告诉你酒后头痛“真凶”

告诉你酒后头痛“真凶”

喝葡萄酒可以是无比享受，但假如过量饮用，身体未必承受得来。酗酒当然不是好事，但偶尔喝得酩酊大醉，伴随而来不止是晕眩和呕吐，翌日宿醉所带来的痛苦可谓不少，例如头痛、反胃、手脚乏力等，可能会影响工作和社交，所以喝酒还是适可而止、量力而为较好。

由于每个人的酒量、体质、健康、年纪、身高、血液、肝酵素数量等各有不同，所以难以断定喝多少才是超标。根据世界卫生组织的建议，以十至十二毫升酒精为一个标准单位，女士每天平均可饮用不超过两个标准单位;男士则可饮用不超过三个标准单位，每次以不超过四个标准单位为最佳。不过我认为即使有了以上参考数据，我们每天的身体状态都有不同，就是吃饭的胃口也会随时间改变，所以奉劝大家每次喝酒都要提醒自己，开始觉得微醺时，便是收手不喝之时，这样也许可以避免宿醉的痛苦。

许多人酒后头痛，都归咎新世界红酒含二氧化硫，其实新旧世界都有添加二氧化硫，作用是保鲜、防腐、防菌和抗氧化。头痛元凶可能是组织胺。

中医告诉你头顶哪里发白最危险

头顶、后脑白发

肾气不足引起。头顶是督脉、任脉经过的地方，任督二脉跟肾关系最密切。头顶长白发，多由于肾气不足。后脑勺的部位在任脉附近，自然也跟肾有关。头顶、后脑勺长白发的人，除了要补气血，还要注意补肾，平时可多吃枸杞、黑芝麻等。

前额白发

多为脾胃失调。《黄帝内经》中指出，“女子五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕”。前额属于阳明，而阳明主要跟脾胃有关，阳明衰，发变白，实际上是脾胃出了问题。阳明主气血，调理时注意不要熬夜，以免伤气伤血。

两鬓白发

或为肝胆不足。两鬓，即耳旁的部位，主要跟胆有关。由于肝胆互为表里，所以跟肝也有关系。而肝主藏血，所以两鬓长白发主要因为血不足。补血的同时要注意补气，如吃点红枣健脾补气，或喝点小米粥，因为气可生血、行血、化血，气补好了，血也就升上来了。

白头发吃什么比较好

1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

2、糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。

3、大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。

4、取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

5、将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

6、黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

餐馆不会告诉你的饮食真相

滋补汤的药材都是假的

“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。”专家表示，别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元，多则几百元的高价，里面却基本没营养。“名目繁多的汤都是用最便宜的大棒骨熬制的汤底做成。

肉菜好看是加了发色剂

自己在家炒肉时，无论厨艺多好，牛肉炒后就是褐色的，猪里脊就是灰白色的。这是因为，加热后，肉中的“血红素”被氧化，就会变成褐色或浅灰褐色。可为什么一些餐馆中的肉菜颜色鲜艳呢?据记者了解，许多餐馆中的肉使用了发色剂———亚硝酸盐。根据国家标准规定，亚硝酸盐可用于火腿肠等熟食制品中，但对于餐馆用来炒菜并没有限制。因此，餐馆在炒肉菜前，会对肉制品“润色”，这样炒出来的肉质鲜嫩，颜色也很好看。有一些餐馆制作的“三黄鸡”也会加入色素，让肉看起来更黄。还有一些凉菜，像海带、海白菜、贡菜等，也是加了相应的合成色素，看上去更加新鲜漂亮。

