罂粟苗的营养价值 罂粟苗的营养成分
罂粟苗的营养价值 罂粟苗的营养成分
罂粟苗中含有丰富的纤维素、维生素以及去甲血根碱、6-丙酮基-二氢血根碱、血根碱、二氢血根碱、氧化血根碱、原阿片碱、隐品碱、木兰碱等物质。
罂粟壳的营养价值 罂粟壳的营养成分
罂粟壳中主要含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。另含多糖、水解可得乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、乳糖醛酸、4-0-甲基葡萄糖醛酸、微量岩藻糖、2-0-甲基岩藻糖、2-0-甲基木糖及葡萄糖醛酸、景天庚糖、D-甘露庚酮糖、D-甘油基-D-甘露辛酮糖、内消旋肌醇、赤藓醇等。
罂粟有没有哪个部位可以当菜吃
罂粟基本上都可以吃,除了秸秆,罂粟并不等同于毒品,罂粟提取的高纯度鸦片以及合成的其它产品才是毒品,
就算是鸦片最初也只是一味药,适量是药,过量才是 毒,总之,
以下将要介绍的几种简单的罂粟菜式,其中的鸦片含量微乎其微,大可不必谈罂粟色变,
任何东西只要正确对待,都不会对人类造成伤害,能伤害我们的 只有我们自己。
㈠罂粟苗
①生吃罂粟苗:蘸鲜剁番茄辣椒酱,口感跟吃茼蒿菜差不多(但没蒿子的异味),脆嫩可口,略微有一点点苦味。
②罂粟苗汤:水烧开,放入罂粟苗,加盐,不用放油,素煮,煮两分钟,起锅,菜嫩,汤色翠绿,清淡,汤微苦。
③罂粟苗凉拌:生罂粟苗+生剁小米辣+番芫荽+蒜泥+盐+米醋或柠檬汁,齐活,走你。
④素炒罂粟苗:油盐+蒜蓉素炒
煮吃炒吃都不如生吃,推荐生吃。
每次吃罂粟苗,大家都开玩笑说,走,扫毒去,吃罂粟苗就相当于把罂粟扼杀在摇篮里嘛。
吃罂粟苗,有季节的,一般过了春节就没法吃了,苦。
㈡罂粟籽
①罂粟籽粥:先把罂粟籽磨碎,加一点油盐和罂粟籽末一起在锅里调煮,
煮出来就像豆浆,白色的,香糯绵稠,口感极佳,有一点点奶油味,仰光茵雅湖边有一家餐馆做的罂粟籽粥特别好吃。
②罂粟籽炖鸡:柴鸡一只整鸡加入约两克罂粟籽+盐+草果,隔锅炖,炖到整只鸡肉熟,调料也入味,起锅,吃。
③做调味料:做油辣子或者各种调味料时均可加入当芝麻用,但比芝麻香。
④做蛋糕点心时也可当芝麻用。
㈢罂粟壳
①做鸡汤,放入几个罂粟壳,不能太多,一次最多3-5个即可,否则汤会变苦。
②煮野菜杂菜汤,也可放入罂粟壳。
③其它很多新鲜野菜汤都可以用罂粟壳。
一般,罂粟苗被叫做『缅甸茼蒿菜』,罂粟籽被叫做『缅甸芝麻』,罂粟壳被叫做『缅甸草果』,就这样。
罂粟的吃法大致如此,据说每年雨季前吃一点罂粟苗或罂粟籽或罂粟壳做的菜,
可以预防感冒腹泻,据云南马帮的那些马哥头传说,不知道是否有科学依据。
另外,不用担心会成瘾,因为以上各种用罂粟做的菜式都是适量的,
本人吃了很多年吃过很多次,也未见成瘾,本人亲自拿自己做的活体实验。
瞬间感觉在缅甸的艰苦岁月好像真的有很多优越感呀,可以吃到好多国内吃不到的东西。
罂粟苗能吃吗 罂粟苗吃多会上瘾吗
罂粟苗吃多会让人上瘾。
罂粟苗不能吃多也不能长期食用,因为罂粟苗虽然没有毒性,但是罂粟中有令人上瘾的成分,可食用的罂粟苗、罂粟壳也不例外也含有这种成分,所以要少食,以免上瘾。
罂粟苗能吃吗
罂粟苗能吃的。
罂粟苗不同于罂粟种子和罂粟壳,它处于幼苗时期时还没有生物碱的成分形成,没有什么毒性,可以正常的食用,而且口感和营养价值都还不错。
罂粟壳的营养价值 镇咳
罂粟壳中含有的可待因,可以镇咳。
罂粟壳有什么作用 禁忌事项
1,对处于咳嗽和泻痢的前期症状时,不宜食用,以免加重病情。
2,对于疾病长时间没有好转之人,慎用,以免带来副作用危害身体。
3,罂粟壳中含有的成分能够让人有上瘾的症状出现,对于体质较敏感之人不可服用。
4,儿童不可服用,儿童身体素质较弱,且处于营养吸收快阶段,禁止服用罂粟壳相关的产品。
5,罂粟壳是制成毒品的重要来源之一,国家有规定不私自种植或者投入到商品之中。
罂粟苗的营养价值 维持神经和肌肉功能
罂粟苗中富含钾元素,这类元素可以调节细胞内的渗透压和体液的酸碱的平衡,参与细胞内糖、蛋白质和能量的代谢,维持神经和肌肉的功能。
罂粟苗的功效与作用 宽肠通便
罂粟苗中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
罂粟苗能吃吗 罂粟苗怎么吃
一般罂粟苗可以炒着吃,加入点葱、盐即可食用,非常鲜香。也可以洗净后沾一点酱汁食用。建议不需要用太多的作料,保持罂粟苗原本的清香口感,其食用价值很高。