养生健康

黑布林的吃法

黑布林的吃法

1.黑布林大米粥

原料:黑布林6枚,大米3O克,适量清水。

做法:将黑布林和白米加适量的水煲粥,分2次,一日服完。

功效:养肝泻火,破瘀利水,适用于肝硬化腹水。

2.黑布林酒

原料:黑布林干400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。

做法:将黑布林干和蜂蜜泡入酒中,浸泡时间为2~3个月,过滤备用。每次服10毫升,一日2次。

功效:可治肠燥便秘。

3.冰冻李汁和李羹

原料:黑布林10枚,蜂蜜25毫升,清水适量。

做法:黑布林洗净切片,与核入锅煮沸至深红色,去核加蜂蜜,烧开片刻,将黑李子水和渣分盛杯碗具,再置冰箱冷藏,待冷冻后饮用。

功效:清肝益胃,生津润燥,适用于咽干唇燥,虚劳久咳,阴虚内热,糖尿病,提神、通便等病症。

4.挪威水果布丁

原料:黑布林脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。

做法:将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱食用时不用将碗中物倒出,直接取用。

5.黑布林果酱

原料:黑布林1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。

做法:将黑布林洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去核切成小块,用搅拌机将黑布林打碎,或者直接切成小碎块也行;将黑布林果泥放入耐酸的锅中,加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮,需要一点耐心,中间要不时搅拌避免粘锅,一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干,煮好的果酱趁热装入瓶中,倒置放凉后冰箱冷藏保存。

6.黑布林果汁

原料:黑布林2个(260g)柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量。

做法:将黑布林表皮用少许食用盐搓擦,用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;将黑布林块投入果汁搅拌机中,加入冷开水、冰块及蜂蜜,搅打25秒钟取出,滤渣后调入柠檬汁即可饮用。

黑布林的营养价值是什么

黑布林中最为丰富的就是其中含有的维生素c成分,维生素c成分的含量要超过其他的水果,而且在黑布林中还含有很多的氨基酸,氨基酸物质对于健康的帮助特别大,能够使抵抗能力得到有效的增强,如果自己的体质较为虚弱,或者是缺乏一些营养元素的话,那么吃黑布林这种水果来进行补充,大有帮助,而且黑布林吃起来的口感特别爽。

黑布林果酱的做法步骤

黑布林果酱的做法

黑布林要选择深的,颜色越深,做出来的果酱越红

切成小块(熟透的黑布林颜色是深红色,如果不太熟的黑布林,切开里面的颜色是白的),加上糖,搅拌均匀,放一晚上。

一晚上过后,将黑布林倒入锅中(记得锅一定要是无锈钢的,或是不沾的锅。不要用铁的,铁的会变色)

慢慢地用小火煮至浓稠。因为本身水果中含有酸甜的口感,所以我没有加其他添加物

黑布林果酱操作步骤

1、果酱的制作根据水果本身的特征决定。如果你所选用的水果果肉丰富,那么炒的过程就会大大减少。果味更强。如果你选择的水果汁水比较多。(比如梨,葡萄,就制作的时候,需要更多的时间和耐心)

2、我制作的果酱品种已经很多,在这些品种中,我最喜欢的是苹果,西红柿,草莓还有就是这个黑布林。(这几种果酱做出来时间比较短,味道也很好。)

3、其实果酱的制作非常简单,只是将你喜欢的水果切成小块,加入白糖让其果胶渗出。小锅慢煮,就可以了。

4、因为这个果酱我为了更省事和简单。所以,没有加麦芽糖和柠檬。

5、只是糖和水果,所以,请制作好后,要尽快吃完。

黑布林的吃法很多

果酱的吃法很多,最常见的就是抹面包,或馒头。你也可以少许果酱,淋上白开水,就是一杯天然的果汁,味道很棒哦。比市面上那些果汁强多了。

不是所有的水果都只是加糖就能做出果酱,要根据果酱的果肉的浓稠度来决定。

黑布林的功效与作用

黑布林的功效与作用

1.黑布林是从美国引进的,所以说又叫美国黑李、美国李,黑布林的营养价值是秀高的,黑布林肉厚,口感觉好,在我国也有种植。可以做成水果拼盘,也可以做成甜点和果酱,也可以生吃。

2.黑布林的营养价值秀高,含有大量的糖份,含有大量的维生素,还含有多种氨基酸,黑布林有很好的生津利尿的作用,同时也可以清肝养肝,有很好的解毒的作用,可以清湿热。

3.黑布林还有很好的降压和导泻的作用,黑布林还可以镇咳,同进黑布林也可以促进排便的侜和,黑布林有很很好的止咳祛痰的作用。

4.黑布林楞以清肝利水,因为黑布林含有大量的氨基酸,这些物质以对于治疗肝硬化腹水有秀大的好处。同时黑布林也可以促进消化的作用,黑布林可以促进胃酸和胃消化酶的分泌,这样也是可以增加了肠胃的蠕动。

黑布林要不要剥皮

黑布林要不要剥皮

其实在生活当中很多人吃黑布林的时候都是直接清洗干净,食用的并不需要额外地去削皮,而且这样的饮食方式对我们的健康也不会带来不利的影响,因此黑布林的皮当然可以直接吃。

黑布林皮可以吃的

黑布林的外皮虽然味道不怎么好,但是是可以吃的,并且还营养丰富,因此,在食用黑布林之前将黑布林清洗干净,连带外皮一起食用。

吃黑布林的皮有什么好处

(1)缓解衰老

黑布林的外皮中存在大量的花青素和植物酸,也真是如此,黑布林才会呈现出紫黑色,花青素是一种强效的抗氧化剂,食用可清除体内的自由基,减少自由基对人体的损伤,减少皮肤的衰老,抑制色素的沉淀。

(2)促进消化

黑布林的果皮中含有大量的植物酸和膳食纤维,在食用之后可促进胃肠内胃液和肠液分泌,增强胃肠消化功能,促进对食物的消化吸收。

吃黑布林皮的注意事项

1、黑布林在收获时期需要喷洒一些农药,黑布林的果皮中多少会残留一些农药,因此,黑布林的皮不能过多的食用,并且食用之前还需进行充分的清洗。

2、黑布林的皮对胃肠的刺激比较大,因此,脾胃不是很好的人也不能过多食用,尤其是胃酸分泌过多的人,吃太多黑布林果皮会增加胃酸症状。

黑布林那么营养,吃的方法可是非常的讲究的。加上黑布林的口感香甜,而且果肉在手感上也不亚于口感,许多人都喜欢对黑布林进行剥皮处理,然后进行实用。当然,除了直接吃,黑布林还可以做成不同风味的食物食用哦!例如说,将黑布林做成蛋挞、冰淇淋、冰粥、果酱等等都是可以的。无论是哪一种的口感,都不会影响黑布林的“甜美”哦。

黑布林的吃法

黑布林一般都是买回家里自己制作的,可以做成多种形式,例如拼盘,甜点,蛋糕上的水果,或者放在冷饮中也很有情调。黑李子除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等,解渴和提神的功能尤其明显。大家试验做冰冻果汁和李羹,味道更为鲜美、独特。给大家介绍几种用法:

1、黑布林果酱

材料:黑布林600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬半个、水20毫升。

做法:柠檬洗净,切成细末。黑布要洗净,对切取出果核后再切丁。将柠檬、黑布林、水放入锅中,中火煮开后,改小火熬致大部份果丁融化,色呈鲜红色。加入糖,搅拌均匀。加入麦芽糖搅拌至完全融化,果酱呈浓稠状即可关火。另取锅,加水,水开后,将密封罐放进消毒。将果酱趁热装入密封缸,随即盖紧盖子

储存:冰箱冷藏,保质期约为两个月。开盖后要尽快食用,所以建议选用小号密封罐,吃完一瓶再开一瓶!

