孕妇能吃甜食吗 孕期吃甜食,健康不打折
孕妇能吃甜食吗 孕期吃甜食,健康不打折
孕妈咪每天应摄取135~175公克的碳水化合物,提供足够热量。135~175公克的碳水化合物相当于每天至少要摄取低脂乳制品1.5~2份、水果2~3份与全谷根茎类6~8份。
若孕妈咪不确定摄取的分量,可咨询营养师,营养师会根据孕妈咪的情况,做饮食上的建议与控管,避免孕妈咪在孕期间摄取过多碳水化合物,以及血糖浮动过大。
除了掌握每日糖分摄取量,食用甜食的时机也相当重要,避免一次摄取过多糖分。孕妈咪应避免在正餐与睡觉前享用甜食,较适当时机是在正餐过后2、3小时。
此时所吸收的淀粉、水果等养分已被消化吸收,可以接收其他食物再进行消化与代谢。值得注意的是孕妈咪在餐与餐之间的点心食用量不要太多,大约正餐的1/3即可,否则会影响正餐的食欲及晚上睡眠品质。
想避免吃进太多糖分,必须降低精制糖的摄取量。所谓精制糖,是指经过化学提炼与净化过程的糖,市面上常见有白糖、红糖、冰糖等。精制糖除了糖分外,没有其他养分,又被称为空热量。
坊间认为红糖营养价值比白糖高,其实是提炼过程没有那么精制,里面所含的糖分和热量与白糖差不多,吃多对身体都不好。
市面上常见的高糖分甜食几乎都是采用精制糖,包括蛋糕、甜甜圈、松饼、白面包、巧克力、糖果、冰淇淋、汽水和含糖饮料等。
这类食物含糖量相当高,其中1杯含糖饮料的糖量更常超过一餐的糖分摄取量,建议孕妈咪尽量避免食用。
全谷类食物指的是采用天然、未精制的谷类制成的食物,包括麦片、燕麦粥、全麦饼干、全麦面包、杂粮面包等。
这类食物不仅含有碳水化合物,还有蛋白质、维生素B群、矿物质及丰富的膳食纤维等,能缓解饥饿感、提供丰富的营养所需,亦能促进肠胃道消化。
由于未精制全谷类在肠胃道消化吸收速度较为缓慢,不会使血糖快速上升和下降,因此,能维持血糖稳定性,不易有饥饿感,建议想吃甜食的孕妈咪可从此类食物中挑选。
但孕妈咪要注意的是刚开始接触全谷类食物时,一次不要吃太多,待肠胃适应后再逐步增加食用量。
此外,并非所有全谷类食物都是好的,市面上许多标榜着冲泡式的五谷粉或全麦饼干等,为了让口感变好,添加不少精制糖和油脂,吃多了一样对健康没有正面帮助,建议孕妈咪可自行购买全谷类食物后,加一点纯天然蜂蜜,提升风味即可。
水果属于均衡饮食的一部分,虽然水果富含多种矿物质、维生素与纤维质,促进肠胃道消化,但大多数水果的糖分比例相当高,蛋白质却相对不足,吃多仍可能无意间摄取过多热量,造成体重增加过多,衍生后续健康问题。
因此,建议孕妈咪在吃水果时,应该有所节制,并注意摄取量,每日以2至4份的水果为限。
孕妈咪可根据自身的每日热量,规划水果的摄取量,怀孕初期若属于生活强度低的孕妈咪以每日2份水果为限,生活强度属于适度与高的孕妈咪则3份,怀孕4个月后则建议各增加1份。
孕妈咪只要掌握每日饮食摄取量,控制孕期体重与身体状况,挑选天然、高纤维、高蛋白质的食物,即能在孕期轻松享受甜食。
孩子吃甜食伤害的不仅是牙齿
1.易得龋齿。甜食中的蔗糖会促进口腔中的细菌大量繁殖,使牙齿脱钙、软化,产生龋齿。专家支招:从婴儿期开始,就不要给孩子喝甜水、饮料,要多喝白水;尽量不吃糖果、蛋糕等加工零食;做到早晚刷牙、饭后漱口,吃过甜食后,更要及时清洁口腔。
2.肥胖和营养不良。甜食吃太多,会造成宝宝肥胖,甚至引发糖尿病等代谢疾病。甜食还可消耗体内的维生素,使唾液、消化腺的分泌减少,胃酸增多,引起消化不良。孩子吃多了甜食还会挑食偏食,造成营养不良。专家支招:饭前饭后都不要给孩子吃甜食,可在两餐间适当吃些水果。不过水果也不能吃得过量。
3.影响情绪和睡眠。过多的糖分进入血液,会刺激孩子的中枢神经系统,使其出现烦躁、精力不集中等症状。睡前吃甜食则会影响宝宝睡眠,对生长发育、智力发展造成不良影响。专家支招:睡前两小时不能吃甜食,如果宝宝因为想吃东西而哭闹,可在睡前喝一小杯牛奶,有利于睡眠。
4.影响视觉发育。糖吃得多会增加宝宝体内血糖量,相应地降低体液的渗透压,使晶状体凸出变形,屈光度增高,容易导致近视。此外,吃糖过多会导致孩子体内钙含量减少,使正在发育的眼球外壁巩膜的弹力降低,如果再加上不注意用眼卫生,易形成儿童近视眼。专家支招:要想宝宝视力好,要少吃甜食,多吃一些富含B族维生素的食物,如蛋黄、胡萝卜、动物肝脏等。
怀孕期间孕妇能吃甜食吗
有些准妈妈在怀孕以后口味可能会发生一些变化,比如就像您所说的,怀孕以后很喜欢吃甜食。说起来,甜食确实有其诱人之处,但准妈妈不宜吃得过多。
以蛋糕为例,它不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:1),而且还含有大量的脂肪,能量很高,长期大量摄入不但会让体重增加过多,还会增加一些妊娠并发症发生的危险。
另外,那些外表细腻、色泽鲜艳诱人的蛋糕,其实是在制作中大量使用添加成分的结果。这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。首先,其中起酥油含有大量的反式脂肪酸,对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次,其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。再次,绝大多数泡打粉中都含有明矾,其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。
碳水化合物,对准妈妈和胎儿的健康都非常重要。一般来说,建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%~60%,最低不低于150g。这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的食物,尽量少摄入精致糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。那么,一天能吃多少蛋糕呢?我的建议是越少越好。如果实在是想吃,最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕,可以选择“粗制”一点的蛋糕。
如何正确吃甜食
1、选好吃甜食的时间
晚上睡觉前吃甜食,甜食需要通过运动来消耗,晚上吃甜食容易导致脂肪累积。在早晨和上午吃甜食,在上班前吃点甜食,不但心情美丽,甜食提供的热量还能抵御上班路上的寒冷。
2、吃甜食速度不要太快
吃甜食绝对不能狼吞虎咽,点心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,热量就越无法消耗,就会停留在体内转变成脂肪。因此,慢慢享受甜点可有助于热量的消耗,而且对稳定情绪有帮助。
3、高热量甜点饭后吃
除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。
4、选择热量较低的甜食
吃甜食可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。合理地搭配甜食,比如吃全麦面包加水果就是好选择,全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的,微量的糖不会导致发胖,还能增加你的饱腹感,让你能够少吃些。
