吃面食和米饭哪个养胃吃面食的注意事项

养生健康

吃面食和米饭哪个养胃吃面食的注意事项

1、面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

2、吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。

3、面是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。

吃面食容易胖还是吃米饭容易胖

吃面食更容易引起肥胖。

面食和米放在热量上来看是差不多，在但是由于饮食习惯的不同，我国食用米饭的同时都会摄入很多的配菜，面食对配菜的需求相对较少，因此，一个人吃相同的饱腹度时摄入的面食会比米饭多，能量较高，增加肥胖几率。

胃不好吃什么养胃面条

吃面条养胃这是毋庸置疑的，而且很多面食都有养胃的作用，比如馒头。而且面条性温，比较软易消化且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。

保护好肠胃这2个方法准行

面食

说到养胃，有一句俗语说的很到位“养胃要吃面”，面食和肠胃想必是天生的“好搭档”。

面食易消化，而且热量高，可多吃;面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。养胃的当属面条，面条里有碱，其面汤是很有营养的。

一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是由于二者固然同属淀粉类食物，但所含的淀粉结构不一样，招致消化的结果不一样。特别是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，由于发面时所用的苏打属于碱性，能够中和过多的胃酸。

饮食的食材是很有考究的!不仅如此，一些饮食的习惯看似不重要，却常常扮演着举足轻重的作用!

水果

水果是人们除了一日三餐之外看重的食材，水果也可以补充正常饮食给予不了的营养元素。

在那么多水果中，木瓜就是个不错的例子!木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

木瓜中也含有维生素C，而维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力，因此宜多吃富含维生素C的水果。

阳春面吃多了会胖吗？

面食是中国传统膳食中的重要一员，面食养生，对消化系统有利。但吃面是不是容易发胖呢?答案是肯定的。想要减肥，面食一定要少吃。

面食容易造成碳水化合物过量

面食根米饭比起来确实更容易消化，并且，单位质量的米饭比馒头、饼等面食的含水量多。因此，如果一次性不知不觉地吃进很多面食，就明显意味着碳水化合物过量。而碳水化合物摄入过量，过多的糖元就会转化成脂肪储存起来，并且形成习惯。如果是晚餐中食用了过多的面食，就更容易造成脂肪的囤积了。

吃少量面食对身体好

面食根米饭比起来，含有更多的维生素B1、B2，蛋白质，以及钙、铁、磷，面食温补养人，吃少量面食是有益于身体健康的。但千万避免一次性多吃，晚餐尽量不吃面食。

减肥者应当小心面食这种一不小心就热量摄取过多的食物，尤其是西式甜点，除了面粉，还隐藏了过多的黄油和糖。那么，对于这种超级发胖食品，不管它们多么美味，想减肥的朋友还是敬而远之吧。

稀饭养胃应当因人而异

医学专家说稀饭养胃就因人而异的。很多中国人爱喝稀饭，“稀饭养胃”也早已深入人心。然而，中医院消化科专家介绍，“喝稀饭伤胃”的病人在胃病人群中能占到两成，“疾病谱在变，食谱也要变”，有胃病的病人反而应多吃面食。下面，我们且看看专家们对此是如何解释的吧!

南京一患有浅表性胃炎的市民，听说稀饭养胃，半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。日前，该市民在医院胃镜检查发现，患上了严重的反流性食管炎，整个食管已经糜烂。

医院消化科主任解释，以前生活条件差，吃不饱，吃不好，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。这个时候，吃稀饭能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，所以才有了“喝稀饭养胃”一说。

但是，现在的生活水平大幅提高后，人吃得好，也吃得更饱了，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝稀饭养胃，“稀饭是酸性的，继续喝稀饭，反会火上浇油。”

专家介绍，随着生活方式的改变，疾病谱也在悄悄发生着变化。因此，养生不能拘泥于老的传统和方法，也要与时俱进。他

以上，是专家们征对稀饭养胃应当因人而异的解析。现在，你明白了吧!专家建议，胃病患者能否用“稀饭养胃”应根据病情咨询医生意见。对于胃酸分泌过多的现代都市人而言，应多吃馒头、包子、面条等面食，面食属碱性，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。希望以上小文能帮你养好自己的胃吧!

麦片养胃

小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。大致来说，胃气好的人宜食糙粮、面食为佳，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。另外，面食是否容易消化，还与它的加工有关。面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵，但由于经过细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。

面食虽然比米食要湿滞，它有一点作用是米食不能及的，就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质还是有影响的。所以北方人大多心宽气和，相比之下南方人多少有些“小家子气”。

一般来说，面食的养胃功用如下：

面食易消化,而且热量高，可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。

吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。

最养胃的是面条，面条里有碱，其面汤是很有营养的。

烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。

吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处。

老年人吃带馅的面食，有益健康。

吃白米饭会长胖吗

面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，仅就同等分额的面食跟米饭相比，吃面食更不容易发胖。

但是，根据生活习惯，吃面食时，往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴，那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。

总之，从营养成分看，面食比米饭利于减肥，但是关键要看进食的分量

吃白米饭会长胖吗?营养专家指出，有些人认为吃米饭会长胖，其实这是个误区。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

怎么可以养胃吃面养胃

对于养胃工作来说，积极的食疗是不能少的。俗话说：“养胃要吃面”，这是因为面食比较容易消化，不会给胃部带来负担。当然，除了面食，羊肉、狗肉对于胃寒有不错的疗效，红枣、枸杞等等都是不错的食品。