儿童吃盐过多有哪些危害 儿童吃盐过多的危害
儿童吃盐过多有哪些危害 儿童吃盐过多的危害
1. 宝宝吃盐多,会影响味觉
过早加盐会使宝宝对食物本身的味觉感知发生偏差,以后的饮食习惯可能会对调料、添加剂的口味产生依赖,易挑食、偏食。
2. 宝宝吃盐多,会降低抗病能力
摄盐过多还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,减少唾液分泌,削弱口腔对细菌、病毒的防御功能,从而降低宝宝抗病能力。
3. 宝宝吃盐多,会影响锌、钙的吸收
高盐饮食还会影响对锌、钙的吸收,易导致缺锌、缺钙,影响智力和体格发育,甚至会造成孩子免疫力下降,引发各种疾病。
4. 宝宝吃盐多,会引发高盐疾病
婴儿的肾脏功能发育不健全,不足以代谢过多的钠盐。如果辅食中加盐过多,无法自行排泄的钠盐滞留在体液中,可能引发水肿、高血压和充血性心力衰竭。
有的家长过早给宝宝添加辅食,比如三四个月就开始,而且辅食里基本都会加盐,说不吃饭没力气。这很容易损伤婴儿肾脏。上面视频中的案例就足以说明这一点。
5. 儿童吃盐多,可能间接引起肥胖问题
一项新研究表明,如果儿童的食物中盐含量过多,他们往往更倾向于选择含糖量较高的饮料,反过来,这又将影响孩子肥胖的风险。
研究发现,孩子每天的食盐摄入量越多,相应地他们喝的饮料也就越多。当研究人员着重瞄准其中三分之二选择含糖饮料的孩子时,同样的结果也出现了:儿童每摄入390毫克的钠,平均就要额外多喝0.6盎司的含糖汽水,果汁或者其他饮料。我们知道,果汁、汽水或其它饮料中的含糖量是比较高的。
儿童饮食以平淡为主。味精、酱油、虾米等含钠极高,但由于风味和养分,小儿可限量进食。
父母给小儿的膳食调味品,应做到“四少一多”的原则,即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。同时,还应当尽量避免上述提及的咸、腌食品、罐头和含钠高的加工食品。
养分学家建议,1至6岁的幼童天天食盐不应超过2克,1周岁以前以逐日不超过1克为宜,3个月后的婴儿可恰当吃些咸食。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应严厉控制饮食中的盐摄进量。
建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量,既可以照料到口味,又可以减少用盐。“餐时加盐”,即烹调时,或起锅时,少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。由于就餐时放的盐重要附着于食品和菜肴表面,来不及渗进内部,而人的口感重要来自菜肴表面,故吃起来咸味已够。这样既控制了盐量,又可避免碘在高温烹饪中的损失。
很多人有喜好吃梅菜、咸鱼和腊肉等习惯,这些食品含钠量广泛高,儿童应当尽量减少或避免。除此之外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、香肠、猪肉松、油条和方便面等也应当尽量避免。
辅食中常常含有盐分,科学添加辅食一般从六个月开始,因为六个月内婴儿的肾脏、肝脏、胃肠道发育都还没有完善,所以无论是盐还是糖还是固体食物的消化能力都对孩子娇嫩的胃肠道和肝肾是负担。
有些伤害并不一定是当下的,而是长远的,很多都是导致成年后某些疾病(如心血管和糖尿病等)的增加,而不仅仅是当下胃肠道问题或皮肤过敏问题。
当然,由于个体差异,婴儿添加辅食的时间也可能早那么一点或晚那么一点,这视乎孩子挺舌反射是否消失、上身是否能直立坐稳等综合考虑。
挺舌反射是一种非条件反射,属于先天性行为。婴儿在大约四个月,长一些的七个月以内,舌头会对进入嘴里的固体食物推出,以防止外来异物进入喉部导致窒息。挺舌反射消失一般会看做是已经可以适当喂养婴儿半固体或者固体辅食的重要标志。
6个月以下的婴儿不考虑另外添加盐分;
6到12个月的婴儿每天摄入不超过500毫克;
12到36个月的宝宝每天摄入不超过650毫克。
其实何止是儿童,那些对儿童有损伤的,对成年人一定也有,只是程度不同罢了。我们大人也要注意,清淡饮食,善待健康。
吃盐过多易长雀斑
1.吃盐过多易长斑
最近,有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。
平日里口味比较重的女性,无论是自己下厨还是在外面点餐,都喜欢吃盐偏多的菜,长此以往很容易导致皱纹增多。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超过6克。
2.吃盐过多易浮肿
在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。
至于许多广告宣传的快速减肥方法,也是通过减去水分达到减轻体重的目的,由于平时摄盐过多,不久体重又恢复到原水平。
其实要想减肥并不难,一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼,还有一条就是保持低盐饮食。
3.吃盐过多可致癌
盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。
盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。
4.吃盐过多易得胃癌
英国和日本科学家对数万名男女的饮食习惯和身体情况进行了研究,发现爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。
在此之前,科学家们已经不断向人们提出警告,食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎,这是胃癌的前一阶段。
5.睡眠猝死怪罪吃盐过多
睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关。
这个症状从1981年~1997年,夺去超过5000名泰国人的性命,促使泰国卫生部展开研究,寻找此病的真正成因。菲律宾卫生部长说,50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。泰国一项同类调查亦发现,出现睡眠猝死症的原因,可能和食用鱼露有关,但国际卫生组织无法确定。
吃盐过多会引起哪些危害
