胆固醇高注意事项 多吃膳食纤维

胆固醇高注意事项 多吃膳食纤维

多吃含纤维的食物：纤维可以将总胆固醇降低5%~26%。纤维对于早餐来说尤为重要，即便是全谷麦片的纤维也是有益的，燕麦、牛奶什锦早餐和全麦面包同样是良好的纤维来源，水果蔬菜也是很好的纤维来源。

冬天吃橘子有什么好处 吃橘子的五大好处

橘子的膳食纤维含量相当高，多吃可促进排便。

丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

橘子具有美容的作用。因为橘子的维生素C含量非常高，多吃可保持皮肤的水嫩。

橘子中柠檬酸的含量非常高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉。

研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其对于老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。

胆固醇偏高怎么办

1、少吃胆固醇含量高的食物

少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。

2、少吃脂肪高的食物

少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。

3、多吃蔬菜、水果和菌藻类食物

如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。

4、多吃维生素

总胆固醇高患者平时多吃一些含维生素C与维生素E的食物，虽然不能降低总胆固醇高，但是却可以起到保护血管的作用。

5、多吃鱼油和卵磷脂

具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小(当然，仍然是有用的)。

6、多吃植物油

橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。

老年人消化不良吃什么 燕麦

燕麦中含有大量膳食纤维，多吃燕麦能促进肠胃蠕动，帮助消化和吸收，同时食用燕麦还能有效降低胆固醇，因此胆固醇高的患者也可以多吃燕麦。

老年心血管疾病应该吃什么

1、控制胆固醇的摄入量。研究证明，高胆固醇的人，冠心病的发病率比正常人高5倍。因此，心血管疾病患者应少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物。

2、控制脂肪摄入的质与量。 饱和脂肪酸能升高血胆固醇，多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇，所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。

3、多吃富含维生素C的食物，如：蔬菜、水果。维生素C可增加血管弹性，保护血管。

4、增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收。

5、限盐。高盐膳食可增加心血管病的发病率，有轻度高血压或有高血压家族史的人，食盐摄入量应控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者，每日用盐量以1～2克为宜。

6、少食多餐，切忌暴饮暴食，晚餐不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。

高血脂要注意些什么 饮食要三低一高

高血脂患者在平常的饮食要注意三低一高，即低脂、低糖、低胆固醇、高纤维的原则。

平常要少吃肥肉、蛋黄、螃蟹、墨鱼、蛋糕、甜品等高胆固醇、高脂肪、高糖分的食物，多吃富含膳食纤维的蔬菜水果。并且注意烹饪方式也尽量少选择煎、炸等方式，最好使用蒸、煮等少油、清淡的烹饪方式。

女人这物吃太多小心子宫畸形

一、吃膳食纤维易造成子宫发育畸形

膳食纤维一直被推崇为抗癌、抗衰老的长寿助理。但是少女却不宜多吃。

1.膳食纤维降低雌激素

雌激素分为两种，一种为类固醇雌激素，另外一种为孕激素。类固醇雌激素是促进人体生长发育的一种激素，主要是胆固醇的代谢产物。

膳食纤维属于不溶性纤维，食用过多，其中的果胶会结合胆固醇，使胆固醇和不溶性纤维一同随粪便排出，造成少女体内胆固醇下降，出现雌激素降低，影响卵巢、子宫的发育。最常见的就是子宫小。

2.膳食纤维推迟少女初潮的到来

过多的膳食纤维会增加饱腹感，减少食物量的摄入。同时膳食纤维会延缓人体对食物营养的吸收，长期多吃会造成消瘦。这对于减肥人士来说是福音，但是对于少女却有不利影响。

首先，营养缺乏造成少女生殖器发育迟缓，推迟初潮的到来。

其次，少女吃的少，吃的不好，在青春期身体得不到脂肪和蛋白，会导致身材发育干扁。雌激素还有控制人体脂肪堆积的作用，膳食纤维造成雌激素少，也就导致少女脂肪无法在胸部和腹部堆积。

3.膳食纤维吃的多长得矮

雌激素不仅仅是影响子宫发育，同样还会影响钙吸收。少女处于生长发育期，食入过多膳食纤维出现雌激素低，导致人体对钙质的吸收利用低，人体骨骼主要有钙和蛋白质组成，这两样低，也就造成骨骼在青春期生长缓慢。女孩想要拥有修长身材就会困难。