2、黑布林果汁

材料:黑布林2个(260g)柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量。

做法:将黑布林表皮用少许食用盐搓擦,用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;将黑布林块投入果汁搅拌机中,加入冷开水、冰块及蜂蜜,搅打25秒钟取出,滤渣后调入柠檬汁即可饮用。

养生专家提醒:鲜果汁最好的饮用时机是早上或两餐之间。

3、黑布林酒

配料:黑布林干400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。

做法:将黑布林干和蜂蜜泡入酒中,浸泡时间为2~3个月,过滤备用。每次服10毫升,一日2次。

功效:可治肠燥便秘。

4、黑布林大米粥

配料:黑布林6枚,大米3O克,适量清水。

做法:将黑布林和白米加适量的水煲粥,分2次,一日服完。

功效:养肝泻火,破瘀利水,适用于肝硬化腹水。

黑布林的做法很多,有些做法则是非常复杂的,我们可以做最简单的黑布林呢。只要用四到六个黑布林以及大米或者小米一起煮,都是可以的。这种黑布林米粥可以经常食用,不会有负面影响哦。当然,许多水果吃多了都是会闹肚子的,这种简单方法做成的黑布林适合所有的白领以及学生族在家做呢!如果有空闲的时间,可以做材料更多的黑布林吃哦。

生的黑布林能吃吗

黑布林,也叫黑李子,为“五果”之首,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸。来自美国,新西兰等地引进的,医学界认为,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,能治好些疾病,是九大黑色健康食品之一。那么,生的黑布林能吃吗?

小编先给个答案:未熟透的黑布林不能吃!

生黑布林为什么不能吃?

因为生黑李含有氰甙类物质。氰甙为果仁的有毒成分,是一种含氰基的甙类,在酶和酸的作用下释放出氰氢酸,食用未熟透的黑布林后,这种氰甙类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水,经酶的水解后释放出氢氰酸,氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合,妨碍正常呼吸,因组织缺氧,机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢,使之麻痹,最后导致死亡。

另外,生黑布林吃起来非常酸涩,吃了对胃刺激较大。

所以,买到了生的黑布林,不要马上送进嘴里,不仅吸收不到它的营养成分,还会损伤身体。先用下面办法把黑布林催熟再吃。

怎么催熟黑布林?

现在市场上的黑布林大部分都不是在树上就熟透了才摘下来的,是后面后面催熟了再卖的,其实所有的水果只要和香蕉放一起都容易熟,黑布林也一样,未熟透的黑布林可以和香蕉放一起催熟,特别是烂的香蕉,催熟效果更好。

怎么分辨生熟的黑布林

1.闻味:熟透的黑布林带着淡淡的果香味,有提神醒脑的感觉,而生的黑布林则没有这种果香味。

2.触硬度:熟透的黑布林肉质比较疏松,轻捏柔软,而未成熟的黑布林比较硬。

3.看颜色:熟透的黑布林样色较深,表现一种紫黑色,光泽较好,未熟透的黑布林多我紫色较重,黑色较少,给人一种生的感觉。

4.“李子不沉水则有毒”可以用水泡一下,成熟的黑布林沉在水底,生的黑布林则飘在水的上层。

黑布林能促进消化;用黑布林和大米煮粥是肝硬化腹水患者的日常保健食疗;黑布林还有降压、镇咳、去面部黑斑等美容功效。

但并不是说吃多就好,黑布林生吃一定要注意食量,多食黑布林易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用,会导致过敏引起腹痛。黑布林含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

黑布林怎么吃不酸 黑布林酸的就是没熟吗

可能是。

黑布林酸甜多汁,营养丰富,未成熟的黑布林中含有大量的有机酸,味道酸涩,因此,挑选黑布林时,可以选择颜色较深,果皮富有光泽,果肉软硬适中的黑布林,这样的黑布林吃起来酸甜爽口。另外,品种、采摘时间等原因,也有可能导致黑布林口感偏酸,并不仅是还未成熟导致的,如果黑布林变软了再吃,还是有较大的酸味,大多考虑是品种或采摘时间等原因所致。

黑布林是热性还是凉性

黑布林是热性还是凉性

黑布林在食物的属性里面属于凉性食物,适合体质偏热的人食用,有去热散火的功效,同时这类水果不适宜寒性体质的食用,也不宜于多食,容易引起胃肠反应,导致腹泻。

黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

经常在饭后少量地吃一些黑布林,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热,活血生精。

黑布林吃多了会怎样

黑布林含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛。

黑布林,英文名plum,属于李子的一种。各地叫法不同,别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,又称其为美国黑李、美国李。不过,plum在港台和东南亚的华语世界里,被音译成布林的较多。其营养极为丰富。

黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

黑布林的吃法(做法)大全

1.黑布林大米粥

原料:黑布林6枚,大米3O克,适量清水。

做法:将黑布林和白米加适量的水煲粥,分2次,一日服完。

功效:养肝泻火,破瘀利水,适用于肝硬化腹水。

2.黑布林酒

原料:黑布林干400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。

做法:将黑布林干和蜂蜜泡入酒中,浸泡时间为2~3个月,过滤备用。每次服10毫升,一日2次。

功效:可治肠燥便秘。

3.冰冻李汁和李羹

原料:黑布林10枚,蜂蜜25毫升,清水适量。

做法:黑布林洗净切片,与核入锅煮沸至深红色,去核加蜂蜜,烧开片刻,将黑李子水和渣分盛杯碗具,再置冰箱冷藏,待冷冻后饮用。

功效:清肝益胃,生津润燥,适用于咽干唇燥,虚劳久咳,阴虚内热,糖尿病,提神、通便等病症。

4.挪威水果布丁

原料:黑布林脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。

做法:将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱食用时不用将碗中物倒出,直接取用。

5.黑布林果酱

原料:黑布林1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。

做法:将黑布林洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去核切成小块,用搅拌机将黑布林打碎,或者直接切成小碎块也行;将黑布林果泥放入耐酸的锅中,加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮,需要一点耐心,中间要不时搅拌避免粘锅,一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干,煮好的果酱趁热装入瓶中,倒置放凉后冰箱冷藏保存。

黑布林可以减肥吗

黑布林有一定的减肥效果。

黑布林虽然在水果中也属于较甜的水果,但是其能量并不是很高,100g黑布林中含有能量36大卡,碳水化合物7.8g,脂肪0.2g,蛋白质0.7g,属于典型的低能量,低脂肪食物,糖分含量微高,适量食用可起到减肥瘦身的功效。

黑布林吃多少合适

黑布林虽然能量含量不是很高,适量食用有反而还有一定的减肥瘦身之效,但是若是食用过多的话也会导致糖分在血液中大量的堆积,不能完全消耗便会转化为脂肪,引起肥胖。

建议:黑布林每次食用2~5颗即可,每天食用不超过10颗,不会引起肥胖。

黑布林怎么吃减肥

黑布林带皮吃。

黑布林的果皮中含有大量的纤维素,其中的膳食纤维有吸水膨胀的效果,食用可减少对其他高能量的食物摄入,并且还有抑制脂肪物质的吸收作用,带皮食用虽然味道不是很好,但是减肥效果较好。

吃黑布林减肥的注意事项

1.黑布林虽然有减肥的效果,但是其减肥作用并不是很强,不能作为减肥主食食用,也不能代餐食用,以免身体出现营养不良之症。

2.黑布林的果核中含有一定量的苦杏仁苷,具有毒性,因此,吃黑布林不能吃生的,也不能吃果核。

相关推荐

黑布林果酱怎么做 做步骤

1、将黑布林 ,熬的黑布林果肉全部倒入洗净,用水浸泡半个小时。 2、将黑布林连皮切成块,去核。 3、将黑布林果肉倒入碗中,放入白砂糖腌制。 4、将黑布林放入冰箱中冷藏过夜,直到腌出汁液。 5、将腌好的黑布林果肉全部倒入,大火煮开后关火。 6、焖至温热后再开大火煮开,半火焖。 7、连几次之后,黑布林就融化了。 8、再开小火将黑布林慢慢煮至浓稠,边煮边搅。 9、熬成果酱后即可出锅。

黑布林要放软了才可以

黑布林要放软了再黑布林是常见的一种水果,味道细嫩可口,硬的黑布林还未完全成熟,可以通过放一段时间将黑布林放软,放软后的黑布林,味道细嫩可口,非常的好,日常食用黑布林最好是直接购买软的黑布林,或者是将黑布林放软之后再食用。