纯净水勾兑香精成鲜榨果汁

很多人觉得，平时五六块钱的饮料一进餐馆，身价少说也得10块钱，点起来太亏。“其实不是这样的，可乐、橙汁等饮料的价格，大家在超市都能看到。虽说到餐馆里涨了价，但其实是最划算的。”专家说，餐馆的真正暴利来自于鲜榨果汁，这些都是香精勾兑出来的。一个半个水果，加上增稠剂、果味香精，再倒入纯净水，放入榨汁机搅匀，就是以假乱真的鲜榨果汁。“西瓜是水分最多的水果，大家可以回家试试，一大个西瓜都未必能打出一扎果汁，其他水果就更不用说了。”专家说。

手掌纹算命

这些年看手相忽然流行起来。街头巷尾、旅游景点常常有人挤眉弄眼地招揽过路人看手相，告诉人手掌上的几条纹路是生命线、事业线………。宣称由此可以断定你活到几十岁，事业发达不发达，家庭和睦不和睦，甚至还可以从你的手相预测出你家人的吉凶祸福等等，这只是趋吉避凶的心里安慰。

在一个旅游点上遇到一个让人哭笑不得的例子，一个算命先生拉着一位40多岁的旅游妇女看手相，看来看去他说：您是不愁吃穿的富贵相(按：要是愁吃穿还能来旅游!)如果不是计划生育，您应当有三个孩子，而且至少有一个能上重点大学。算命先生的身后还挂着一个招子，上面写着：“鬼谷子真传，科学算命”，真奇怪，鬼谷子时代哪来的重点大学?

告诉你辨别奶粉真假的方法

1.真假奶粉在手感上就会存在很大的区别，用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，会发出"吱吱"声，而假奶粉拌有糖，会发出发"沙沙"声。

手感松软的 一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。袋装奶粉的前别方法则是用手去捏，如手感松软平滑内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。

2.真奶粉呈天然乳白色，而假奶粉颜色较白或呈漂白色，细看呈结晶和光泽，乳香甚微，甚至没有乳香味。

观察产品的颜色和产品中有无杂质 妈妈在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块;颜色呈均匀一致的乳黄色;产品中杂质量极少。如产品有团块，杂质量较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。

3.真奶粉闻起来有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者无味。

4.用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会黏住调羹，而假奶粉用冷开水冲，不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，惨假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味。

要看产品的冲调性和口感，质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，奶粉很难溶于水中，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味;另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

5.在识别中，我们还可以采取品尝的方式，真奶粉细腻发粘，溶解慢，没有糖的香味，而假奶粉入口即化，不粘，有香味。

在此，我们要提醒消费者，购买奶粉时除了以上五种方法外，还要选择奶粉成份标注清楚，制造日期、保质期明确，包装完好的产品。如果发现奶粉包装有明显的漏气、结块儿现象一定不要购买。当然，最好还是购买值得信赖的大厂家的产品。

发现奶粉质量有问题或小孩对奶粉不吸收，应及时停止食用，保存相关证据，同时将问题奶粉送到相关部门进行检测，以便更好的维护自己权益。

看了上面的相关的内容介绍之后，相信大家对于如何辨别奶粉有了一定的了解，那么大家可以在今后买奶粉的时候，尝试着这样的做法，避免买到加奶粉带来的危害。

告诉你头皮保养的食疗方

一、核桃芝麻糊

食材：核桃仁500克、黑芝麻500克

做法：

1.核桃仁清洗干净，沥干水分备用;黑芝麻淘洗干净，沥干水分备用;

2.将核桃仁以及黑芝麻都分别炒熟然后捣成细末，然后混合均匀。每天早、晚各取2匙用温开水加糖或是蜂蜜冲食，长期坚持食用便可以起到养发、乌发的作用。

二、黑豆柠檬片

食材：黑豆50克、柠檬5片

做法：

1.黑豆清洗干净，备用;柠檬切片，备用;

2.准备好的黑豆放入锅中煮熟软，然后再放入柠檬片继续煮片刻时间，接着便可食用了。每日或是隔日食用1次，可起到明显的护发、养发、美容作用。

三、首乌核桃猪脑饮

食材：制首乌20克、猪脑100克、核桃仁20克、调料适量

做法：

1.首乌清洗干净，备用;猪脑清洗干净，备用;核桃仁清洗干净，备用;

