秋葵的选购技巧

秋葵的选购技巧

1比长度：

秋葵越小越嫩，一般长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米，可作参考)。

2捏软硬：

用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。越硬的秋葵说明它越老，吃起来就没了它独特的香味和柔嫩的质感。

3看表面：

新鲜的秋葵应该是饱满鲜艳，脊上有毛的。表面应无皱无斑点和伤痕。色彩匀称鲜亮，我们常见的是绿秋葵，以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩。秋葵的表面有一层细毛，这也是它鲜嫩的一个标志。

4闻清香：

闻一闻，新鲜的秋葵有一股自然的清香，老的和不新鲜的秋葵都会缺乏香味。

塑料电热水壶如何选购

电热水壶选购技巧1：可以根据自己平时使用电热水壶的习惯和实际需要来进行选购。现在市场上的电热水壶的容量一般都是在0.8L到1.8L之间。如果家中大概为2至3人的就可以选用1.2L、1000W左右的电热水壶;如果是4至5人则可以选用1.8L、1800W左右的电热水壶。

电热水壶选购技巧2：在购买电热水壶的时候，要仔细查看电热水壶的标志和说明。标准规定电热水壶的标识应该是齐全的，一般包括企业名称、地址、型号、规格、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等等;并且应有防止误用的警告语，还有详细的电热水壶清洁方法等。

电热水壶选购技巧3：现在市场上的电热水壶大部分都是采用国家安全级的塑料。塑料件拥有较厚而且外观比较光滑、亮泽和美观的优点。选购电热水壶时应特别注意它的密封状况，有无漏水漏电等现象，同时还要检查电热水壶的装配是否牢固，是否有松动现象。电热水壶选购技巧4：如果选购具有限温器控制功能的电热水壶时，一般带有限温器的电热水壶在水烧开后限温器能够自动切断电源，现在正规的厂家生产的电热水壶大多采用的是限温器。电热水壶选购技巧5：电热水壶属于液体加热器具，同时也是是列入国家强制性安全认证目录的产品，消费者在选购电热水壶时，一定要看清所购买的电热水壶是否有“CCC”这样的认证标志。

秋刀鱼的选购技巧

鱼体挺直不弯曲

除了传统看鱼眼清不清澈、鱼鳃的鲜红与否，由于许多摊商为让其卖像更佳，多会使用药樊来浸泡，减缓秋刀鱼氧化的机会，让其维持色泽的鲜艳。因此，使用这样的方式来判断新鲜与否，准确度已稍嫌不足。

在挑选秋刀鱼时可用一手捏住秋刀鱼的鱼头，将鱼身悬空的方法，以鱼身的状态作为新鲜度的指标。若鱼身在无支撑的情况下，仍保持挺直的型状，就代表该鱼尚属新鲜，鱼肉尚未开始变质。如果鱼身已呈现弯曲、软趴趴的状态，则表示其已经在室温下搁置太长的时间、新鲜度不佳。

鱼身干爽不黏腻

除了以鱼身状态来分别，也可以选择以手触摸鱼的表皮来简易分辩。一般来说，当鱼新鲜度不够，或在室温下太长的时间、曝晒于阳光下过久，都会影响鱼肉的品质，使鱼身分泌出黏稠物。所以，购买秋刀鱼前，如果发现有黏稠物附着、摸起来有黏腻感，则表示鱼不够新鲜，不建议购买。

压力感测点不消失

另外，想要判别秋刀鱼新不新鲜，还有一种专属秋刀鱼使用的独特方式，那就是以秋刀鱼身上是否有蓝绿色压力感测点，类似鱼鳞的小点存在，若小点数量多，就代表该秋刀鱼鲜度有一定保证。

至于为什么这样和鱼鳞相似的小点可以当作新鲜度的依据呢?事实上，蓝绿色小点并非秋刀鱼的鳞片，而是其感应外在压力所具备的独特感测点。一旦它离水太久、没有适度保存就会慢慢消失。因此，可作为检视的方法之一。

鱼鳃清爽没有异味

最后，想要确认秋刀鱼够不够新鲜，还可以将秋刀鱼的鱼鳃微微打开，用鼻子靠近嗅闻，如果闻起来只有淡淡的鱼味及咸咸海水味，没有奇怪的漂白水、双氧水，或是腐臭味，就代表其没有经过药水浸泡、放置过久，可以购买、食用。

蚬壳粉的基本信息

1、补充体力

蚬壳粉是面食的一种，能起到补充体力的作用。

选购技巧

超市中有散装也有一整包的蚬壳粉出售，选购时尽量选择粉身完整，没有出现霉点的，蚬壳粉闻起来是淡淡的米面香味。

挑选优质意大利面的小技巧

香雪酒的好处

1.开胃可口

香雪酒味道醇厚，香味浓郁，可增加人的胃口。

2.抵御寒气

香雪酒可暖和身子，具有御寒的作用。

选购技巧

选购香雪酒应选择酒体协调，色泽清澈，酒液呈淡黄色，带有浓郁的香甜味。

怎么选购一品红

一品红选购技巧一：看花头

比较理想的一品红花头大小一致，均匀分布在各个球面上，密密匝匝簇拥在一起，花冠有一定的高度，这样的一品红看上去比较大方、舒展。所以大家在挑选的时候要选择那些花头大小一致的一品红。

一品红选购技巧二：数花头

一品红一枝一朵花，单枝为一个花头，一般6个花头以下的为下等花，6个至8个花头的为中等花，8个以上花头的为优等花。购买的时候别忘记数一下，不要被鲜艳的颜色迷惑了。

一品红选购技巧三：看花

一品红很漂亮，但让人赏心悦目的并不是它的花，而是苞片。一品红的最顶端才是它的花。若顶部颜色发黄，大多数是已经开过很久的，侧芽的花比较多，这种买回家很快就会枯萎，很难延长花期的，不太值当。最好选择顶端嫩绿的，花期长，采取适当的措施还能延长花期。

一品红选购技巧四：看脚叶

看一下靠近盆土边缘的叶片，若已经拖地下垂，甚至有叶片脱落，这种属于低质量的花卉，建议不要购买。

一品红选购技巧五：看枝干

看枝干是否粗壮是判断一品红的好坏重要标准。若枝干较细，每个茎节之间很长。从侧面一看枝干完全显露出来，这是次品，建议不要购买。要选择株型匀称，枝干粗壮的。

一品红选购技巧六：拨花冠

看完就要动手啦，如果一盆一品红能过的了上面那五关，可以动手轻轻拨动一下花冠，若是软塌塌的，这样的花期长不了。理想的一品红花冠挺拔，给人向上的感觉。

新鲜果蔬怎么选购和保存 西芹

选购技巧：1.芹菜分普通芹菜和西芹两种，榨汁选西芹较好，肉质丰厚、汁多。2.西芹以颜色稍浅、腹沟宽的为好。

保存方法：装入塑料袋中密封，放冰箱保存。

油抒的基本信息

1.暖胃祛风

油抒性平、味甘，有暖胃和中，祛风的功效。

2.抗疲劳

油抒主治虚劳、风虚头痛等症状，还可以防治高血压。

选购技巧

选购油抒时，背部颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色的为好。

香玉苹果的基本信息

1.减肥

香玉苹果热量低，同时提供各种营养，健康美味，适合减肥人士食用。

2.美容护肤

香玉苹果中含有丰富的维生素，能延缓肌肤衰老情况，有美容护肤的作用。

选购技巧

选购香玉苹果最好选择表面光滑且有硬度的品种。

选购技巧

1.鱼腮

新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。

2.鱼眼

新鲜的鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹状。腐败变质的眼球破裂移位。

3.鱼鳍

新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，完好无损，色泽光亮。不新鲜鱼鳍表皮色泽减退，且有破裂现象。腐败变质的表皮剥脱，鳍条散开。

4.表皮

新鲜鱼表皮有光泽，鳞片完整，紧贴鱼身，鳞层鲜明，鱼身附着的稀薄粘液是鱼体固有的生理现象。不新鲜鱼表皮灰暗无光泽，鳞片松脱，层次模糊不清，有的鱼鳞片变色，表皮有厚粘液。腐败变质的鱼色泽全变，表皮有厚粘液。腐败变质的鱼色泽全变，表皮液体粘手，且有臭味。

5.肉质

新鲜鱼肉组织紧密，肉质坚实，用手按弹性明显，手松开被按处的凹陷处久久难以平复，手能使肉与骨脱离。

6.体态

新鲜鱼拿起来身硬体直，有的鱼如黄墙或鲈鱼、乌鱼等，上市时为保鲜而放入冰块，头尾往上翘，且仍然是新鲜的。若拿在手上肉无弹性，头尾松软下垂，就不够新鲜。新鲜鱼鱼唇坚实，不变色，腹紧，肛门周围呈一圆坑状。不新鲜的唇肉苍白甚至骨分离开裂，腹部胀大松软，肛门突出。

西洋参如何选购

1、进口西洋参选购技巧：

①西洋参主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。

②西洋参表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔，质地饱满而结实，折断面 略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。

③西洋参断面呈粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点，甘苦味浓，透喉。

2、国产西洋参选购技巧：

①西洋参呈长圆柱形，支条较粗壮、芦头较大，表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显。

②西洋参质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。③西洋参仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。

宝宝秋冬帽子选购技巧

·不同年龄选择不同的帽子。在选购帽子的时候，家长们应该首先考虑宝宝的年龄，如新生宝宝首选质地轻盈、手感柔软、保温透气的棉质帽子，而1岁以上的宝宝可以选择针织帽等较厚实的帽子。

·不同季节选择不同的帽子。秋冬季节气温偏低，家长给宝宝选的帽子应以保暖为主，如毛线编织帽、针织帽、棉帽或绒帽，这样才能更好地保护宝宝的耳朵和头部。反之，夏季温度较高时，家长应选择透气性较好的遮阳帽，避免宝宝晒伤或长痱子。

·帽子大小与头围相适。太紧的帽子可能会对宝宝的头部发育不利，家长在选购时应根据宝宝头尾周长放大1-2厘米(或头围直径放大0.3厘米)为宜。

·帽子的厚度与温度成正比。天气不断变凉，宝宝戴的帽子也应该适当地加厚，以确保其保温效果。而如果宝宝长期呆在开着暖气的室内，家长为其选择的帽子就不需要太厚，以免出汗后容易感冒。