糯米粉红豆糕怎么做法 糯米夹枣
糯米粉红豆糕怎么做法 糯米夹枣
材料:红枣、糯米粉、桂花、开水适量。
做法:
1、将红枣清洗干净,然后用吸管从中间怼进去,去掉枣核。
2、接着用清水浸泡30分钟左右,泡至表皮膨胀即可。
3、然后在糯米粉中加入适量的温水,揉搓成光滑的面团,并揉成枣核大小的形状。
4、将糯米团夹在红枣中间,在蒸锅中蒸10-15分钟。
5、最后撒上桂花和蜂蜜的粘稠液即可。
熊猫豆怎么吃
熊猫豆糯米粥
食材:熊猫豆50克、糯米120克、红枣、水。
做法:
1、熊猫豆、糯米浸泡2小时。
2、将熊猫豆、糯米、红枣一起放入砂锅中,加入适量水。
3、一边煮一边用勺子搅拌,防止粘锅,煮到绵软烂粘稠即可。
熊猫豆发糕
食材:面粉、玉米面、熊猫豆、发酵粉、糖桂花、白糖。
做法:
1、先将熊猫豆浸泡半天。
2、倒入锅中,大火煮至豆皮开裂。
3、捞入碗中,加入糖桂花拌匀。
4、将玉米粉、面粉、糖混合在一起。
5、将酵母、水冲入混合粉中,搅拌均匀。
5、加入熊猫豆进去拌匀,放入抹了油的模子中。
6、盖上湿布发至一倍高度,入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可。
重阳节吃什么传统食物
重阳糕
重阳糕的主要原料是米粉、果料等,有些还会加入枣子、栗子为馅料,是一道非常可口的重阳节传统食物。
重阳糕做法
材料:糯米粉、粳米粉、红豆、白砂糖、果脯、红糖、食用油、干桂花。
做法:
1、将果脯切成丝备用。
2、将红豆、白砂糖、食用油制成干豆沙备用。
3、将糯米粉、粳米粉掺和均匀,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉浆备用。
4、将其余的粉拌上白砂糖750克,加水250克,拌透备用。
5、取糕屉,铺上清洁湿布,放入一半糕粉刮平,将豆沙均匀铺在上面,再把剩下的一半糕粉铺在豆沙上面刮平,然后用旺火沸水蒸。
6、待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在上面,撒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,即可离火。
7、将糕取出,切成方形或菱形状,撒上干桂花。
8、用彩纸制成小旗,插在糕面上即可。
年糕放着发红还能吃吗 配料的原因
年糕发红的原因还有可能与放的配料有关,一般年糕有三种颜色,分别是红、白、黄三色,如果只用糯米粉的话,就只能做出白色的年糕,如果在糯米粉中加入红豆粉或者红曲或红枣等,这样做出来的年糕就会呈红色。
八宝饭和甑糕哪个好吃 食材区别
八宝饭由糯米、豆沙、红枣、果脯、莲心、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成,香甜软糯,而甑糕的主要食材是糯米、红枣、红豆等,相对来说,甑糕的食材较简单,主要以糯米、红枣为主,而八宝饭除了含有糯米、红枣外,还含有桂圆、莲子、薏仁、银杏果及果脯等。
鱼鳞病的食疗偏方
1.甲龟龙眼粥:龙眼肉20g、甲鱼肉30g、糯米50g,同煮成粥,食前加调料适量。
2.每日以乌枣:10g,糯米50g,黑芝麻12g,黑豆子15g,煮粥食用。
3.海参粥:粳米、肥海参各60g同煮成粥。
4.桑椹粥:桑椹子15g、大枣30g、粳米60g同煮成粥。
5.芝麻糕:糯米粉100g,黑芝麻30g,红糖15g,先将糯米与红糖同煮为饭,打捣成糕,撒布黑芝麻于糕上。
6.木耳肉皮胨:猪皮100g、黑木耳15g、调料适量,先将猪皮洗净切碎熬到成胨,待成时加入黑木耳,调料即可。
7.麻枣糖:蜂蜜500g、冰糖300g,黑芝麻60g,乌枣200g、先将乌枣煮熟,去皮核,取肉捣烂,加入黑芝麻,再将蜂蜜熬制,待成膏时,加入枣泥,黑芝麻,切成糖块大小,经常食用。
经期能吃糯米吗
糯米黏腻有利尿、盗汗有很好的食疗效果。用糯米做的食物也非常多,许多汤圆年糕里都有糯米。糯米虽然营养价值高但是对于消化不良,有胃部疾病的人是不宜食用糯米的。
糯米,又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚出汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕,由干配料不同而有不同的食疗功效。如红枣年糕适干贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适干月经不调、腰膝酸软者;用豆浆煮年糕有催乳作用等。
糯米食疗药效糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕,由于配料不同而有不同的食疗功效。如红枣年糕适于贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适于月经不调、腰膝酸软者;用豆浆煮年糕有催乳作用等糯米饮食禁忌糯米不宜食之过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。年糕可加重咳嗽、令痰多,发热、感冒、气管炎患者慎用。
