鱼片粥的做法

鱼片粥的做法

那鱼片粥的做法如何呢，很多人对此也不是很了解，下面就详细的介绍下，使得在对这样粥制作的时候，都知道该如何做最佳，怎么做使得它口感独特，营养价值高。

鱼片粥的做法：

材料：鲩鱼肉，大米，生姜，鸡蛋清，葱

做法：

1.瘦肉切丝用油盐抓拌均匀;黄瓜刷洗干净后切丝;胡萝卜削皮后切丝;豆芽摘去根部，清洗干净沥干水分;鸡蛋煎熟后切成蛋丝;调味汁用小碗调好

2.热油锅，倒进肉丝，大火滑炒至变白即盛出备用

3.重新热油锅，倒进胡萝卜丝煸炒至软身

4.加入黄瓜丝，煸炒至黄瓜断生盛起备用

5.锅里倒进比较多的油，端起锅转一圈，让整个锅都过一遍油，再把多余的油倒出，留下适量在锅里，放进红葱头炒出香味

6.倒进河粉，利用筷子来翻炒

7.加入芽菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、肉丝一起煸炒

8.倒入调味料，翻炒均匀

9.加入葱段，翻炒均匀

10.试味，如果不够咸的可以再淋点生抽

通过以上介绍，对鱼片粥的做法也是有着很好的了解，因此对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，但是要注意的是，对它制作的时候，不能随意的搭配食材，否则会引发食物相克，例如对海鲜食物就是不能选择。

燕麦片粥的做法大全

做法一

减肥食疗方--燕麦片粥

原料：燕麦片50克。

制作：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。

用法：每日一次，早餐服用。

功效：具有降脂、减肥作用。

宜忌：适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。

做法二

燕麦片粥

材料：燕麦片200克。

做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。

做法三

食材：麦片100克、猪肉50克、鸡蛋2个、盐1/4茶匙、酱油1小匙、食用油1小匙、糖1/2小匙。

方法/步骤

1、把材料准备好。

2、麦片倒进锅中。

3、注入适量清水，清水和麦片的比例大概是4：1左右，也是说100克麦片得加400克清水。

4、猪肉洗干净，切成片状。

5、再跺成肉茸。

6、加入调料，腌制10分钟左右。

7、大火把注入清水的麦片煮开。

8、煮开的麦片。

9、倒入腌制好的肉茸。

10、一边倒一边慢慢地搅拌，使肉茸与麦片充分混合。

11、鸡蛋嗑进碗里。

12、用筷子搅拌均匀。

13、鸡液轻轻倒入麦片中。

鱼片粥怎么做好吃

鱼片粥做法是比较简单的，如下所示：

材料：新鲜草鱼、大米、干香菇、芹菜、姜丝、盐、香油。

做法：

1、先将干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。

2、芹菜去叶，洗净切碎。

3、草鱼肉片成薄片，姜去皮洗净后切丝。

4、再将大米洗净，洗净后锅中加入1500ml清水。

5、然后用大火烧开后，放入大米煮开。

6、煮开后放鱼片、香菇丝和姜丝滚煮5-8分钟关火。

7、最后关火，一道美味的鱼片粥就做好了。

鱼片粥怎么煮没有腥味

鱼片粥去腥是没有任何的特定的做法的，只要在制作的过程中将鱼进行腌制，而且腌制方法是非常正确的话，那么做出来的鱼片粥就会是没有任何腥味的。

可以在这里为大家推荐一种做法：煮粥时注意厚度，不能太厚，加入鱼片时，加热时间不能过长，过长鱼片易老，影响口味，将粥放在锅中烧沸，加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中，上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油，这样制作的鱼就是没有什么腥味的。

孕妇可以吃八宝粥吗

特别是在冬季怀孕的妈妈们，需要通过喝粥来暖暖胃，粥既可以暖胃也可以养生，所以孕妇可以吃八宝粥吗这个问题可以说是迎刃而解了，下面分享些孕妇吃的养生八宝粥的做法，希望能让孕妈妈口味打开。