膳食纤维虽好，但是也要分人群。青春期少女的运动量一般也比较大，吃多膳食纤维，减少碳水化合物的食入量，也容易出现没力气，没有精神等，出现病西施这种现象。

胆固醇高多吃什么食物？

每天至少20克富含膳食纤维的食物

芹菜中的细丝，就是最直观的膳食纤维。英国专家指出，每天摄取20克以上膳食纤维可有效降低胆固醇。美国哈佛大学还发现，在推荐量范围内，每天膳食纤维摄入量每增加10克，死亡风险就会下降10%，从而让心脏病患者活得更长。北京朝阳医院沈雁英教授告诉《生命时报》记者，膳食纤维能刺激肠道蠕动，促进排毒，缓解便秘，预防肠癌。她指出，成人每天应摄入25~30克膳食纤维，但调查显示，我国城市居民每天摄入量只有9克左右。很多食物都是富含膳食纤维的“高手”，比如小米、鲜玉米、莜麦等粗粮;鲜香菇、毛豆、蒜薹、芹菜等蔬菜;石榴、桑葚、梨等水果。值得提醒的是，膳食纤维并非多多益善，过量食用反倒影响消化，阻碍营养物质的吸收，还会导致腹胀、腹痛等不适，胃肠功能较弱的儿童和老人尤要注意。

每天两餐燕麦

燕麦其实也是富含膳食纤维的食物，之所以单独把它放在食谱里推荐，是因为燕麦中含有一种水溶性纤维β葡聚糖。研究显示，每日坚持摄取3克β葡聚糖能降低5%~10%的血脂。我国研究也发现，每日食用70克燕麦，30天后，70%的血脂异常者总胆固醇下降9.47%，其中74%的人“坏胆固醇”下降13.6%。中国农业大学食品科学与营养工程学院李再贵教授说，燕麦的血糖指数较低，有助于控制血糖。他提醒，消费者最好选择配料表中只有“燕麦”一种成分的纯天然产品;燕麦煮着吃比冲泡效果更好，煮3~5分钟即可，且越黏的燕麦效果越好;每天摄入量控制在100克，建议分两餐食用。

每天25毫升健康油脂

英国专家推荐，每天食用25毫升富含单不饱和脂肪酸的橄榄油，可有效增加血液中高密度脂蛋白(也称“好胆固醇”)的水平。沈雁英表示，橄榄油确实是很健康的油脂，但国内普通用油量超标，无论油脂的保健作用多好，每天摄入总量也要控制在25克~30克范围内，否则会升高血脂。她还提醒，很多人认为橄榄油只能凉拌，其实橄榄油对热的稳定性较好，用来炒菜比大豆油、葵花籽油更好。此外，茶油、亚麻籽油也是健康油脂，对心脑血管有好处。

每周吃4次以上豆类

“大豆及其制品不仅能降血脂，还是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的重要来源。”英国专家对豆类食品赞不绝口。发表在《加拿大医学协会杂志》上的一篇研究也发现，每天食用豆类可使坏胆固醇下降5%，同时将患心脏病风险降低5%。另外，美国国家癌症研究所调查指出，每周吃4次以上豆类食品，可降低33%的患肠癌可能性，肠癌患者多吃豆类也可使复发风险降低45%。但数据显示，我国居民平均每人每天干豆类摄入量为4.2克，豆制品摄入量为11.8克，远低于30~50克干豆或相当量豆制品的推荐量。沈雁英表示，除豆腐、豆浆外，很多豆类还能做菜如毛豆炒鸡丁、芸豆炖排骨等。

心肌梗塞的原因 温馨提示

心肌梗塞患者在生活中应该多吃膳食纤维的食物，有利于降低血液胆固醇的含量，另外要补充营养多吃含有维生素e和维生素a的食物，远离咖啡和酒等刺激性的物质，减少维生素d的摄入量。

胆固醇高多吃什么呢

1、宜食低脂食品：如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。选择降脂蔬菜：具有降低血脂的蔬菜有：洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、香菇、大蒜等。降压蔬菜有——芹菜、葫芦、木耳、番茄、荸荠等。2、少食能引起血脂增高的食物，如禽蛋类(尤其是蛋黄)、肥肉、动物内脏(如脑、心、肾、肝、肠)、动物油等，都可引起外源性血脂增高。减少甜食或碳水化合物的摄入： 摄入过多的甜食或碳水化合物(如米、面食)，可在肝脏中转化为甘油三酯，引起血浆中内源血脂增高。

少吃肉类食品、精致食品、油炸食品和糕点，少吃脂肪高的食品，喝牛奶最好选择低脂、无脂品种。鸡蛋每周只能吃二到四个。多吃一些淀粉和纤维素高、热量低的食物，如干豆类、燕麦、大麦等.

