腰果炒玉米粒的做法 食材
腰果炒玉米粒的做法 食材
主要食材:腰果适量。
其他食材:西芹适量;玉米粒适量;枸杞少许;色拉油适量;食盐少许;味精少许。
玉米的做法大全
一、松仁玉米
食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法:
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;
3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法: 小吃的做法
1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱
做法:
1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候,我们来处理其它的食材。
苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。
苹果果肉容易氧化变色,用淡盐水浸泡一下,可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候,加一点点盐,可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡
食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法:
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净,然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦!
五、茄汁笋丁玉米
食材:西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。
做法:
1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;
2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;
3、加入少量罗勒碎拌匀;
4、倒入笋丁和玉米,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;
5、待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡即可出锅。
怎样炒玉米粒
怎样炒玉米粒,玉米是很有营养的,能够降低胆固醇的含量,预防常见的心脑血管的疾病,也有利于糖尿病的治疗,大家在平时都应该多吃玉米,玉米不仅能煮着吃,炒着吃味道也是特别好的。
玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克,猪绞肉40公克,青葱1支,盐1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许
做法
1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入猪绞肉中火炒出香味,再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
芦荟玉米粒
材料
用料甜玉米250克,芦荟肉30克,豌豆10克,胡萝卜30克,油、盐、味精各适量。
做法
1、甜玉米洗净,沸水中焯一下,放凉。
2、芦荟、胡萝卜、洗净切粒。
3、将植物油入旺火油锅中,加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒,待熟后放盐、味精调匀即成。
功效
利水降压,美容减肥,通便。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
怎样炒玉米粒,大家是不是对这样的玉米的做法都已经了解了,平时我们吃的最多的应该都是煮玉米,烤玉米,那么以后不妨就尝试着这样的吃法,炒玉米的味道也是很好的哦,没有吃过的朋友就赶紧去尝试做一下吧,一定不会让你失望。
玉米粒的做法大全
玉米是人们喜爱吃的食物之一。玉米的营养主要在玉米粒上,那么我们怎么用那么有营养的玉米粒做出美味的食物呢?如果你想了解一下的话,就让小编为大家介绍一下吧。
椒盐玉米粒
材料:罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根。
做法
1.备齐所有所需材料。
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感。
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散。
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。
风味玉米粒
材料:玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉。
做法
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用。
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5.出锅,装盘,拍照。
6.品尝。
五彩玉米粒
材料:玉米粒罐头300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量。
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。
3.火腿切成丁,备用。
4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。
5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
玉米粒炒肉末
材料:玉米粒70公克,猪绞肉40公克,青葱1支,盐1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许。
做法
1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入猪绞肉中火炒出香味,再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍玉米粒的做法大全的全部内容,相信大家都已经学会了,玉米粒的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
腰果的做法
莲薏腰果羹1、掉作莲薏腰果羹时需要准备腰果、莲子以及薏米和芡实各适量,另外再准备藕粉五十克糯米一百克,白糖适量。2、把腰果和莲子放入水中煮熟,取出去掉水分,把茯苓、薏米和糯米等食材入入水中煮软,取出以后入料理机打成糊状,然后把腰果和莲子加入到米羹中,加入白糖调匀。3、把准备好的藕粉用温水调开加入到米羹中调匀以后就能食用。
腰果玉米1、腰果炒玉米也是腰果的常见吃法,它不但味道诱人,还有不错的美容功效,平时制作时需要准备腰果五十克,西芹八十克,玉米八十克,另外盐和味精以及食用油也要适量准备一些。2、把西芹去掉叶子以后切成段状入开水焯烫,取出以后过冷水降温,然后取出去掉水分备用,把玉米粒也入开水焯一下取出备用。3、起锅放油加热以后放入食用油,加热以后放入腰果,用小火慢慢炒熟,再加入玉米粒和西芹,然后加入盐和味精快速炒匀,直接出锅装盘食用即可。
鲜玉米的营养价值
鲜玉米的营养价值
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
常吃玉米的好处
玉米可以延缓衰老
中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
预防心脑血管疾病
现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米可以明目
玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。
鲜玉米的好吃做法
玉米的做法:白果炒玉米
白果炒玉米食材准备
甜玉米粒,白果10个,松仁少许,黄瓜,胡萝卜,盐,糖,淀粉,水少许。
方法步骤
1、白果去壳和外皮,放入水果,加入盐,大火烧开后转小火煮3分钟;
2、放入冷水中过凉,浸泡半小时,去皮剥净,沥干待用;
3、锅中烧水,水开后,将甜玉米下入锅中汆烫1分钟,捞出待用;
4、淀粉加水调成水淀粉,松子微波1分钟后去壳,黄瓜切丁,胡萝卜去皮切丁;
5、炒锅中放少许油,放入黄瓜和胡萝卜煸炒,炒熟后放入玉米粒翻炒;
6、然后放入少许盐,加入糖,放入白果和松仁翻炒,加入水淀粉,炒匀即可。
小贴士
白果煮一下能去毒和苦味,水淀粉会使菜粘稠,想要清爽的就用淀粉。
玉米的做法:玉米炖猪蹄
玉米炖猪蹄食材准备
猪蹄2根,玉米3根,桂皮、八角5克,干豆豉10克,干辣椒,姜片,料酒,鸡精,砂糖,豆瓣酱,小葱,老抽,盐少许。
方法步骤
1、将猪蹄去毛洗净剁成小块,玉米切寸段待用;
2、炒锅放油烧热,下入姜片,干辣椒,干豆豉,桂皮和八角煸香;
3、然后下入猪蹄爆炒至断生,接着加入盐,料酒,豆瓣酱,糖和老抽,加入盐半锅水;
4、翻匀后煮沸,然后下入玉米段,盖锅煮沸后转为小火焖煮半小时;
5、锅中水收干后加入鸡精调味,炒匀后起锅撒上葱花即可。
小贴士
玉米的加入能够一定程度上渐少油腻,增加香味。
腰果怎么炒有什么营养
腰果的做法一:核桃腰果小香酥
食材:融化黄油、动物鲜奶油、低粉、核桃、腰果、糖、白芝麻
做法:1、将糖与融化黄油混合后搅拌均匀;后加入动物鲜奶油,继续搅拌。
2、加入低粉180克,继续搅拌。
3、将核桃和腰果用保鲜袋装好,并用擀面杖敲碎。后放入面粉盆中,并搅拌均匀。
4、取一半的面团揉成圆柱形用保鲜膜包好,放入冰箱中冷藏1个小时。
5、在另外一半的面团中放入可可粉,继续揉,并用保鲜膜卷成圆柱形,同样放冰箱冷藏1小时。
6、取出面团,在表面刷上一层蛋黄液,并滚上白芝麻,后切成小块。
7、将小块的面团依次排列在烤盘上,烤箱预热,烤约20分钟即可。
腰果的做法二:杂蔬腰果炒虾仁
食材:腰果、虾仁、豌豆、玉米粒、葱花
做法:1、锅烧热,倒油,后放入葱花,炒香。
2、锅中放入虾仁,快速翻炒。
3、虾仁炒好后放入腰果快炒,紧接着放入豌豆和玉米粒。
4、待翻炒均匀且食材都快熟的时候,放入少许盐继续翻炒几下就可以盛出食用了。
胡萝卜能降血压吗 高血压怎么吃胡萝卜好
材料:胡萝卜150克,青豆60克,腰果50克,土豆,洋葱,玉米粒各适量。
调料:食盐,鸡精少许。
做法:
1.胡萝卜,土豆分别洗净,去皮,切丁。
2.青豆,玉米粒分别洗净;腰果洗净,入清水中浸泡片刻。
3.洋葱去皮,切丁,
4.锅置火上,加入适量清水,放入腰果,大火煮沸后转小火煮10分钟,然后放入胡萝卜丁,土豆丁,洋葱丁。
5.煮6分钟后放入玉米粒,青豆,继续煮12分钟,最后加食盐,鸡精调味即可。
材料:胡萝卜250克,青椒,蒜各少许。
调料:食盐,白砂糖,陈醋,蚝油各适量。
做法: 1.将胡萝卜洗净,去皮,切丝;青椒洗净切丝;蒜去皮切拍成蒜末。
2.锅中注入适量清水烧开,倒入胡萝卜丝汆烫片刻,捞出,放入清水中略泡,捞出沥干。
3.油锅烧热,放入蒜末炒香,放入青椒丝略炒。
4.再放入胡萝卜丝翻炒至变软,将所有调料调成味汁,倒入锅中拌炒均匀即可。
玉米粒做法教程
风味玉米粒:
