为什么吃鹅肉的人少 莴笋家常鹅
为什么吃鹅肉的人少 莴笋家常鹅
材料：鹅肉300克、青笋100克、红辣椒2个、大葱1根、生姜1小块、食用油50克、酱油3小匙、料酒3小匙、豆瓣酱1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙。
1.将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片；
2.将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒；
3.待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。
注意
咸鲜适口，鹅肉香浓。鹅肉的肉质较粗，烹制时要多炖一会，烧至鹅肉完全酥烂后口感更佳。
莴笋炒鸡蛋的做法
食材明细
莴笋 250克
鸡蛋 150克
植物油15克
盐3克
姜3克
莴笋炒蛋的做法详细步骤
1. 将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、胡椒粉打匀;
2. 姜去皮切丝;
3. 莴笋去皮，洗净一剖为二，切成斜刀片，加少许精盐腌片刻，过水控干备用;
4. 炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟，铲成小块;
5. 炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，再放入莴笋片翻炒，倒入蛋块炒匀即可。
莴笋炒蛋的做法小贴士
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鹅口疮的民间小偏方
方1.外涂红糖治鹅口疮：红糖研末30克，取适量涂于患处，一天4～6次。
方2.黄连末治鹅口疮：取适量黄连末填在肚脐眼上，每日换一次。
方3.皮硝治鹅口疮：取皮硝30克，捣细，取适量填在肚脐眼上，外面用胶布封固，每日换一次。
方4.莴笋叶治鹅口疮：莴笋叶6克，大枣3个，用水煎服，每日1～2次。
方5.生姜蜜汁治鹅口疮：取蜂蜜30ml，生姜汁10ml，混匀后涂在患处，医学教`育网搜集整理每日2～3次。
方6.老茄子根治鹅口疮：取老茄子根10g，陈皮3g，冰糖6g，用水煎服，每日1～2次。
方7.西红柿叶治鹅口疮：取西红柿叶10g，甜瓜皮6g，用水煎服，每日1～2次。
方8.玫瑰花治鹅口疮：玫瑰花6g，生姜2片，白扁豆6g，用水煎服，每日1～2次。
莴笋的菜品特色
广东莴笋
广东莴笋，属，一年生草本植物，叶片形状皱曲，原产中国广东省，故称广东莴笋。
英名：Curled lettuce,cutting lettuce.
学名：Lactuca sativa L.var.crispa L.
别名：皱叶莴苣、缩叶莴苣、皱莴仔菜、皱妹菜。
产期：全年。
叶莴笋
日本等温带地区。
英名：Lettuce,leaf lettuce,Chinese leaf lettuce.
学名：Lactuca sativa L.
别名：妹(媚)仔菜、鹅仔菜(草)、刈叶莴苣、本岛莴苣、莴仔菜。
产期：台湾、海南等省区10月至次年2月盛产，3-5月及8-9月次之，6-7月较少。
鹅肉怎么吃有营养
鹅肉怎么做好吃，下面就介绍一些鹅肉的制作方法，我们在平时制作的时候，都是可以按照以上的方法进行制作，不仅可以使得鹅肉变得更美味，对身体的健康也是有着促进的作用。
家常鹅肉的做法：
材料：鹅肉300克，青笋100克，红辣椒2个，大葱1根，生姜1小块，食用油50克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。
做法：
1.将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;
2.将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒;
3.待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。
注意
咸鲜适口，鹅肉香浓。鹅肉的肉质较粗，烹制时要多炖一会，烧至鹅肉完全酥烂后口感更佳。
西芹鹅肉片的做法：
材料：鹅胸肉1块，西芹2根，水适量，盐少许，味素少许，米酒少许，芥末少许
做法：
1.取一锅，倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后，加入盐、味素、米酒一起煮开，再放入鹅胸肉以中火约煮25~30分钟至熟后捞起放凉备用。
2.西芹以滚水汆烫后，捞起过冰水至凉再捞起，切成约6×2公分的段状，再拌入芥末备用。
3.取作法1的鹅胸肉切成薄片状，然后再以一片鹅肉、一片西芹的方式依序摆入盘中即可。
鹅肉怎么做好吃以上是很好的选择，我们在制作的时候，都是可以按照以上的方法进行，不仅可以使得它味道鲜美，在含有的营养价值上也都是很高，对滋补身体效果很好，鹅肉适合各类人群选择，尤其是中老年人更是最佳之选。
治疗乳腺癌辅助性食谱
即使患上乳腺癌的人，也不要丧气，必须要更积极面对。乳腺癌患者可以吃的食品很多，应该和平常的普通人差不多，只是在饮食的时候要注意病情的变化而相应地进行改变。不过食品毕竟是食品，不是正规的抗肿瘤药，治疗乳腺癌还是要常规的抗癌治疗，饮食只是一种必要的辅助治疗。
辅助性食谱(一)茄子凤尾菇炒鹅血
方药及用法：茄子125克(洗净、留皮、切块)，凤尾菇150克(洗净、切段)，鹅血96克。先将茄子与凤尾菇用花生油、适量盐在锅中文火炒至七八成熟，然后放入鹅血快炒，上碟佐餐。每日1～2剂，可连用7～10天，或与其他防癌抗癌食疗方交替食用。
效能：补血，防癌抗癌。
辅助性食谱(二)绿豆芽莴笋炒沙丁鱼片
方药及用法：绿豆芽100克，莴笋125克，沙丁鱼片96克，生姜丝4.5克。将四者在锅内用适量花生油、食盐炒熟上碟，当菜佐餐。每天1剂，可连用3～5天，或与其他防癌抗癌菜交替食用。
效能：防癌调脂，去烟毒。
产后伤口发炎怎么办 产后伤口发炎不能吃什么
常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类；有香椿头、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜。
葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品都不应该食用，忌烟酒。
宝宝鹅口疮怎么治疗
方1.外涂红糖治鹅口疮：红糖研末30克，取适量涂于患处，一天4—6次。
方2.黄连末治鹅口疮：取适量黄连末填在肚脐眼上，每日换一次。
方3.皮硝治鹅口疮：取皮硝30克，捣细，取适量填在肚脐眼上，外面用胶布封固，每日换一次。
方4.莴笋叶治鹅口疮：莴笋叶6克，大枣3个，用水煎服，每日1—2次。
方5.生姜蜜汁治鹅口疮：取蜂蜜30ml，生姜汁10ml，混匀后涂在患处，每日2—3次。
方6.老茄子根治鹅口疮：取老茄子根10g，陈皮3g，冰糖6g，用水煎服，每日1—2次。
鹅口疮为什么反复发作 鹅口疮治疗偏方
1.外涂红糖治鹅口疮：红糖研末30克，取适量涂于患处，一天4—6次。
2.黄连末治鹅口疮：取适量黄连末填在肚脐眼上，每日换一次。
3.皮硝治鹅口疮：取皮硝30克，捣细，取适量填在肚脐眼上，外面用胶布封固，每日换一次。
4.莴笋叶治鹅口疮：莴笋叶6克，大枣3个，用水煎服，每日1—2次。
5.生姜蜜汁治鹅口疮：取蜂蜜30ml，生姜汁10ml，混匀后涂在患处，每日2—3次。
6.老茄子根治鹅口疮：取老茄子根10g，陈皮3g，冰糖6g，用水煎服，每日1—2次。
7.西红柿叶治鹅口疮：取西红柿叶10g，甜瓜皮6g，用水煎服，每日1—2次。
荨麻疹的饮食禁忌
荨麻疹不宜吃什么
1、不吃易引起过敏的食物：食物蛋白、防腐剂、调味品、色素添加剂等。包括：鱼、虾、蟹、贝类、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、马肉、狗肉、兔肉、竹笋、蒜苗、菠菜、茄子、西红柿、柠檬、芒果、李子、杏子、草莓、果酒、葡萄酒、黄酒、白酒等及鸡蛋、牛奶、巧克力、干酪等。
2、饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等。个人可根据自身情况加以区别。