2.首乌放入锅中然后放入适量的开水，水煎20分钟后去渣取汁。然后用首乌汁炖核桃仁与猪脑，最后放入适量的调味料即可食用。

猪脑熟即可，并且最好是隔日食用1次，这样才能起到更好的护发美发功效。除此之外，长期坚持服用还可以起到防治脱发的作用。

告诉你月经期禁忌的真相

1、经期洗头与癌症没有直接关系

坊间传闻:“月经来潮时,不能洗发,不能吃冰冷食物,以免让排出的污血未排净,而残留在子宫之内,日积月累,荷尔蒙分泌失调,而有乳癌、子宫癌的发生。”

医师解答:不对。荷尔蒙(内分泌)失调不是由月经情况引起的,而跟生理、心理、环境、遗传因素相关。癌症则与人的生活环境和生活习惯有关,如果经期不注意生活习惯,可导致瘀血内停,日久可引发病变,但不一定癌变。可取之处:月经期间拒绝生冷,女人在月经期间,抵抗力下降,若身体受寒,则气血凝滞,可导致月经失调或痛经,因此,经期不宜吹风受寒,冒雨涉水,冷水洗脚或冷水浴,不吃生冷食物,这些是有道理的。但用温水洗澡洗头对健康完全没有影响。

2、头晕便秘是经前综合症

坊间传闻:“如果月经来潮前会有头晕、胀奶、便秘症状,这是癌症的前兆。按照个人体质用黑(红)糖、莲藕、萝卜、薏仁等熬汤饮用,可防止癌细胞的发展。”

医师解答:不对。排除相关内科疾病,头晕、胀奶、便秘者这些都属于“经前期紧张综合征”,很多女人都有此类症状,这是因为月经前,人体体内荷尔蒙发生变化等原因引起的,其成因较复杂,却跟癌症没有关联。并且如果真有癌症,仅凭食物是无法防止癌细胞发展的。可取之处:经期吃些补血食物,中医认为,红糖具有益气养血,驱风散寒,活血化淤的功效。月经期喝些红糖水,可让身体温暖,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。

莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有补益气血作用,还能凉血,散血,不过,藕性偏寒,手脚发凉,脸色较差者经期则不要多吃。

告诉你月经期禁忌的真相

经期洗头与癌症没有直接关系

坊间传闻：“月经来潮时，不能洗发，不能吃冰冷食物，以免让排出的污血未排净，而残留在子宫之内，日积月累，荷尔蒙分泌失调，而有乳癌、子宫癌的发生。”

医师解答：不对。荷尔蒙(内分泌)失调不是由月经情况引起的，而跟生理、心理、环境、遗传因素相关。癌症则与人的生活环境和生活习惯有关，如果经期不注意生活习惯，可导致瘀血内停，日久可引发病变，但不一定癌变。可取之处：月经期间拒绝生冷，女人在月经期间，抵抗力下降，若身体受寒，则气血凝滞，可导致月经失调或痛经，因此，经期不宜吹风受寒，冒雨涉水，冷水洗脚或冷水浴，不吃生冷食物，这些是有道理的。但用温水洗澡洗头对健康完全没有影响。

头晕便秘是经前综合症

坊间传闻：“如果月经来潮前会有头晕、胀奶、便秘症状，这是癌症的前兆。按照个人体质用黑(红)糖、莲藕、萝卜、薏仁等熬汤饮用，可防止癌细胞的发展。”

医师解答：不对。排除相关内科疾病，头晕、胀奶、便秘者这些都属于“经前期紧张综合征”，很多女人都有此类症状，这是因为月经前，人体体内荷尔蒙发生变化等原因引起的，其成因较复杂，却跟癌症没有关联。并且如果真有癌症，仅凭食物是无法防止癌细胞发展的。可取之处：经期吃些补血食物，中医认为，红糖具有益气养血，驱风散寒，活血化淤的功效。月经期喝些红糖水，可让身体温暖，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有补益气血作用，还能凉血，散血，不过，藕性偏寒，手脚发凉，脸色较差者经期则不要多吃。

