酸奶热一下还有营养吗 酸奶能用温水泡热吗

酸奶热一下还有营养吗 酸奶能用温水泡热吗

能。

加热酸奶最适宜温水加热，因为酸奶发酵用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌都喜欢在40度到42度的温度下繁殖发酵，一般情况下把酸奶加热到50度左右是可以耐受的，但如果加热的时间长了，菌数还是会下降的比较快，因此加热酸奶最高不能超过50度，在40度左右的温水中泡热最为合适。

但不要反复加热，酸奶中的益生菌会反复发酵，导致酸奶变酸，变质，食用容易刺激肠胃，并对健康造成危害，最好是热了尽快吃掉，不要放超过2小时。

鲜牛奶和纯牛奶哪个好

奶制品对人体健康十分重要。那末，面对鲜牛奶与纯酸奶，到底哪一个更好呢?经过无数专家的讨论，似乎已经有了定论。

热量酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。

营养酸奶和牛奶差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质和维生素A、D及维生素B族的好来源。

保健从保健效果来说，酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

减肥从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可有效缓解迫切的食欲，也可减少下一餐的进餐量而起到一定的减肥效果。不过，若饭后喝，则都没有减肥效果。

酸奶的原料就是牛奶，由鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后，不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。

酸奶热一下还有营养吗

有营养。

酸奶稍微热一下，只要热的温度不超过益生菌可承受的范围，在食用营养上并无改变，而且温热的酸奶在冬天饮用，对肠胃更友好，也更易吸收消化，可改善消化不良、便秘的现象。

但如果短时间内高温加热酸奶，其中的活性益生菌会被高温杀死，其他的营养成分并没有多大的改变，因此酸奶热一下喝并不用担心营养流失过多的问题。

无蔗糖酸奶减肥能喝吗

能喝。

普通的酸奶富含蛋白质、钙、锌、多种维生素等营养物质，是非常有营养的食物，适宜减肥期间食用，而无蔗糖酸奶则是在普通酸奶上减少了蔗糖的加入，也就降低的热量摄入，这种酸奶比普通酸奶更低脂，更利于减肥食用。

另外酸奶还能促进肠道蠕动，有效促进身体废物快速排出，可帮助减肥。

不过减肥最好选择无糖低脂的酸奶，低糖无脂的酸奶热量是最低的，可以避免因喝酸奶摄入过多的热量。

常温酸奶有营养吗 常温酸奶和低温酸奶哪个好

低温酸奶保存了对肠道有益的乳酸菌，这是与常温酸奶的最大区别。如果喝酸奶是想要获得乳酸菌的好处，帮助肠胃促消化，保持肠道健康，那么低温酸奶好。

每天喝无糖酸奶有什么好处和坏处

1、酸奶具有大量促进胃肠蠕动的益生菌，因此能够缓解胃肠道便秘的情况。

2、酸奶中含有丰富的酶，这些酶有助于促进胃里的食物消化和分解，对于消化不好的人来说，每天喝点酸奶可以起到帮助食物消化。

3、喝酸奶能够有效降低血液中的胆固醇，因此比较适合高血脂、高胆固醇血症的患者长期服用。

4、酸奶中富含益生菌，益生菌能够有效抑制肠道内腐败的大肠杆菌等，因此酸奶能够调节肠道内的菌群。

5、酸奶中含有丰富的蛋白质，可以提高人体免疫力，提高人体抵抗力。

6、无糖酸奶热量低，营养高，喝后饱腹感也强，坚持饮用可以有助于减肥。

1、长期大量服用比较容易长胖。

2、喝多有可能会增加胃酸的分泌，引起胃粘膜刺激，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等临床症状，严重者甚至可能会导致胃黏膜溃疡。

3、腹泻或者其他肠道疾病患者，在肠道损伤后喝酸奶会加重病情。

牛奶与酸奶喝哪个营养

酸奶&牛奶 哪个更营养?

热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。

Tips:全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。

营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。

Tips:酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

保健：从保健效果来说，酸奶更好。

Tips:酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

减肥：从饱腹感来说，两者都很好。

Tips:轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝都没有减肥效果。

酸奶好还是牛奶好?经过无数专家的讨论后，似乎已经有了定论，酸奶的原料就是牛奶，鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌 ，再经发酵作用而制成发酵的乳制品 ，这就是酸奶，经过这样的加工后，不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。

酸奶与牛奶哪个更营养

热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。

营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

保健：从保健效果来说，酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

减肥：从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝都没有减肥效果。

酸奶好还是牛奶好?经过无数专家的讨论后，似乎已经有了定论。酸奶的原料就是牛奶，鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后，不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。

常温酸奶冬天能加热吗 常温酸奶加热的影响

常温酸奶加热后会影响口感。酸奶是酸味的食品，加热时会有水分挥发，随着水分减少，酸奶的浓度增大，因而酸味也更明显。所以口味不耐酸的人尽量不要加热喝。

加热的酸奶能喝吗 酸奶不宜高温加热喝

乳酸菌只能在低温环境中保持活性，加热后活菌变死菌，会使得菌体失去其特有的保健功效。据相关资料显示，酸奶的最佳饮用温度是10-12°C，此时酸奶口感最好，益生菌也能较好的保存下来。

常温酸奶和低温酸奶哪个有营养

低温酸奶营养高。

尽量买低温的酸奶，低温的酸奶还是有很多的乳酸菌的，常温酸奶也是酸奶但是有一部分营养已经流失。

最营养酸奶

注意酸奶的生产日期和保质期。

在喝酸奶时，一定要看好酸奶的生产日期，过期的酸奶一定不要喝，否则会引起身体不适，严重的会导致上吐下泻。在存放酸奶时，也要看好保质日期，不要长时间的存放。

避免空腹喝酸奶。

酸奶不能空腹喝，因为胃酸可以使蛋白质凝固，使机体不易吸收，还能破坏酸奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶，比如早上刚起床时。

掌握合适的时间喝酸奶。

早、晚是喝奶的最佳时间，一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好，早饭后喝酸奶，能保证人体一天的营养;晚上喝酸奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。

控制好喝酸奶的温度。

喝酸奶比较适宜的温度是40--50度，酸奶加温时不能过烫，也不要长时间煮沸，会破坏酸奶里的营养，特别是酸奶，只能用温水(50°左右)温热了喝，不能烫

合理搭配食物。

喝酸奶时要选择好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等，但牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等。

6喝酸奶要适量。

每天一般来说，喝酸奶不宜过多，一般一次200ML左右即可。

常温酸奶有乳酸菌吗 常温酸奶有营养吗

常温酸奶有营养。经过热处理的酸奶，除了没有活性益生菌，其他的营养成分与传统酸奶几乎没有区别。常温酸奶中也含有蛋白质、维生素及矿物质元素等营养成分。

酸奶常温的还有营养吗

有营养。

从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分没啥区别。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择低温含有活菌的酸奶。