一、八宝粥。

原料：糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

制法：

1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。

爱心提示，本食谱功效：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。

二、鲜滑鱼片粥。

原料：优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g。

调味料：味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0、5g，麻油20g。

制法：

1、猪骨洗净敲碎。

2、腐竹用温水泡软。

3、粳米淘洗干净。

鱼片粥怎么煮没有腥味 吃鱼片粥有什么好处

鱼片粥中有非常丰富的营养物质，对脾胃有一定的保护作用，而且鱼片粥的味道非常的温和，性质也非常温和，对脾胃产生不了任何的刺激作用。

鱼片粥还能起到增加食欲的效果，鱼片粥中含有非常醇香的大米和鲜美的鱼肉，能够帮助打开食欲，补充到非常丰富的营养物质，对身体健康是非常好的。

鱼片粥还能够帮助我们解决消化不良的现象，可以增进肠道的蠕动，减少便秘的产生。

田鸡鱿鱼粥怎么做

一、黄鳝田鸡粥的做法

1、黄鳝去骨切片，田鸡剥皮斩件，调味腌制备用黄鳝田鸡粥的做法

2、萝卜干洗净切条，姜切丝黄鳝田鸡粥的做法

3、用米煮成粥后(一个半小时左右)，加入以上材料煮5分钟，调味即可。黄鳝田鸡粥的做法

小贴士：

煲粥最好选用东北珍珠米，用这种米熬出来的粥更香滑。

二、生滚田鸡鱼片粥的做法

1、生米冷水入砂锅，田鸡去皮切块，放入砂锅，大火烧开转小火慢炖。不时搅拌一下防止粘底。

2、海鲈鱼片成薄片，加入姜丝，少许盐，腌制半小时。

3、待粥炖得浓稠后，放入沟薄芡的鱼片，另切姜丝放入，中火待鱼片转白即可关火，稍煨一会即可出锅。

小贴士

腌鱼片的姜丝要丢弃，另切姜丝入锅，可以去鱼片腥味。若体虚不能吃刺激性的东西，可以只在腌鱼时用姜丝。

田鸡一定要去皮，皮上比较容易感染寄生虫。

鱼片粥的鱼刺怎么去除

给宝宝做鱼片粥的话，买鱼的时候可以尽量买没有刺的鱼。如果是买的有刺的鱼，就可以根据鱼的纹理，将鱼肉和刺用刀分别切下来。一定要正确的切分，如果不正确的切分的话，还是会导致鱼肉和鱼刺在一起，根据它的纹理，尽量的可以快速的把鱼肉和鱼刺分开。

鱼片粥用什么鱼做最好吃 鱼片粥的功效

鱼片粥的营养价值是很高的，具有以下好处：

鱼片粥中含有大量的蛋白质、盐酸、维生素b1、维生素b2以及多种矿物质成分，口感鲜嫩、鲜美，适量吃能为人体补充充足的养分，具有一定补虚养胃的作用。

鱼片粥中含有大量的益智物质DHA，这种物质是人体比较重要的不饱和脂肪酸，适量吃有利于促进人体脑部发育，具有一定健脑益智的作用。

鱼片粥的营养价值是很高的，适量吃能为人体补充充足的养分，其次还能为人体皮肤补充营养，使人体皮肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用。

鲈鱼南瓜粥的做法

目前很少有人会做鲈鱼南瓜粥，因为鲈鱼粥一般是咸口的，而南瓜粥是甜口的，建议将二者分开煮粥。

鲈鱼粥的做法

食材：大米1.5杯，鲈鱼1条，姜、葱、料酒、白醋、淀粉、盐、调和油。

做法：

1、大米1.5杯洗净，倒入砂锅中，加适量水煮开。

2.鲈鱼去内脏，洗净，从鱼尾处贴着鱼骨片出一边鱼肉，到鱼头处切开。同理片出另一边鱼肉，并且把鱼腩片下来（鱼腩处有骨头）。鱼皮向下，左手按住鱼肉，右手用刀倾斜片出鱼片。

4.片好的鱼片，加入适量盐、姜丝、料酒、白醋和淀粉搅拌均匀腌一腌。再把剩下的鱼头切成两半，其他鱼骨切段，一起腌一腌。

5.再准备适量姜丝和葱花。

6.粥煮开后，加入姜丝和鱼骨先煮熟。煮到粥差不多好的时候，加入鱼片，小心地搅一搅。

7.煮至鱼片熟即可加盐调味，最后撒入葱花拌匀便可。

南瓜粥的做法

食材：南瓜300克，小米80克，水650克。

做法：

1.把小米放到碗里，加入大半碗水，用手指画圈搅拌几下，一些脏东西就会浮在水面，将水倒掉。

2.老南瓜去皮去籽切成小块儿。

3.把洗好的小米放进电饭锅，倒入650克水，把切好的南瓜放进锅里。

4.启动煮粥键，煮1个小时左右。

5.粥煮好后，用勺子在锅里画圈搅拌，让南瓜碎掉均匀混合到粥里。

红薯麦片粥的做法 宝宝吃红薯麦片粥的好处

红薯中含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多，特别还含有丰富的赖氨酸。而燕麦中水溶性膳食纤维、维生素B、尼克酸、叶酸都比较丰富，所以红薯麦片粥对宝宝的成长非常有利。

红薯麦片粥中红薯、麦片都是高膳食纤维，低糖的食物，搭配大米等充当主食，能使宝宝的主食多样化，同时还能促进消化，防止便秘。

鱼片粥的功效与作用 减肥瘦身

鱼片粥的脂肪含量较低，而且一百克鱼片粥中仅含热量47大卡，是属于热量较低的食物，非常适合有减肥需求的人食用，加上鱼片粥水分较多，营养成分易于消化，又能促进肠胃排便，因此坚持食用鱼片粥替代其他高热量饮食，能起到很好的减肥瘦身效果。

麦片的吃法

苹果麦片粥的做法

材料:苹果1个、纯麦片2大勺、酸奶1杯。

做法:将苹果去皮去籽切成小颗粒;和麦片一起加少许水煮10分钟;最后淋上酸奶搅拌均匀就OK了!

黑米麦片粥的做法

材料:黑米、麦片。

做法:黑米水泡一个晚上。黑米放入高压锅,等高压锅上汽后再煮15分钟。等开锅后,加入麦片,再煮5分钟,就好啦。

草莓牛奶麦片粥

材料:全脂奶100cc、麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

做法:将牛奶倒入小锅中,再加入麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后即可。

黄金麦片虾的做法

材料:鲜基围虾335克、麦片1杯、生粉3汤匙、玉米粉3汤匙、黄油2汤匙、油1碗。

做法:鲜虾剪去虾须和尖刺,在虾背处横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水。取一空盘,加入麦片、3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中。烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金黄色。捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油。

营养麦片巧克力的做法

材料:黄油150g、麦片300g、麦芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g。

做法:黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化,注意是小火哦。倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火。迅速百燕麦片倒入麦芽糖中,搅拌均匀。最后倒入巧克力豆,搅拌均匀。烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧。180度烤30-35分钟,晾凉后切成小条。

麦片卷饼的做法

材料:香蕉1根、麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许。

做法:将麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊,两面都需煎烤。要特别留意翻面时,如果有一面没煎熟,形状就很容易变形。将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。洒上杏仁粉。