们品尝到板栗的原汁原味,在吃以前应该先用清水把它洗净,然后用剪刀在它的外壳上捡一个小口,再入锅加适量清水,加热煮开后再煮半小时左右,这时锅中的板栗就能煮熟,取出后去掉外壳就能直接吃。
生板栗放在微波炉中烤一下也特别好吃,在做的时候需要把生板栗洗净后晾干水干,再用剪刀在它表面剪一个口,然后取适量白糖涂抹在它们表面,再加入适量食用油,然后入微波炉,用高火加热,两三分钟以后要取出条约,然后再次加热两三分钟,这时里面的板栗就能熟透取出降温,去掉外壳就能吃。
生板栗用来煮粥吃特别好,再用它煮粥,以前应该先把生板栗的外壳去掉,然后再准备黑米,大米,小米以及绿豆,红豆等多种粥类食材,最后放入桂圆和红枣等把它们全部洗净,一起入锅加热煮开,再用小火焖煮一小时,等锅中的所有食材全部熟透以后关火,降温以后就能取出食用,滋味特别好。
板栗还能用来煲汤喝,而且煲好以后滋味特别好,在做的时候需要准备500克新鲜类牌再准备300克板栗和一个新鲜玉米,把准备好的新鲜玉米剁成块状板栗去掉外壳,排骨剁成段状以后用沸水焯烫一下,所有食材处理好以后入汤锅加适量清水一起煮开,再用中小火慢煲一小时,煲好以后加食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。
补气养肾粥的几种做法
板栗腊八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。
做法:红豆、黑米、红枣、莲子洗净,用水泡2小时。莲子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗净;把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内,加足量水,跳到煲粥档,熬粥。红小豆、黑米、快烂时,加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉,熬成粥即可。
功效:板栗腊八粥补肾益气,最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。
山药薏米芡实粥
材料:山药、薏苡仁、芡实各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米适量,白糖少许。
做法:山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
功效:补充气血,调和脾胃。山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。
老人吃板栗有什么好处
板栗生吃
不少专家说板栗是可以生吃的,同时生吃是有着下气、补益的功效的,同时还能够调气,止吐血对于鼻出血、便血都有效果的。
医药学家孙思邈很早就曾强调“生吃”这一方法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果最大化。
板栗熟吃
熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
适用人群
正常的人都是可以吃板栗的
1、适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用;
2、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
3、板栗生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。
食用效果
1、栗子味甘,性温,肾经,入脾、胃。
2、养胃健脾,补肾强筋,活血止血;
3、主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。
4、应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力:栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次。
5、栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用能强身愈病。
板栗的吃法主要有以下几种:
1、风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生栗子,吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。
2、栗子粥:取栗子10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
3、糖水板栗:取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
板栗生的可以吃吗
可以。
板栗的吃法有很多种,生吃、煮着吃、炒着吃、烤着吃都是可以的,而生吃比熟吃的味道会比熟板栗的味道更甜,口感也会更清脆,不同于熟栗子那么粉糯,并且生吃板栗有健脾和胃的功效,适量的生吃板栗能促进新陈代谢,但是不建议多吃,比如容易引起胃肠胀气、消化不良等不适。
女人补肾的偏方
桂圆枸杞粥
材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症,所以大家可以多喝一点哦。
茶树菇栗子鸡
材料:茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。
做法:干茶树菇提前浸泡,去处根部和杂质,洗净备用。板栗用微波炉高火叮两三分钟,剥皮备用。鸡切块洗净备用,葱切小断,姜切片。锅中放水,放鸡块焯水,捞出洗净淋干水分;炒锅中放油,油热后放入葱姜八角和花椒爆香;放入鸡块翻炒至鸡块变色,水分收干。放入生抽、老抽、白糖和料酒,翻炒至颜色均匀;放入茶树菇和板栗翻炒;加入开水,没过鸡块,大火烧开后转中小火炖30—40分钟至鸡块酥烂;最后放盐调味,大火收汁,放入小葱断即可。
功效:茶树菇益气开胃,补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力,增强人体防病能力的功效。