糯米有补中益气,暖胃、滋补等功效,所以经期是可以吃糯米的,经期应该少吃生冷辛辣刺激的食物,油炸油腻上火的食物尽量都是不要食用的,注意合理膳食,每天保证充足的睡眠。
经期能吃糯米吗
女性在月经期间免疫力是最低的时候,所以饮食也是非常重要的。应该多吃些新鲜的蔬菜水果、坚果、豆制品、粗粮、鱼肉类等食物注意营养多样化。糯米在经期是可以吃的,而且糯米非常大补是人们都很喜爱的食物。糯米含有丰富的碳水化合物、烟酸、钙、蛋白质、脂肪、多种维生素等营养。
糯米黏腻有利尿、盗汗有很好的食疗效果。用糯米做的食物也非常多,许多汤圆年糕里都有糯米。糯米虽然营养价值高但是对于消化不良,有胃部疾病的人是不宜食用糯米的。
糯米,又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚出汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕,由干配料不同而有不同的食疗功效。如红枣年糕适干贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适干月经不调、腰膝酸软者;用豆浆煮年糕有催乳作用等。
糯米食疗药效糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕,由于配料不同而有不同的食疗功效。如红枣年糕适于贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适于月经不调、腰膝酸软者;用豆浆煮年糕有催乳作用等糯米饮食禁忌糯米不宜食之过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。年糕可加重咳嗽、令痰多,发热、感冒、气管炎患者慎用。
糯米有补中益气,暖胃、滋补等功效,所以经期是可以吃糯米的,经期应该少吃生冷辛辣刺激的食物,油炸油腻上火的食物尽量都是不要食用的,注意合理膳食,每天保证充足的睡眠。
鱼鳞病患者该吃些什么
木耳肉皮冻----
准备黑木耳、猪皮、调理。将猪皮切成很小的碎片,然后把猪皮熬成冻,等到快成是加入黑木耳与调料即可。
桑椹粥----
桑椹子15g、大枣30g、粳米60g同煮成粥。
海参粥----
粳米、肥海参各60g同煮成粥。
黑芝麻糯米粥----
每日以乌枣10g,糯米50g,黑芝麻12g,黑豆子15g,煮粥食用,
甲龟龙眼粥----
龙眼肉20g、甲鱼肉30g、糯米50g,同煮成粥,食前加调料适量。
芝麻糕----
糯米粉100g,黑芝麻30g,红糖15g,先将糯米与红糖同煮为饭,打捣成糕,撒布黑芝麻于糕上。
年糕应该怎么做
将糯米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方的像糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称黄米)。
这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不难看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。有经验的年糕师傅说,要想做出好的年糕,最重要的是注意水和油的运用。除此,糯米粉是否纯也很重要,一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉,所以吃起来不够软糯。年糕应直接用糯米做,为的是保正年糕的纯正度和原汁原味。
做年糕很简单,年糕可以做成很多种口味,但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料,如红枣等。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高。
糯米粉和红豆可以做什么好吃的 红豆红枣糯米糕
材料:糯米粉、米粉、红枣、红豆。
做法
1、糯米粉和米粉超市都有卖的现成的,或者网购也是可以,用200克的糯米粉,100克的米粉,2比1的比例,然后再倒入30克白糖,这个白糖的量也可以根据自己的喜爱, 自己再添加,喜欢甜的白糖可以再加一些。
2、一汤勺的红小豆,提前一晚用温水泡上,直接把泡软的红小豆,倒入糯米粉中。
3、先用筷子,把红小豆给搅拌均匀以后,再倒入热水,边倒热水边搅拌,直到盆中的面粉都成棉絮状以后就可以了。
4、把面团搅拌成棉絮状以后,再切点去掉枣核的红枣片,揉成稍硬的面团。
5、多揉一会让面团更加滋腻就可以了,不用醒面不用发面。揉个7、8分钟。
6、面团一分为二,搓成长条状,再切成一块一块的跟个小馒头是的,或者你想换成其他形状也可以,圆形的,窝窝头都可以,喜欢什么样就做什么样。
7、全部做好以后,摆在蒸锅中,水开后蒸35分钟,再焖个5分钟就做好了。
珍珠粉的食用方法?
Na米珍珠粉有外用和内服两种方法。
外用的主要目的是控油和保持皮肤干爽;内服可以清除内热,排出内毒,缓解痘痘生成的内因。所以内服和外用主要还是根据个人需要而定了。内服的话我建议您选择一些比较正规的品牌,比如长生鸟na米珍珠粉,好的珍珠粉吸收好,效果更佳
内服的时候还是有一些注意事项的:
1. 特殊人群慎服: 低血压患者、肝肾功能不全者、结石患者、萎缩性胃病患者、孕妇、儿童、老年人等特殊人群都需在医师的指导下进行内服;寒性体质者应减量服用;
2. 内服的量:以早中晚各1粒为宜,加量需在医师指导下进行;
3. 内服期间,避免喝浓茶。
下面是我从网上找的一些珍珠粉的吃法,朋友可以选择简单的试试。
珍珠美颜蜂蜜水:长生鸟na米珍珠粉1颗(0.25g)、蜂蜜10-20克混合,温水冲泡,凉后饮服。每日一次,15次为一周期。有排毒养颜、润肠通便的作用。肌肤干燥、暗沉色斑、失眠多梦、大便干结的朋友可以试试。(孕妇忌用)
珍珠美颜纤体茶:长生鸟na米珍珠粉1颗(0.25g)、绿茶3g;将茶叶装入绢制小袋(或直接用袋装绿茶代替),将茶袋、珍珠粉置入杯中,用沸水冲泡,能反复冲泡3~4次。有美白润肤、瘦身减脂的作用。(孕妇忌用)
珍珠八宝养生粥:长生鸟na米珍珠粉2颗(0.5g) ,大米50克,白糖适量;“八宝”材料可以选择:绿豆、赤豆、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等。原料洗净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入珍珠粉、白糖等,煮至粥熟即成,每日1剂。
珍珠红枣糕:长生鸟na米珍珠2颗(0.5g),糯米300克,红枣200克,葡萄干、枸杞少许,白糖适量大米,白糖适量。
步骤1.糯米洗净,用清水浸泡4小时,沥干;红枣洗净上笼蒸30分钟,待颜色变至深红发亮时,取出晾凉;葡萄干、枸杞分别洗净。
2.糯米上笼用大火蒸1小时,取出放入大碗,立刻浇上适量的清水,用筷子沿着同一方向搅拌,至米融合,再上笼蒸30分钟;取出放入大碗,再搅拌成黏稠的糯米团;接着上笼蒸10分钟,取出盖上湿布放10分钟。
3.把熟糯米团分成相等的3块,双手泡凉水后将每个米团按揉光滑,拍成2厘米厚的方块;在一块米团上均匀地铺上一半红枣,覆盖上第二块米团,再铺上第二层红枣,撒上珍珠粉、葡萄干、枸杞、即成为糯米夹珍珠粉及红枣的切糕。最后,在切糕上盖上湿布,按压推挤,至切糕里的米团与红枣充分融合,揭去盖布,切成小块,撒上白糖即可。
糯米粉红豆糕怎么做法 糯米粉红豆糕
材料:糯米粉150克、粘米粉50克、白砂糖20克、红豆和炼奶适量。
做法:
1、将红豆用水浸泡一段时间,使其软化后在水中煮至7-8分熟。
2、将熟红豆、炼奶、白砂糖一起放入糯米粉和粘米粉中,然后多次缓慢的加入适量的水,搅拌均匀,成粘稠的糊状。
3、在蒸的容器中垫一层油纸,将糊状红豆糯米粉在蒸锅中蒸20-30分钟。
4、最后冷却,脱模,切成喜欢的形状大小即可。
凉糕怎么做好吃 糯米粉怎么做凉糕的
材料:
糯米粉350克、芒果100克、白糖30克、红豆沙适量
做法:
1、将糯米粉加水,白糖揉好,上锅蒸熟后取出,晾晾切块;芒果去皮,取肉切粒。
2、在糯米粉块的中间夹一层红豆沙,放入蒸锅蒸5分钟即可。
3、取出糯米糕待凉后,放上芒果粒食用即可。
好处:糯米粉补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。芒果凉糕具有健脾养胃、清热利湿、开胃消食、理气、止咳的功效。
糯米甜点的做法 糯米红枣糕
材料:糯米500克,红枣400克,白糖少许,清水500克。
做法:
1.取糯米洗净装在盆里,加入清水上蒸笼蒸50分钟至熟,取出晾凉待用。
2.取红枣用清水洗净,去核备用。
3.取一块干净的布洗净,铺在面板上,在布上铺一层熟糯米饭,再铺一层红枣,这样重复两次。
4.用布将铺好的糯米红枣包起来,放入蒸笼里蒸10分钟,取出将糕压紧,晾凉待用。
5.将晾凉的糯米枣糕切成块装盘即可。