孩子挑食怎么办 营造愉快的吃饭环境

孩子挑食怎么办 营造愉快的吃饭环境

让孩子与全家人在一起吃饭，或是与不偏食、不挑食的孩子在一起吃饭，创造一个愉快的就餐气氛，并且鼓励他向其他人或小朋友学习。孩子有了进步，要表扬。

偏食的纠正方法

幼儿挑食的很大根源在于家庭。要想改变幼儿挑食的习惯，需要家长和幼儿园老师携手，做到以下几个方面。

1.家长亲身体验

对于孩子不喜欢的食物，建议家长尝试制作，并与孩子一起品尝。即使不喜欢吃，也要与孩子一起吃，并且表现出吃得很香、很满意的神色，给孩子提供积极仿效的机会。

2.幼儿亲身体验

邀请孩子参与烹饪过程。当他们享受自己的劳动成果时，就会胃口大增，甚至愿意愉快地接受不喜欢的食物的口味。这样，就能有效地改善孩子的挑食习惯。

3.营造愉快的进餐氛围

在进餐时，不管孩子犯了什么“错误”，都不要恐吓、责骂或惩罚孩子，以免影响孩子的食欲。要通过奖励、鼓励等方式，让孩子愉快进餐，乐于进食。

4.帮助幼儿养成良好的进食习惯

在进食时，不要看电视，以免分散孩子的注意力，也不利于孩子消化。

5.控制孩子的零食

幼儿离园后，离正餐还有一段时间，希望家长通过引导幼儿看书、游戏等方式分散其注意力，也可以给孩子少吃点水果，这样有饥饿感的孩子在正餐时即使不喜吃的食物也会吃得很香。

6.利用适当的运动促进幼儿食欲

当孩子没有食欲时，可以让孩子跑跑步、骑骑小自行车，进行多种体育活动，从而消耗更多的能量，使之食欲和食量增加。

7.改变食物烹调方法

家长可以改变食材的烹调方法，将老式的炒、炖变成蒸、包、炸、煮等，让孩子有色香味的刺激，尝试不同的口味，自然就减少了挑食的现象。

自闭症孩子挑食怎么办

自闭症孩子挑食，自闭症孩子偏食、挑食是很多家长都会遇到的问题，“孩子在前面跑，妈妈在后面追”，是自闭症家庭经常会出现的一幕情景，可是面对自闭症孩子的这些异常举动，星妈们却手足无措。

曾有调查数据显示，自闭症儿童存在更广泛的饮食问题，有3/4的自闭症患儿存在饮食行为异常，超过半数以上患儿存在食谱狭窄，1/3的儿童是通过质地选择食物，由此可见自闭症孩子偏食并不是个别现象，而是存在一定普遍意义的。

案例：

明明(化名)是一个6岁的孩子，在3岁时被确诊为自闭症，经过三年的康复训练，明明的情况有了很大的改善，但是让明明妈妈一直很担忧的问题是明明的挑食现象很严重，从来不喜欢菜，看见青菜就会发脾气，导致明明现在营养失衡，身体情况不是很乐观，面对这一情况，明明妈妈很是无奈。

对于自闭症孩子挑食这一情况，小编也咨询了这方面专家，专家也提出了自己的观点：

自闭症孩子挑食，不要逼孩子吃饭很多星妈在面对孩子不喜欢的食物时，都会采取“威逼恐吓”的方法，用“武力”强迫孩子吃饭，这样做孩子会把吃饭当成一件可怕的事情，势必会产生强烈的抗拒感。家长可以在孩子每次吃饭之前都给孩子提供比较高兴地体验，让孩子有一个较好的心情来面对即将到来的吃饭时间，在吃饭的时候，妈妈可以把饭放到孩子的面前，然后自己拿起自己的饭吃起来，并且做出夸张的、特别好吃的动作，吸引孩子自己主动去体验饭菜的味道，吃饭时应有快乐的情绪，为自闭症孩子挑食，孩子营造幽静、舒适的进餐环境。心情好，胃口就好，让孩子感受到吃饭是一种享受。

合理的营养搭配孩子在幼童时期正是努力长身体的时候，需要均衡补充各种营养，合理搭配孩子需要的各种营养元素。

对于明明，不吃蔬菜是孩子营养失衡的重要原因，家长应掌握一定的配餐原则和方法，比如，可以把菜切成很小的细丁，然后把米饭和青菜一层一层的交替铺在碗里面，但是不要让孩子从碗外面看到菜的痕迹，刚开始少铺一些，到渐渐地可以放一些菜汤，让孩子慢慢地去尝试、去改变，还可以利用不同种类但营养功能相似的食物巧妙搭配，渐渐改变孩子对事物的接受能力。

