美味加营养白果炒鸡丁介绍

美味加营养白果炒鸡丁介绍

原材料;白果200克，鸡胸肉200克、黄瓜1根，胡萝卜1根

调味料:葱1 5克，姜10克、盐3克.酱油6毫升

制作过程

①葱洗净切小段：鸡胸肉洗净切丁，加入调味料腌20分钟;姜切片，黄瓜、胡萝卜切丁。

②锅中油烧热，放入葱段、姜片爆香，加入鸡丁拌炒，待炒出香味，鸡肉变白时，加入白果、黄瓜和胡萝卜炒匀，调入少许水，稍焖至鸡肉熟透即可。

【营养功效】

白果不管是在中医还是西医都有非常好的要用效果。它对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒，治疗各种癣带来的瘙痒感。现代医学研究表明，白果对收缩膀胱括约肌的有很好的作用，对于带下白浊、遗精不固气虚、小儿遗尿，小便频数等病症，有很好的辅助治疗的作用。

火龙果炒鸡丁做法步骤图解

火龙果炒鸡丁的材料

火龙果一只，茭白一支，鸡胸肉一大块

火龙果炒鸡丁的做法

1.将鸡胸肉洗干净切成丁，加入少许精盐、干姜粉和干淀粉拌匀，放入冰箱10分钟浆好;

2.火龙果去皮，将果肉切丁，茭白切丁焯水备用;将锅烧热用油滑一下，然后加入适量油(俗称热锅冷油，此时油温2成热)，放入浆好的鸡丁，轻轻搅动，待鸡丁色白捞起沥去油。

3.锅内留少许油，加一小勺高汤(清汤)及调味料，以水淀粉勾薄芡，放入鸡丁、火龙果丁和茭白丁，翻炒几下淋上面油即成。

火龙果炒鸡丁的营养

火龙果是仙人掌蜜果的一种新品种，秋季多吃火龙果可是有很多养生功效的哦，小编今天推荐大家秋季养生水果——火龙果。

火龙果营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，并且含有丰富的维生素和水溶性膳纤维。是一种具有高效营养价值的水果。

现代研究表明，火龙果含有促进人体健康、美容、防病强身的元素，是现代人养生的首选水果，火龙果可搅碎成果汁饮用，若做成果冻更是风味绝佳。

家常菜之宫保鸡丁

宫保鸡丁味道酸甜微辣，开胃下酒，是黔菜传统名菜，也因其营养价值高，现已成为最为普通的家常菜之一。下面就由小编来介绍一下它的具体做法和营养价值吧!

材料：

鸡脯肉400克，炸花生米50克，鸡蛋1个，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，注：可酌情配料，

调料：

食用油500克(实耗50克)，香油1小匙，酱油1/2大匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，

做法：

1.鸡肉洗净切丁，用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀，

2.蒜洗净切末，

3.食用油入锅烧热，鸡丁下锅炸熟，捞起沥油，

4.在锅中留油少许，把干辣椒、蒜爆香，然后再下入鸡丁翻炒，

5.最后放酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒匀并勾芡，最后加入花生米炒匀即可。

营养价值：

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

花生仁(炸)：花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;但其经过油炸后，性质热燥，不宜多食。

小编提示：花生米一定要在菜起锅前下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的酥脆感。

怎么吃芒果减肥方法

芒果是一种非常营养健康的水果，而且味道酸甜可口，是很多人的心头爱。芒果中除了含有各类的维生素之外，还含有丰富的粗纤维和蛋白质，既能够为人体提供能量又可以抑制脂肪生成。芒果还有利尿消肿的作用，能够滋养胃部，加强我们的消化功能，辅助瘦身。在东南亚非常盛行的芒果沙冰和芒果糯米饭，不知让多少人垂涎不已。今天我们再来为大家介绍几种芒果食谱，让你充分感受芒果的瘦身魔力。

一，芒果西米露

芒果西米露是一款非常受欢迎的饮料，喝起来的口感非常好，而且还有超强的饱腹感。我们只要准备两颗芒果、适量的西米以及白糖就可以制作完成了。首先把芒果肉取出，榨汁备用。然后把西米煮熟，待冷却之后再把芒果汁倒入，放入少许的白糖搅拌均匀即可。

二，芒果沙冰

夏季喝一杯酸甜清爽的芒果沙冰，不但可以帮助我们消减体内的脂肪，而且还能起到解暑排毒的作用。芒果沙冰是东南亚最受欢迎的饮品之一，做法简单，材料丰富。首先把芒果肉取出，放入容器中，然后加入少许的柠檬汁，开始搅拌成芒果泥，然后把煮好的糖水均匀的放入其中，继续不断的搅拌。最后把它放入冰箱中冷冻成半凝固的状态就可以食用了。

三，芒果鸡丁沙拉

这款沙拉的营养十分丰富，而且热量极低，经常食用可以让我们变得瘦瘦美美的，减肥效果非常棒。我们需要准备一些健康营养的蔬菜，包括圣女果、黄瓜以及芒果，另外最重要的就是鸡肉。首先把鸡肉切丁，然后放入姜丝、酱油、食盐、料酒和白糖腌制一段时间。同时把圣女果洗净、黄瓜和芒果肉切丁备用。在锅内倒入少许的植物油，把腌制好的鸡肉放入翻炒，盛出。接着继续倒油，依次放入黄瓜和番茄翻炒，把之前的鸡丁也放入，等到圣女果彻底变软时再放入芒果丁炒几下就可以了。