黑布林功效作用

黑布林食疗作用1 黑布林是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。 黑布林食疗作用2 黑布林可清肝利水,治疗肝硬化腹水。 黑布林食疗作用3 黑布林能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用。 黑布林食疗作用4 在《本草纲目》中有“(李花)苦、香、无毒。令人面泽,去粉滓黑黯。”的记载。黑布林花的养容之功更是奇特,是现代美容不可多得的天然精华,对汗斑、脸黑斑有较好的养颜效果。 黑布林食疗作用5 黑布林宜与冰糖炖食,可以润喉开音。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝

哪些人不能黑布林

一、哪些人不能黑布林? 溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服黑布林。 二、黑布林的适用人群 一般人都能食用黑布林,尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。 三、黑布林的食用禁忌 1.未熟透的黑布林不要。 2.黑布林含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。 3.多食黑布林易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多黑布林。 4.黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用,会导致过敏引起腹痛。

黑布林的营养价值与

黑布林的营养价值讲解: 黑布林的营养价值1: 黑布林中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。 黑布林的营养价值2: 黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。 黑布林的营养价值3: 黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。 黑布林的作用与功效讲解: 1、黑布林是胃酸缺乏、肚腹饱

黑布林怎么不酸 黑布林果酱

食材:黑布林,食盐,白砂糖,水。 做: 1.黑布林加一点食盐洗净,冲洗干净食盐后,去核切小块。 2.用糖将黑布林块腌制,放冰箱里冷藏过夜出汁。 3.取出出汁的糖腌制的黑布林,倒入锅中,大火煮开后关火降温至温热,再大火煮开,关火焖至温热,连续反复几次至黑布林融化。 4.待黑布林融化后转小火慢煮至浓稠,边煮边搅拌,黑布林果酱成。

黑布林有什么好处

其实黑布林也是李子的一种,因为李子的种类比较多,所以可能有的人对黑布林不是很了解,但是黑布林却可以起到很大的食疗和保健作用,有效的帮助治疗一些常见的身体疾病,现在我们就去了解一下。 黑布林食疗作用1、黑布林是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。 黑布林食疗作用2、黑布林可清肝利水,治疗肝硬化腹水。 黑布林食疗作用3、黑布林能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用。 黑布林食疗作用4、在《本草纲目》中有“(李花)苦、香、无毒。令人面泽,去粉滓黑黯。”的记载。黑布林花的养容之功更是奇特,是现

黑布林要放冰箱吗

如果是硬的黑布林,不要放入冰箱保存;如果是软的黑布林,可以放入冰箱进行保存。 硬的黑布林还未成熟,此时放入冰箱保存,黑布林会停止进一步转化,也就不会变软、变熟了,日常在保存还未成熟的黑布林的时候最好是将其放在常温下进行保存;软了的黑布林成熟度已经比较高了,这样的黑布林可以放入冰箱保存,冰箱冷藏层具有低温的特性,可以有效的延长黑布林的可食用时间,有利于黑布林的保存。

黑布林怎么算熟了 黑布林怎么是变质了

判断黑布林是否变质可以从以下几个方面进行判断: 新鲜的黑布林外表呈紫色,没有明显的黑化情况,手捏上去软硬程度刚好,而变质的黑布林手捏时软化严重,还有汁液流出,外表有发霉的迹象。 用鼻子去闻时,变质的黑布林带有一股酸臭味,腐烂的味道明显,而新鲜的黑布林是一股清甜的果香。 变质的黑布林切开后,果核已经有发黑的情况,果肉从中心开始黑化,而新鲜的黑布林切开后是黄色的,并没有黑色的情况。

黑布林一天最多几个 黑布林怎么

直接黑布林是常见的水果,从食用口感和营养价值来说,直接食用是最好的。 材料:黑布林。 做: 1、拿出一个新鲜成熟的黑布林。 2、用水清洗。 3、从黑布林的心里面开始撕开。 4、一直到将整个黑布林的外皮都撕下了为止。 5、然后就可以品尝美味的黑布林了。