自闭症孩子挑食，恰当利用勺子的功能在年龄比较小的孩子当中，使用勺子吃饭是很普遍的事情，实际上，巧妙利用勺子，也有助于改变孩子的挑食反抗行为。

自闭症孩子挑食，在家长给孩子搭配好食材后，孩子刚开始肯定会不喜欢，甚至有的孩子会立马吐出来，这个时候勺子是一个很好的用具，当妈妈用勺子把饭喂到孩子嘴里面时，勺子不要马上就拿出来，待孩子快要吞咽完时，再把勺子拿出。等孩子渐渐习惯时，勺子就可以改为游戏的用途，妈妈可以和孩子一起比赛看谁用勺子吃的快，利用比赛的游戏来调动孩子的积极性，改善孩子的挑食，这些都是不错的选择。

孩子厌食症的心理矫治

据医学心理研究，儿童容易受环境心理因素的影响而发生厌食。某医院儿科对8个单位幼儿的1279个孩子进行了食欲情况调查，在911名独生子女中，较长时间食欲减退和饭量甚少有的157人，占总数12.2%，绝大部分小孩在幼儿园里食欲情况都很好，可是一到家里，就有63%的孩子食欲明显减退。这充分说明了孩子食欲减退，完全是环境心理因素造成的，是不讲摄食心理卫生的结果。对孩子厌食的心理矫治，应注意做好以下几点：

1.给孩子做出好榜样。事实表明，如果父母挑食或偏食，则孩子多半也是个厌食者。

2.注意引导。当孩子不愿吃某种食物时，大人应当有意识有步骤地去引导他们品尝这种食物，既不无原则迁就，也不过分勉强。

3.创造好的吃饭气氛。要使孩子在愉快心情下摄食。

4.不要使用补药和补品去弥补孩子营养的不足，而要耐心讲解各种食品的味道及其营养价值。

5.要充分了解孩子的需求心理，要经常注意孩子最大喜欢获得什么东西或最有兴趣的活动，以便采用针对性奖励和惩罚，不能失信。

儿童多动症的护理知识

1、创造温馨和谐的生活环境,使孩子在轻松愉快的环境中度过童年,要因材施教,切勿盲目望子成龙。

2、注意合理营养,使孩子养成良好的饮食习惯,不偏食、不挑食;保证充足的睡眠时间。

3、尽量避免孩子玩含铅的漆制玩具,尤其不能将这类玩具含在口中。

小儿长期消化不良怎么办

1、纠正饮食行为是根本。吃饭是一种饮食行为，家长需要在孩子饮食的过程中进行正确的示范和引导，让孩子从小养成正确的饮食习惯和行为。

2、定时定量，少吃零食。养成孩子定时定量吃东西的习惯十分重要。如果给孩子太多的零食，一会吃糖，一会吃饼干，胃里不空，到正常吃饭的时间，孩子就会没有饥饿的感觉。家长可以通过固定时间、固定地点、特定餐具和话语来让孩子意识到要吃饭了。这是通过条件反射的方式来给孩子有吃饭的意识，当热气腾腾的饭菜放在桌上时，他就会意识到吃饭的时间到了”。其次，不要让孩子养成吃零食的坏习惯。

3、专心吃饭，培养孩子对吃饭的兴趣。吃饭需要专心，父母必须让孩子养成专心吃饭的习惯。如果孩子不喜欢吃饭，父母就要培养孩子对于吃饭的兴趣。在吃饭时可让幼儿自己参与，捧饭碗、拿小勺，挑选自己爱吃的食物，这样孩子既学会了吃饭，又培养了对吃饭的兴趣。营造吃饭的愉快氛围。有的孩子吃不下饭或不想吃饭，父母就会大打出手，甚至辱骂批评孩子，造成孩子每次吃饭都泪水涟涟。这样孩子就会在潜意识里讨厌吃饭，害怕吃饭。吃饭就成了一件不开心的事情。

4、专家建议父母一方面要营造愉快的吃饭氛围，让孩子开开心心地吃饭，尽量不要在饭桌上斥责孩子，影响孩子就餐的情绪;另一方面，如果孩子不愿意吃或不想吃，不要勉强他，就让他饿一饿，这并不是什么坏事。

如何解决挑食的问题

挑食、偏食是当前独生子女中常见的现象。孩子正处于生长发育的旺盛时期，而人体所需要的各种营养素又来源于各类食物，因此，如果孩子长期挑食、偏食就会造成营养的不平衡，而一旦营养素缺乏或营养过剩都会出现相应的疾病。所以，父母对于孩子的挑食与偏食应引起足够的重视。那么，孩子挑食、偏食的原因是什么呢?出现挑食、偏食一般与以下因素有关： 1、受父母饮食习惯的影响。 1-3岁是饮食习惯形成的关键时期，而孩子的饮食行为主要是模仿父母，如果父母有挑食、偏食的习惯，孩子自然就容易形成同样不良的习惯。有时候，父母不经意之中说自己不喜欢吃肥肉或菠菜，孩子也就会对这些食物不感兴趣。 2、孩子的口味比较挑剔。如果父母不注意烹调的方法，不注意颜色的搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，就很容易使孩子形成挑食、偏食的习惯。如有的父母天天给孩子吃“蒸蛋”，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。 3、曾经有过不愉快的经历。如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在不愉快的情境下被迫吃了某种食物，这都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。 4、借此控制父母。孩子挑食或偏食并不是一朝一夕养成的。父母一定要分析原因，有针对性地进行预防与纠正。一般来说，要从以下几点做起： 1、培养孩子良好的饮食习惯。从给孩子添加辅食时就要注意：增加辅食要科学、合理、全面，使孩子对每种食物都要吃，并且要定时、定量，养成良好的习惯，为断奶打好基础。如果孩子每天吃饭都能定时、定量，时间一长，就会养成正常的饮食习惯。这样，一到吃饭的时间，孩子体内就会自动分泌消化液，产生饥饿感，吃饭时就会感到香甜了。 2、讲究烹调方法，注意合理搭配。给孩子做饭，更要讲究烹调技术，尽量做到色、香、味、形俱全，以引起孩子的食欲，如除了蒸蛋外，还可以炒蛋、煎荷包蛋、做蛋糕等。不吃肥肉和蔬菜的孩子，父母可以把肉和菜剁碎后包在饺子里给孩子吃。这样可逐渐改变孩子挑食和偏食的习惯。 3、注意养成孩子不吃零食的好习惯。如果孩子零食不离口，消化液不停地分泌，胃肠不停地蠕动而得不到休息，长此以往就会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里，不能很好地被消化、吸收，孩子当然就没有食欲了。由于孩子没有食欲，必定不好好吃饭，东挑西拣，爱吃的吃得多，不爱吃的一口也不吃，渐渐地就会形成挑食、偏食的毛病。所以，千万不要使孩子养成吃零食的习惯。 4、父母必须以身作则，做到不挑食、不偏食，为孩子树立良好的榜样。如果父母这也不吃、那也不吃，孩子受其潜移默化的影响，也会出现同样的情况。 5、克服急躁情绪。当孩子出现挑食、偏食现象时，父母不要急躁，也不要强迫孩子进食，更不要在孩子面前表现出焦虑的情绪，或当着孩子的面将孩子的这些坏习惯和自己的焦虑告诉别人，这样容易对孩子产生不良的暗示和强化作用。 6、创造良好的就餐气氛，餐桌上切忌训斥和打骂孩子。当孩子挑食、偏食时，父母不要着急，因为孩子不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗等等消极的办法，不但不能解决问题，有时还会产生负面影响，所以父母必须要有耐心。另外，需要注意的是，有些孩子的挑食、偏食往往是由感冒发烧、缺铁性贫血或体内缺少铁、锌等元素造成的。因此，父母应先带孩子去医院检查、诊治，排除由疾病引起的挑食、偏食。

巧解幼儿吃饭三大难题

问题一：边吃边玩

案 例：

5岁的乐乐聪明活泼，深得家人的宠爱。可是每逢吃饭时，乐乐却让全家人伤透了脑筋：他从来都不好好坐下吃饭，要么边吃边玩、要么边看电视边吃饭。为了让乐乐吃饭，乐乐妈每次都得跟在他后面边跑边喂，经常一顿饭下来就需要花费近两个小时。

分 析：

孩子边吃边玩的不良习惯很大程度上是因为父母没有科学喂养孩子而形成的，比如孩子已经吃饱了，父母却要求孩子一定要把定量完成或添饭;有的父母没有为孩子安排有节奏的生活习惯，在孩子玩得兴起时硬拉着孩子去吃饭;更有的家长从不对孩子进行餐桌礼仪教育，等等。

对 策：

①进餐时尽可能排除吸引孩子注意力的因素，比如不要开电视、不要拿玩具给孩子，等等。这其中，父母起着以身作则的引导作用;

②不要拿大人的饭量来衡量孩子，孩子吃饱后，不要再硬塞给孩子吃;

③营造良好愉快的用餐环境，比如看看谁还没坐到餐桌上来，让孩子去叫爸爸或爷爷奶奶上桌吃饭，和孩子一起布置餐桌等。

问题二：挑食

案 例：

4岁的宁宁特别喜欢吃零食，一到吃饭时就挑三拣四，甚至什么都不吃，就扔下饭碗下桌顾自玩去，任凭妈妈再怎么苦口婆心劝说都不顶用，结果现在人长得特别瘦弱，体检时被医生诊断为严重营养不良。

分 析：

成人对孩子饮食上的过分迁就，是造成孩子挑食的主要原因。所以，面对孩子挑食，父母需要从自己身上找原因：是否允许孩子挑三拣四，自己是否也挑食?