经期不当行为引发“月经病”

月经和癌症的关系虽然没有临床验证，经期不注意某些禁忌，也会引发某些疾病，麻烦同样不少;经期不注意卫生或性交、盆浴、游泳可导致生殖系统炎症;

月经期间过度劳累可导致月经失调，甚至功能性子宫出血;过度剧烈运动可致痛经;经期若嗜食辛辣的食物，或过度饮酒，致月经过多、月经不调;经期若过量食用寒凉食物，致痛经、月经过少;经期情志伤害可致月经过多、痛经、甚至闭经。

告诉你痛经的症状默示

痛经的症状首要默示为妇女经期或行经前后，周期性产生下腹部胀痛、冷痛、灼痛、刺痛、隐痛、坠痛、绞痛、痉挛性痛楚悲伤、撕裂性痛楚悲伤，痛楚悲伤延至骶腰背部，乃至涉及big腿及足部，常伴有满身症状：乳房胀痛、肛门坠胀、胸闷浮躁、哀痛易怒、心惊失踪眠、头痛头晕、恶心呕吐、胃痛腹泻、疲倦乏力、面青唇白、四肢极冷、冷汗淋漓、虚脱昏倒等症状。

其发病之高、领域之广、周期之近、疾苦之big，主要影响了泛博妇女的事项和进修，低落了生计的质量。

中医称本病为“经行腹痛”。有虚实之分，临床可分气鼓鼓滞血瘀、寒湿凝脂、气鼓鼓贫血弱、湿热下注四个证型。

(1)气鼓鼓滞血瘀型

症见每于经前一二天或月经期小腹胀痛，拒按，或伴胸胁乳房胀，或经量少，或经行不畅，经色紫黯有块，血块排击后痛减，经净痛楚悲伤消散踪，舌紫黯或有瘀点，脉弦或弦滑。治易鞴彭气鼓鼓化瘀止痛。

(2)寒湿呆滞型

症见经前数日或经期小腹冷痛，得热痛减，按之痛甚，经量少，经色黯黑有块，或畏冷身疼，舌苔白腻，脉沉紧。治宜温经散寒除湿，化瘀止痛。

(3)气鼓鼓贫血弱型

症见经后一二天或经期小腹隐约作痛，或小腹及阴部空坠，喜揉按，月经量少，色淡质薄，或神疲钝力，或面色不华，或纳少便溏，舌淡，脉细弱。治宜益气鼓鼓补血止痛。

(4)湿热下注型

症见经前小腹痛楚悲伤拒按，有灼热感，或伴腰骶痛楚悲伤;寻常小腹时痛，经来痛楚悲伤加剧。低热起伏，经色黯红，质稠有块，带下黄稠，小便短黄，舌红、苔黄而腻，脉弦数或濡数。治宜清热除湿，化瘀止痛。

染发剂会导致脱发吗

有些女性在染发过后可能会出现脱发的情况，这时她们不得不怀疑真凶是否是染发剂了，那么，染发剂真的会导致脱发吗?

脱发的原因有很多种，并不能确定地说你的脱发一定是拜染发剂所赐。但可以告诉你的是，染发本身就是一种伤害头皮的行为，染发次数多了，肯定是会引起脱发的。目前市场上的染发剂绝大部分都是以化学物质合成，这些化学成分会损伤头发、头皮和毛囊，使头发的油脂分泌减少，使乌黑滋润的头发变黄变脆，失去光泽，并容易脱落，有的人还会因此发生过敏反应，导致皮炎。所以，如果不想脱发严重，请控制好染发的次数，一年染发一至两次就够了。

