莴笋和芹菜可以一起吃吗 芹菜和什么吃最好
莴笋和芹菜可以一起吃吗 芹菜和什么吃最好
西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用,常食可改善脑血管循环、延缓衰老。
芹菜性味苦凉,具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温,具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁,二者搭配煮汤食用,有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。
尿酸高血糖高能吃什么 芹菜
芹菜是一种具有高纤维素的蔬菜,吃芹菜对于糖尿病人来说是很好的,能够有效地改善糖尿病人细胞的糖代谢,增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性,使血糖的平衡受到控制,从而减少胰岛素的用量。由于高纤维食物可使血糖浓度缓慢上升,可防止血糖水平急剧波动,有助于保护受损的胰腺功能。还能降低患者血脂水平,芹菜对糖尿病合并心血管病有益。
而且芹菜属于低嘌呤食物,每100克芹菜中仅含有8.7毫克,并且芹菜中富含维生素C,还具有利尿的功效,有利于体内尿酸的排出,适合尿酸高患者食用。
春季饮食以平和为贵
春季饮食以平和为贵
春分时节,饮食方面的原则是忌大热大寒,力求中和。食物分寒、热、温、凉、平五种属性,在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的。
黄豆芽
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。
春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。
另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑淡化有较好的效果。
小葱
葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。
春季是葱在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
芹菜
芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。芹菜有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌的功效。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬。
但芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者少食。
莴笋
莴笋含钾量较高,对高血压和心脏病患者有益。莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张、帮助睡眠。
莴笋不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨骼的生长,改善消化系统和肝脏功能,刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
哪些人不宜吃芹菜 吃芹菜有哪些好处
芹菜中含有多种维生素、矿物质,属于低脂肪、低热量的食物,还含有多种有效成分,能扩张血管,有调节血压的作用,因此常吃芹菜可以辅助降压。
芹菜中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能增强肠道的蠕动能力,有促进排便的作用,还含有促进脂肪分解的物质,100克芹菜的热量为14大卡,属于热量较低的食物,还富含水分和纤维素,能增加饱腹感,因此,常吃芹菜有助于减肥。
吃芹菜茎上火吗
我们在不同的环境身体也会有不同的变化,尤其是在干燥的环境下特别容易出现上火,为了避免上火饮食调整也是非常重要的,那么吃芹菜茎会上火吗?
芹菜茎的营养价值
祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚
吃芹菜茎上火吗
芹菜吃多了不会上火,还会降火,长期食用有一定的降压作用.
虽然上火的原因有很多种,上面就是对吃芹菜茎会上火吗的介绍,通过了解之后我们再吃芹菜茎的时候就能更加的注意了。
夏季怎么根据体质选择瓜果方法
1、因时制宜,多吃瓜菜
夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充,多吃瓜菜,可以有效为身体补水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。
2、凉性食品,多选择
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。
在夏季上市的蔬果中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。
苦瓜:性苦寒、无毒,有涤热、明目、清心、养血滋肝、润脾补胃之功。尤其是在夏季,苦瓜有清暑消热、增进食欲和帮助消化的作用,对目赤目痛、胃热烦渴等症都有较好疗效,并可缓解人体疲劳。科学研究发现,苦瓜中含有一种具有生物活性的蛋白质,这种蛋白质可提高人体免疫力,并有抗癌作用。经常食用苦瓜,对糖尿病有辅助疗效。
芹菜:性味甘苦、微寒,具有清热利湿、平肝凉血的作用。经常食用,对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者有较好的辅助疗效。芹菜还具有降低胆固醇和血压的作用。用鲜芹菜加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后绞取其汁,食后对高血压、冠状动脉硬化、心脏病都有明显疗效。芹菜有青芹和白芹两种,药效以青芹为佳。
莴笋:又名莴苣,性味苦甘、微寒,具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响;同时也含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素b1是2倍,维生素b2是5倍,维生素c4是3倍,因此可以将莴笋叶入菜吃。
百合:清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者,亦可用于防治感冒、暑热的药。
丝瓜:有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
冬瓜:冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。
绿豆:有清热、解暑、解毒、利尿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
3、注意补钾,不可忘
暑期天气炎热,随着大量汗水的流失,机体丧失较多的钾,如不注意补充,可能会造成低血钾现象,严重时会导致人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。为预防缺钾,可以多选择富钾食品,例如,草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。尤其是茶叶的含钾量特别多,约占1.5%左右,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
4、不妨多吃酸
酸能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。多吃酸味食品,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,或在菜肴中加点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化吸收,促进食欲。
来自 健康之家
糖尿病口干怎么办呢 喝芹菜汁缓解
芹菜是一种具有高纤维素的蔬菜,吃芹菜能够有效地改善糖尿病人细胞的糖代谢,增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性,使血糖的平衡受到控制,从而减少胰岛素的用量。
而且芹菜汁清爽解渴,在改善糖尿病的同时,还能缓解糖尿病口干舌燥的症状。
秋葵不能和什么一起吃 秋葵不宜与哪些蔬菜一起吃
秋葵自身属于寒性食物,所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。
凉性蔬菜:西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
寒性蔬菜:慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。