补钙要注意哪些
补钙要注意哪些
吃什么补钙
1、牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3、榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。
4、燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。
6、豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
7、芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。
8、黑木耳
黑木耳中含钙量大于300毫克,比牛奶的含钙量还高,能够为人体提高大量的钙元素,此外,黑木耳也是有预防心脑血管疾病的功效,既补钙又防病,是大多数人的补钙选择。
9、食醋
食醋本身没有钙元素,按理说是不能增加人体内的钙含量,但是,据研究,人体对钙的需要是个连续的过程。白天人们可以从食物中获得钙,但夜晚人们入睡后不再进食,人体仍需要一定量的钙,就只有向骨骼索取。因此,夜间骨钙的丢失量是最大的。
说了这么多可以帮助补钙的食物,那我们在补钙的时候还要注意哪些问题呢?听小编给你们讲讲。
补钙的注意事项
1、补钙的同时要补充维生素D
如果没有维生素D参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%。另外,维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。人体内的维生素D来源一般是从膳食中摄取,其次可以通过阳光的紫外线照射经皮肤合成。冬天户外活动少,皮肤合成维生素D的数量大大降低,所以应当适量补充钙剂,以保证人体最大限度地吸收钙质。这一点对老年人尤为重要。
2、不要长期服用活性钙
活性钙是水生贝壳经过高温低烧而提炼的一种钙混合物,多以氢氧化钙为主,重金属的指标很高,腐蚀性也比较强。因此,服用较大剂量的活性钙时,会引起恶心、呕吐和胃痛等不良反应。此外,长期服用活性钙还会使胃的正常功能下降。
3、钙制剂最好是在两餐之间服用
一般植物性食物含有较多的脂酸和草酸,他们会与钙离子结合成不溶性的钙盐,不能被人体利用而排出体外。动物性的食物含有大量的脂肪,而过多的脂肪酸会与钙离子结合成为钙灶,也不能被人体所利用。由于以上两种原因,在进餐时服用钙制剂,会使人体对钙的吸收率下降,从而造成浪费;所以只有在两餐之间服用钙制剂,才能够保证钙质被人体充分利用。
此外,维生素D的合成也需要胰岛素的参与,而胰岛素缺乏则会出现机体合成维生素D减少,导致钙磷吸收以及代谢方面的障碍;所以糖尿病患者一般都容易伴有骨化物质减少,骨营养不良和骨质疏松等疾病。由此可见,糖尿病患者需要更多的钙来维持骨骼的健康状态,每天补充不少于一克的钙,并适量补充维生素D;有利于胰腺细胞分泌胰岛素,调整糖的代谢。
补钙的方式有很多种,可是也要注意方式和方法。下面小编给大家说说补钙的时候饮食有哪些禁忌和误区,一起来看一下。
补钙饮食禁忌
1、以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
2、以为吃水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。
3、相信喝了骨头汤就不会再缺钙
骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。
结语:人体中要是缺少钙质,就会容易骨折,孩子体内的钙质少,就会影响发育。所以钙元素在身体中的作用可不是一点两点的重要。
从什么时候开始补钙好
补钙要从备孕期开始
很多人都知道孕期要补钙,一般医生建议从孕3-4月开始补钙,但如果孕前就缺钙的话从怀孕后才开始补钙其实已经晚了。
之所以要备孕就是要把身体调理到最佳的孕育状态,保证各种营养的充足与均衡,这才能为受孕和胚胎的发育奠定良好的基础。
所以最好在怀孕前就进行身体检查,检查一下自己是否缺钙,如果不缺钙可以维持正常的饮食,如果发现缺钙要科学地进行补钙了。
补钙最晚不要超过20周
这个阶段是胎儿骨骼发育最迅速的时期,胎儿对钙的需求量增大,如果孕妈妈缺钙有可能会造成胎儿骨骼发育畸形。血钙含量低还会影响神经对肌肉的控制,出现抽筋等情况。所以孕妈妈补钙最好不要晚于20周。
补钙要补到什么时候?
有人认为最后两个月补钙会导致分娩困难,其实这是个误读,孕晚期是胎儿骨骼、牙齿钙化的最后时期,孕妈妈需要的钙含量增加到每日1200-1500毫克,所以更加需要补钙。一般建议补钙要持续到哺乳期结束。
根据孕期采用差异化的补钙策略
孕早期补钙要点
其实在孕早期,胎儿各方面发育还未成形,孕妈咪补钙主要都是为自己补。这就需要根据孕妈咪自身的需求来适当的补充了。这个时期以食物补钙为主,可以帮助孕妈咪有效预防失眠,切忌不能过量,否则反而会引起孕吐等不舒服的症状。
孕中期补钙要点
从第5个孕月起,进入孕中期,胎儿生长加快了,尤其胎宝宝的牙齿发育及骨骼建造需要大量的钙,而孕妈咪血容量也大大增加,一旦饮食不均,就容易缺钙、缺铁。如果这时孕妈咪认为强烈的孕早期反应过去了,只要多吃点就能满足钙质,这可是错误的观点哦。
孕晚期补钙要点
随着胎宝宝的持续长大,对钙需求量进一步增多。每日喝500ml牛奶或酸奶,补充500mg钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少于1个小时,夏天则为半个小时左右,尽量避开上午10点~下午3点这段紫外线最强烈的阳光。
老年人补钙有啥技巧
1、补钙应以食补为主。老年人补钙要重视营养合理的配餐,最好可以选择含钙量较高,而且相对购买方便的食品。老年人补钙要坚持多喝鲜牛奶,因为牛奶里的含钙量相对比较高,晚上睡觉前最好加喝一杯牛奶,这样既能安神又可以很好的补钙。
2、补钙要与身体锻炼相结合。如果您认为已经给自己补充了足够的钙营养,就大功告成了,那么你就大错特错了。钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位,适当活动身体可以促进对钙质的吸收,尤其是户外活动还能增加维生素D的合成量,因此老年人要适当的运动。
3、要确认自己的骨量是否正常,必需在半年至一年内定期测定骨量。如发现骨量减少而可能导致骨质疏松症发生时,就需要给予增加骨量的药剂,以尽可能的缓和骨量进一步减少。
孕妇孕期如何健康有效补钙
随着孕周的不断增加,女性对钙的需求量也会逐渐增加的。孕妇补钙一定要及时按需进行。补钙同时要减少草酸、植酸、磷酸摄入,同时还要坚持适当的室外活动。
孕妇补钙方法
孕妇补钙要保持适量活动:维生素D可以调节钙磷代谢,促进钙吸收。室外活动可获得充足日照,孕妇可以每天在阳光下活动半小时,可合成充足的维生素D。服用过量的钙剂会导致食欲减退、乏力、心律不齐、恶心呕吐等。
孕妇补钙要减少草酸摄入:很多女性怀孕后会开始多吃蔬菜水果。但带有涩味蔬菜内含草酸,草酸在肠道会和钙结合,出现不溶性沉淀,影响钙。所以,孕妇要把将这些蔬菜用水焯,去掉涩味再煮。每天的蔬菜水果量保持在500-750克。
孕妇补钙要减少植酸摄入:大米和白面内含植酸,和钙结合会产生植酸钙镁盐,降低钙的吸收能力。我们可以把大米用温水泡一会,把植酸改分解。面食发酵后同样会分泌植酸酶,要将其水解。
孕妇补钙要减少磷酸摄入:孕妇要尽量少喝碳酸饮料、可乐及咖啡、少吃汉堡包。人体钙、磷比例为2∶1,如果过量摄入碳酸饮料、可乐、咖啡及汉堡包等食物,会影响钙吸收。最后要减少脂肪酸、油脂类食物,脂肪分解的脂肪酸和钙会形成难溶物,降低钙的吸收率。
老年人补钙的三大注意事项
1.老年人补钙,要注意钙质来源是什么?
市面上大部分的钙来源都是贝类残骸萃取的碳酸钙,这种钙质成本低,吸收不易,大量食用较容易造成结石,选择钙片就最好要选择"柠檬酸钙",不但有碳酸钙4倍的吸收使用率,还可以减少结石发生的机率!
2.老年人补钙,要留心是否添加矿物质"镁"
镁是钙质吸收的关键,没有含镁的话,钙质无法被吸收利用。
最佳比例是 镁:钙=1:2~3
3. 老年人补钙,要看是否添加"维生素D"
维生素D关係到钙质吸收的效率,最好还要可以配合重量运动(除了游泳外大部分的运动),只是同时又有糖尿病的话,我们就另外建议使用芦荟汁、深海鱼油等其他的保健品,但是要注意!深海鱼油和钙片不能同时使用!
会产生化学反应,虽然不会有害身体,但会浪费您宝贵的保健品!
老年人补钙的三大注意事项
1. 老年人补钙,要注意钙质来源是什么?
市面上大部分的钙来源都是贝类残骸萃取的碳酸钙,这种钙质成本低,吸收不易,大量食用较容易造成结石,选择钙片就最好要选择"柠檬酸钙",不但有碳酸钙4倍的吸收使用率,还可以减少结石发生的机率!
2. 老年人补钙,要留心是否添加矿物质"镁"
镁是钙质吸收的关键,没有含镁的话,钙质无法被吸收利用,
最佳比例是 镁:钙=1:2~3
3. 老年人补钙,要看是否添加"维生素D"
维生素D关係到钙质吸收的效率,最好还要可以配合重量运动(除了游泳外大部分的运动),只是同时又有糖尿病的话,我们就另外建议使用芦荟汁、深海鱼油等其他的保健品,但是要注意!深海鱼油和钙片不能同时使用!
老人补钙的三个注意
但是要挑选:
1. 老年人补钙,要注意钙质来源是什么?
市面上大部分的钙来源都是贝类残骸萃取的碳酸钙,这种钙质成本低,吸收不易,大量食用较容易造成结石,选择钙片就最好要选择"柠檬酸钙",不但有碳酸钙4倍的吸收使用率,还可以减少结石发生的机率!
2. 老年人补钙,要留心是否添加矿物质"镁"
镁是钙质吸收的关键,没有含镁的话,钙质无法被吸收利用,
最佳比例是 镁:钙=1:2~3
3. 老年人补钙,要看是否添加"维生素D"
维生素D关係到钙质吸收的效率,最好还要可以配合重量运动(除了游泳外大部分的运动),只是同时又有糖尿病的话,我们就另外建议使用芦荟汁、深海鱼油等其他的保健品,但是要注意!深海鱼油和钙片不能同时使用!
提示:会产生化学反应,虽然不会有害身体,但会浪费您宝贵的保健品!
儿童缺钙的症状有哪些
缺钙,要多晒太阳,多吃补钙食物,多吃鱼虾,海产品,牛奶,豆类来补钙,吃钙片的了。迪巧碳酸钙还不错,口碑好,性价比高的,补钙效果好,安全放心的。吃鱼肝油帮助钙吸收效果更好的了。