5、控制好甜食的摄入量
专家认为每天摄入的糖量7岁以下儿童最好不超过11克,成年人14克足矣。世卫组织健康问题专家建议每天食用蔗糖产生的热量,不应大于从食物中获取的总热量的5%。因此,吃甜食要适量。
孕妇能吃甜食吗 甜食来源──糖
甜食顾名思义,就是味道香甜的食物,以「糖」为主要成分,包括白糖、黑糖、果糖、砂糖等。虽然吃甜食能让人心情愉悦,但这只是暂时性的现象。
若孕妈咪吃多甜食,可能会造成血糖不稳定,孕期体重增加过多,因此,想要聪明吃甜食,得先了解产糖食物的来源──「糖」。
「糖」是碳水化合物,由碳、氢、氧三种元素组成,主要分为四大类,包括单糖、双糖、寡糖与多糖,提供人体所需能量和促进生物合成的主要来源。
单糖是糖类里分子结构最简单的一种,通常含有3~7个碳原子,包括葡萄糖、果糖、半乳糖等。市面上常见的含糖饮料即属于单糖类,容易被身体快速吸收代谢,为人体主要热量来源,尤其葡萄糖更是脑部组织重要能量来源。
而果糖(也就是高果糖玉米糖浆)是所有单糖中味道最甜的,由于易于制造且价格较低,为目前市面上最常见的甜味剂,广泛运用于各种饮料中。这类单糖吃多,对于人体健康会造成不良影响,例如:诱发新陈代谢症候群等。
双糖是由两个单糖分子脱去一个水分子所化合而成的糖类,包括蔗糖(白砂糖、红糖的主要成分)、麦芽糖、乳糖等。
这类食物与单糖类食物相同,糖分过高,都是空热量,容易被肠胃吸收,且使血糖上升。
寡糖由2~20个单糖分子组合而成,包括果寡糖、麦芽寡糖、半乳糖寡糖等,甜度只有蔗糖的30~70%,且分子通常较大,不易被人体消化吸收,热量也较一般糖类为低,每1公克相差2大卡。
因有类似水溶性膳食纤维的功能,可促进肠胃蠕动、减少便秘情形,但须注意若是摄取过多,可能产生腹胀或腹泻等不适肠胃道症状。
多糖至少由10个以上单糖组成,植物多以淀粉颗粒形式储存。根据单糖结合的方式又分为直链淀粉与支链淀粉,食物的风味、质地与可吸收性取决于其直链与支链淀粉的组成比例。
含多糖类较多的食物包括马铃薯、番薯、米饭、麦片、燕麦、全谷类面包等,人体需要花较多时间消化与吸收,血糖上升速度也会较为缓慢。
孩子吃零食的危害有哪些
1、肥胖和营养不良
甜食吃太多,会造成宝宝肥胖,甚至引发糖尿病等代谢疾病。甜食还可消耗体内的维生素,使唾液、消化腺的分泌减少,胃酸增多,引起消化不良。孩子吃多了甜食还会挑食偏食,造成营养不良。专家支招:饭前饭后都不要给孩子吃甜食,可在两餐间适当吃些水果。不过水果也不能吃得过量。
2、易得龋齿
甜食中的蔗糖会促进口腔中的细菌大量繁殖,使牙齿脱钙、软化,产生龋齿。专家支招:从婴儿期开始,就不要给孩子喝甜水、饮料,要多喝白水;尽量不吃糖果、蛋糕等加工零食;做到早晚刷牙、饭后漱口,吃过甜食后,更要及时清洁口腔。
3、影响味觉发育
甜食吃太多,孩子的味觉会发生改变,对口味清淡的食物失去兴趣。专家支招:让孩子享受食物天然的味道,不要过早用过甜、过鲜或者过咸的食物刺激味觉,让他们学会接受营养丰富但口味清淡的食物。
4、降低免疫力,容易过敏
美国威尔科内尔大学的最新研究指出,甜食会影响白细胞功能和血管壁的改变,降低身体抗病能力,更容易出现炎症、过敏等问题。专家支招:一定要给孩子提供多样化的饮食,保证营养均衡。多吃一些番茄、蘑菇、菠菜等绿色蔬菜,有助于提高免疫力。
5、影响视觉发育