告诉你吃鸡的6个真相

真相一：鸡汤营养远低于鸡肉

在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出，炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。

鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤会变得好喝，但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。有数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和1.37克。

真相二：鸡心最安全

在崇尚美食的中国，鸡身上的各个部位被烹饪成各种美味佳肴。中国中医科学院研究生院教授杨力指出，鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。

首先，鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，最好少吃。其次，鸡脖子是血管和淋巴腺体集中的部位，偶尔吃些解馋没有问题，吃时最好去掉皮。再次，鸡屁股的淋巴中暗藏病菌、病毒等有害物质，因此不建议食用。最后，鸡胗负责储存和磨碎食物，鸡肝负责代谢、解毒有害物质，鸡肾与有害物质排泄有关，因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养美味，但应减少食用次数和食用量。而心脏与有害物质代谢无关，所以鸡心安全性较高，可适量食用。

真相三：母鸡炖汤，公鸡快炒

人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。杨力表示，公鸡和母鸡在吃法上略有不同，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪含量较高，肉中的鲜味物质容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。

人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩美味。另外，公鸡和母鸡在食疗功效上也有所不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱者食用。

真相四：与蘑菇和土豆是绝配

鸡肉是一种比较百搭的食材，但美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出，鸡肉与蘑菇和土豆是绝配。

这是因为，蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐(一种呈鲜物质)，鸡肉中则含有丰富的肌苷酸盐，在慢炖的过程中它们都会释放出游离的谷氨酸钠。三者协同作用，产生的“鲜味”要远大于各自单独使用时产生的“鲜味”之和。土豆含有较多的谷氨酸盐，和鸡肉搭配也会增强美味。

真相五：烹饪完再去掉鸡皮

为了减少脂肪摄入，很多人在烹饪前就去掉鸡皮。芮莉莉指出，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，应在烹饪后再将鸡肉去皮。

真相六：柴鸡安全风险可能更大

很多人在购买时偏爱柴鸡，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可忽略不计。从风味和口感来讲，柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。

舌头告诉你你的身体状况

舌头振颤：对着镜子吐舌头，如果舌头微微颤动，很可能是精神紧张、体力衰退的征兆。日本医学专家在一项调查研究中发现，七成以上的人都不会在振颤初期意识到，等发现的时候，往往已经晚了。建议你尽快调整作息时间，不要熬夜，合理饮食，否则很快会面临神经衰弱的危险!

舌头发紫：当血液中含有大量废物、体内水分供应不足时，缺氧血和含氧血就会混在一起，使得血管变成紫色。如果除了舌头发紫，你还会感觉肩膀僵硬和腰痛，只能说明你体内的毒素已经沉积太多!不妨坚持一周清淡饮食，做做桑拿，保持规律、轻度的有氧运动，毒素很快就能排出。

舌苔太厚：舌头上的舌苔就像豆腐渣一样很容易被刮去，可能是肠胃功能不良或饮食过量。如果这样的舌苔一直都有，最好去消化科，让医生帮你降降胃火。

舌 苔太薄：舌苔不明不白脱落，舌头表面颜色班驳不均，医学上将这称为“地图舌”。韩国医学家专家指出，过敏体质的人最容易出现这种情况，尤其在春、秋两季比 较常见。“地图舌”的出现预示你的抵抗力正在下降，建议你在这段时间内远离花粉、海鲜、小昆虫等过敏源，以免“中招”。

舌苔泛黄：舌苔泛黄很可能是感冒病毒入侵的信号!一定要注意保暖，多吃南瓜、牛肉等温热食物，晚上临睡前冲杯热牛奶，它能在胃中形成一层蛋白膜，防止细菌入侵。

舌苔泛黑：舌苔隐隐发黑，很可能是体温升高的缘故!体温升高不见得就是发烧，剧烈运动、怒火中烧都能让舌苔泛黑。洗个热水澡，做些舒缓运动，就能有效降低体温。