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5.出锅,装盘,拍照。
6.品尝
七彩玉米粒:
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好,洗净
3.胡萝卜去皮、洗净,切粒
4.锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用
5.锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
通过以上文章的介绍,相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了,风味玉米粒味道独特,七彩玉米粒色彩丰富,加上玉米粒甜甜的香气,真是色香味俱全了。
生腰果可以直接吃吗
生腰果可以直接吃吗可以直接吃。
我们日常所说的生腰果是指没有经过油炸或添加盐、糖等辅料的原味腰果,这样的腰果都是经过高温处理后的熟腰果。网上说有毒的生腰果是指高温去毒之前的腰果,这样的腰果我们一般很难接触到。因此我们常说的生腰果是可以吃的。
生腰果怎么做腰果虾仁
鲜虾去头去壳,用刀在背部划开,去除虾线后冲洗干净,用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻,百合剥成片冲洗干净,西芹洗净斜切成小段,大蒜和姜切片备用,大火烧开煮锅中的水,放入百合汆烫1分钟,捞出放入冷水中浸泡,锅中倒入油烧热,放入腰果炸至金黄色后捞出,再放入虾仁轻轻滑散,至虾仁卷曲熟透后捞出,将锅中多余的油盛出,留少量底油,烧热后放入蒜片和姜片爆香,放入西芹、百合、翻炒一下,放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开,淋入水淀粉勾芡,最后撒上腰果炒匀即可出锅。
西芹腰果炒虾仁
如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净,切段。锅加热,倒适量油,爆香姜粒。倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
腰果玉米
将芹菜摘洗干净,切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。炒锅倒入适量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了。
生腰果的营养价值生腰果的含糖量是比较高的,基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五,杏仁更低,占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以,生腰果的口感是甜丝丝的。
生腰果的脂肪含量高达百分之四十七,蛋白质是百分之二十二,还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中,腰果的脂肪中,大部分都是不饱和脂肪酸,但是,和其他的坚果相比较,腰果中的不饱和脂肪酸中,对于人体不利的部分含量相对较高。所以,还是要控制不要一天之内吃太多的。
为宝宝清理肠胃的食谱精选
姜汁菠菜
菠菜能促进人体生长发育,增强人体抵抗力和抗病能力,姜则有暖胃的功效。
准备材料:嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
步骤1:菠菜从中剖开。
步骤2:将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干。
步骤3:将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。
步骤4:将生姜去皮,切成细末入碗中。
步骤5:加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。
步骤6:将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
玉米船沙拉
玉米含维生素B1、维生素B6较多,此沙拉对宝宝补充营养非常有好处,宜多吃。
准备食材:玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。
步骤1:甜玉米煮开后沥干备用,小番茄干切成小丁。
步骤2:红薯从中间切两半,蒸熟,把中间挖空。
步骤3:把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。
步骤4:把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。
西芹腰果炒虾仁
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为宝宝提供全面的营养。
准备材料:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
步骤1:如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
步骤2:虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
步骤3:芹菜洗净,切段。
步骤4:锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。
步骤5:锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
干贝莴笋丝
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