同时还要注意经常锻炼身体，以减少体重，降低血压，减少压力，提高心血管功能。一般来讲，改变膳食几周后，患者的胆固醇就会下降，下降幅度依赖于体重和膳食改变的情况。但如果通过一段时间的膳食疗法仍不能使血胆固醇降到理想水平，就需要看医生，服用降脂药物。

皇帝柑吃了上火吗 经常吃皇帝柑有什么好处

皇帝柑的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。

丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用皇帝柑中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

皇帝柑具有美容的作用，因为皇帝柑的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

孕妇胆固醇高吃什么好

1. 鱼类

鸡蛋、动物内脏都是富含胆固醇是食物，假如孕妇胆固醇高一定不要再吃这类食物。专家指出鱼是非常适合胆固醇高的孕妇食用。所以建议孕妇在日常的生活中应该多吃鱼。金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼这些鱼肉中都含有丰富的ω-3脂肪酸的存在，有降低胆固醇的效果。科学验证孕妇每周或者是每天吃一次鱼，就有效大大的减少饱和脂肪的摄入量，从而起到降低胆固醇的作用。专家介绍到这，你就别再疑惑：“孕妇胆固醇高吃什么好”这个问题了，鱼就是你不错是选择哦!

2. 纤维的食物

孕妇胆固醇过高对胎儿和孕妇都有很大的的危害。而纤维食物可以有效的降低人体内ldl-c的含量，因此专家建议孕妇应该多吃含整粒谷物和面包荞麦、燕麦、荞麦、燕麦等纤维的食物。如果孕妇想要有效的降低体内胆固醇最好每天膳食纤维达到15~30克。

膳食纤维的作用有哪些 含膳食纤维的食物介绍

膳食纤维有控制体重防止过胖的作用。多吃膳食纤维能够占据胃的容积，有饱食感，且能延缓胃的排空，减少高热能食物的摄入量，减少脂肪的储备，控制肥胖，对2型糖尿病有一定的控制作用。

膳食纤维能够吸收体内的水分，以助于排便。膳食纤维有亲水性，使大便湿润，有利于大便的顺利排出。由于膳食纤维不能被肠道消化吸收，所以它能够以一定的体积参与粪便的组成，促进肠蠕动，将食物残渣等尽快排出，减少人体对粪便中有害物质的吸收。另外，有人还认为膳食纤维的这一功能也能够对肠癌、阑尾炎、痔疮等病症有一定的预防作用。

某些可溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇。如蔬菜、水果、大麦、燕麦、荚豆等食物富含可溶性膳食纤维，还能增加肠道胆固醇的排泄，阻止胆石形成，防止发生高胆固醇血症。

膳食纤维还能够促进消化酶的分解。因为膳食纤维的特性，食物在口腔中咀嚼的时间延长，会刺激分泌更多的消化酶，有利于食物的消化。

膳食纤维的血糖水平低，有防止糖尿病的作用。膳食纤维在蛋、果、豆、蔬菜、水果等植物性食品中含量丰富。人们应保持优良的饮食传统，以各类植物性食物为主，多吃水果、蔬菜、豆类制品。接下来我们就来看一看那些食物富含膳食纤维吧!

富含膳食纤维的食品主要指全粒谷类食品。这类食品虽然膳食纤维含量中等，但由于它是人们的主食，摄取量较大，食品中只要增加一点，每天摄取的膳食纤维总量就相当可观。这类食物有糙米、黑麦面包、小麦片、玉米片、燕麦片、荞麦片等等。

蔬菜也是重要的膳食纤维来源，豆类与薯类是含膳食纤维最高的蔬菜，如豌豆、蚕豆、白豆、芸豆、青豆等豆类;山药、马铃薯、甘薯、魔芋等薯类。辣椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、觅菜、油菜含膳食纤维也较高。