红豆的药用价值用在哪里最有效
红豆的药用价值用在哪里最有效
红豆具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。红豆叶子治小便频数,遗尿;花清热,止渴,醒酒,解毒等功效。另红豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。
红豆的食疗作用
红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。用于菜肴有“红豆冬瓜汤”等。由于红豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。
红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
槐豆药用价值有哪些呢
槐豆 (1) [Japanese pagoda tree]∶中国和日本的一种观赏乔木的种子(Sophora japonica),具暗绿色的复叶,圆锥花序上带有黄白色的花.。
豆科类植物在食品中以营养丰富而备受人们青睐,而槐豆更以其丰富的内涵被历代饮食专家和学者所关注,并被列为上品,有“豆中贵族”之美誉。
槐豆之所以为贵,贵在它是豆科类乔木果实中的肉质果实;贵在它属纯天然、无毒、无污染的绿色食品资源;更贵在它有丰富的营养成分和深刻的内涵。
根据现代科学测定,槐豆含有多种营养成分,如:黄酮类及异黄酮化合物、槐角甙、槐属双甙、槲皮素、山柰酚、芸香甙、槐属黄酮甙及三萜类化合物质,并含有15种氨基酸,其中有7种是人体所必需的赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、苏氨酸。
此外,槐豆还含有磷酯、植物油、芦丁、亚油酸、亚麻酸、胶原蛋白等多种微量元素。
其药用功能可使心肌收缩力加强、对红细胞自氧化溶血损伤保护、降低血清胆固醇、降低毛细血管前壁的脆性和调节毛细血管的渗透以及健身健脑等。李时珍《本草纲目》中称:“槐实气味苦,无毒,久服明目益气令脑满,发不白而长生。
” 槐豆的果实是棕红色的,有著像咖啡一样的香味,不过它没有咖啡因。根据研究显示,槐豆可以调整血脂肪、降低血压、帮助减轻体重。
尤其在促进身体各系统自然清洁方面特别有效。它富含蛋白质、类黄酮、triterpenoid、皂甘、维生素B1、B2、C和氨基酸。 「药物摘要」一书上说,槐豆具有改善视力、发质的功效。槐豆富含油酸22.3%、亚油酸53%、亚麻酸12%。
在一项对24位高血压或者有高血脂肪的病人所进行的研究中,科学家发现在饮用槐豆泡的茶汤1-2个月后,83.9%的病人在高血压、血脂肪方面都获得了改善。不过,他们也发现槐豆不会降低正常人的血压。
槐豆本身对各种疾病可起到相应疗效,因为槐豆中富含有丰富的蛋白质,降低血压,调理脂肪,患有高血脂,或是老年人,因为年纪大后身体新陈代谢缓慢,通过使用坏道来发挥槐豆中的营养价值,可对提高身体免疫力,保护心脑血管有着不错的功效。
红豆杉的药用价值及疗效
1、它有治疗癌症的强大功效。从红豆杉的树皮和树叶中提炼出来的紫杉醇对多种晚期癌症疗效突出,被称为治疗癌症的最后一道防线。红豆杉的根、茎,叶、果都是宝,以红豆杉植株为主要原料提取的紫杉醇,主要用于晚期乳腺癌、晚期卵巢癌、食道癌、鼻咽癌、膀胱癌、淋巴癌、前列腺癌、恶性黑色素瘤和头颈部肿瘤、上胃肠道癌、小细胞性和非小细胞性肺癌的治疗。经验证明,紫杉醇具有独特的抗肿瘤机制和显著的抑制肿瘤的作用。
2、对其他疾病,红豆杉也有治疗功效。它含有大量紫杉碱萜化合物,紫杉宁、紫杉宁A、紫杉宁H、紫杉宁K、紫杉宁L、紫杉碱、紫杉素等等许多元素,可以痛经、利尿、降血压、降血糖、抗白血病、抗肿瘤,并对治疗糖尿病及心脑血管疾病有显著的效果。
3、除了提取药用的价值,红豆杉的假种皮也可以食用,酸甜可口,刺激食欲。叶子也可以生吃,有消炎和排毒的作用,而且它的种子还可以榨油。有一些人也将红豆杉提取出来紫杉醇的酵素配合精油等制成美容的护肤品,可以起到保湿、调解血液循环等功效。
鲜柠檬泡水喝的方法是什么
柠檬因为吃起来太酸并且有一点苦涩的味道,所以我们很少直接食用柠檬,我们都是将柠檬泡水或者泡茶来喝,那么具体采用新鲜柠檬怎么泡水喝呢,下文我们一起看看。
柠檬是最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。新鲜的柠檬果一般不能生吃,通常加工成饮料或者食品。
1鲜果片泡水:先把柠檬果洗干净,并把成2mm左右厚片,去掉种子后直接放入杯中加入凉开水,即可饮用。
2调料除味:柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气,将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内,可去腥。
3鲜柠檬果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中浸泡3至5分钟,就可用于敷脸、擦身。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑。
4鲜柠檬可用于除臭:将两斤左右鲜柠檬果置于冰箱或房屋内,对清除冰箱或房屋中的异味有较好作用;
5柠檬汁制蛋糕:制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,而且还可使蛋糕易切开。
上文我们介绍了什么是柠檬,我们知道柠檬是一种水果,柠檬含有丰富的维生素,柠檬有很好的药用价值和食用价值,用新鲜柠檬泡水喝可以起到了化痰的作用,并且可以预防心血管的疾病,还能延迟衰老并且起到可抗菌消炎的好处。
芡实绿豆能一起吃吗 喝芡实绿豆汤的注意事项
芡实含有较多淀粉,不宜消化,且绿豆性凉,过量食用芡实绿豆汤,可能会造成肠胃不适。
绿豆药性偏寒凉,空腹食用可能造成脾胃不适,易出现腹泻、胃痛等症状。
芡实绿豆汤有较好的药用价值,适量食用可以健脾补肾、清热解毒、保肝利尿,但绿豆性凉,长期食用易对脾胃造成伤害。
红豆的药用价值
红豆具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。
有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙。
干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。红豆叶子治小便频数,遗尿;花清热,止渴,醒酒,解毒等功效。
另红豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。
红豆的药用功能为:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品。
红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿。
红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。
营养价值方面,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。
虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象。
因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感。
一般人在食用红豆时,都会加一些糖,增加口感;不过脾胃气虚的人,过服甜食容易有饱胀的不适感。
所以在煮红豆时加入少许盐,则有「软坚消积」的作用,有助于排除胀气。
另外,红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
喝水加什么比较好 加柠檬
柠檬是世界最有药用价值的水果之一,富含维生素C、糖、钙、铁等元素,可以有效防止和消除皮肤色素沉着,缓解血液凝固。
吃一个星期红豆薏米能减几斤 红豆薏米放哪种红豆
一般是赤小豆。
因为赤小豆相比于普通红豆,药用价值会更高,营养价值也比较丰富。赤小豆是细长的,接近圆柱形,并且豆子较硬,吃之前需浸泡,而红豆的颜色比赤小豆的颜色要鲜艳一些,含糖量也要高一点,但是和薏米一起煮的话一般是选择药用价值更高的赤小豆。
罗汉果泡水需要去壳吗
不需要。
罗汉果是一种药食两用的植物果实,具有清热利咽、止咳化痰的功效,果壳中含有膳食纤维、罗汉果皂苷及多种微量元素,有一定的药用价值,用a罗汉泡水,只需将罗汉果敲碎,放入水杯中,用开水冲泡即可。
红豆薏米水越喝湿气越重吗 红豆和赤小豆哪个祛湿好
赤小豆祛湿效果好。
虽说红豆和赤小豆都是同一大类的植物,但两者是不一样的,一般食用一般是红豆,药用的一般是赤小豆。
因为赤小豆主要功效是利水、消肿、解毒、排脓,常被用于水肿、腹满、脚气浮肿等症状;其次祛湿效果很好,煮红豆薏米水祛湿一般会用赤小豆代替红豆,这样可以更好地去除体内湿气。
桑葚泡水用鲜的还是干的
都可以。
不论是新鲜桑葚还是干桑葚都具有很高的营养价值,用来泡水都是不错的选择,只是新鲜桑葚没有经过任何处理,其中的各种营养成分会保留的更加完整,口感也会更好,但由于桑葚非常不好保存,所以市面上一般干桑葚比较常见,而干桑葚药用价值非常高,也非常适合直接泡水饮用。