鼻咽癌患者的饮食保健

鼻咽癌患者的饮食保健

1、不宜饮酒

酒在中药学里，历来标明有毒。不提倡引用，高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。

2、不宜吃高碘食物

鼻咽癌病人吃了海产品，比如螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因此，癌病人要买腌菜盐吃。

3、不要吃辛辣

做菜时也不能放辣椒、姜、胡椒、生姜、生蒜等辛辣食物。辛辣发物极易造成血热妄行。有些癌症病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街卖的饭菜等等都放了辛辣之物。不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。鼻咽癌患者的饮食禁忌辛辣之物。

4、不要吃壮阳食物

鼻咽癌患者还不要吃壮阳的食物，像羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等食物就要禁止吃。

5、不吃含亚硝胺类的食物

饮食中少吃或不吃含亚硝胺类的食品，如腌制的咸鱼、咸酸菜、咸肉和某些含亚硝胺类的罐头食品。据有关资料显示，10岁以前儿童常吃咸鱼，其患鼻咽癌的危险性会显著增加。其次，40岁以上的人在进行体检时要注意鼻咽部的检查。另外，积极参加体育运动，增强自身抵抗疾病的能力。

6、多吃含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质

饮食必须富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，多选用清热解毒，泻火偏寒的食物以及化痰散结的食物，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。进食营养价值高、所含必须氨基酸较齐全、配伍比例好的蛋白质，如蛋类、乳类、鱼类及动物的瘦肉类，多食新鲜蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西红柿、柑桔等。

7、多吃含铜的食物

多食用含铜丰富的蛋黄、贝壳和黑木耳等，含硒丰富的豆类、芝麻等食物。此外，经常饮用绿茶也可以阻止致癌物质亚硝胺在体内合成;葡萄、西红柿、白萝卜、大蒜、香菇、薏米等食物也有防癌作用。

鼻咽癌有哪些常见的发病原因呢

1、遗传易感性：鼻咽癌不属于遗传性疾病，但是从流行病学研究所发现的情况，又提示遗传背景在鼻咽癌的发病过程中起着十分重要的作用。主要对人类白细胞抗原，姐妹染色单体交检率，染色体脆性部位及畸变的研究。这是引发鼻咽癌的病因之一。

2、化学因素：这是诱发鼻咽癌的病因，鼻咽癌的高发区的大米和水中的微量元素镍的含量较低发区高，在鼻咽癌患者的头发中镍的含量亦较低发区高。动物实验表明：镍能1促进亚硝胺诱发鼻咽癌。生活中易接触甲醛的人群也容易患鼻咽癌。很多致癌化学物质如亚硝酸胺类、多环芳烃类及微量元素镍等与鼻咽癌的发病均有一定关系。

3、环境因素：这个因素鼻咽癌的发病起着重要的作用，与鼻咽癌的发生有关联的物质有：亚硝胺类：可诱发动物肿瘤，其中二甲基亚硝胺，二己基硝胺，在广州咸鱼中含量高，认为广东人鼻咽癌发病率高，可能与幼儿时期吃咸鱼的习惯有关。所以，这也是属于鼻咽癌的病因。

如果大家对以上内容进行了详细阅读的话，那么大家应该都知道了鼻咽癌有哪些常见的发病原因，患者在配合医生进行治疗的过程中，还要保证高蛋白的饮食，高维生素饮食，保证食物的消化营养丰富，这样才能做到辅助治疗的效果，让自己尽快恢复健康。

老人如何预防鼻咽癌

如何预防鼻咽癌

鼻咽癌的恶性程度很高，并且生长快，经调查，75%的鼻咽癌患者出现症状后，去医院检查时都已被确诊为晚期，因此前期的预防十分重要。在预防鼻咽癌的所有方法之中，最简单有效并且切实可行的方法就是饮食预防。在日常生活中，如果能有效地选用防癌的食物，改变容易摄取致癌物的不良饮食习惯，有可能预防癌的发生。

专家表示，预防鼻咽癌，首先应注意饮食调节。日常饮食应均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，也不宜吃辛燥刺激食品、不宜过量饮酒、戒烟。鼻咽癌患者在饮食上应该怎么预防?专家指出，尤其是鼻咽癌放化疗期间的患者，常出现口燥咽干、咽痛、食欲不振、恶心呕吐等症状，更应避免辛燥热毒刺激之品，应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。

目前有很多村庄因为水土及空气污染导致居民大量患上癌症，因此环境因素也是诱发鼻咽癌的一种重要原因，在广东调查发现，鼻咽癌高发区的大米和水中的微量元素镍的含量较低发区高，在鼻咽癌患者的头发中镍的含量亦较低发区高。防止癌症的一大主要因素就是远离污染源头。

众所周知的，吸烟也是致癌因素之一，据调查吸烟与30%的癌症有关。烟焦油中含有多种致癌物质和促癌物质，如3—4苯丙芘，多环芳香烃、酚类、亚硝胺等，当烟草燃烧的烟雾被吸入时，焦油颗料便附着在支气管及鼻咽部粘膜上，经长期慢性刺激，可诱发癌变。

此外，专家提醒说，在预防之外，有鼻咽疾病应及早就医诊治，如发现鼻涕带血或吸鼻后口中吐出带血鼻涕，以及不明原因的颈部淋巴结肿大、中耳积液等应及时作详细的鼻咽部的检查。高危易患好发人群，即有家族史者及鼻咽癌高发区的居民尤须注意做防癌体检，体检时应查VCA/Iga、EB/Iga指标，这两项指标与鼻咽癌的发病关系密切。如果这两项指标滴度高，需密切监测，最好半年检查一次。必要时进行鼻咽镜或鼻咽部CT、核磁共振等影像学检查。目前，早期鼻咽癌的疗效较理想，五年生存率达80%-90%。

专家提示预防鼻咽癌要从多方面做起，例如保健鼻子健康、饮食合理搭配等等。小编提示很多老人会有吸烟的恶习，这是诱发鼻咽癌的重要原因之一，所以老人要想远离鼻咽癌的困扰，就要及早戒烟。对老人来说，定期体检也是预防鼻咽癌的好方法，老人应该定期体检了解自身健康状况。

鼻咽癌患者饮食指导

由于鼻咽癌患者受其疾病的影响,心理负担重,食欲差,抵抗力低,所以要指导家属鼓励患者进食,且给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜等。同时指导家属要为患者创造一个清洁、舒适的进食环境,注意色香味,为患者提供可口的食品,为患者提供丰富的营养。

戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。

不宜进食过于干燥、粗糙食物。

饮食调理的常用配方及制作方法

1、无花果炖肉：配方：鲜无花果120g(干品60g)，瘦猪肉120 g

方法：分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。

功效：治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。

2、山药莲苡汤：配方：山药30g、莲子(去心)30 g，薏苡仁30g，

方法：加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量部限，连服15天。

功效：治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。

3、养津饮：配方：雪梨干、芦根各50 g，天花粉、玄参、荠菜各25 g，麦门冬、生地黄、桔梗各15 g，杭白菊20 g

方法：同煎去渣取汁，每日1次，分2次温服。

功效：治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。

4、配方：柴胡9g，桃仁9g，白术15g，白花蛇舌草30g，乌龟1只

方法：煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟，吃龟喝汤，2～3天1剂，可常服。

功效：治疗鼻咽癌，有扶正抗癌的作用。

5、配方：天花粉15g、川贝母9g、紫草根30g，瘦肉60g

方法：煎汤去渣后，加瘦肉60g炖熟，食盐调味服食。每1～2天1剂，连服20～30天。

功效：治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者，有生津止血作用。

6、猪鼻寄生汤：配方：猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳)葱白30 g，方法：同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。

功效：治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。

鼻咽癌的具体病因都有哪些呢

1、环境与饮食：据调查，食用咸鱼及腌制食物是中国南方鼻咽癌高危因素，因为，咸鱼及腌制食品中含有大量的亚硝酸胺化合物，而常时间摄入此类化合物，就会引起肿瘤。另外，环境日益恶化，空气中含有大量的镍，而在鼻咽癌患者的头发中也含有大量的镍，因此，镍很有可能会引起鼻咽癌。

2、遗传：据调查，鼻咽癌患者存在家族聚集的现象，也就是说，鼻咽癌很有可能是遗传性的疾病。而且，有报道称鼻咽癌高发家族外周血淋巴细胞染色体畸变与鼻咽癌遗传易感性有一定关系。所以家族有鼻咽癌患者的人群需要注意。

3、长期单侧耳鸣：如果生活中长期有单侧耳鸣的症状，是比较容易引发鼻咽癌的。咽鼓管连接于人的鼻咽部与中耳腔，它可以保持鼓膜内外压力的平衡。而鼻咽癌好发于鼻咽部鼓管开口的附近，一旦癌肿压迫咽鼓管开口，导致阻塞，鼻咽癌就会发生耳鸣。因此，一旦出现原因不明的单侧耳鸣，应及时就医，以防延误病情。

鼻咽癌放疗之后的吃法

专家对于鼻咽癌患者化疗后饮食的几点建议：

1、注意休息，劳逸结合。

2、注意口腔卫生，时常漱嘴。一年内避免拔牙。

3、鼻咽癌患者应饮食均衡，多食蔬菜、水果。

4、鼻咽癌患者少食用咸、熏、烤、腌制品。

5、鼻咽癌患者戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。

6、鼻咽癌患者不宜进食过于干燥、粗糙食物。

7、鼻咽癌患者在放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。

8、经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。

对于因放疗引起咽部黏膜充血水肿、吞咽困难者，应根据患者吞咽情况，配以清淡、少油的流质饮食，如牛奶、藕粉、蛋白粉、面糊、碎烂面条等，或用匀浆饮食，使食物细软，易吞咽，易消化吸收。放射治疗是治疗鼻咽癌公认的首选治疗方法，化疗对鼻咽癌有一定的近期疗效，所以多数患者常常采用放疗和化疗配合应用、同时期放疗和化疗或放疗后化疗等方案。因而也使患者常出现严重的放疗和化疗毒副反应，严重影响患者的生存、生活和治疗。

鼻咽癌的饮食护理

鼻咽癌是一种常见的肿瘤疾病，它时刻威胁着患者的生命健康。生活中这种疾病的发病率非常高，因此做好预防护理工作室非常必要的。那么针对鼻咽癌患者的饮食问题需要如何护理呢?我们一起了解一下!

首先，多吃蔬菜和水果，对于鼻咽癌患者是十分有益处的，多吃这些有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类以免加重心，肝，肾的负担。鼻咽癌不是小病，在患病后没有尽早治疗会带来巨大的危险。

其次，鼻咽癌患者要调整好自身的饮食结构，一般来说，摄取营养丰富全面的食物，保证每天有一定量的新鲜蔬菜，摄入全谷食物，此外，鼻咽癌患者要摄入有利于排毒和解毒的食物，如绿豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等促使毒物排泄。

鼻咽癌患者饮食指南?凤凰中医频道的专家指出：膳食中应含有足量的各种维生素，使维生素的每日摄人量不仅能满足正常生理需要，还能使体内有足量的贮存。为此，患者的饮食每天应从膳食中或以其它方式获得维生素C100毫克、维生素B15毫克。

温馨提示：鼻咽癌是一种不可忽视的疾病，患者以及家属一定要注重治疗，不然后期会诱发很多疾病。在饮食上建议大家学习一下以上介绍，在以后的生活中多加注意护理。希望合理的治疗和饮食护理能够帮助您早日摆脱疾病的困扰!

鼻咽癌治疗时需要怎么注意饮食

1、首先，需要增进食欲，减少呕吐。

对于鼻咽癌患者在治疗时需要注意的饮食，脾胃虚寒的鼻咽癌患者可选食生姜、大枣、芥菜、胡椒、香菜、茭白、洋葱、菜心、乳鸽、羊肉等;属脾虚热鼻咽癌患者可选食冬瓜、白瓜、白扁豆、赤小豆、绿豆、枸杞菜、芹菜、苋菜、莲子等。

2、其次，要注意恢复造血功能。

凤凰中医的专家称鼻咽癌患者在治疗时需要注意的饮食?恢复造血功能可选食牛奶、鸡蛋、猪肝、乌鸡、胎盘、红枣、黑木耳、核桃、黑芝麻、海参、发菜等。改善肝肾功能可选用清肝、柔肝的食物，如枸杞菜、牛奶、胡萝卜、莲子、薏苡仁、淮山、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。

3、另外，我们还要知道，鼻咽癌患者化疗后，由于化疗药物的反应导致患者的味觉和嗅觉都容易改变。虽然味觉的变化可能不会很就，但是期间在饮食上面做一些调整对鼻咽癌患者总归是好的，这个家属就要视情况而定了。还有，要建议鼻咽癌化疗期间可贯穿中药来减轻化疗的副作用，提高治疗的敏感度，临床观察效果很理想。

看完上述对于鼻咽癌饮食习惯的解说，患者和家