如何挑选及清洗牛肚

如何挑选及清洗牛肚

我们平时无论在购买什么食物的时候都希望自己能买到新鲜和口感好的，其中清洗是我们最常吃的一种，但是购买的时候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什么样的清洗好。

新鲜牛肚较陈旧牛肚富有弹性，颜色较淡，无腐败气味。挑选牛肚时注意选肚外面(有肠油的一面)要干净，切莫有草料或粪渣类污物，因为太难清理、太难洗了。

牛肚中运用最广的为肚领和百叶。那么市面上这么受欢迎的食材，您知道该如何清洗牛肚吗?

牛肚清洗方法1：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。

牛肚清洗方法2：将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液。

牛肚清洗方法3：将牛肚分成小块，投入冷水锅里，边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，牛肚变软，再取出，仍用水反复冲洗干净。

以上是介绍的清洗牛肚的方法，希望大家在享受美味的同时，也能拥有健康。

牛仔裤会掉色吗 牛仔裤怎么做不掉色

刚买回来的牛仔裤，可以用白醋进行侵泡清洗一遍再穿，因为白醋中含有大量的醋酸，可以很好的巩固牛仔裤的结构，使其不容易褪色。

一般来说为了使牛仔裤容易褪色，是不建议经常清洗牛仔裤，因为过勤的进行清洗，容易把牛仔裤中的染料清洗掉，从而导致牛仔裤褪色。

清洗牛仔裤之后，一般建议晒干时把牛仔裤的正面反一面，就是将里面放在外面进行晒干，这样可以很好的保护牛仔裤的颜色不受伤害。

牛肚怎么清洗才干净

清洗牛肚比较麻烦，但洗好后酱煮出来口感好，没有杂质，比较脆嫩，清洗时把牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来，先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液，再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗，把胃液等杂质搓干净，冲净后再加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉，并且碱和盐能煮出后脆，最后冲洗干净即可!

1.先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。

2. 然后再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。

3.用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。

牛仔裤怎么洗不掉色

牛仔裤怎么洗不掉色?其实新买的牛仔裤在清洗的时候没有不掉色的，只是质量好点的牛仔裤，洗过一两次之后就不会掉色，但是质量差的就不好说了，一般情况下我们穿的牛仔裤质量不是超级好的，但是也差不到哪去，让我们一起来了解一下洗牛仔裤的一些小知识吧。

让牛仔裤在洗的时候不掉色的方法比较多。有一种最简单省事的洗牛仔裤的方法，就是局部清洗牛仔裤，而不把整条牛仔裤清洗。方法是，将牛仔裤挂通风的地方，喷上一些清水，让它顺风晒干。如果牛仔裤粘上了一些不干净的东东，你可以在赃的地方喷上清水，轻轻撮掉，然后把它挂在通风很好的地方，让它自己风干就行了。

能让大众接受的，牛仔裤怎么洗不掉色的方法，应该达到不掉色的目的，又把整条牛仔裤清洗干净。以上要求清洗完整条牛仔裤，又不掉色的方法有几种。

第一种是，就是翻过来清洗，翻过来晾晒。在清洗新牛仔裤时，先将牛仔裤反过来，并把所有的拉链拉上，纽扣系好，而且在晾晒时也要保持这种状态。直接让太阳暴晒牛仔裤的正面是不行的，容易造成颜色的流失。将牛仔裤反过来洗，不仅能保证牛仔裤在清洗和晾晒时不变形，更能有效地防止洗涤剂和紫外线对新裤子的损伤。

第二种是，先用适量的洗衣粉溶解在凉水中，放入新牛仔裤，浸泡20分钟左右，然后轻轻挤压，最后再用清水反复清洗3-4遍，这样洗出来的新牛仔裤就不容易掉色了。清洗牛仔裤，千万不要用热水和漂白剂，如果在洗涤过程中选用漂白剂，就会让牛仔裤鲜艳的颜色变得斑驳不堪。绝不能拼命地搓揉，搓揉不仅会让新牛仔裤上的颜色被严重破坏，更会引起新牛仔裤的变形，让你穿上它，就有美中不足的感觉。洗衣粉还可以换成洗碗精，因为一般洗衣粉为了有洁白的效果，成份中都含少许的漂白剂，故牛仔裤容易掉色，洗碗精不含漂白剂，除了有清洁的效果外，还可去油渍。

第三种是，新牛仔裤在买回来之后，先用白醋泡过，可让衣物柔软，可定色，防止退色。同样白醋也可以用盐来杀人代替，把盐放入冷水中，待其完全溶解，把新牛仔裤放入水中，浸泡整整一天，第二天一早再用清水洗涤净即可。等到牛仔裤干了，再以1：20的白醋兑水，将牛仔裤在其中浸泡20-30分钟，然后同样以清水冼净。洗牛仔裤又不是炒菜，为什么要加盐加醋呢?这个道理其实也简单，盐和醋能降低新牛仔裤褪色的程度。经过以上这两个步骤，你的新牛仔裤就不太会掉色了。

看了上面的内容对牛仔裤怎么洗不掉色的相关介绍，各位朋友们是不是知道了一些清洗牛仔裤的技巧跟方法了呢?牛仔裤能够增加我们的时尚元素，朋友们可要记住清洗牛仔裤的一些技巧哦，这样我们就可以放心大胆的来购买牛仔裤穿了，再也不用怕清洗掉色了。

高压锅煮生牛肚怎么煮烂 高压锅生牛肚怎么煮烂

材料：牛肚1000克、姜2片、酱油10克、老抽10克、盐5克、糖10克、黑胡椒10粒、桂皮1颗、八角5颗。

做法：

1、将买回来的牛肚用清水冲洗一番，冲洗好后，用热水泡一泡，用热水泡过的牛肚会出现一层黏膜，将黏膜搓掉，再放入盐，玉米面、食醋一起搓，搓干净过后用清水冲洗，牛肚就清洗干净了。

2、将牛肚放在高压锅内，加入列出的辅料，再加入水。

3、开大火煮至高压锅上汽，然后转中火慢煮。

4、煮20分钟左右即可。

桑葚的挑选清洗方法

1、如何挑选新鲜的桑葚

在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。

2、如何挑选桑葚干

桑葚干以长度为1cm—1.5cm为好，最好选择新疆出产，因其地处北纬37°，可以直接接受阳光最丰富的照射，日照充足，昼夜温差大，桑葚的营养和糖分相对其他地区都要高。但因新疆风沙大，桑葚干糖分又高，有细沙附着在表面，建议先清洗，稍微浸泡后，再食用。

桑葚的清洗方法

桑葚的外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，清洗起来比较困难，那么怎样才能把桑葚清洗干净呢?下面让小编给大家支个招。

1、放在水龙头下不断的冲洗

桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚有小技巧，先用自来水不断冲洗，就可以将其表面的脏东西冲洗出去。

2、用淘米水清洗

很多人为了图省事，简单地用水冲冲桑葚就吃了，其实这很不科学。桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些导致它容易受病虫害侵袭。因此，种植桑葚的过程中，要经常使用农药。如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。因此，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

3、千万不要把桑葚蒂摘掉

这主要是因为去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

牛肚如何清洗

牛肚的清洗方法

方法一

步骤

1、买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。

2、牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。

3、然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。

4、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。

方法二

步骤

1、将牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来。

2、用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液。

3、再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗，把胃液等杂质搓干净，冲净。

4、加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉，并且碱和盐能煮出后脆，最后冲洗干净即可!

方法三

步骤

1.先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。

2. 然后再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。

3.用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。

怎样煮毛豆又绿又进味

1、挑选：如果想要煮出来的毛豆又绿又进味的话，那么建议可以选择质地较嫩的毛豆，这种毛豆的外皮较薄，调味料也会更容易进入到内部。

2、清洗：在毛豆买回来之后，还需要用少许的盐将其搓洗一遍，这样可以去除毛豆表皮的毛，然后用剪刀在毛豆的头尾部剪一个小口，这样也能使得毛豆更加进味。

3、煮制：在煮毛豆的时候，时间不宜过长，这样煮出来的毛豆颜色才会翠绿，不然持续的高温就有可能会使毛豆表皮颜色发黄。

4、冷却：毛豆煮好之后，可以连着汤汁一起置于冷水中浸泡冷却，这样可以迅速降低毛豆的温度，并且可以防止表皮变黄。

牛肚用高压锅压多长时间 牛肚怎么洗干净

用淘米水清洗牛肚算是传统的牛肚清洗方法了，也就是用将牛肚放入加了盐的淘米水中反复揉搓清洗即可。

将牛肚用温水泡一下，洒入碱面，浸泡半小时左右后开始清洗，反复揉搓，这样就可以洗掉牛肚上的味，而且还洗得干净。

牛肚的百叶部分，可先用清水冲洗表面杂质，用60-80度的热水烫几秒钟(具体时间应根据老嫩程度决定)，用手搓洗掉黑绿色的一层(火候适当的话很容易去掉的)，就剩下洁白的百叶了。