呼吸道感染饮食疗法

呼吸道感染饮食疗法

1、芫荽黄豆汤

取30克的香菜以及50克的黄豆，然后放入锅中进行煎煮，煮好之后加入少量的食盐食用即可。

2、大白菜根煮水

大白菜根7个，煮沸，3分钟关火，加盖焖30分钟，根去掉，代水温服。

3、白菜干猪肺汤

白菜干(200克)、猪肺(200克)，盐(3克)、蜜枣(3枚)、植物油(20克)。

做法

1、将猪肺洗净，入沸水中氽烫后，捞出切块;

2、炒锅加油烧热，将猪肺翻炒至熟后，用清水漂洗，沥干备用;

3、将白菜干洗净备用;

4、将猪肺、白菜干、蜜枣放入锅内，加入适量清水，大火烧开后转小火煲约2小时，加盐调味即可。

功效

补肺止咳、消燥除热、下气消食。

上呼吸道感染和下呼吸道感染的区别

上呼吸道感染是指自鼻腔至喉部之间的急性炎症的总称，是最常见的感染性疾病。90%左右由病毒引起，细菌感染常继发于病毒感染之后。该病四季、任何年龄均可发病，通过含有病毒的飞沫、雾滴，或经污染的用具进行传播。常于机体抵抗力降低时，如受寒、劳累、淋雨等情况，原已存在或由外界侵入的病毒或/和细菌，迅速生长繁殖，导致感染。该病预后良好，有自限性，一般5-7天痊愈。

下呼吸道感染是最常见的感染性疾患，治疗时必须明确引起感染的病原体以选择有效的抗生素。临床上供选择的抗生素日益增多，耐药菌株亦明显增多，由于大剂量头孢菌素的应用，导致院内感染特别是假单孢铜绿杆菌和肠球菌感染日益增多。

您可以吃些去痰的食物如：冰粮炖雪梨，款冬花，桔梗

桔梗(其根)是常用的祛痰药，具有开宣肺气、祛痰排脓功效，可治感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛等疾病。因桔梗辛散苦泻，善于宣通肺气、祛痰排脓，所以很适用于咳嗽痰多、咯痰不爽及肺痈症。现代药理分析，桔梗促进气管分泌，稀释痰液，利于排痰，其祛痰效果与西药氯化铵相似。

实用便方有：

1、肺痈多痰：桔梗30克，甘草9克，水煎，作1日量，分3次温服。

2、感冒咳嗽：桔梗10克，荆芥、防风各9克，杏仁6克，水煎服。

3、咽喉肿痛：桔梗、薄荷、牛蒡子各9克，甘草6克，水煎服。

4、胸满胁痛：桔梗、枳实各30克，山楂9克，水煎服。

上呼吸道感染吃什么 上呼吸道感染饮食禁忌

急性上呼吸道感染以高热、乏力、全身酸痛等症状为特征。患者应卧床休息，多饮水，防止继发感染。大量饮水后，可通过多次排尿减少体内病菌，缓解病情。

急性上呼吸道感染发热期时，部分患者出现食欲缺乏、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠道症状，辛辣（如辣椒、姜、葱蒜等）、肥腻（如肥肉、油炸食品等)食物不易消化，而且还能助湿生热，加重胃肠道症状。因此，急性上呼吸道感染患者应以流质饮食为主，忌食辛辣肥腻食物。

咸菜、咸鱼及各种过咸水产品，其性寒凉，食后会使病变部位黏膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适症状。过咸之物还易生痰，引起咳嗽加剧，故本病患者不宜多食咸寒食物，特別是风寒型上感，尤不宜多食。

咖啡、浓茶都属兴奋之物，进入人体后会引起兴奋。急性上呼吸道感染患者机体抗病能力低些，需安心静养。此外，茶叶中的茶碱还可降低解热药的作用。故上感期间最好不饮用以上兴奋之物。

上呼吸道感染饮食注意

患者由于发热、出汗，机体丢失大量水分和矿物质，易出现体虚、乏力甚至休克。故应摄入富含维生素和矿物质的食物，以保持机体电解质平衡。多进水，每日至少2000ml左右饮用水，饮水量应根据患者出汗量、尿量进行调整。

初期宜采用稀释、清淡、易消化的流质或半流质饮食，少食多餐，以每日5~6餐为宜。有发热症状者可选择有清热作用的食物，忌用冰镇食物或冷饮。症状减轻后可进普食。

急性上呼吸道感染病程较短，一般不会造成营养不良，故每日能量与产热营养素的供应可与正常人相同。多食用含优质蛋白丰富的食物以提高免疫功能，有利于消除炎症。少食用油腻食物。发热者能量摄入应稍低。

呼吸道感染饮食应该注意什么

1、多喝水

2、可多吃富含维生素A、β-胡萝卜素的食物，如胡萝卜

维生素A能够很好的提高以及稳定人体上皮细胞膜，以此来增强人体的免疫系统。一旦人体内维生素A缺乏，就会导致人体细胞各种抗病能力下降，同时呼吸道粘膜这道屏障防线的功能也跟着削弱。

3、多吃具有养肺润肺作用的食物

莲子、百合、排骨汤、银耳羹、鸭肉粥等食物，具有养肺润肺的功能，可以多吃。但由于存在个体差异，有针对性地根据自身情况选择润肺饮食效果更好。痰多、咳嗽者可多吃白萝卜;内火旺盛的人可食用绿豆，而百合、荸荠用来煮水食用效果都不错。

4、鸡汤

由于鸡汤在烹饪的过程中会大量的释放一种叫半胱氨酸的物质，这种营养物质与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，经常食用可有效的缓解呼吸道感染所导致的各种不适症状。

同时在熬鸡汤的时候放入适量的盐分，还可以帮助哮喘病患者有效的起到减轻痰多等症状，这是由于在鸡汤中还有一种与咳嗽药成分很像的物质。同时在熬制鸡汤的时候不妨再加入一些洋葱和大蒜，这样治疗的效果会更加的明显。

5、牛肉

牛肉中所含有的大量锌元素不仅具有提高人体免疫力的作用，同时对呼吸道感染等病症同样具有非常有效的治疗功效。研究中发现，牛肉中所含有的锌可有效的促进人体内白细胞的增长，从而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。

锌对人体而言非常的重要，就算是轻微的缺锌也会因此而增加患传染病的风险，尤其是在春季以及秋季这两个传染病流行的季节，如果不注意补锌的话就会因此而诱发各种传染病。因此在上呼吸道感染吃什么好的问题上，牛肉同样是必不可少的一种肉类食物。

6、菌类

研究发现，各种菌类食物都具有促进白血球抗感染的作用，因此一直以来我国就将蘑菇等菌类食物作为提高免疫力的食物。现如今经过医学研究发现，蘑菇等菌类食物都可以促进白血球的产生和活动，从而让上呼吸道感染的症状得到更加有效的治疗。

很多人都不知道上呼吸道感染吃什么好，专家提醒，除了这些食物之外，在平时生活中患者还应该多吃些新鲜的蔬菜以及水果，这样对病情才会更加有帮助。

上呼吸道感染饮食注意事项的介绍

对于上呼吸道感染的状况，我们不能够忽视，急性上呼吸道感染属于常见的感染性疾病，患者在饮食上应该采用清淡，容易消化的饮食为主少食多餐，每天应该以 5到6餐为宜适合，有发热症状的患者应该选择一些清热的食品，不能够吃生冷刺激的食物，症状减轻之后可以采用一些，既有营养，而且容易消化的食物，过甜辛辣刺激的食物，是不能够吃的，也要戒烟戒酒，

想要改善病情可以多吃一些萝卜橄榄汤，首先采用青橄榄10枚，白萝卜去皮，用水煮，等煮熟之后加一些冰糖，就可以服用，每天服用两次，那么呼吸道感染的状况就可以，得到有效的改善。患者也可以吃竹叶鸡汤，首先采用鲜竹叶60克把它们洗干净，用鸡去除内脏，加入竹叶煮汤，煮熟后的溶液可根据患者的口味加少量的盐，或者少许的料酒，煮熟，然后喝汤，根据患者的病情来采取一些适量的糖料，能改善患者上呼吸道感染状况，因为食疗的方法非常的好，对患者身体的提高是有一定帮助的。

患者还可以吃一些柚子炖鸽子，取新鲜的鸽子去除内脏，柚子皮100克切碎，与鸽加水同炖，煮熟之后加调味料，或者是鹌鹑百合汤，去内脏洗净之后和百合一同煮汤，那么就很快会使得病情得到改善，我们对于，上呼吸道感染状况是不能够忽视的，因为有一些症状是比较严重的，患者还应该到医院进行相应的治疗。

出现健康问题的时候，患者及时到医院进行治疗呼吸道的疾病太常见了，所以有很多人都无法认真的对待这类疾病，其实这种疾病是可以做好预防的措施，也有必要去认真了解相关的护理手段。做好饮食的工作，病情会慢慢的好转起来的。

上呼吸道感染的食疗

1、秋梨一只，约150克-200克，带皮去核切成小块;冰糖，约鸡蛋大小1-2块;百合、麦冬、沙参各30克。将此三味中药与冰糖、秋梨同置小砂锅内，加水3碗煎约一小时左右，至秋梨熟烂，弃沙参渣，将百合、麦冬、秋梨等同汁按早晚各一次分数次服下。

2、大生梨1个，川贝母末5克，冰糖15克。梨去核将贝母末和冰糖放入，封口，将其包裹好煨或隔水蒸熟后一次服完。每天一服，连服二三天即愈。

3、一次用一个鸡蛋，打入碗内搅匀，将白米醋一勺倒入锅内，小火煮开，把鸡蛋放入醋内煎炒，炒好后，加少许白糖，装入碗内，放凉后一次吃完，每天早晚各吃一次，即可见效。

急性上呼吸道感染饮食宜忌

急性上呼吸道感染是一种常见的疾病，患有这种疾病后不仅要进行药物治疗，与此同时还应该在饮食上有所注意，对于急性上呼吸道感染的饮食宜忌有哪些呢?

1、急性上呼吸道感染是一种常见的感染性疾病。在饮食上初期宜采用稀释、清淡、易消化的流质或半流质饮食，少食多餐，以每日5~6餐为宜。有发热症状者可选择有清热作用的食物，忌用冰镇食物或冷饮。症状减轻后可进普食。忌食过冷、过热、过咸、过甜及辛辣刺激性食物，忌烟酒。

2、宜多饮开水，饮食宜清淡、稀软、少油腻，以清淡、爽口为宜。高热、食欲不好者，适宜流食、半流食，如米汤、蛋花汤、豆腐脑、豆浆等。流感高热、口渴咽干者，可进食清凉多汁的食物，如莲藕、百合、荸荠等。

3、饮食宜少量多餐：如退烧后食欲较好，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤、龙须面、小馄饨、肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

4、多食蔬菜、水果等食物：补充由于发热所造成的营养素损失，增强抗病能力。蔬菜、水果能促进食欲、帮助消化，同时可补充大量人体需要的维生素和各种微量元素。

5、忌饮食不节：饮食不节不仅对感冒不利，还会使感冒迁延难治。风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物;暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。

孩子如何预防呼吸道感染 饮食方面

1、多喝水

有利于血液循环，促进毒素排除。

2、多吃VC食物

多吃一些富含维生素C、E的食物。如西红柿、橙子、橘子、大枣等。在孩子没有疾病的情况下，以复合维生素片等的方式补充是没有必要的。

3、补充能量

孩子患病期间，多吃面片、疙瘩汤等流食，补充一些能量，促进排泄。肉类食物适度，避免鱼虾蟹等易引发过敏的食物。

儿童上呼吸道感染饮食禁忌

1.寒凉食物

咳嗽时吃冷饮，容易造成肺气闭塞，加重咳嗽。同时痰的多少还与脾有关，过多进食寒凉食物，还会伤及脾胃。

2.油炸食品

油腻的食品会加重胃肠负担，产生内热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。

3.鱼虾等海产品

进食荤腥食品，腥味会刺激呼吸道，助湿生痰，另外对鱼虾食品的蛋白过敏也会使咳嗽加重。

4.忌食橘子

很多人认为橘子是止咳化痰的，虽说橘皮的确有止咳化痰的作用，但橘肉反而会生热生痰。

上呼吸道感染的食疗

由于孩子的机体抵抗力较弱，再加上营养不良、气候突变、空气污染等因素的影响，会给病毒、细菌的入侵创造有利条件，容易导致上呼吸道受感染。

急性上呼吸道感染是小儿时期的常见病，上呼吸道感染(Upper Respiratory Tract Infection (URTI)) 是小儿时期常见的疾病，其中包括鼻、咽、喉的感染，临床一般统称为上感。但上呼吸道不同部位的感染，临床的表现并不尽相同。例如鼻咽部的感染，分泌物刺激的咳嗽，常常以夜间为主;副鼻窦炎，除了持续性咳嗽外，常常伴有鼻窦的压痛;而咽炎除了咳嗽外，咽部痒和干燥的症状比较明显;小儿的喉炎则表现为特殊的嘶哑，类似于破竹样咳嗽。

另外，不同病原菌所致的上感，临床表现也各有其特点。扁桃体有渗出，同时伴有眼结膜和咽部充血的，临床常常提示腺病毒感染所致，称之为咽结膜炎;而咽颊和软腭出现的疱疹，常提示柯萨奇病毒所致的疱疹性咽颊炎。[1]

如果不对急性上呼吸道感染进行及时治疗，会引起较多的并发症，如急性心肌炎、支气管炎、肺炎等症。上呼吸道感染可以通过食疗来调理。

急性上呼吸道感染的患儿常有发热现象，重症者有高热表现，同时伴有畏寒、头痛、全身酸困、食欲减退，一般上呼吸道的其他症状明显，如鼻塞、流涕、打喷嚏，声音嘶哑及咽炎等。重症患儿还可合并脐周及右下腹疼痛，多为暂时性。

那么该如何做好预防工作，避免孩子的上呼吸道受感染呢?

1、进行适量的体育锻炼，可提高机体免疫力，有效地预防上呼吸道感染;

2、教导孩子养成良好的卫生习惯，注意口腔、鼻及眼的局部清洁，如勤洗手、勤洗脸、饭后漱口等;

呼吸道感染饮食保健

适宜食用

1、乌梅、山楂等酸的食品，可提高食欲。

2、宜多饮开水。

3、饮食宜清淡稀软：因感冒患者脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。

4、多吃富含维生素的水果与蔬菜，如油菜、苋菜、蕹菜、菠菜、茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜。