菠萝可以和虾一起吃吗

菠萝可以和虾一起吃吗

能吃的情况

菠萝中的维生素C、酸性物质含量丰富，高温可破坏分解这些成分，因此，将菠萝加热炒熟后，是可以与虾一起食用的。

不能吃的情况

如果是新鲜的菠萝，那么就不宜与虾同食了，以免出现消化不良、肠胃不适及腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕等食物中毒的现象。

小龙虾和菠萝可以一起吃吗

小龙虾和菠萝最好不要一起吃。

菠萝中含有大量的维生素C，而龙虾富含有五价砷化合物，两者在一起会发生氧化还原反应，形成有毒的三价砷，三价砷别名也叫砒霜，所以小龙虾和菠萝一起食用会造成中毒，其他海产品比如虾、蟹、蛤、牡蛎等都有同样的作用，但是理论上需要大量的三价砷人体才有中毒反应，一般一次性摄入维生素C超过500毫克才会有反应，但是为了不造成不必要的影响，小龙虾和菠萝最好不要一起吃或者隔开一段时间后再吃，而且砷元素容易沉积在龙虾的头部，所以食用时最好去掉虾头。

菠萝怎太酸怎么吃 怎么看菠萝甜不甜

菠萝的成熟度通常能决定它的甜度，一个成熟的菠萝果汁和糖分都会更多，所以在挑选菠萝的时候就要注意了，如果是当天要吃的菠萝，就选那种已经九分熟的菠萝，菠萝的头顶叶子颜色要深，一般是青褐色，菠萝表皮颜色要亮，一般是黄色偏一点橙色，表皮轻按有弹性，这种菠萝就是熟的恰到好处的。

海南菠萝体积小，味道甜，如果选了熟的海南菠萝，其口感和味道自然是不错的，而且熟透的海南菠萝是不需要用盐水泡的，泡过反而没那么甜了，糖分都流失了，如果是广东菠萝则相反，它本身味道更偏酸甜，用盐水泡了之后会显得更甜，熟透的广东菠萝同样可以盐水泡，但是相对盐水浓度可以放低一些。

知道菠萝不甜通常是已经把菠萝给切开了，这时没有办法为了延长它的保存时间，只能是将菠萝浸泡在盐水中，再放置到通风处静置了，如果要隔夜则放置到冰箱里，如果泡了很久还是不怎么甜，那就捞出菠萝再放糖伴着吃吧。

如果是菠萝太生盐水泡过完全不甜，那么可以将菠萝做菜来用，菠萝可以做的菜有菠萝饭、菠萝咕噜肉、菠萝排骨、菠萝虾球等等，味道会非常好吃的，炒菜时菠萝甜味不够可以放糖来弥补。

产妇吃菠萝的做法

在菠萝汁中，含有一种跟胃液相类似的酵素——菠萝蛋白酶，在胃中可以分解蛋白质，增加胃肠蠕动，具有助消化的作用;进食肉类及油腻食物后，吃些菠萝最为有益。将菠萝加入菜肴中还可使菜肴口感清爽，帮助产妇解决胃口差的问题。

一、糖水菠萝的做法

材料：菠萝500克，水200克，冰糖100克。

做法：

1、将菠萝去掉外皮，在买的时候直接让店家去皮即可。

2、将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中，菠萝的硬心也不要丢掉，一起蒸好了就软了。

3、放入清水(也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减，如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖，如果比较软和甜就少放点)。

4、放入蒸锅中大火烧开，中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟)。

二、凤梨虾球

材料：虾500克，菠萝700克，盐适量，淀粉适量，糖适量，白醋适量，料酒适量，葱适量，姜适量。

做法：

1、新鲜的海虾去头剥壳，用针挑去沙线;葱姜切用料酒、葱姜腌制虾仁一段时间;菠萝去皮，菠萝肉切成小块。

2、菠萝用淡盐水浸泡一段时间，取部分果肉榨成汁。

3、腌制好的虾仁，择去葱姜，在干淀粉里裹一下，放到湿淀粉里滚一下。

4、锅里油烧热，大火烧至六七分热。

5、下锅炸制，炸虾仁的时间要短，防止虾仁炸老。捞出后，再复炸一遍

6、锅里放一大勺糖，小火加热，倒入菠萝汁，加入适量盐和半勺白醋，加入几滴香油。

7、等汁熬浓稠，冒着小泡泡时，倒入菠萝和虾仁翻炒均匀即可出锅。

三、菠萝水果炒饭

材料：菠萝1只，鸡蛋1只，鲜虾去壳、用油盐腌三分钟，芒果、火龙果切粒，香菜、葱切丝。

做法：

1、冲洗菠萝，切开1分为2，用小刀在菠萝肉中切一个长方形，用挖果器把菠萝肉挖出，用盐水泡十分钟菠萝肉粒，再把盐水倒在挖空的菠萝中，泡十分钟。

2、热锅下油炒熟鸡蛋、爆香蒜头粒，倒入鲜虾爆炒，加入菠萝翻炒，倒入火龙果翻炒两下(加入水果翻炒时间要短)。

3、熄火后倒入芒果均匀搅拌铲起备用，锅中加入白饭翻炒，加入生抽、蚝油调味，加入切丝的香菜、葱即可。

小龙虾可以和菠萝一起吃吗

不能一起吃。

菠萝不能和虾一起吃，菠萝和虾一起吃可能会导致中毒。菠萝中含有丰富的维生素C，虾中含有大量的砷，一旦两者结合会形成毒素，会危害人体健康。菠萝中含有鞣酸，虾中含有钙、磷、钾，鞣酸与菠萝中的物质会产生反应，形成不易消化的物质。

菠萝吃法介绍

菠萝饭

材料

菠萝1个，米饭1碗，胡萝卜半个，豌豆适量，盐适量，耗油适量，油适量。

做法

1、准备好所需要的材料。

2、接着切去菠萝人四分之一，剩下的划上印，挖出里面的菠萝块备用。

3、胡萝卜、菠萝切丁备用。

4、锅烧热后，放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生。

5、倒入米饭，加入盐，翻炒均匀。

6、最后倒入菠萝翻炒均匀，最后加入一点耗油翻炒均匀即可起锅。

菠萝油条虾

材料

明虾250克，油条1根，菠萝半个，芝麻15克，油，盐，鸡精，料酒，淀粉，胡椒粉。

做法

1、将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

2、洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许生粉水继续搅打上劲。

3、将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出。

4、锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可。

菠萝虾球

材料

姜、葱、糖、淀粉、蒸鱼豉油、盐、蚝油、菠萝、虾。

做法

1、姜、葱洗净切末备用。

2、菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水。

3、虾洗净、剥皮、去虾线备用。

4、小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁。

5、锅中放油、油热后，放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香。

6、放入碗汁，汤汁粘稠出锅即可。

吃了虾可以吃菠萝吗

不能。

菠萝和虾是不能一起食用的，虽然菠萝和虾二者单独食用都是非常不错的选择，但是如果将菠萝和虾搭配食用，那么对于我们人体的健康是非常不利的，所以一定要多注意。

菠萝可以和虾一起吃吗 新鲜菠萝和虾一起吃了怎么办

1、多喝水。如果情况不是很严重的话，建议多喝点水，多喝水不仅可以稀释菠萝、虾中的营养成分，而且还可以促进食物在体内的代谢。

2、按摩腹部。用手轻轻的按摩腹部可以帮助食物在体内的消化吸收，减轻消化不良的不适感。

3、就医检查。如果出现了恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕等不适感的话，建议尽快去医院检查，以免情况严重，危害身体健康。

菠萝不甜怎么办

有时盐水泡了吃的时候还是好酸涩，还可以做成糖水菠萝。菠萝切块，放入盐水中泡20分钟左右。将菠萝冲洗一下，放入锅内加入水没过菠萝，大火煮沸，煮沸后撇去浮沫，依照口味加入冰糖，中小火煮20分钟左右。关火，美味的糖水菠萝就成了。

