猪肝属于发物吗

养生健康

猪肝属于发物吗

我们平时吃的猪肝不是发物，通常情况下说的发物，是狗肉，羊肉，牛肉，驴肉，鱼类等等食物，猪肝不属于发物。猪肝虽然不是发物，但是最好也要少给老人吃一些猪肝，因为猪肝中含有的胆固醇比较多，老年人经常吃的话，很容易增加体内的胆固醇含量，严重的会患上高血压，高血脂等等习惯。鉴于正在住院，最好还是给老人吃一些清淡的食物，新鲜的蔬菜。

羊肉属于发物吗

羊肉这是大家都非常喜欢的一种肉类，我国的青海、蒙古是主要的产羊区，羊肉性温，有着非常好的滋补作用，因此在每年的冬季，都会出现食用羊肉的高峰期，要肉的味道非常的好，可以制作的菜肴非常的多，有羊蝎子，羊肉卷，烤羊腿，羊肉泡馍等，羊肉受到了许多人的喜欢，但是虽然羊肉营养价值高，但是并不是所有的人都适合，有人说羊肉可以引发一些疾病，那么你知道羊肉属于发物吗?

按我国民间的传统经验，羊肉、猪蹄、鹅等食物公认的“发物”。其中羊肉性大热，感冒往来寒热者，或平素体内多火、热病初复，均不宜吃。《本草纲目》中说：“鹅，气味俱厚，动风，发疮。”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等均忌食。猪蹄有发乳、托疮之功效，但疮疡初起者忌食。

名医秦伯末在《中医对于病人的膳食问题》中曾说：“凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热的可能，俗称发物。”实际上，发物是指摄食后能引起旧病复发、新病加重的食物。发物的范围很广，一般来说，按照发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五为发动血之物，如辣椒、胡椒等;六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

当然，忌发物也应注意“辨证论忌”。如疾病属寒证，有体质虚寒、大便溏薄、胃痛喜热、四肢发冷等，应忌食西瓜、雪梨、香蕉等寒凉生冷的食物;热证出现面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，应忌食生姜、辣椒、大蒜、油炸食品等。急性肝炎病人属湿热，会出现舌苔黄厚而腻、胸腹胀满、纳差不食、小便赤黄等现象，应忌吃油腻、辛辣、滋补、燥热食品;肚腹胀气的病人应忌食豆类、山芋、马铃薯等食物;冠心病、高血压病人应忌食肥肉、奶油、动物内脏、鱼子、骨髓等食物;好发疮疖的人，应忌食肥腻、辛辣食物。

通过上面的介绍我们已经了解到了，羊肉是发物的一种，所以人们在日常的生活中一定要注意了，如果你出现了感冒，或者是你的身体非常燥热的话，那么最好就不要食用羊肉了，这样会加重你的身体病情，因此饮食对于人们的作用非常的大，大家在饮食的时候一定要认真对待了。

鸡胗属于发物吗

鸡胗是发物。

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

豌豆属于发物吗

不属于发物。

豌豆是一种比较平和的蔬菜，不是属于一种发物的，豌豆中含有非常丰富的营养物质，尤其是其中的蛋白质含量，非常高，可以帮助提高身体的免疫力，尤其是对于抗病能力，有很好的恢复功效，其次是帮助病患来增加康复的功能。

苦笋属于发物

苦笋味微苦，性寒。从“食性”来判定是积冷发物，积冷发物是多具寒凉的特点，就是会助长人体中阴性削弱阳性，这样长久就会损伤阳气，那么人体就容易生病，影响到五脏六腑的正常运作。所以对于脾胃虚寒的人群，食用过多会加重虚寒症状，例如：胃虚冷痛、肠鸣腹泻等。

油桃属于发物吗

正确的答案是，油桃确实是发物。

它跟桃子、杏、芒果、樱桃、杨梅、甜瓜、荔枝等等这些水果是一类的，并且也有不少前人指出，吃这些水果一定要身体没有什么暗病的情况下吃，毕竟要是吃多了对身体还是有比较多的副作用的。自身体质不能吃发物油桃的，一定要管住自己的嘴巴，不要误食油桃，引发不良的后果。

咖啡属于发物吗

不是。

咖啡不是中医里面的界定食材，不过咖啡豆是寒性的食物，不过发物的范围里面是不含有咖啡的，其实也是对身体没什么影响的，喝一点还是很不错的。咖啡含有咖啡因，但是适量喝也是有好处的。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。

蒜苗属于发物吗

蒜苗是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

海参属于发物吗

所谓“发物”，根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等。

肉类;有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子。

蟹等水产类;有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜;有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝。

甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。

像海参这样的一种食物本身是属于发物的，因为海参本身是海鲜产品，所以对很多有皮炎，皮肤疾病的朋友们应该避免，另外，平时像鱼类，肉类，竹笋，鸡蛋，猪头肉，这些食物有皮肤疾病的患者应该避免是否是自己的过敏原。

鸡肝属于发物吗

鸡肝属于发物。

猪肝、猪头肉、鸡肝、鸭肝、麻雀肉、公鸡肉（冠）等都属于发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

芹菜属于发物吗

芹菜不是发物。

从食物的性味上来看，芹菜属于凉性食物，性味较偏，适量食用并不会对身体产生不利影响，但若是食用过多，可能会加重一些寒凉疾病的情况，引发身体不适，并且不利于疾病的好转。因此建议体质寒凉的人群生活中尽量少吃菠菜，避免出现不适情况。

鸡肝是发物吗

鸡肝属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝。