最简单的大蒜剥皮方法
最简单的大蒜剥皮方法
大蒜是烹饪中必不可少的一个重要原料，但是，给大蒜剥皮却有点困难， 直接用手剥开当然可以，但有点儿小费事，还容易辣到手。剥蒜器，用起来也不是很方便。今天我给大家推荐一种最简单的大蒜剥皮方法，大家不妨试试。
方法如下：
把整头大蒜掰开，用刀切去根部的硬结，放入碗中倒入清水，浸泡5分钟后，用手轻轻捻去大蒜外皮即可，非常方便。这种方法，尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用，否则剥蒜也是个不小的工程哈。
另外，戴着胶皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓，也是个剥蒜的偷懒儿方法哟。
大蒜加冰糖煮水去鼻涕吗 大蒜冰糖煮水要几分钟
水开后煮10-15即可。
具体做法：准备大蒜5-6瓣，冰糖10克，水200毫升。将大蒜剥皮、切片，在空气中放置10-15分钟，这样能够将大蒜中的大蒜素酶解出来，增强效果。然后在锅内放水，煮沸后加入蒜片和冰糖，再次煮沸后盖上盖子，开小火煮10-15分钟即可。
除了煮之外也可以选蒸，一般在蒸锅上汽之后蒸30分钟左右即可。
白醋白酒泡大蒜的功效与作用 白醋泡大蒜怎么做
1、将大蒜剥皮，洗净。
2、将剥好皮的大蒜放入干净的瓶中，倒入白醋。
3、浸泡一周之后，将大蒜从瓶中倒出，即可食用。
大蒜怎么吃才防癌抗癌 糖水泡蒜
将新鲜大蒜剥皮洗净后晾干，再用干净的水浸泡2-3天，每天换水两次，用糖水熬制花椒，草寇，肉桂，大茴汤，放入晾干的大蒜放入糖水中，放置在阴凉处，一周后食用。次方具有开胃健脾，化积杀虫，解毒利咽的功效，适宜于鼻咽癌患者食疗。
大蒜和蜂蜜能一起吃吗 大蒜蜂蜜水怎么做
方法：在大蒜上市的季节，选购新鲜的大蒜，剥皮后将大蒜浸在蜂蜜中，然后密封贮藏，存储期尽量长些，风味会更佳，大蒜是春天上市的，最好贮藏到冬天，然后取出打开食用。
脑供血不足民间偏方 偏方八：生吃大蒜
材料：大蒜瓣。
用法：将大蒜剥皮后生吃，南方人若畏生大蒜辣，可将生蒜沾醋吃，每日5-10瓣。
功效：大蒜有降血脂、降血压、健脑功能，因大蒜中所含有的大蒜素与维生素B1合成"蒜胺"，而"蒜胺"的作用比维生素B1的作用强2-4倍，所以在有足够的葡萄糖和维生素B1的情况下，食用大蒜，可促进葡萄糖转化为更多的能量供应大脑所需，缓解脑供血不足的症状。
大蒜冰糖水减肥怎么做
材料：20克大蒜，10克冰糖，清水适量。
做法：
1、将20克大蒜剥皮之后，切成薄片，在空气中静置10分钟左右。
2、清水倒入锅中，大火烧开，加入冰糖和大蒜片。
3、大火烧开之后，转小火慢慢煮制，大约15分钟左右。
4、煮制汤汁发白，即可停火，倒出饮用。
大蒜如何保存不发芽 盐腌法
如果你对大蒜的新鲜度要求不高，而且蒜量又不大的话，你可以把大蒜剥皮，然后放进一个干净的盒中，再上面撒上一把盐即可。这样保存的大蒜，可以长时间不生芽。
新鲜大蒜怎么腌制好吃
糖醋大蒜的腌制方法
糖醋的腌制方法能有效渐少大蒜的味道，另外还能长期保存大蒜。
食材准备
大蒜500克，糖80克，醋100ml，盐50克，老抽100ml。
方法步骤
1、将大蒜剥皮洗净，然后加入盐腌12小时，腌出的水要倒掉;
2、将老抽和醋加糖放入锅中烧开，冷却后待用;
3、将腌好的大蒜放入干净的容器中，倒入冷却好的糖醋水，浸泡半个月即可。
小贴士
装的容器一定要消毒擦干才能食用。
民间糖醋大蒜的腌制方法
在腌制大蒜的时候适量的加入一些五香粉，这样后面出来的蒜会更加好吃。
食材准备
蒜头1千克，盐100克，醋70克，红糖适量，五香粉适量。
方法步骤
1、将蒜剥好洗净，沥干水分待用;
2、盐和蒜混合放在缸中，均匀腌制15天;
3、腌好后放在席上晾晒，每天翻动一次，晒至原重量的70%左右;
4、将蒜头放入坛中，压紧，倒入糖和醋以及五香粉的混合液，然后将坛子密封好;
5、浸泡2个月，即可食用。
小贴士
糖醋液制作时，将醋加热到80度，放入糖融化，然后加入五香粉拌匀即可。
酱油大蒜的腌制方法
食材准备
大蒜5千克，盐1千克，白糖5斤，醋适量，酱油500克，五香粉适量。
方法步骤
1、将大蒜剥皮，放入清水中浸泡，每天换水，浸泡5天;
2、将大蒜和盐混合，腌3天，然后将大蒜捞出，沥干水分;
3、用500克盐加上白糖，酱油，醋和五香粉混合，加入适量凉白开，调匀;
4、大蒜放入坛中，倒入调好的料汁，翻动均匀，一周之后即可食用。
小贴士
酱油，盐，醋，五香粉的用量可以随意调整。
跳蚤咬了怎么止痒最快 大蒜止痒
在被跳蚤咬了之后，皮肤发痒的话，那么还可以将大蒜剥皮之后切成片，然后再将大蒜片贴在被叮咬的地方，因为大蒜中含有大蒜酶等多种活性成分，因此也能够对细菌、病毒起到一定的抑制作用。
大蒜泡酒的功效与作用 大蒜泡酒配方
材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头
制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克
制法：大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。
功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。
材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
功效：活血，祛风除湿，痛经活络，温肾壮阳，能治疗脚弱无力。
材料：大蒜7枚，黄酒适量
制法：大蒜剥皮，捣烂，用黄酒冲服。
功效：治疗霍乱，腹部疼痛。
温馨提示：药酒一次不要喝太多，每次喝10-20克即可，每天1-2次即可
大蒜祛斑真的有用吗 大蒜怎么擦脸祛斑
1.取3瓣大蒜、3勺绿豆粉、纯净水适量。
2.大蒜剥皮洗净，直接榨汁。
3.将大蒜汁和绿豆粉混合，用纯净水混成浓稠状。
4.将大蒜绿豆粉面膜直接涂在已经清洁的脸上，敷15分钟洗净。
1.取几枚大蒜，剥开洗净，切开。
2.沾上少许唾沫，贴于老年斑上，做方向不定的反复磨搽。
3.每次摩擦到局部皮肤发红、发烫即可，每日三五次。
用大蒜祛斑美容怎么用 大蒜片擦脸
1.选取较大的大蒜粒或者独头大蒜，剥皮洗净。
2.将大蒜切片，静置10分钟左右，让大蒜素完全反应出来。
3.在大蒜片上蘸取少许唾沫，贴在老年斑上，先贴三、五分钟。
4.然后将大蒜片在脸上做均匀摩擦。
5.待局部皮肤摩擦至微微发红发热即可。
6.一天三到五次，但不能天天使用，会刺激皮肤。