孕妇一日三餐饮食原则

孕妇一日三餐饮食原则

食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。

保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。-保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。

适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。

尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。

少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。

从不到0.001毫克重的受精卵到约3500克重的胎儿，这九个多月胎儿所需要的营养全部来自孕妇。因此孕妇要注意饮食，以控制住胎儿的体重，膳食品种要多样化，尽可能食用天然的食品，少食高盐、高糖及刺激性食物，特别是一些高糖水果也不要多吃，最好不要增加饭量，可以多吃些辅食。

孕妇体重不长怎么饮食

多吃高蛋白食物

对于体重偏轻的孕妇，一日三餐要均衡饮食。由于胎儿的身体大部分是由蛋白质所形成的的，所以建议孕妇多吃鱼、红肉、豆腐、虾、豆制品、奶制品等含高蛋白质的食物。另外还要补充钙、铁、锌等维生素。可以咨询医生，开一些补充营养素的药剂。

调整每日饮食

1、坚持每天吃早饭。来个煎的或煮的鸡蛋，再喝杯牛奶，获取更多的蛋白质。

2、每天吃一把坚果，补充蛋白质和(优质)脂肪。

3、正餐之间吃两三次零食。选择酸奶(富含蛋白质和钙)、干果(富含维生素、矿物质和纤维)。

4、建议孕妈妈适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量，适当增加奶类的摄入量，常吃含铁丰富的食物，适量身体活动，维持体重的适宜增长，禁烟戒酒，少吃刺激性食物。

孕期一日饮食方案

1.早餐：香蕉奶糊

香蕉6根，鲜奶250克，麦片200克，葡萄干100克，入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃100克。常食能润肤去皱。

2.午餐：清蒸时鲜+嫩姜拌莴笋

(1)清蒸时鲜

材料：鲜鱼1条(鲈鱼、黄鱼或小型鲥鱼均可)，葱5根，姜2片。料酒1大匙，鱼露2大匙，猪油1大匙，胡椒粉少许，香油1大匙，色拉油1大匙。

做法：①鱼洗净，在鱼背肉厚处直划一长刀口(使鱼肉易熟又不致裂开)，放在抹过油的蒸盘上，淋入调味料，另铺2根葱、2片姜，放入蒸笼或电锅蒸10分钟。②将另外3根葱切丝，放入冷水中浸泡，以去除辛辣味。③鱼蒸好后取出，拣除葱、姜，另将泡过的葱丝捞出，沥干，铺在鱼身上，在炒锅内烧热1大匙香油和1大匙色拉油，淋在葱丝上即成。

(2)嫩姜拌莴笋

材料：嫩姜50克，莴笋200克，芥末仁150克，精盐5克，香油10克，白糖10克，香醋20克，酱油10克，味精2克。

做法：①莴笋削去皮，切成长8厘米、粗4厘米的条，加精盐拌匀腌2小时，去其苦味，取出洗净，在沸水锅中略焯，控干后，加白糖5克、香醋10克、味精1克腌制。

②芥末仁(芥末粗老的茎，撕剔其表皮后的嫩茎)切成长8厘米、粗4厘米的长条，放在沸水锅中焯熟，加酱油、白糖5克、味精1克、香醋5克腌2小时。

③嫩姜刮去皮，切长细丝，浸泡后，加醋5克腌半小时。

④以上丝条放在一起拌匀，淋上香油即成。

功效：姜具有独特香味和辣味，其含有蛋白质、糖、脂肪及丰富的铁等，还含有姜油酮、姜油酚及姜油醇。姜味辛，性微温，有发表、散寒、止咳、解毒等功能，还具有引起血管扩张和中枢神经兴奋的功能，能促进血液循环。

此菜功能在于健胃止呕、化痰，增进食欲，并有利五脏、补筋骨、开膈热、通经脉、除口气、白牙齿、明眼目之功效。

3.晚餐：栗子炖白菜+兔肉红枣汤

栗子炖白菜

材料：栗子200克，白菜200克

做法：将栗子去壳切成两半，用适量鸭汤煨熟栗子;再加入白菜及适量调味料，炖熟即可。

功效：栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。

兔肉红枣汤

材料：兔肉500克，红枣20-30粒，

做法：将兔肉和红枣同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食，连服数剂。

功效：兔肉有补中益气作用，兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。

孕妇夏天饮食原则

原则1 多喝水和绿豆汤

妊娠期孕妇新陈代谢增加，生理负荷加大，此时，若处于高温、脱水环境，极易发生中暑。

盛夏时节，孕妇饮食宜少食多餐、循序渐进。多吃些清淡且富含蛋白质和无机盐的食物，忌油腻、辛辣及含咖啡因的饮食，冷冻、过咸、腌制类食物进食要适度，平常可以多喝点绿豆汤和白开水。

原则2 莫把水果当饭吃

随着夏日气温不断升高，很多缺乏胃口的孕妇每天以水果度日，有的甚至一天能吃下七八个水蜜桃和两个大西瓜，孕妇因此摄入大量糖分，再加上孕期生理变化，导致糖代谢紊乱，极易诱发糖尿病，从而增加巨大胎儿、羊水过多及难产、新生儿产伤、产后出血的概率。因此，尽管盛夏时节胃口大减，水果能清热解暑，也要适可而止。

水果的补充最好在两餐之间，每日最多不超过200克，同时应注意选择含糖量较低的水果，或以蔬菜代替，千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。

原则3 生鲜食品谨慎吃

饮食要经常换花样，以满足营养需要。还要提醒孕妇注意，夏季病原体易滋生繁殖，进食瓜果蔬菜一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净，不到卫生状况差的餐馆就餐，以免病从口入，危及母婴健康

孕妇一日三餐的饮食禁忌

每个父母都希望生一个健康智慧的孩子，而饮食对孕妇来说是至关重要的。那么，孕妇期的妈妈们一日三餐该怎么吃呢?

掌握一日三餐的抗疲劳饮食策略，才是全面提升身体活力的基础。

早餐：食用富含纤维的全麦类食物

想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓“高GI”食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。

让你充满活力的早餐：富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B，能持续提供充沛活力。

午餐：多吃含有维生素的食物

中餐：控制淀粉类食物摄入量午饭过后，常常觉得昏昏欲睡，其实，这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，同样也会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感。

同时应该多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉类食物不要吃太多，还应该多吃些蔬菜水果补充维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供能量。一个小窍门是：吃点大蒜或者洋葱，就能提神。因为其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋，起到提神醒脑的作用。

晚餐：愈简单愈好

晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。

另外，还需要特别避开的食物：含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统，减少褪黑激素的分泌，而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用;酒精，会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物，如豆类、洋葱等，肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物，会造成胃灼热及消化不良等，干扰睡眠。

孕妇不宜多吃桃子你知道吗

桃子的营养价值高，对于孕妇来时，一般是可以食用的，但是一定要控制好量，不能一次食用过多，这样会给肠胃等带来健康负担，而且孕妇在食用桃子时，一天以食用一个为宜，坚持少量多次的饮食原则。

孕妇要谨慎使用桃子

在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。人们常说鲜桃养人，主要是因为桃子性味平生，营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨含量的4-6倍。孕妇一天以一个为宜。

【健康红绿灯】

胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃，糖尿病人也应慎食。

桃子虽然营养丰富，但是也要注意食用桃子时产生的负面影响，在健康的同时补充营养

孕妇胃痛饮食原则

1、少食多餐;别吃太饱，也别饿着，太饱或饿了，胃都会抗议。可以设定一日六餐，每餐少吃一点，具体一日多少餐，准妈妈根据自己的情况酌情而定，一旦定下来，就要有规律，不要今天吃三餐，明天吃五餐，后天吃八餐。这样毫无规律的饮食，更加伤身体。

2、可以选择喝点粥类，粥可以变换着花样吃，增加多种粮食和补益食品共同熬煮，不要只限于普通的白米粥，以防营养单一。

3、如果胃痛属于早孕反应，严重者可适当服用维生素B6或者补充富含维生素B6的食物，最好不要用胃药。如果实在是胃疼得严重，建议去医院做一些详细的检查。

4、胃痛时可喝点温开水或温牛奶。两个多月时是早孕反应最严重的时候，会想吐是很正常的，到三个月后情况就会变好的。

5、如果是胃酸过多，可以吃馒头，馒头含碱量高，可中和一部分胃酸，起到缓解胃痛的作用。

孕妇的饮食原则

1，保证热量、蛋白质、脂肪酸供给

女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响，需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。

作为一个聪明的准妈妈，补充优质蛋白质也是非常重要的。蛋白质是人体中重要的物质基础，是构成宝宝机体的重要成分。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织，孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。蛋白质还是脑细胞的主要成分之一，是脑组织生长、发育、代谢的重要物质基础。蛋白质占脑干重量的35%，是脑细胞产生兴奋与抑制过程中的主要物质，在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用，蛋白质不足还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。因此，孕妇补充蛋白质极为重要，孕妈应从膳食中摄入充足的优质蛋白质，每天不少于70克。

孕妈妈脂肪酸供给不足，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。因此孕妈妈，对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪酸来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者，植物油是烹调的理想用油。

孕妈妈吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等坚果比较好，不仅补充不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、微量元素多种营养素，还有补气养血、温肺润肠的作用，其营养成分对于胚胎和脑的发育非常有利。而且，嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

2，摄入充足的维生素

这时，也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以，孕妈妈要注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等)的摄入，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。

3，均衡营养，搭配合理

怀孕早期饮食计划宜在均衡营养，避免营养不良或营养过剩。在营养全面、合理搭配的基础上再补充钙、铁、铜、维生素A，其主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

4，少量多餐

很多孕妈妈此时会有不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状，饮食上应注意少量多餐的原则，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应。可多吃一些蔬菜水果补充维生素，肉类选择瘦肉及动物内脏。

呕吐频繁剧烈，可引起体内水、钠、钾等营养素丢失，造成电解质紊乱，甚至出现酮症酸中毒。所以孕吐反应严重者的孕妈妈应注意防止水、电解质紊乱，保持体内环境平衡。

女性产后饮食原则

产后饮食原则一：主副食搭配

主副食要变换搭配吃，一成不变的细粮或粗粮都很难唤起新妈妈的胃口。提倡食物之间的同类交换，比如杂粮、细粮互换，不同种类肉食的互换。精米精面就是常说的细粮，杂粮主要是指小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。

产后饮食原则二：多喝白开水

要多喝一些温的白开水，避免冷饮。饮料和酒精类饮品不适合月子里的女性饮用，应该多喝一些温热的白开水，补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。

产后饮食原则三：少食多餐

产后女性每天应以少食多餐为原则，不妨在原来一日三餐的基础上加上早点(大概10点左右)和午点(下午3点左右)。饮食讲究质量先行，食物要少而精，食物品种应多样化，水分要多一些，烧煮方式以细软为主。每次吃一点不但不至于反胃，反而逐渐地就提起对食物的兴趣了。所以不妨在原来一日三餐的基础上加上早点和午点吧。

产后饮食原则四：荤素搭配

产后女性要注意合理营养，为了从食物中获得各种营养素，增加食欲，使身体尽快恢复，饮食不仅应该营养丰富，而且应该多样化，最好是荤菜和素菜兼用，粗粮和细粮搭配，植物蛋白和动物蛋白混合着吃，还要多吃新鲜蔬菜和水果，不要偏食，充分满足机体对各种营养素的需要。

假日排毒瘦身食谱

假日饮食原则

低糖：多饮用清水，选择无糖饮品或者代糖饮品。减少高糖食物如蛋糕、糖果等。

低脂：选择蒸、焯的食物，以及比较低脂肪的食品如脱脂奶、瘦肉、肉皮。

低盐：选择新鲜肉类，取代加工肉类如腊肉、香肠等。

高纤维：每天进食2碗蔬菜和2份水果，选择全麦食物如红米饭、麦片等。

消除疲劳一日食谱

早餐：

脱脂奶1杯、鲜果麦片1/2碗。脱脂牛奶含有与鲜奶同样丰富的维生素B6，对肌肉神经有调节效用，故多吃可减轻肌肉疲劳，而脱脂奶每杯所含热量不高(90Kcal)。

糯米饭1碗、西芹炒鸡柳1碗。米饭类所含的维生素B1丰富，是补充体力的能手。而糙米饭所含维生素更是白饭的4倍多，故在特别疲劳的日子可以糙米饭取代白饭，一日两碗就够了。

晚餐：

牛扒1块、小红薯1个、鸡肉沙拉1碗。维生素B12有助加速恢复体力，一般肉类均含有维生素B12，以牛肉含量最高，吃一块牛扒够一日所需。