脾虚吃什么好 炒牛肚土豆丝

脾虚吃什么好 炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可，家常菜对脾虚的调理作用还是很显着的，毕竟平时的饮食习惯都体现在家常菜里。

吹空调手脚出汗食补

1.粳米粥

粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。

2.香菇牛肉汤

香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。

3.炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝，土豆（马铃薯）80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。

4.扁豆馅包子

鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。

1.锁阳苁蓉粥

取锁阳10克，肉苁蓉10克，粳米100克。先将锁阳、肉苁蓉洗净，用水煮50分钟，取其药液备用。把粳米淘洗后放入锅内，倒入药液，加适量水煮粥，粥熟烂后食用，每日一剂。

该方可温肾壮阳、润肠通便。

2.杜仲炒猪腰

取杜仲10克，猪腰子一对。将猪腰子用刀纵向剖开，去其脂膜、臊腺，洗净后备用。将杜仲洗净，放在砂锅内用水煮50分钟，之后倒出药液，加淀粉调成糊，再将猪腰切成腰花，涂上药糊。然后，取一炒锅，向锅内加食油后烧热，放人涂好药糊的腰花爆炒，加入姜、葱、食盐、黄酒，将猪腰炒熟加入味精后即可食用。

该方可补肾强腰。

3.北芪虫草炖乌鸡

取北黄芪50克，冬虫夏草15克，乌鸡1只。将乌鸡去毛及内脏，刮洗干净，切块，与北黄芪、冬虫夏草一同放入锅内加水炖，待鸡肉熟后，加调味品饮汤食肉。

北黄芪可补气、养血、益肾、益精髓。此方补肾虚的功效颇佳。

4.海狗肾粥

取海狗肾15克，粳米75克。将海狗肾用温水泡24小时，取出剖开，去掉其尿道层筋膜，切成块，把粳米淘净待用。然后取一粥锅，放人海狗肾、适量的水和调料，将海狗肾煮至多半熟时放人大米煮粥，粥熟后食用。

每日一剂。该方温补肾阳的效果不错。

5.姜附炖羊肉

取生姜150克，熟附子25克，瘦羊肉250～500克。将生姜洗净去皮，将羊肉洗净切块，与附子同放锅内加油，再放人适量的糖，用慢火炖，待肉烂时加盐调味，吃肉饮汤，并尽量吃姜。

附子为补肾壮阳名药，羊肉补中益气。此方对肾阳虚症有良效。

6.二仙炖狗肉

取仙茅10克，仙灵脾(淫羊藿)10克，狗肉250克，肉桂6克，小茴香9克，生姜15克。将仙茅、仙灵脾、肉桂、小茴香四药洗净，装入纱布袋内扎口。把狗肉洗净，切块，置于砂锅内，放入药袋、生姜、食盐，加水炖至狗肉熟烂时，取出药袋，饮汤食肉。

该方对肾阳虚引起的风寒湿痹症效果尤佳。

选对食物恼人青春痘不再出现

你是不是一直在为油光脸上的粉刺困扰，或者正烦心于口苦、口臭、嘴里异味?这些现象可能意味着你属于湿热体质，想要彻底解决上述烦恼，就得针对“湿热”的源头来调。

湿热体质是以湿热内蕴为主要特征的体质状态，多会造成以下表现：面部和鼻尖总是油光发亮，脸上容易生粉刺，皮肤容易瘙痒;常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄;观察舌相，舌质偏红苔黄腻;脾气比较急躁;易患疮疖、黄疸、火热等病;对湿环境或气温偏高，尤其是夏末秋初的湿热交蒸气候难以适应。

湿热体质的人群有两种体型，一种偏胖，一种偏瘦。偏胖一点的类似于痰湿体质，但是比痰湿多了一个热象，所以就会经常起口疮，或者脸上冒青春痘，甚至后背、臀部起大的脓包型粉刺。

还有些人虽然不胖，但脸色偏暗，面颊处可能又有点红色，脸上经常有不清爽、油腻、笼罩一层灰尘的感觉。这种人还容易口臭，体味会比较大，有腋臭，跟他讲话时，就可能会闻到微微的难闻味道。女性的话，带下颜色会偏黄一点，量偏多;男子经常会觉得阴囊潮湿。

