山药和什么一起吃最好 山药和南瓜怎么吃

山药和什么一起吃最好 山药和南瓜怎么吃

去皮南瓜、去皮山药各200克，食盐、白糖适量。

1、山药洗净，切成菱形块，南瓜洗净，切块。

2、将南瓜摆放在盘子上，中间铺上山药。

3、少一些食盐和白糖，入已经上汽的蒸锅。

4、蒸12分钟之后即可，味道不够可以再加一些白糖。

山药怎么吃最有营养 山药搭配南瓜

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

做法：

1、先把南瓜、山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎；

2、调入少许牛奶，搅拌均匀后戴上一次性手套，稍稍蘸点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错。

做法：南瓜山药去皮切片，炒锅放油烧热后；放入南瓜、山药炒熟，调味、撒葱花炒匀即可。

其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。

山药怎么好吃有简单 南瓜山药泥

原料：山药(300克)、南瓜(300克)、蜂蜜(适量)

做法：

1、将山药洗净，切成小段；南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。

2、将蒸好的南瓜捣成泥备用。

3、将蒸好的山药去皮捣成泥，两种泥混合。

4、淋上蜂蜜即可。

山药怎么吃最营养

山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可做主粮，又可做蔬菜，还可以蘸糖做成小吃。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

山药可单独煮、蒸食用，还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。山药怎么吃最营养呢?山药合理搭配其它食物能让营养翻倍，不妨看看山药的最佳搭配有哪些。

1、山药搭配芝麻，补钙功效好

山药怎么吃最营养?芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。

山药芝麻泥制作方法也不难。首先，准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻;然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后，把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。特别提醒，芝麻捣碎后容易被氧化，所以一定要现吃现做。

山药芝麻泥除了能补钙，还能使人精力充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力，而山药的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥，可以帮助恢复体力。

2、山药搭配红枣，强化健脾养胃的功效

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

把红枣、山药一起放进去煮粥，也完全是简单到不行的懒人饭，连炒菜都免了。方法是：先将糯米浸泡20分钟后，放入锅中用旺火煮开，再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。

喜欢山药泥的人，也可试下红枣蒸山药。方法也极简单：将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖蒸制20分钟左右，试下山药熟烂即可食用。

3、山药搭配南瓜，有效降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

推荐南瓜山药球的做法。先把南瓜、山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎;调入少许牛奶，搅拌均匀后戴上一次性手套，稍稍蘸点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错。

还可以用南瓜炒山药。南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后，放入南瓜、山药炒熟，调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。

山药豆和南瓜同吃好吗 山药豆和南瓜怎么吃

食材：山药豆、南瓜、椰汁。

1、将南瓜洗净，削皮皮去籽，块成小块。

2、将山药豆清洗干净，煮熟切备用，南瓜同样煮熟1；

3、将软熟的南瓜及山药豆取出，用勺子压成泥；

4、将搅拌好的南瓜泥及山药豆泥倒入锅中，加热，再放入少许椰浆，煮开，略收浓，即可。

5、装碗后可以略滴几滴淡奶油装饰，凉吃热吃都非常美味。

淮山药的做法

淮山药的做法之乌鸡山药汤

食材准备

乌骨鸡1只，山药1截，食盐1茶匙，葱1段，姜1块，八角1颗，细香葱1小段，水适量。

方法步骤

1、乌鸡洗净，剔下鸡胸肉，其余斩成大块儿备用，乌鸡块凉水下锅，大火煮2、3分钟，出净血沫和杂质。

2、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净，葱姜切大块儿，略拍松，与八角一起装入茶包袋备用。

3、另起砂锅，放入鸡块儿，加入足量热水和料包，大火煮开后转小火，盖锅盖焖煮至鸡肉熟烂。

4、山药去皮，切成滚刀块，将山药下入锅中，转中火，继续炖至山药熟烂。

5、加入适量的盐调味，关火将细葱切末撒上就可以了。

淮山药的做法之蜜汁三宝的做法

食材准备

山药2根，南瓜1小块，红枣10多个。

方法步骤

1、将红枣提前泡好，山药和南瓜切成小块。

2、把山药南瓜和红枣一起放在盘中，放在蒸上10分钟。

3、最后淋上蜂蜜即可。

淮山药的做法之薏米山药红枣粥

食材准备

薏米50克，大米50克，山药2根，枣10颗，老冰糖2块，水适量。

方法步骤

1、山药切成块状，红枣切碎。

2、薏米大米洗净放足量水，放入山药。

3、放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。

山药怎么吃最营养

山药怎么吃最营养?

山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可做主粮，又可做蔬菜，还可以蘸糖做成小吃。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

山药可单独煮、蒸食用，还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。山药怎么吃最营养呢?山药合理搭配其它食物能让营养翻倍，不妨看看山药的最佳搭配有哪些。

1、山药搭配芝麻，补钙功效好

山药怎么吃最营养?芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。

山药芝麻泥制作方法也不难。首先，准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻;然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后，把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。特别提醒，芝麻捣碎后容易被氧化，所以一定要现吃现做。

山药芝麻泥除了能补钙，还能使人精力充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力，而山药的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥，可以帮助恢复体力。

2、山药搭配红枣，强化健脾养胃的功效

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

把红枣、山药一起放进去煮粥，也完全是简单到不行的懒人饭，连炒菜都免了。方法是：先将糯米浸泡20分钟后，放入锅中用旺火煮开，再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。

喜欢山药泥的人，也可试下红枣蒸山药。方法也极简单：将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖蒸制20分钟左右，试下山药熟烂即可食用。

3、山药搭配南瓜，有效降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

推荐南瓜山药球的做法。先把南瓜、山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎;调入少许牛奶，搅拌均匀后戴上一次性手套，稍稍蘸点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错。

还可以用南瓜炒山药。南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后，放入南瓜、山药炒熟，调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。

食疗养胃还得靠喝粥

花生红枣粥

花生和红枣都有养胃功效，将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥，口味香甜。

山药南瓜粥

山药有补脾养胃的功效，南瓜有排毒护胃的功效，两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。

枸杞山楂粥

山楂具有开胃功效，用山楂熬粥有助消化。

红枣红薯粥

红枣可补气血，调理脾胃不和，红薯有暖胃功效。

小米粥

小米营养价值极高，小米粥也是最简单最实用的养胃佳品，也可和红枣，红薯，山药，南瓜等共同熬制出营养粥。

山药南瓜汤的做法 食材

新鲜山药，南瓜，红枣，红糖。

秋季养生吃什么好 山药

山药中含有淀粉酶，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病。

山药最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

山药和什么一起吃最好：山药和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

山药和什么一起吃最好 山药和南瓜吃多了怎么办

1、按摩。肠道中气体含量很高，会有胀气的感觉，可以用手在腹部来回按摩，有促进肠道排期的作用。

2、吃白萝卜。白萝卜有解气的作用，食用之后可以帮助肠道排期，缓解腹部胀痛的情况。

3、吃助消化的药物，山药和南瓜吃多了导致身体不舒服的时候，吃一些助消化的食物也是有帮助的。

山药怎么吃 山药配南瓜——降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

食材：粳米(50克)，山药(30克)，南瓜(30克)，盐(2克)

做法：

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

2.山药去皮洗净，切成小块，南瓜洗净，切成小丁。

3.锅内注入600毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸

4.然后放入山药、南瓜，然后改小火继续煮，待米烂粥稠时下盐调味即可。

功效：秋季养生调理，糖尿病调理。

养胃粥类大全

花生红枣粥

花生和红枣都有养胃功效，将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥，口味香甜。

红枣莲子粥

红枣补脾养胃，莲子可养心安神。

枸杞山楂粥

山楂具有开胃功效，用山楂熬粥有助消化。

山药南瓜粥

山药有补脾养胃的功效，南瓜有排毒护胃的功效，两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。

红枣红薯粥

红枣可补气血，调理脾胃不和，红薯有暖胃功效。

小米粥

小米营养价值极高，小米粥也是最简单最实用的养胃佳品，也可和红枣，红薯，山药，南瓜等共同熬制出营养粥。

山药豆和南瓜同吃好吗 吃山药豆和南瓜要注意什么

因为南瓜性温，与性平的山药豆同吃性味仍是较偏，因此若是食用山药豆和南瓜后，不建议再吃其他温性食物，以免加重体内的燥热情况，引起身体不适。

常见的温热性食物：荔枝、辣椒、芥末、榴莲、油炸食品等。

由于体质燥热的人群比较容易上火，因此不适合吃太多南瓜等性温的食物，建议两者同食，注意摄入量，以免加重体质燥热的症状，导致严重上火。