糖吃得多会增加宝宝体内血糖量,相应地降低体液的渗透压,使晶状体凸出变形,屈光度增高,容易导致近视。此外,吃糖过多会导致孩子体内钙含量减少,使正在发育的眼球外壁巩膜的弹力降低,如果再加上不注意用眼卫生,易形成儿童近视眼。专家支招:要想宝宝视力好,要少吃甜食,多吃一些富含B族维生素的食物,如蛋黄、胡萝卜、动物肝脏等。
6、影响情绪和睡眠
过多的糖分进入血液,会刺激孩子的中枢神经系统,使其出现烦躁、精力不集中等症状。睡前吃甜食则会影响宝宝睡眠,对生长发育、智力发展造成不良影响。专家支招:睡前两小时不能吃甜食,如果宝宝因为想吃东西而哭闹,可在睡前喝一小杯牛奶,有利于睡眠。
经期能吃牛油吗
牛油又称奶油,就是蛋糕师常用的那种,是一种典型的甜食,又是高脂肪的食物,那么女人在月经期到底能不能吃牛油呢?一般人都不能来解答这个问题,就让我们一起来看看湛江的意见。
1、女人在月经期间不吃甜食。蛋白质不会使人发胖,糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收,是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖,那些糖已经保证了你身体的需要。月经期间能吃奶油蛋糕吗?额外过多地食用甜食,能诱发胰腺释放大量胰岛素,促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子,都有一个爱吃甜食的习惯。要减肥,就尽量不要吃甜食喽。(中学生最好不要戒吃甜食,因为甜食能增强记忆力)。
2、进食速度要慢。吃饭时咀嚼次数要多,要细嚼慢咽,这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化,而且有利于减少进食。月经期间能吃奶油蛋糕吗?食物进入人体,血糖升高到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,过快进食,大脑发出停止进食信号前,你已经吃的过量了。所以进食速度要慢,吃饭要以八成饱为宜。
月经期间能吃奶油蛋糕吗?奶油蛋糕含有大量的蛋白质和热量,如果在经期食用太多,会增加身体的负担,可能会带来肥胖的风险。所以,在女人月经期间,调经的时候,要少吃甜食,多喝一些温水,注意保暖。
从以上专家的建议可以看出,月经期吃牛油是并不太好的,所以在月经期女士还是少吃或补偿为好,不仅是牛油,所有富含蛋白质肯热量的食物都最好少吃,为了你的健康和你以后的幸福生活,请听从专家的建议,注意饮食健康。
晚上吃这种味道的食物危害大
忙碌了一天,不少人在晚上下班回到家冲洗一下就睡下了,可能是因为白天工作过于劳累;也有一些人白天精神萎靡,在晚上却感觉到精力旺盛,出没于各个娱乐会所成了不少年轻人喜欢做的事情;当然,还有一些人会在晚上请客吃饭,忙于应酬,白天忙于工作、晚上忙于应酬已成生活中不可少的事情。
更有甚者,在晚上会狂吃海喝,想着把一天遗失的营养全部都补回来,为此,吃一些食物成了他们这个时候必须要做的事情,却不想,在晚上不应该多吃食物,食物吃多了,对于身体是有伤害的,特别是这种口味的食物,在晚上要是吃多了,对于身体伤害更大。
一、晚上不要吃甜食
这里说到的在晚上最好不要吃的食物就是甜食了,在生活中甜食的种类有很多,各种各样的甜食让不少人挑花了眼,但是,在晚上最好就不要吃甜食了,晚上甜食吃多了,对于身体伤害极大。
食物的五种味道,甜味无疑是人们最喜欢的,不少人对于甜食更是过度喜欢,特别是女性、儿童,几乎每天都会吃一点甜食,从巧克力、到各种各样的点心,甜食已经成了每天不可少的食物了。
甜食吃多了会伤害身体,特别是在晚上,更是不要多吃甜食。
二、晚上吃甜食的危害
既然晚上不应该多吃甜食,那么在晚上甜食吃多了,会带来哪些危害呢?
