美味蒜蓉蒸丝瓜
美味蒜蓉蒸丝瓜
主料：丝瓜辅料：盐操作步骤：
1.如图所示;食材准备
2.蒜蓉切碎
3.丝瓜去皮切段再一分为四，切成小块
4.小火翻炒蒜粒出香气
5.取出至碗里，调入盐油鸡粉酱油拌均
6.丝瓜摆盘，将调好的蒜蓉均匀分布在丝瓜上;水开下锅大火蒸4~5分钟即可
好吃蒸菜有哪些 蒜蓉蒸丝瓜
食材：大蒜，红辣椒，丝瓜，葱，盐，糖，酱油，食用油。
步骤：
1、丝瓜去皮切段，摆盘。
2、大蒜，辣椒，葱切沫。
3、大蒜，辣椒放入热油中煸香，加入盐，糖，化开后即可淋在丝瓜上。
4、丝瓜用大火蒸5分钟出锅。
5、出锅后取丝瓜盘中的部分丝瓜水拌入生抽后淋在丝瓜上，撒上葱就可以了。
细粉丝的做法有哪些
用料
虾8只、龙口粉丝 一小卷
大蒜两大只、料酒少许、生抽 少许、盐少许、葱花少许
步骤1、腌制虾时咱们来处理大蒜，大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉;起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
步骤2、龙口粉丝泡软，放在盘子上打底。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 步骤3
在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去，入锅蒸8分钟。
步骤4、最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇，味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了!
因为对于一些食物，并不见每一个人得都会制作，所以对我们来讲一些美食的制作方法和步骤，大家都是需要多去了解的，而且如果自己肯去学习的话，自然而然这样做出来的食物，会让你觉得更加的开心快乐。
清蒸鱿鱼的做法
蒜蓉蒸鱿鱼的食材和调料：
鱿鱼两只 蒜蓉 油 盐 生抽
蒜蓉蒸鱿鱼的的家常做法，蒜蓉蒸鱿鱼怎么做好吃
一、把鱿鱼去掉墨袋后清洗干净，切成圈圈。
二、热油爆香蒜蓉，蒜蓉有点金黄了起锅
三、加一勺生抽，适量盐到蒜蓉里面拌匀。
四、把拌匀的蒜蓉均匀的加到鱿鱼上
五、水开入锅蒸5分钟。
六、开吃啦
蒜蓉蒸丝瓜的做法大全
挑选一根水嫩的丝瓜，去皮切成段，一个丝瓜可以切成五段。
1蒜切碎，小红椒切末
蒜切碎，小红椒切末。
2蒜米入油锅爆香，加一点盐和生抽
蒜米入油锅爆香，加一点盐和生抽。
在每个丝瓜段上面舀一些蒜米，爆香蒜米的油流到丝瓜上没关系。
3在蒜米上面再加上切碎的小红椒
在蒜米上面再加上切碎的小红椒。
蒸锅内烧开水，放入丝瓜蒸八分钟左右。
八分钟过后，会闻到辛辣香甜的气味，漂亮的蒜蓉丝瓜就可以上桌啦!
注意事项
如果喜欢甜点口味，可以在每个丝瓜段内塞一小颗冰糖，蒸过后丝瓜就会甜甜的，配上香香的蒜蓉和辛辣的红椒，味道很赞哦!
丝瓜怎么吃最有营养
丝瓜炒肉片
原料：丝瓜300G、干辣椒3个、猪梅花肉150G、蒜头1个、生抽少许、白酒少许、姜丝、盐、白椒粉少许、水淀粉2汤匙、油3勺。
做法
1、猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上。
2、丝瓜切滚刀块。干辣椒剪段去籽。
3、锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用。
4、锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入丝瓜，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
原料：嫩丝瓜2根，粉丝1小把，蒜末、姜末少许，蒸鱼豉油1大勺，盐少许。
做法
1、粉丝用温水泡软后放入开水中焯一下，大概30秒左右捞出， (也可以不泡发直接焯，就是要焯时间长一点，大概2分钟左右捞出)，将捞出的粉丝均匀的铺在盘子底部。
2、丝瓜洗干净，去皮，斜切成2厘米左右的厚段，均匀的摆在粉丝上面。
3、放入蒸锅，水开后蒸5分钟左右。
4、5分钟后，关火，打开蒸锅盖子，加入1大勺蒸鱼豉油(如果实在买不到蒸鱼豉油，可以用2/3勺生抽+1/3勺美极鲜代替，不过味道要逊色一些)。
5、另起油锅，烧热2勺油，将蒜末、姜末和少许盐一起放入，炒至微黄色关火(由于蒸鱼豉油已经是咸的了，盐一定要少放，口淡的甚至可以不放)。
6、将热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上，再中火蒸5分钟即可。
丝瓜怎么做好吃
蒜蓉蒸丝瓜的做法收藏
丝瓜营养丰富，含有钙物质和胡萝卜素，适宜多吃。
用料：
丝瓜480克、大蒜2个、红椒2个、粉丝适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量。
做法：
1、准备材料
2、丝瓜洗净去皮，切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用
3、粉丝洗净浸泡5分钟
4、大蒜切末备用
5、热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味
6、丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟
7、将红椒用油煸熟，浇到蒸好的丝瓜上即可
小贴士：
1、选不辣红椒，为了照顾孩子的口味，能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看
2、蒜末煸香再蒸不会太呛!
3、丝瓜要选嫩的，一定开水上锅，蒸5分钟足够，否则会变色软塌。
功效：丝瓜中具有美白肌肤的维生素C等物质，适当给宝宝服用可以让宝宝皮肤白嫩光滑。
丝瓜的吃法
一、蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法:
食材准备:丝瓜、粉丝、蒜、红椒、盐、料酒、生抽、耗油、植物油
步骤做法:
1、粉丝在沸水中泡软,丝瓜去皮切成段,蒜剁成蓉,红椒切细丁;
2、锅中放油烧热,下入蒜蓉小火煸香;
3、放入红椒丁,加适量料酒、生抽、蚝油煸炒;
4、粉丝捞出摆在盘中,放上丝瓜段,把炒好的蒜蓉红椒舀入丝瓜中;
5、锅中放水烧开,盘中放蒸架上,大火蒸6分钟左右,蒸好的丝瓜绿色不软塌;
6、蒸好出锅,颜色红绿相间,口感清爽鲜美，
二、丝瓜炒虾仁的做法:
材料准备:丝瓜、虾、料酒、盐、葱姜、水淀粉、鸡精
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十分钟;
2、丝瓜去皮切滚刀块,葱姜切丝;
3、炒锅中放底油,油热后,放入虾仁,虾仁滑炒至变色,盛出备用;
4、锅中重新放油,油热后,放入葱姜丝炒香;
5、葱姜爆香后,放入丝瓜炒到变软;
6、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;
7、烹入少许料酒,加少许盐、鸡精调味,大火翻炒一会即可。
鲍鱼怎么做好吃
鲍鱼一直被视为珍贵的补品，可想而知，鲍鱼的营养价值是很高的。而且，鲍鱼的口味独特、鲜美，吃过的无一不赞叹。那么，如果想要自己在家里DIY的话，鲍鱼怎么做好吃呢?先看看人家是怎么做的吧!
一、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
食材准备：鲍鱼、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末、调味品
制作步骤：
1、将粉丝剪短，放温水里泡软;大蒜挤成蒜泥备用。
2、将鲍鱼洗净，再用小牙刷把壳洗干净，随后用小刀挖出鲍鱼肉。
3、剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。
4、在鲍鱼肉表面竖着切几刀，注意不要切断。再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断。5、把泡好的粉丝放入鲍鱼壳里，再在粉丝上放鲍鱼肉。
6、锅中热油，爆香蒜泥，再倒入蒸鱼豉油炒匀。
7、将蒜泥均匀的浇在鲍鱼上，再将鲍鱼放进蒸锅，开锅后蒸5~6分钟。
8、蒸好后，在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味即可。
二、清蒸鲍鱼
食材准备：鲍鱼、姜、蒜蓉、葱花、调味品
制作步骤：
1、将洗刷完毕的鲍鱼装入盘子里。
2、在锅里放上蒸笼，倒入适量水烧开。
3、将装有鲍鱼的盘子放入锅里，盖上锅盖，开蒸。
4、大火蒸五分钟后熄火，焖片刻，取出。
5、锅中热油，爆香姜蒜蓉，并放入适量盐。
6、将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上，再撒上点胡椒粉以及葱花即可。
鲍鱼的做法其实还有很多种，不过，清蒸和蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，是最受大众消费者欢迎的啦!
剁椒蒸丝瓜做法步骤
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍豉香剁椒粉丝蒸丝瓜的制作方法。
1.粉丝用温水泡软沥干水份备用，丝瓜去皮切片
2.1把剁椒洒在丝瓜上，锅内烧开水，上锅蒸15分钟
3.2盘子底部铺好粉丝，上面铺上丝瓜
4.锅内烧热一大勺油，倒入豆豉和蒜末煸香，趁热倒在丝瓜上面!吃时拌匀即可
看完小编对豉香剁椒粉丝蒸丝瓜的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
丝瓜老了有什么用处 吃丝瓜小技巧
1.不要将丝瓜皮全刨光，留少许丝瓜皮，会提升爽脆的口感。在丝瓜块上挖浅坑，可多盛点蒜蓉，使丝瓜入味好吃，但别挖穿底哦!
2.酿入丝瓜的蒜蓉要下锅兜一下，否则酿入生蒜蓉清蒸，蒜味会很重又呛口，一般人较难接受。
3.丝瓜可炒吃，烧食或做汤;也可切片用开水焯一下，用香油、酱油、醋等凉拌食用。
4.丝瓜清炒可清热利湿;香菇烧丝瓜可益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可清解热毒、消除烦热;生丝瓜汁则具有清热止咳化痰的功效。
蒜蓉蒸酿丝瓜的做法
丝瓜是一种在夏天成熟的蔬菜，它的味道清淡甜美，特别是炎炎夏日非常适合多吃一点丝瓜来去热解暑，这次给大家推荐的这款蒜蓉蒸酿丝瓜，采用到了猪肉馅再加上蒜蓉搭配一起来蒸制，其味道清香四溢，吃上一口香滑软绵，让人大呼过瘾，回味无穷哦，大家不妨一试。
主料
丝瓜 1根 猪肉馅 适量
辅料
食盐 少许 蒜 适量 淀粉 少许 枸杞子 适量
1 丝瓜一条，去皮，切段
2 用裱花嘴去心
3 准备好配料：枸杞，蒜蓉，葱花，蒜蓉过油，用生淀勾薄芡
4 把猪肉馅酿入丝瓜中，放上一粒枸杞装饰
5 大火蒸5分钟，再把配料勾薄芡，淋在蒸好的丝瓜上，有些蒸过了哈，不过味道依然很棒
蒜蓉蒸丝瓜的做法
丝瓜营养丰富，含有钙物质和胡萝卜素，适宜多吃。
用料：
丝瓜480克、大蒜2个、红椒2个、粉丝适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量。
做法：
1、准备材料
2、丝瓜洗净去皮，切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用
3、粉丝洗净浸泡5分钟
4、大蒜切末备用
5、热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味
6、丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟
7、将红椒用油煸熟，浇到蒸好的丝瓜上即可
小贴士：
1、选不辣红椒，为了照顾孩子的口味，能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看
2、蒜末煸香再蒸不会太呛!
3、丝瓜要选嫩的，一定开水上锅，蒸5分钟足够，否则会变色软塌。
功效：丝瓜中具有美白肌肤的维生素C等物质，适当给宝宝服用可以让宝宝皮肤白嫩光滑。