食用油存放时间太长营养价值降低
食用油存放时间太长营养价值降低
食用油并不是一种耐贮存的食品，“哈喇”味的出现是油脂发生氧化酸败的结果。氧化油不仅营养价值降低，而且可能引发人体衰老，给一系列疾病埋下隐患。
油脂在储存过程中会慢慢被氧化，尤其是油壶中的油，其接触氧气的机会更多，因而氧化的程度要比密封的大桶油严重。
需要强调的是，油脂的氧化还会“传染”，因此一定要等旧油用完了，再往油壶里装新油，否则油脂氧化速度会变快。
一般往油壶里添加一周所需的量，并且每三个月左右，就要把油壶彻底清洁一次。
另外，最好选用能够拧上盖子的油壶或者有盖的油瓶，千万不要把油放在敞开口的容器中。
无论是油桶还是油壶，都必须放在避光、阴凉的地方，不要让它们受到阳光和高温的影响。
洋葱发芽能吃吗
可以吃。
一般来讲，洋葱存放时间过久，出现发芽长芽的情况时，营养成分会转移到发芽部分，只是会使洋葱的营养价值降低，不会产生有毒物质，因此，发芽的洋葱还是可以继续食用的，只是口感较差而已。
红豆薏米粥过夜能喝吗 隔夜红豆薏米粥最好不要吃
红豆薏米粥的营养成分在熬煮的过程中会遭到了一定的破坏，没吃完的食物放置的时间越长，营养流失的越多，隔了一夜的红豆薏米粥的营养价值降低，导致效果红豆薏米粥的效果降低。
红豆薏米粥隔夜之后容易滋生细菌，特别是熬煮过的红豆薏米粥更容易给细菌提供营养，如果是食用保存不当的红豆薏米粥很容易引起呕吐或者是腹泻等身体不适。
煮熟的木耳放冰箱里能放几天
3天左右。
木耳在煮熟后，已经被高温杀死了大部分的有害物质，而冰箱的低温又具有抑制细菌微生物和各种酶生长繁殖的作用，因此煮熟的木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好，在冰箱一般能放3天左右的时间，如果放冰箱冷冻的话，保存时间甚至会更长。
但由于熟木耳随着存放时间延长，营养价值和食用味道会下降，因此最好吃多少烹饪多少，不要长时间存放。
橘子放久了有什么影响
橘子放久了会出现水分变少、味道变差、营养价值降低的情况。
橘子外皮可以隔绝细菌和微生物，将橘子放在干燥、通风的地方可以延长橘子的保存期限，保存不当的橘子内部会被细菌污染，果肉会发生变质，导致出现发霉、流水、异味等现象，所以，买回家的橘子最好尽快食用，减少存放时间。
怎么判断猪油有没有变质 猪油能保存多久
一年。
正常情况下将猪油存放在室温内，可以保存一年左右，但是如果将猪油存放在冰箱或者添加食盐等措施的话，可以适当延长猪油的保质期，并且这样也能减缓猪油中细菌的滋生速度，一般可延长保质期两个月左右。
不过猪油最好还是吃新鲜的比较好，建议每次熬制的量不要过多，一般熬制三个月内能吃完的最好，因为猪油存放时间越长，营养价值也会流失的越多。
超市冷冻鸡肉能吃吗
能吃。
一般有需求就会有市场，超市的冷冻鸡肉也是可以吃的，要知道正规超市的鸡肉都是通过正规途径进货的；其次冷冻鸡肉的温度一般比较低，在零下18度左右，而零下18左右细菌以及微生物是禁止繁殖的，所以超市的冷的鸡肉是可以吃的。
只是有时候冷冻鸡肉的存放时间比较长，从而可能会导致冷冻鸡肉的口感以及营养价值降低。
双孢菇变黑了还能吃吗 菌褶发黑可以吃
口蘑贮藏期间逐渐衰老，出现开伞，菌膜脱落等现象。口蘑菌褶发黑是因为存放时间长，菌褶中孢子已成熟。这样的口蘑可以食用，但是口感和营养价值会下降。
青豆放久了发酸还能吃吗
不宜食用。
若是青豆存放时间过长，出现了发酸情况，那么是不宜继续食用的，因为此时的青豆已经滋生了大量的细菌等有害物质，食用后会积累体内毒素，不利于自身健康，常伴有腹痛、腹泻等胃不适症状，且青豆存放时间一长营养成分也会有所流失，在口感和营养价值上都有所下降。
猪油发霉了还能不能吃 猪油怎么保存不变质
1、炼好的猪油如果存放时间长了，或保管不得法，会产生哈喇味。可在用油时，把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里，烧到油开、白糖变成黑渣后，傍火稍待片刻，澄出油液弃掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味，而且油的颜色也清亮。
2、熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味。如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液(用针刺破胶皮，将溶液滴入拌匀)，可使猪油存放一年而不变质。
喉咙痛可以吃辣椒吗 吃辣椒要注意什么
1、患有胃及溃疡、十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者不宜食用辣椒。辣椒性温味辛，易刺激肠胃，引起身体的不适，因此，这几类人群不宜食用。
2、不宜多食。过多食用辣椒，对胃肠道的刺激很大，易引起身体的不适，引起不宜多食。
3、服用维生素K 及其他止血药时不宜食用。辣椒含有较高的维生素C,维生素C可使维生素K分解破坏，药物疗效或弱，辣椒所含的其他成分也有一定的抗凝血作用，故服用维生素K 及其他止血药时不宜食用。
4、不宜与红萝卜、黄瓜、动物肝脏同食。红萝卜、黄瓜中含有维生素C分解酶，会降低辣椒的营养价值，而动物肝脏所含的铜、铁离子会破坏辣椒的维生素C。
5、不宜与南瓜同食。能破坏辣椒中所含维生素C，降低食物的营养价值。
6、存放时不应酒水。存放时若在上酒水，容易使水溶性的维生素成分散失，营养价值降低，故存放时不应洒水。