1、造成肥胖
通常来说,在晚上不要多吃食物,正如那句老话说的:早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃得少。但是,现在很多人往往是早上、中午随便吃,晚上一定要狂吃,这样的饮食方式无疑会伤害到身体。
在晚上,身体这个时候新陈代谢较为缓慢,各个器官处于休息的状态,这时吃一些甜食,会造成身体发胖,甜食中的糖分极高,大量的糖会进入到身体中,不仅会变成脂肪,而且会影响其他营养素的摄入,从而造成肥胖。
肥胖的身体很容易引发一些疾病,伤害到身体,影响到身体的调节。
2、造成尿道炎
甜食吃进身体还容易造成尿糖、血糖指数偏高,女性经常在晚上吃甜食容易造成内糖原含量增加,从而会提高阴道炎的患病率。
在临床上显示,女性越是喜欢吃甜食,患上念珠菌性阴道炎的概率比正常的女性越高。
3、造成骨质疏松
晚上吃大量甜食,容易吸收很多糖分,这些糖分会影响到其他元素的吸收,甚至还会让身体中的钙离子被中和,造成钙离子调节出现紊乱,从而引起骨质疏松症。
经常爱吃甜食的人,其患上骨折、关节炎的机率是要远远高于常人的,特别是儿童,关节这个时候还处于生长阶段,过度的吃甜食会造成关节生长受阻,甚至会影响到生长发育。
4、造成疲劳
过度吃甜食还会影响到身体对于维生素B的正常吸收,维生素B不足会引起视觉神经炎,造成人们的眼睛比正常人要疲劳。
这样的疲劳是有害健康的,长时间的处于这种疲劳状态,对于身体调节伤害极大,甚至会加重整个人身心疲劳。
5、造成衰老
在晚上吃甜食还会加速身体的老化,这是因为甜食中的水分较少,同时,食用甜食还会引发身体氧化,产生老化的现象。
年轻人还没有多少感觉,中老年人要是长时间的吃甜食是容易看出衰老的迹象。大量的糖分进入身体容易导致体液变成酸性,这样的酸性会加速细胞发生老化,从而造成衰老。
6、引发糖尿病
晚上身体调节较为缓慢,这个时候过多的吃甜食,会让一些没有消化完的糖分不断的积累在身体中,会转化成脂肪。
甜食吃多了会导致身体中葡萄糖、蛋白质、脂肪的代谢发生紊乱,造成内分泌失调,这些在一定程度上都是为糖尿病的发生埋下了隐患。
通常,吃甜食不会造成糖尿病,糖尿病的发生和遗传因素、免疫功能、微生物感染有关系,当过多的吃甜食容易造成胰岛素功能减退,胰岛素的抵抗能力有所减弱,进而引起代谢紊乱。
而吃甜食会导致血糖中糖分增多,从而会造成调节发生紊乱,影响到新陈代谢,伤害到健康。因而,在晚上最好不要吃甜食,避免甜食吃多了伤害身体。
怀孕期间孕妇能吃甜食吗
Q:怀孕以来我都喜欢吃甜食,尤其是特别爱吃蛋糕。我听人家说准妈妈常吃甜食会使宝宝出生后患糖尿病的几率升高。请问这是真的吗?那这样的话,孕妇每天吸取的糖分不能超过多少呢?一天只能吃多少个蛋糕才行?
A:有些准妈妈在怀孕以后口味可能会发生一些变化,比如就像您所说的,怀孕以后很喜欢吃甜食。说起来,甜食确实有其诱人之处,但准妈妈不宜吃得过多。
以蛋糕为例,它不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:1),而且还含有大量的脂肪,能量很高,长期大量摄入不但会让体重增加过多,还会增加一些妊娠并发症发生的危险。
另外,那些外表细腻、色泽鲜艳诱人的蛋糕,其实是在制作中大量使用添加成分的结果。这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。首先,其中起酥油含有大量的反式脂肪酸,对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次,其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。再次,绝大多数泡打粉中都含有明矾,其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。
碳水化合物,对准妈妈和胎儿的健康都非常重要。一般来说,建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%~60%,最低不低于150g。这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的食物,尽量少摄入精致糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。那么,一天能吃多少蛋糕呢?我的建议是越少越好。如果实在是想吃,最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕,可以选择“粗制”一点的蛋糕。