如果是菠萝太生，盐水泡过还是完全不甜，那么可将菠萝做菜来用。菠萝可以做的菜有菠萝饭、菠萝咕噜肉、菠萝排骨、菠萝虾球、拔丝菠萝等等，味道非常好吃的，炒菜时菠萝甜味不够可以放糖来弥补。

注意：一般菠萝不甜是因为还比较生的原因。但要注意这种情况。海南菠萝体积小，味道甜，如果选了熟的海南菠萝，其口感和味道是不错的，而且熟透的海南菠萝是不需要用盐水泡的，泡过反而没那么甜了，糖分都流失了。所以，海南菠萝反而不要泡盐水，不然会导致不甜的情况。当然，如果是广东菠萝则相反，它本身味道更偏酸甜，用盐水泡了之后会显得更甜，熟透的广东菠萝同样可以盐水泡，但相对盐水浓度可以放低一些。

菠萝可以和虾一起吃吗

不建议一起吃。

菠萝味甘酸性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、钾等成分物质，营养价值比较高，适量食用具有一定清薯解渴以及健胃消食等作用；而虾味甘性温，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定补肾壮阳等作用，一起吃时菠萝中的维生素成分与虾中金属物质容易发生反应，生成不利于人体健康的物质，所以一般是不建议菠萝和虾一起吃的。

菠萝和虾能一起吃吗

1、能吃的情况：菠萝中的维生素C、酸性物质含量丰富，高温可破坏分解这些成分，因此，将菠萝加热炒熟后，是可以与虾一起食用的。

2、不能吃的情况：如果是新鲜的菠萝，那么就不宜与虾同食了，因为新鲜菠萝中含有丰富的酸性物质，和蛋白质含量高的虾同食，会在人体产生反应，生成一种不易被身体消化的物质，不仅会降低吸收食物的营养价值，还会刺激肠胃，引发身体不适，因此生菠萝不宜和虾同食。

凤梨虾球沙拉的做法大全

1、将菠萝罐头打开，取出菠萝片然后切成块;红虾仁去除肠泥和洗净，从背部剖开它，放进碗中加入盐搓揉然后捞出它，洗净并沥干水分。

2、别取一个小碗，放入红虾仁及面粉和淀粉拌匀，再放入热油到锅中，油炸至到金黄色，捞出过后沥干油分过后备用。

3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及沙拉酱或这咖哩拌匀即可，味道更加合口，建议放多几片生菜叶。

小提示

虾作为一种水产食品，营养非常的丰富，肉质非常的鲜美，容易消化吸收，又没有骨刺，老幼皆宜。

菠萝虾球肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳的妙品。虾营养价值丰富，脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有激素，有助于补肾壮阳。也有人用白兰地酒浸虾来壮阳。

虾又是一种高蛋白低脂肪的食品，对于整日想着减肥瘦身的女性来说，是个不错的选择。虾富含的糖类、多种矿物质和多种维生素还有蛋白质相当于高，对于肾阳虚的患者更加的适宜，但阴虚阳亢者不要过度的多吃。

小龙虾可以和菠萝一起吃吗 吃完小龙虾隔多久能吃菠萝

菠萝和虾不能一起吃，最好隔一段时间再吃。吃菠萝之后，最好隔两个小时再吃虾；或者吃完虾后，隔两个小时再吃菠萝。菠萝和虾不能一起吃，如果两者一起吃会产生反应，引起身体不适的反应，会产生恶心、呕吐、胃痛、胃胀的反应。

菠萝蜜配海鲜是谣言 注意：菠萝蜜和虾不能多吃

建议：菠萝蜜食用量10颗；虾100—200克为宜。

菠萝蜜中的糖分含量丰富，多食易使糖分堆积在体内，产生大量的能量，燥热体质的人群食用后容易引起身体上火；而虾中的蛋白质含量较高，多吃不易消化，容易增加肠胃负担，出现消化不良，肠胃不适的症状，因此同吃菠萝蜜和虾的话，要避免一次性过量食用，需适当控制摄入量。