高血压。医学研究明确表明盐摄取过多是高血压的重要发病原因,吃盐越多的国家与地区高血压发病率越高。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克,可使25岁—55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱,到55岁时冠心病死亡率可减少16%。胃病。瑞典一项研究表明,吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。与日常饮食较为清淡的人相比,吃盐多的人患胃病的几率要高70%以上;每月吃咸鱼或咸肉类食品两次以上的人,与不吃的人相比,患胃病的几率高出一倍。骨质疏松。研究证实,盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。食盐中的主要成分是钠,人体每排泄1000毫克的钠,大约也会同时耗损26毫克钙。需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必会影响骨骼健康所必需的钙质。增加肾脏负担。过多的钠需要肾脏排泄,加重肾脏负担。肾病患者更要严格控盐,对于本来容易浮肿的人还会加剧症状。易患感冒。高浓度食盐会抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,减少口腔内溶菌酶,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。影响减肥。吃盐过多会使水分过多停留在体内,形成浮肿。吃盐还会促进食欲,对想减肥的人来说绝对是大忌。
吃盐过多会导致高血压
钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一。一个人每天多吃2克食盐,收缩压和舒张压将分别升高2毫米汞柱和1毫米汞柱。调查显示,我国平均每人每天食盐摄入量达到12克,其中北方地区每人每天摄入食盐量为15—18 克,南方地区每人每天摄入食盐量约10克。高盐导致高血压已经成为我国公众健康的“无声杀手”,因此,全国人民应“减少食盐摄入,预防控制高血压”。
食盐的主要成分是氯化钠,它在人体内主要以钠离子和氯离子的形式存在于细胞外液中,与存在于细胞内液中的钾离子共同维持细胞内外的正常平衡状态。当人摄入食盐过量时,由于渗透压的作用,引起细胞外液增多,血容量随之增多,同时增加了回心血量、心室充盈量和心输出量,结果使血压升高。
此外,细胞外钠离子浓度加大,将使细胞外钠离子和水分跑到细胞内,使细胞发生肿胀,当小动脉壁的平滑肌细胞肿胀后,一方面使小动脉内变狭窄,增加了外周血管阻力,另一方面增强了小动脉壁对血液中收缩血管的物质(如肾上腺素、血管紧张素等)的反应性,引起小动脉痉挛,使全身各处的细小动脉阻力增加,血压升高;高盐摄入还会引起细胞外的钙流入细胞内,并抑制钠—钙交换,使细胞钙排出减少,最终导致血管平滑肌细胞内钙离子浓度升高,引起血管平滑肌收缩,外周血管阻力增加,血压升高。
可以说,钠盐具有调节血容量、血管弹性和血压的作用,这决定了钠盐与高血压之间的不解之缘。
高血压一天吃多少盐合适
摄盐过多的害处
每天吃少量盐是维持生命所必须,但吃盐过多则对人体有害,最主要的危害是导致血压升高及对血管造成损害。
限盐的 好处
限盐可有效地降低血压,并提高降压药的疗效。
限盐是花费最低的预防和治疗高血压的有效措施。中国营养学会推荐健康成人每天食盐摄入量不超过6克,高血压患者更低一点。而我国人均每天吃盐10.5克。
含盐量较高的食品[每100克食品含盐量(克)]
糖尿病是不是要少吃盐
糖尿病人确实应该少吃盐,其实现代生活中,不少疾病都跟吃盐过多有关,糖尿病人如果食用了过多的盐的话,会加重人体的肾脏负担,并发症的概率会大大增加,所以糖尿病人饮食上一定要低盐,尽量清淡。
吃盐过多会引起哪些危害
高血压。医学研究明确表明盐摄取过多是高血压的重要发病原因,吃盐越多的国家与地区高血压发病率越高。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克,可使25岁—55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱,到55岁时冠心病死亡率可减少16%。
胃病。瑞典一项研究表明,吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。与日常饮食较为清淡的人相比,吃盐多的人患胃病的几率要高70%以上;每月吃咸鱼或咸肉类食品两次以上的人,与不吃的人相比,患胃病的几率高出一倍。
骨质疏松。研究证实,盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。食盐中的主要成分是钠,人体每排泄1000毫克的钠,大约也会同时耗损26毫克钙。需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必会影响骨骼健康所必需的钙质。
增加肾脏负担。过多的钠需要肾脏排泄,加重肾脏负担。肾病患者更要严格控盐,对于本来容易浮肿的人还会加剧症状。
易患感冒。高浓度食盐会抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,减少口腔内溶菌酶,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
影响减肥。吃盐过多会使水分过多停留在体内,形成浮肿。吃盐还会促进食欲,对想减肥的人来说绝对是大忌。
少吃盐可预防色斑
盐是我们日常生活中必不可少的调味品,无论是生活、工业还是医疗,盐都起着一定的作用,在生活中少吃盐可有效预防色斑。色斑是和周围颜色不同的斑点。色斑主要是由于后天因素造成的,类型比较多,常见有:胎记、色素痣、老年斑。
少吃盐可以减少面部皮肤长色斑,反过来如果盐吃多了就会长色斑。盐分摄入多的人会增加心脏的压力,而且还会破坏胃部器官的保护膜,盐吃的多会使钙通过尿液的排出大量的流失导致骨质疏松甚至会出现骨折。食盐过多,不仅可以导致面部皮肤发黑还可能会使脸上长出色斑。如果在吃盐多的同时还摄入了过多的动物脂肪,还会影响人体正常的新陈代谢,使面部色斑更加明显。
对于那些口味较重的人来说适当就行了,吃盐过多不但容易产生色斑而且对身体健康也有危害,因此想要预防色斑就要少吃盐,按照科学的方法合理的调节饮食习惯。