准备材料:莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
步骤1:干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时。
步骤2:泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用。
步骤3:莴笋去根去皮后,切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用。
步骤4:起油锅,爆香蒜末,下干贝丝爆炒出鲜香味。
步骤5:倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开,倒入莴笋丝烧开。
步骤6:用一点点盐调味,即可出锅。
孕早期精选食谱
孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段,孕妈妈应该给宝宝提供足够的营养,特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱,除了可以给孕妈们提供全面的营养,还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。
推荐食谱一:西芹腰果虾仁
食材:
西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
做法:
1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3、芹菜洗净,切段。
4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
功效:
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。
那么腰果的做法都有哪些呢
一:清新小炒
食材:玉米粒、芹菜梗、腰果、枸杞子。
做法:
1、芹菜梗洗净切成段,枸杞子用清水泡软,玉米粒焯熟。
2、热锅不加油放入腰果,小火煸炒至腰果微微发黄出香味后盛出待用。
3、另起锅加入少许油,放入姜丝、加入芹菜段炒至变色。
4、加入熟玉米粒炒匀后加盐、鸡精调味。
5、倒入炒好的腰果、加入枸杞炒匀即可。
二:蜜瓜腰果鸡丁
食材:鸡胸、哈密瓜、腰果。
做法:
1、鸡胸洗净去掉筋膜切约1.5厘米见方的块,加入适量料酒、淀粉抓匀。
2、将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块。
3、将腰果入油锅小火炸至表面微黄,锅内油热后放入鸡丁翻炒至熟。
4、加入蜜瓜丁翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精调味。
5、放入炸好的腰果快速翻炒均匀出锅。
三:腰果百合炒芹菜
食材:芹菜、腰果、百合。
做法:
1、百合提前浸泡半天,西芹洗净用刨丝器将表皮的棱削掉、斜着切成段。
2、锅子烧开水将芹菜放入焯水1分钟,捞出投凉。
3、锅子烧热倒油,中小火将腰果炒至金黄色。
4、另起锅子烧热倒油,放入葱碎爆香,放入焯过水的芹菜、放入百合、放入炒香的腰果、放入适量的盐。
5、煸炒过后放入调好的水淀粉,煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的鸡粉出锅即可。
月经不调能吃玉米吗
玉米是调经健脾的上好佳品,别名苞米、包谷,每日适用量200-300克左右,食用方法有很多,除了蒸之外还可以煮着吃,还能炖汤喝。
玉米的保健功效
玉米除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养物质,还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养成分,这些物质对预防心脏病、高血压等心血管疾病有很大的用处,能软化血管、延缓细胞衰老。
玉米的调经说法
玉米具有健脾益胃、利水渗湿、滋阴润肺、软化血管、通便利尿的功效,对于女性月经不调、月经先期、经血过多等症状,有一定的食疗作用。
食用注意
1、尽量不要长期单一把玉米当主食食用,因为玉米蛋白质中缺乏色氨酸,单一吃玉米容易引起癞皮病。
2、发霉或放置时间过长的玉米不要吃,因为里面可能含有亚硝酸盐类致癌物。
营养搭配
玉米+大豆:营养互补。
玉米+山药:健脾开胃。
玉米+排骨:补血益气。
玉米+松仁:提高免疫力。
玉米腰果火腿丁
材料:鲜玉米粒120克,火腿80克,红椒20克,腰果15克,姜片、蒜末、葱段各少许。
调料:盐、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、火腿切成丁,红椒切成丁。
2、玉米粒氽水,腰果炸至香脆,火腿丁炸至肉质脆嫩,捞出待用。
3、用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段、红椒块爆香,倒入玉米粒、火腿丁、料酒、盐、鸡粉、水淀粉翻炒至食材入味,盛出,撒上腰果即成。
营养功效:本品滋阴润燥、清热解毒,可用于女性月经不调、月经先期等症。
葫芦瓜玉米排骨汤
材料:排骨段200克,葫芦瓜200克,玉米棒200克,姜片少许。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、玉米棒切段,葫芦瓜切块,排骨段氽去血水捞出待用。
2、锅中注水烧开,倒排骨段、姜片、料酒、玉米棒,煮沸后用小火煮至排骨熟软,放葫芦瓜,小火继续煮至食材熟透,加入盐、鸡粉,继续煮至汤汁入味即成。
营养功效:本品滋补肝肾、健脾益胃,用于脾胃不佳、月经不调等症。