四，芒果奶昔

芒果奶昔的味道香浓甜美，可以为我们提供丰富的蛋白质和能量，并且起到抑制食欲的作用，作为餐前的饮品能够有效的控制热量，起到减肥的功效。把芒果肉切成小丁，然后放入榨汁机中，倒入低脂牛奶稍微搅拌一下即可，也可以放入适量的蜂蜜调味。

香蕉面包布丁的材料和制作方法

一、香蕉面包布丁的简单介绍

现在很流行的口味类似于鸡蛋布丁，芒果布丁，草莓布丁等等，今天我们要给大家介绍的美味则是香蕉面包布丁。香蕉面包布丁很好的利用了我们日常生活中剩余的面包，这些食之无味弃之可惜的面包却可以变成为美味的面包布丁。不但味道美味，而且富有营养。喜欢动手坐吃的可以将这道香蕉面包布丁作为美味的早餐。

二、香蕉面包布丁的用料

3片吐司面包，淡奶油和鸡蛋。配料准备香草精，香蕉，杏仁片和糖，牛奶。

三、香蕉面包布丁的做法

第一步：打匀鸡蛋，加入白砂糖后搅拌均匀，之后放入淡奶油继续搅拌，最后放入牛奶和香草精一同搅拌，直到完全调和。

第二步：吐司面包切丁后将烤盘底部铺满。

第三步：在面包丁上层淋上调和的鸡蛋液，要没过烤盘底部。

第四步：将香蕉切成片状，和剩余面包丁一起铺在烤盘上层，再撒上杏仁片。淋上剩余的鸡蛋液后上火烤制金黄色即可。

产后抑郁症吃什么好

产后忧郁与生理变化造成的营养失衡不无关联，如果锰、镁、铁、维生素B6、维生素B2等营养素摄取不足，就会影响精神状态。

粗粮、全麦、麦芽、核桃、花生、马铃薯、大豆、葵花子、新鲜绿叶蔬菜、海产品、蘑菇及动物肝等食物，含有以上多种缓解紧张和忧虑的营养素。应尽量多吃，让它们帮助你找回快乐，远离产后忧郁。

以下介绍几款治疗产后抑郁的食谱。

小炒虾仁

原料：鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。

制法：

1.西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;

2.虾仁上浆，并放在油锅里过一下;

3.取出后与西芹等一同炒制即成。

营养小秘密：

多准备几种配料与虾仁一起炒，让来自海洋的营养变得更丰富。这道鲜脆、爽口、靓丽的菜肴，会让妈咪看见它变得高兴起来。

香菇豆腐

原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

制作：

1.豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;

2.炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;

3.烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅。

营养小秘密：

现在香菇虽然不再稀缺、珍贵，但其中的营养并未贬值，它含那么多锌、硒、B族维生素，加之豆腐中的蛋白质和钙，会使这道菜的营养很完善，有助于孕产妈咪摆脱郁闷心情。

桃仁鸡丁

原料：鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。

制作过程：

1.鸡肉切成丁，用调味料上浆;黄瓜切丁，葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;

2.炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油;

3.原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘即成。

营养小秘密：

核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果，其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口，裹糖又凭白增多能量。但如果把它做到菜里，就会具有酥香咸鲜各种风味，与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。

全新减肥食谱吃出完美曲线

食谱又出新花招，吃的东西是“百变新君”想怎么吃就怎么吃，现在为大家介绍2款全日制食谱和一个减肥小菜式，让大家吃个不停减个不停!

减肥食谱一

早餐：全麦馒头一个，肉松一汤匙，生菜片适量，豆浆一杯;

午餐：面条一碗，肉丝一两，鸡蛋1/2个，小白菜50克，胡萝卜20克，另配任何炒青菜一碗;下午茶：青梅绿茶;

晚餐：米饭3/4碗，清蒸鳕鱼50克，三色肉丁一盘(鸡胸肉丁1/2两，大黄瓜丁1/2碗，胡萝卜丁1/2碗，油一茶匙)，炒芥菜一碗(油一茶匙)，海带芽汤1碗，葡萄10~13颗。

减肥食谱二

早餐：鱼片粥一碗，拌海带50克;

午餐：烤鸡块1块，西芹炒肉丝一盘(肉丝1/2两，西芹1/3碗，胡萝卜丝少许，油1匙)，炒高丽菜一盘，冬瓜汤一碗，小苹果一个;下午茶：玫瑰花茶;

晚餐：水饺2两，炒菠菜1碗，玉米汁一杯。

茭白里脊丝

原料：

茭白两根、里脊肉一块、红辣椒圈、草菇老抽、盐、糖、鸡精、料酒、姜、蒜末、水淀粉适量。

制作：

1、将里脊肉切成6--7厘米长的丝，装碗内，用草菇老抽、料酒码味，拌匀。

2、茭白洗净切丝待用。

3、锅内油烧至五成熟，下肉丝炒散，下姜、蒜，炒出香味，再放茭白丝炒匀，翻炒到茭白软的时候，加盐、糖、鸡精、一点点水，炒均匀后勾芡淋少许熟油起锅装盘即成。 看看是不是很美味呢，吃起来更美味哦，如果不信不妨试试!

山药最养生的4种吃法

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山药不仅美味，而且有很好的养生功效，它富含丰富的淀粉和蛋白质，具有很好的补脾养胃、润肺生津、补肾的作用，不同的烹饪方法也可以带来不同的养生功效，下面就为大家介绍几种山药养生又好吃的吃法。

1、清蒸山药

如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

2、炒山药

在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

3、炖山药

山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。

4、煲山药粥

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

上面就为大家介绍了几种山药养生又好吃的吃法，这些做法健康、养生功效又好，就算你是烹饪盲你也可以做的很好吃。