对 策：

①可以允许孩子有一定的选择权，但不提倡事先征求孩子想吃什么就做什么，这无疑在纵容孩子挑食;

②针对孩子对某一食物挑食，家长可以采取一些建议的口吻或说话技巧，比如先吃什么后吃什么，吃三口或两口，和某种菜混在一起吃等;

③经常用生动活泼的小故事启发孩子对食物的兴趣，也可以用简单明了的话语，让孩子明白吃某种食物对身体有什么样的好处;

④多在食物的配制和烹饪做法上作变化，不要一连几天重复同一种食物或者一个做法，可以把孩子喜欢的和不喜欢的食物搭配在一起，做到颜色丰富、味道多样。

问题三：吃饭少

案 例：

5岁的亮亮每次吃饭时都只是象征性地吃上两口，对任何食物都提不起食欲和兴趣，尽管亮亮妈想尽办法，就是没法让亮亮多吃上几口。时间一长，亮亮爸妈很是着急起来。

分 析：

吃饭少的孩子很可能是平时运动量不足，能量消耗少，缺乏饥饿感;同时零食吃得过多时，也会对正餐没有兴趣。3岁左右的孩子会出现一段时期的食欲较小现象，这属于正常的生理性调整，父母不必着急，适当加以引导即可。

对 策：

①增加孩子的户外活动时间，多让孩子参加体育锻炼，这样能促进孩子的新陈代谢，有助消化;

②限制孩子的零食，一是数量上，二是时间上(进餐前1小时内不能吃);

③对于孩子突然饭量减少，父母要细心观察，孩子是否是胃部不舒服，还是闹情绪的问题等。分析原因，然后有针对性地加以解决。

宝宝偏食不吃饭怎么办

家长原因：

●就餐环境杂乱：不少家庭在吃饭时看电视、高谈阔论，孩子好奇心强，很容易分散吃饭的注意力。

●家庭娇生惯养：现在独生子女生活条件过于优越，什么好吃的都能享受得到，所以引不起吃饭的兴趣。有的家长对孩子活动处处加以限制，运动量太少，能量也消耗的少，缺乏饥饿感造成食欲减退。

●家长不恰当的使用一些“营养品”“保健品”或者“祛火药”。其中可能含有激素、厚腻滋补药、苦寒药物使孩子的胃肠受到伤害，增加肝、肾的负担，影响了孩子的食欲。

●家长喂养行为不正确：哄骗威逼或在吃饭时训斥孩子，造成孩子情绪不佳，对吃饭产生了强烈的对抗情绪，因此厌恶吃饭。有的家长当着孩子的面与别人议论自家孩子吃饭存在的问题，反复强化了孩子不爱吃饭的意识。

●家长自身存在着偏食、挑食的问题，孩子耳濡目染来效仿。所以在一个家庭里，往往家长不爱吃的食物，孩子也不喜欢吃。

●家长不为孩子单独制作饭菜，成人的饭菜不利于婴幼儿食用。或者制作的饭菜单调、粗糙、乏味，不能唤起婴幼儿的食欲。

孩子原因：

●宝宝在1周岁后开始出现自我意识，1岁半以后开始进入第一反抗期。拒绝吃饭和挑食拣饭是孩子向大人强调自己的存在，不希望大人干预他自由的一种表现。

小孩挑食不吃饭怎么办

●孩子饮料、零食不断：很多孩子对可乐、冷饮、果汁、乳酸饮料情有独钟，零食过多，使得孩子血糖升高，终日饱腹感，食欲中枢受到抑制

小孩挑食不吃饭怎么办

●偏食、挑食造成某种营养素缺乏：微量元素和维生素缺乏。例如，“铁”缺乏时易患缺铁性贫血、消化道黏膜萎缩，消化功能减弱，造成食欲不振。“锌”缺乏会影响味觉素的形成，降低味蕾功能，出现味觉下降，出现厌食或异食癖。

以上所讲的是引起宝宝偏食不爱吃饭的一些原因，因为每个孩子所处的环境和身体状况不同，所以家长们在为宝宝纠正偏食习惯的时候，也要因人而施，根据自己孩子的特性来进行纠正，纠正宝宝偏食，是需要大量的时间和耐心的，千万不操之过急操之过急。