煮水果吃有什么好处 山楂粥
煮水果吃有什么好处 山楂粥
功效：强心、降脂降压
山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。
吃法：
蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。
大枣熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味，最适合我们在冬季里犒劳身体，滋润身心。动手试试吧。
过年贪吃宝宝的积食食疗
1.糖炒山楂
功能：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。
做法：取红糖适量(如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖)，入锅用小火炒化(为防炒焦，可加少量水)，加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。
我的亲身体验：
用糖炒总觉得麻烦，我发现给宝宝煎服山楂汤也很有效果。我从超市买了些新鲜山楂，洗净取适量切成小块，放入炖锅中小火煮3-4小时，煮出汤色后，用干净纱布过滤果块和杂质，根据宝宝的口味，稀释或者加糖，让宝宝当成水喝。有时如果没有买到新鲜山楂，就买些未加工过山楂干代替，用高压锅大火滚烧后转小火淬制汁水，让宝宝服用。另外，我发现山楂有清肺功效。
2.山药米粥
功能：调补脾胃，滋阴养液。运用于小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。
做法：取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。
提醒：
如果去药店买干山药不方便，可以在超市里购入新鲜山药，那种褐色长长，像是根茎类作物就是山药。除了熬粥，山药还可以炒着吃，味道粘滑，但效果也是不错的。
3.白萝卜粥
功能：开胸顺气，健胃。对小儿消化不良，腹胀有疗效。
做法：白萝卜1个，大米50克，糖适量。把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。
提示：
白萝卜本就是清凉败火的食物，我平时就经常单独做汤给宝宝喝，但可能是因为味道的缘故，孩子并不爱吃，现在放在粥中，又加了红糖，孩子爱吃多了。
山楂养护肠胃
秋季气候干燥，人们都喜欢多吃些水果补充水分。你知道吗?有些水果煮着吃，好处更多。秋季是山楂上市时节，山楂有抗癌功能，也是降压的食疗好手，常吃山楂还可以开胃助消化。但山楂比较酸，业内人士表示，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，所以建议将山楂煮着吃。可以煮水喝，也可煮粥喝，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用。
山楂糕
材料：山楂500g、冰糖200g、琼脂3g、糖桂花8g、盐2g、水400g
做法：1、山楂洗净，切成小块，加水用搅拌机打成泥; 2、琼脂用凉水浸泡; 3、山楂泥倒入锅中，大火煮沸转小火，加冰糖，熬至融化;4、加入糖桂花和盐，搅拌均匀;5、把泡软的琼脂倒入山楂泥中，熬至琼脂融化，倒出，冷却至凝固即可。
秋季这样吃山楂更养胃
秋季气候干燥，人们都喜欢多吃些水果补充水分。你知道吗?有些水果煮着吃，好处更多。秋季是山楂上市时节，山楂有抗癌功能，也是降压的食疗好手，常吃山楂还可以开胃助消化。但山楂比较酸，业内人士表示，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，所以建议将山楂煮着吃。可以煮水喝，也可煮粥喝，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用。
山楂糕
材料：山楂500g、冰糖200g、琼脂3g、糖桂花8g、盐2g、水400g
做法：
1、山楂洗净，切成小块，加水用搅拌机打成泥;
2、琼脂用凉水浸泡;
3、山楂泥倒入锅中，大火煮沸转小火，加冰糖，熬至融化;
4、加入糖桂花和盐，搅拌均匀;
5、把泡软的琼脂倒入山楂泥中，熬至琼脂融化，倒出，冷却至凝固即可。
山楂的吃法
1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉有可能会引起胃溃疡、胃出血等。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠
功能弱的人更应该谨慎。小编建议，最好将山楂煮熟后再吃。
2.山楂不能空腹吃,除了生吃或制成果脯、山楂糕、山楂罐头、红果酱、山楂汁(酒)、糖葫芦等休闲食物外，还可以制成美味的菜肴，如山楂肉丝、山楂枸杞子粥、山楂饼等。山楂之所以受到人们的钟爱，更在于它能防病治病，是健体养生的佳品。
山楂的做法：
山楂枸杞子粥
材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。
制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。
注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。
山楂荷叶茶
材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。
制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。
注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。
山楂怎么吃最好
每天服用山楂茶可有效降低血压，尤其是新鲜山楂效果更好，有高血压的朋友一定要多喝。
高血脂、动脉粥样硬化等病症多是由于常食膏粱厚味和肥甘之品，最终造成肾的阴阳失调。而山楂粥能健脾胃、助消化，还能降血脂。所以高血脂的朋友一定要多喝。
做法 ：
1.将30~45g山楂洗净煎取浓汁，去渣，配上洗净的100g梗米入锅熬煮。
2.待到粥即将熟后，加入适量砂糖再熬煮1~2分钟即可食用。
营养学家指出日常食用山楂、山楂片、山楂丸都能促进消食，还能保养肝脏。尤其是春天正是吃肉大补的季节，若是炖肉时加入山楂，便可减轻油腻，养肝养胃促消化。
水果中山楂的钙含量仅次于小叶橘和柠檬，因此日常吃些山楂能避免因缺钙导致的腰酸背痛、抽筋等身体不适。
做法 ：
1.只需取800g山楂洗净去根蒂和籽，倒入锅中加400g水煮开后再用小火慢煮。
2.不断搅拌翻炒至山楂粘稠即可，放凉后放入瓶子保存，随吃随取。
新鲜的山楂中富含维生素C，其维生素的含量仅次于刺梨、鲜枣和猕猴桃。
缺乏维生素C的朋友可用山楂泡水喝，8~10片山楂配上80度左右的水泡服最佳，可有效美容护肤，抵抗衰老色斑。
山楂最显著的功效就是消食开胃了，日常消化不良时别忘了吃几颗山楂。
记得一次不要吃超过10颗，另外空腹、胃酸本就多的朋友尽量不要食用山楂，胃溃疡、十二指肠溃疡的朋友千万要少吃山楂。
水果煮熟吃有什么好处 山楂粥
强心、降脂降压
山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。
蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。
煮水果吃有什么好处 煮山楂
山楂的味道很酸，生吃容易刺激胃酸分泌，不利于有肠胃疾病的人群食用，将山楂用水煮一下再食用，山楂中所含的果酸容易被转化掉，这样不但减少了对肠胃的刺激，还能达到健脾开胃，消食化滞，活血化痰的保健功效。
消食怎么办呢
用山楂消食。在中药中山楂分为三种：生山楂、炒山楂和焦山楂。这里说的生山楂并不是红果，而是生山楂片。生山楂有活血化瘀的功效，泡水喝可以降低血脂。炒山楂有化食的功效，针对消化不良、胃胀、食欲不振的情况可用30克炒山楂泡水或煮水喝。焦山楂有健脾止泻的功效，对于因积食引起的腹泻可用焦山楂煮水喝，有很好的缓解作用。
山楂虽好，但也不能随便吃。首先山楂不能空腹吃，否则容易刺激胃酸分泌损伤胃粘膜，引起胃疼。其次山楂不能多吃，气血虚弱、有胃溃疡的患者都不易多吃。因为山楂有活血化瘀功效，所以孕妇在怀孕的头三个月也最好不要吃。
如果是因进食鱼肉过多引起的积食可用酱豆腐应对。因为酱豆腐中含有乳酸菌可解”鱼毒“。所谓鱼毒就是因为鱼是水生生物，身上带有大量细菌，容易变质，而且鱼偏凉性容易引起胃寒。可用酱豆腐汁烹饪菜肴来缓解吃鱼过多引起的积食。
对于吃米、面这些主食而导致的积食可用烤馒头片、焦米粥解决。馒头片要烤至焦黑后食用，因为上面的固化层可以中和胃酸保护胃黏膜。米积可将大米炒至焦黄后煮粥喝。
有人认为积食可以喝点醋，因为醋是酸的，可以助消化。对于吃肉导致的积食喝醋的确有一点作用，但对于因吃米面引起的积食喝醋会使胃更酸，更难受，严重的还会导致胃溃疡，所以要分清积食的原因，对症下药。
为了防止积食，可以到药店买一些炒山楂在家中预备着，平时就可以拿来泡水喝。因为孩子肠道上的疾病很多都是因为积食引起的，所以家长平时在家也可以给孩子煮一些焦米粥来喝，起到预防作用。
幼儿消化不良吃什么食物好呢
1、山楂莲子粥
山楂(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
2、山楂粥
山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥，煮的过程中可加入三两片薄姜。粥成后加些许糖即可。
3、山楂鸡内金
鸡内金3克，山楂、麦芽、神曲、甘草各3克。水煎服，每次服3克，日服3次。主治小儿消化不良。
4、白术焦山楂
白术60克，鸡内金30克、焦山楂30克，共研为细末，每次服1.5克，日服3次，开水送下。主治小儿消化不良。
消化不良可能是因为孩子吃饭吃的过多或者吃了粗纤维不好消化的食物导致的，现在孩子的胃还在发育呢，胃里食物太多从而导致胃的蠕动能力变弱了，就会引发消化不良。我推荐你吃吗丁啉混悬液，这个对于恢复胃蠕动力很有效果，让孩子的胃能够正常的蠕动。
小儿食积的饮食
1、糖炒山楂
功效：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。
做法：取红糖适量(如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖)，入锅用小火炒化(为防炒焦，可加少量水)，加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。
2、三鲜消滞饮
功效：健脾行气，开胃消滞。适用于小儿积滞。
做法：鲜山楂20克，鲜萝卜30克，鲜青橘皮6克，冰糖适量。将山楂、萝卜、青橘皮洗净切丝，加水适量，用旺火煮开后改用文火煮30分钟，弃渣取汁，加入冰糖煮沸即成。1日3次，每次20～30毫升，连饮3日。
3、山楂汤
功效：消食、化积、和胃，适用于肉积伤食。
做法：山楂洗净取适量切成小块，放入炖锅中小火煮3-4小时，煮出汤色后，用干净纱布过滤果块和杂质，根据宝宝的口味，稀释或者加糖，让宝宝当成水喝。有时如果没有买到新鲜山楂，就买些未加工过山楂干代替，用高压锅大火滚烧后转小火淬制汁水，让宝宝服用。
小贴士：山楂味酸、甘，性微温，能健脾开胃，消食化积。食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂类食物的消化，故长于消肉积。但注意脾胃虚弱者慎服。
4、山药米粥
功效：调补脾胃，滋阴养液。运用于小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。
做法：取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。
小贴士：如果去药店买干山药不方便，可以在超市里购入新鲜山药。除了熬粥，山药还可以炒着吃，味道粘滑，但效果也是不错的。
5、白萝卜粥
功能：开胸顺气，健胃。对小儿消化不良，腹胀有疗效。
做法：白萝卜1个，大米50克，糖适量。把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。
小贴士：白萝卜是清凉败火的食物，放了红糖，味道更让宝宝喜欢。