可以说，因为饮酒，吃香辣的东西，过食肥甘，现在湿热体质的人是越来越多了。相对来讲，南方湿热体质的人更多些。

此外，酒也是导致湿热的原因之一。因为酒本身是湿，又是经过发酵的，会产热，所以属于湿热互酿。那些常年喝酒、甚至酗酒的人，就正在一瓶一瓶改变着自己的体质。

a.粳米粥：粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即。

b.香菇牛肉汤：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。

c.炒牛肚土豆丝：熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。

d.扁豆馅包子：鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。

湿热有胃肠和肝胆湿热之分，看你的介绍好象是胃肠方面的，那我就这个再介绍一下：

胃肠湿热证是由于偏食肥腻、辛辣、甘甜食物或饮酒，以及湿邪化热，引起湿热蕴阻肠胃的病证。急性胃炎、慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎等病常出现或伴有此证。

宜食食物：

性质寒凉、味淡或苦，具有清热、利湿作用的食物，如莜麦、玉米、薏米、小麦、小米、赤小豆、绿豆、蚕豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜、大头菜、空心菜、金针菜、苋菜、莴苣、茭白等。

忌食食物：

性质温热，有补益助热作用的食物，如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、海参、链鱼、草鱼、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等。

味辛辣性温热，易助热生火的食物，如韭菜、辣椒、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、菜茴香、大蒜、白蔻等。

磁腻味厚，易生湿、加重湿证的食物，如山药、糯米、红枣、蜂蜜、龙眼、花生、西瓜、松子、猪肉、牛奶、枇杷等。

食疗参考方：

a.赤小豆薏米饮：赤小豆30克、薏米30克，加清水文火炖煮30分钟后取100毫升汁液，再炖30分钟后倒出剩下的100毫升汁液，将两次的汁液搅匀，温饮或凉饮。

b.金针冬瓜汤：干金针菜20克，切段，开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤，片刻即好，加盐、味精，点几滴香油。

呕吐后吃什么

呕吐后该吃什么，很多人都想了解，呕吐之后令人嘴里不舒服，很多人没有食欲，但还是应该吃一点，来补充呕吐时损失的能量。呕吐之后该吃什么，一起来了解一下。

适宜食物 1、主食的选择：紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。

2、肉、蛋、奶类的选择：牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。

3、蔬菜的选择：胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。

4、水果的选择：红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。 饮食禁忌忌食辛辣发热的食物;忌食过于油腻的食物，忌烟、酒、咖啡等刺激性食物。

一日参考膳食实症患者食谱早餐：小米、粳米、鸭蛋、海带等，如二米粥、煮鸭蛋、凉拌海带丝;午餐：小麦粉、萝卜、排骨、西红柿等，如馒头、萝卜烧排骨、番茄汤;

午餐：粳米、丝瓜、鸡蛋、菠菜等，如米粥、丝瓜炒蛋、菠菜汤。 虚症患者食谱早餐：粳米、莲子、鸡蛋、牛肉、芹菜等，如莲子粥、煮鸡蛋、芹菜牛肉丝;午餐：小麦粉、猪肚、洋葱、木耳等，如馒头、爆炒猪肚、清炒木耳;

晚餐：粳米、土豆、猪肉、胡萝卜等，如米粥、土豆肉丝、胡萝卜汤。

脾虚食疗方

1、百合粥

百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。

2、粳米粥

粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。

3、香菇牛肉汤

香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。

4、炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入牛肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精即可。

5、扁豆馅包子

鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。

脾气虚弱的食疗方法

一、香菇牛肉汤

香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。这款药膳治疗脾虚，有调理功能。

二、炒牛肚土豆丝

熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可，家常菜对脾虚的调理作用还是很显著的，毕竟平时的饮食习惯都体现在家常菜里。

三、粳米粥

粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。粳米对脾虚的患者来说无疑是必须的选择，每日吃适量。

四、扁豆馅包子

鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟，扁豆包子不是谁都喜欢吃，但是脾虚的患者还是最好考虑一下吧!

脾胃虚弱的人可以多吃哪些食物

1.主食及豆类的选择

粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米，多吃豆腐。

2.肉、蛋、奶类的选择

牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。

3.蔬菜的选择

藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子，栗子健脾的功效较佳。

4.水果的选择

葡萄、红枣、桃、杏等。

脾胃虚弱的人饮食禁忌

忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

脾胃虚弱者参考膳食

早餐：粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉

午餐：粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝

晚餐：南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。

脾虚痰湿的饮食要求

因为脾胃虚寒,造成的痰湿内阻,证如有：脘腹胀满,痞塞不通,食欲不佳,或有呕吐,便溏或利,苔白腻或厚,脉沉且弱或滑.

a. 粳米粥：粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可.

b. 香菇牛肉汤：香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精,食盐,香油,煮沸后即可.

c. 炒牛肚土豆丝：熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐,味精,土豆丝丸成熟即可.

d. 扁豆馅包子：鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐,味精,鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟.