番茄菜花的做法步骤
番茄菜花的做法步骤
番茄洗净
放到开水锅里煮3-5分钟
至表皮开始脱落为止
去皮,切块,备用
菜花掰成小块,备用
过滚水焯熟(水中加几滴油)
过冷水,沥干水分,备用
另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒
加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可
番茄花菜怎么做 做法步骤
1.把花菜掰成小朵,用淡盐水浸泡20分。 2.把猪肉、葱、姜切好,西红柿切块。 3.锅烧开水,放入浸泡后洗净的花菜焯熟捞出过冷水。 4.热油,炒香葱花,放入肉片,炒匀,烹入生抽。 5.放入花菜翻炒加盐、白糖、味精调味。 6.放入西红柿,旺火翻炒均匀。 7.淋入水淀粉勾薄芡。 8.芡汁糊化,即可关火,出锅。
家常菜之番茄菜花的做法
1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出;
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂;
3.将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料;
4.锅烧热, 放入适量的油, 下入番茄丁翻炒;
5.直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下;
6.加入刚焯过水的花菜;
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀;
9.装入碗中,表面上撒些小葱末;
10.端上桌了。
吃什么容易生女儿
茄汁排骨
原料:排骨1斤,番茄1个,盐1小匙。
做法:
1、排骨川烫去腥,捞起;先在番茄表面轻划数刀,再川烫去皮后,取出切块。
2、将步骤1的材料盛入锅内,加1碗水及调味料以大火烧开,转小火煮至排骨熟烂。酌加2大匙番茄酱,以加重口味。
功效:多食用鸡、鸭肉、海鲜类的酸性食物以调节体重,能增加生女的几率。
猪尾凤爪番茄汤
原料:猪尾2只,凤爪3只,番茄1个,盐1小匙。
做法:
1、猪尾凤爪分别洗净、剁块,川烫捞起。
2、番茄于表面轻划几刀,再川烫去皮,捞起切块。
3、将步骤1和2的材料盛入煮锅内,加5碗水熬汤,熬至猪尾、凤爪软熟,加盐调味即可。
功效:这道汤能适度调节体质为偏酸性,且番茄含维生素C,有益铁质吸收,促进造血功能。
男方可多吃碱性食物:
豆类:青豆、大豆、红豆、豆腐;
青菜:莴苣、马铃薯、竹笋、洋葱、香菇、花菜、海带;
水果:香蕉、西瓜、枇杷等。
松鼠鱼的做法图解
糖醋松鼠鱼
食材准备
鲢鱼1条,香菇适量,豌豆少许,甜面酱适量,糖,生抽,料酒,白醋,葱姜蒜,淀粉适量。
方法步骤
1、将鲢鱼洗净,片开去鱼骨,打上十字花刀;
2、然后加入生抽,料酒拌匀腌10分钟,然后裹上一层面粉;
3、锅中烧热油,入锅炸成金黄色出锅摆盘待用;
4、小碗中放入番茄酱,甜辣酱,糖,白醋和淀粉水调匀成汁;
5、锅中底油放入葱姜蒜爆香,然后倒入香菇丁和豌豆煸炒;
6、接着倒入调匀的汁,熬至浓稠后淋在炸好的鱼身上即可。
茄子糖醋松鼠鱼
食材准备
茄子1个,油盐适量,白醋适量,番茄酱,淀粉。
方法步骤
1、将茄子洗净,去掉根部,茄子对半剖开;
2、然后打上花刀,皮不要切断,入沸水锅略微烫软;
3、然后拍上干淀粉,放入油锅中炸至金黄后出锅摆盘;
4、再起锅,少许油温热,倒入番茄酱,加入白醋调匀;
5、在加入少许盐煮开后勾芡,收浓后淋在茄子上即可。
糖醋松鼠鱼怎么做好吃
食材准备
鳜鱼1条,料酒,番茄沙司,西红柿适量,红醋,白醋,西芹适量,淀粉,糖盐少许,味精,鸡蛋黄适量。
方法步骤
1、番茄沙司中加入红醋和白醋,糖,水淀粉调匀待用;
2、鱼处理干净,将肉片下来后改刀成交叉菱形花刀,然后加盐,味精,鸡精和蛋黄腌制;
3、锅中烧热油至5成,鱼沾上生粉后放入锅中,金黄后捞出;
4、锅烧热后放入番茄酱烧沸,加入水淀粉勾芡淋在鱼上即可。
糖醋松鼠鱼是什么菜系
糖醋松鼠鱼是江浙一带的名菜,属于江浙菜,其味道酸甜,搭配上豌豆,胡萝卜,香菇,冬笋,土豆等配菜,营养方面自然也不会落下的。
炒花菜怎么做好吃
食材食谱热量:300(大卡)
主料花菜300g西红柿250g
方法/步骤
将花菜掰成一朵朵,与番茄一切冲洗干净
锅里倒水,将花菜焯一下,捞出沥水
将大蒜切片,番茄切丁,青椒切段
锅里倒油
下入番茄翻炒,炒得越软烂越好,直至炒出番茄汁
放蒜片,倒水没过番茄
放入焯好的花菜,加盐、胡椒粉
盖上锅盖中小火慢煮
等到汤汁收了一半多的时候,放入青椒、味精,装盘,一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了
西红柿炒蛋少了这步,营养全浪费了,现在知道还不晚! 番茄其它营养做法
食材:番茄300g、生草鱼100g、蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量
步骤:
1、草鱼去黑膜,洗干净,切成硬币厚度的薄片。
2、加入盐、胡椒粉、生粉抓匀。淋入少许色拉油,再拌匀。
3、番茄洗干净,掰小块,去不去皮看个人喜好。
4、锅里下少许油,小火把蒜蓉煸香。
5、转大火,倒入番茄。
6、把番茄炒出红油。倒入水,煮几分钟,改小火。
7、放入姜丝。把鱼片,一片片不重叠放入。待鱼片变色、卷曲时加盐、葱花即可食用。
食材:土豆1个、番茄1个、姜2片、葱2根、盐3g、鸡精1g、生抽1汤匙、花生油2汤匙
步骤:
1、土豆切丝洗去多余淀粉,泡水待用。
2、番茄切片,葱姜切丝,葱白和葱叶分开。
3、锅烧热后加适量的油,炒香葱姜。
4、然后加入番茄翻炒。
5、番茄出汁后加入土豆丝翻炒两分钟调入适量的盐。
6、出锅前撒上葱叶,调入鸡精翻匀即可。
食材:菜花一个、西红柿1个、葱、姜、蒜、番茄酱、生抽、白糖、清醋
步骤:
1、菜花整颗在淘米水中浸泡20分钟,切成小块;
2、水烧开,加半勺盐,醋,菜花入锅,大火焯水2分钟,捞出沥水;
3、西红柿切丁,葱姜蒜切末;
4、锅中放入底油,葱姜蒜一起入锅,炒出香味;
5、放入西红柿丁,添入一勺番茄酱,锅底红润;
6、放入半勺生抽,2勺白糖,3勺清醋,汤汁均匀且粘稠;
7、放入菜花,翻炒两下,勾薄芡,淋明油,出锅!
食材:豆腐1块、西红柿2个、豌豆适量、盐、油、辣椒2个
步骤:
1、西红柿洗净,划十字刀,放入锅中加水煮沸
2、去皮后切丁
3、豆腐切块后,锅中热油放些许盐(防止粘锅),将切好的豆腐放入锅中小火煎至两面金黄后盛出备用
4、热锅起油,将西红柿丁倒入锅中,大火煸出番茄汁后倒入豌豆,翻炒均匀后加入适量盐调味
5、再放入煎好的豆腐,翻炒均匀,使豆腐上沾上番茄汁
6、撒上一些小辣椒,胃瞬间被这香味挑逗开来
紫叶生菜的吃法
1、蔬菜沙拉
主料:紫叶生菜1棵、番茄2个、吞拿鱼罐1罐
辅料:意大利沙拉酱适量
步骤
1.1、生菜把要去掉,洗摘好叶子备用。
1.2、打开吞拿鱼罐,搅拌均匀。
1.3、番茄洗干净切片。
1.4、将生菜撕碎放入沙拉碗内。
1.5、放入番茄。
1.6、淋上沙拉酱。
1.7、搅拌均匀。
1.8、再放入吞拿鱼。
1.9、继续搅拌均匀后即可食用。
2、番茄生菜蛋花汤
主料:西红柿100g、紫叶生菜50g、鸡蛋1个。
辅料:葱适量、牛肉粉0.5勺、盐适量。
步骤
2.1、柿子洗净切小块,生菜洗净,切成小朵,鸡蛋加少许盐打匀,葱切成葱花。
2.2、锅里烧水,水沸腾后,加入柿子。
2.3、煮出红汤后,加入生菜,加入少许牛肉粉和食盐,倒入蛋液,用勺子轻轻推凝固后关火。