冷冻无花果
冷冻无花果
摘要记得《骆驼祥子》中也有关于吃冻柿子的描述“他买了个冻结实了的柿子，一口下去，满嘴都是冰凌!扎牙根的凉，从口中慢慢凉到胸部，使他全身一颤。几口把它吃完，舌头有些麻木，心中舒服。”没错，就是这个感觉，数九寒天的寒冬，室外零下十几度的天气，室内是被火炉或暖气包裹着的燥热，吃几个冻柿子，就像是吃冰激淋一般，那种温凉反差所带来的感觉，更多的是一种刺激。
无花果果果果 你要几个就几个
冻无花果的做法
用清水冲洗干净表面浮尘放在保鲜盒里放入冰箱冷冻室冷冻一夜吃的时候取出，可以看到表面有一层薄薄的白色冻霜剥掉外皮或者直接吃小贴士
1.放在冰箱冷冻至少要几个小时，捏起来发硬梆梆的感觉。
2.成熟的无花果长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存方法之一。
3.解冻最好在室温放置一段时间再食用，尤其是脾胃虚寒的人要少吃，吃的时候最好在室温放置到与室温温度差不多，没有冰凉口感时再食用
冷冻无花果还有营养吗
冷冻无花果，多少会损伤一些营养，建议为了保存的话，尽量采取速冻，这样可以尽可能的保持了无花果的营养价值。
无花果是一纯天然功能性食品，营养丰富，含多种微量元素，其中钙：38. 95毫克/100克;锌：33. 3毫克/100克;镁：20. 23毫克/ 100克，维生素C是葡萄的20倍，并富有18种氨基酸(总量为0. 994毫克/100克)。现已从无花果中提取“补骨脂素”等多种抗癌抗衰老活性物质，还含丰富果胶纤维，无花果性平味甘，根据毒性试验表明，对人和动物均无毒副作用。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。
无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂;乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。
无花果冷冻后怎样吃
如果是买回后直接放入冰箱冷冻了，冷冻好的新鲜无花果取出后，可以在简单的清洗后直接吃。吃之前注意观察是否已经冻坏了。坏了就不能吃了。
将冻过的无花果清洗干净后，可以和自己喜欢的水果或者蜂蜜、酸奶等搭配起来做成饮料，或者是榨纯果汁喝。
干的无花果冷冻后，后可以取出切成小粒，加适量清水，然后熬煮一下饮用。
还可以将其放在保温杯中直接冲泡饮用。
无花果的皮怎么削掉
成熟的无花果皮是很好剥的，只需要从比较尖的那头开始撕起，很容易就能去除干净。另外还可以将新鲜的无花果事先进行冷冻，等无花果冻的比较硬了之后，取出来放到一盆清水之中，用手揉搓，很快就可以将无花果的皮去掉，但冷冻后可能会在一定程度上影响无花果的口感。而且，无花果的皮是可以食用的，不会影响无花果的口感。
无花果冷冻后怎样吃
1.直接吃
如果是买回后直接放入冰箱冷冻了，冷冻好的新鲜无花果取出后，可以在简单的清洗后直接吃。吃之前注意观察是否已经冻坏了。坏了就不能吃了。
2.无花果饮料
将冻过的无花果清洗干净后，可以和自己喜欢的水果或者蜂蜜、酸奶等搭配起来做成饮料，或者是榨纯果汁喝。
3.无花果茶
干的无花果冷冻后，后可以取出切成小粒，加适量清水，然后熬煮一下饮用。
还可以将其放在保温杯中直接冲泡饮用。
无花果干可以放多久 无花果在冰箱冻了能吃吗
无花果冻了可以吃。
无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。要是想保存无花果时间长的话，一般都是放到冷冻箱中，而无花果本身就松软绵疏，冷冻后会破坏内部果肉组织，特别是在温度较低时，常常会冻坏。要是看无花果瓤没有变色，异味情况，那冻过的无花果还是可以吃的。
无花果放冰箱可以保鲜多久
看情况。
无花果放冰箱保鲜，一般建议放冷藏室，因为冷藏室既可以保鲜，同时温度不是很低，能很好的保存无花果，而冷冻室温度过低，这样很容易导致无花果被冻坏。
无花果放冰箱冷藏可以放多久，主要看无花果的新鲜度，要是无花果比较新鲜，那么可以保存1-2周左右，要是无花果自身新鲜度比较差，那么保存2-3天左右即可。
无花果的皮能吃吗 无花果如何保存
1、先不要清洗无花果，挑选出硬爽的果子保存，软糯的、破皮的先吃掉。取干净塑料袋，把挑选好的无花果放入袋子，排尽里空气密封起来，再放在冰箱的冷藏室保存。
2、干燥保存，将无花果铺开晾晒，注意经常翻动和保持地面干燥，然后放入塑料袋密封储存。
3、如果想长时间保存无花果，就用冰箱冷冻。然而冷冻水果的保质期虽然长达3个月以上，但冷冻水果的细胞壁会被破坏，解冻后影响其口感和营养价值。
无花果怎么保存
放入冰箱冷藏。
想要无花果保存的时间较久的话，可以将无花果放入冰箱的冷藏室进行冷藏，但是注意放冰箱之前不要进行清洗，不然会增加无花果的湿度，加速其腐烂。
如果还想保存的时间长一点，那么也可以将无花果放入冰箱的冷冻室，只是这样无花果的口感和营养价值都会受到影响。所以如果不立即吃完，最好挑选的时候就选择硬度大、表面无虫眼的无花果。
冻干无花果怎么吃剥皮吗
无需剥皮，可以直接吃，也可以再次加工后食用。
冻干无花果是采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后再真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的无花果干，其外形保留了原本新鲜无花果的形状、色、香、味和营养成分，是理想的天然卫生干果食品，可以直接当做零食吃，也可以煮粥、煲汤、熬糖水喝，吃法和鲜无花果一样，只是口感不同罢了。
无花果可以冷冻吗
可以。
无花果是桑科榕属开花植物，生长在温带和热带，属于可以进行冷冻的水果，将无花果放在冰箱里面冷冻，可以延长无花果的可食用期限。如果采摘下来的无花果不吃，可以放在冰箱里面冷冻保存，可以保存长达三个月以上。
但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。
无花果干放冰箱两个月还能吃吗
看情况。
若是将无花果干存放在冷藏区域，超过2个月是不建议食用的，因为此时的无花果干已经滋生了细菌等有害物质，食用后对自身健康有所影响。
若是将无花果干存放在冷冻区域保存2个月，一般情况下是可以解冻后食用的，因为冷冻区域保存无花果干的时间较长，可达3个月左右，但是起口感和营养价值不如之前的好，所以一般建议无花果干趁早食用。
无花果冷冻后怎样吃 无花果可以冷冻保存吗
无花果可以冷冻保存。
无花果的主要成分是水、糖类物质，放在常温下极易受到细菌污染，发生腐败变质，将无花果放在冰箱里面冷冻保存可以延长无花果的食用时间，一般来说将无花果冷冻可以保存三个月左右，但是解冻后无花果的味道会发生改变。
无花果可以放冰箱吗 无花果能冷冻吗
可以。
冷冻无花果是最简单、储存时间最长的一种保存方法。如果有不怕麻烦的市民，可以尝试手工制作无花果酱，放在冰箱保鲜，但储存时间不宜超过1个周。此外，也有市民像晒地瓜干一样制作无花果干，先将无花果蒸熟，然后再晒成干，好吃又易于保存。