吃酸角有什么好处
吃酸角有什么好处
首先来看看在医学典籍中对酸角功效的描述：
《滇南本草》：这样表述酸角的功效:"治酒化为痰，隔于胃中，同白糖煎膏，早晚服一钱"。
《云南中草药选》："清热解暑，消食化积。预防中暑，饮食不振，妊娠呕吐，便秘，小儿疳积：酸角五钱至一两。水煎服。"
《中国中药资源志要》认为：“酸角，可清暑热，化积滞。用于暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。”
【成份】:
果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。并含丝氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。叶含d-酒石酸、l-苹果酸、牡荆素、异牡荆素、 荭草素、异荭草素等。嫩叶及芽中富含铜。酸角果肉还富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸角也被人们广为运用。
酸角果实酸角花
吃酸角有什么好处
1、轻泻
因含大量酒石酸之故，煮熟此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。
2、抗菌
植物的某些部分有抗菌作用，树皮则无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荆素。
3、抑制平滑肌
叶和茎的煎剂对离体豚鼠回肠有较弱的抑制作用，水提取物(加酒精除去沉淀者)抑制作用较强，两者对大鼠离体子宫均无明显作用。煎剂对离体兔十二指肠无明显作用，对离体兔心则有抑制作用;水提取物在大鼠后肢灌流试验中有显着舒张血管作用，对麻醉狗的血压，煎剂及水提取物均无明显影响。小鼠腹腔注射1g生药/只，两种制剂均无明显毒性。
4、开胃助消化
酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分，食酸角能有开胃助消化的功效，同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，钙的含量在水果中尤其的高。
5、生津消暑
夏天食用酸角汁能起到生津止渴，清热解毒，消除咽喉疼痛的作用，是清凉消夏不可缺少的饮品。
酸角孕妇可以吃吗 孕妇吃酸角有什么好处
酸角中的钙含量高达123-214mg每100g，对孕妇在孕期补充钙质有较好的作用。孕妇补钙是一件很重要的事，因为胎儿的骨骼牙齿等发育都需要钙，胎儿缺钙容易得先天性佝偻病。
孕妇在孕早期会有孕吐喝食欲减退的现象，酸角中含有丰富的有机酸，有刺激食欲，缓解孕吐的作用。而且一些孕妇在孕期会比较喜欢吃酸的食物，酸角也能很好的满足这方面的要求。
《本草纲目拾遗》记载酸角“味甘、性温、止渴退热”，夏天喝酸角汁有很好的生津止渴，清热解暑的作用。
酸角怎么吃 吃酸角有什么好处
因含大量酒石酸之故，煮熟此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。
植物的某些部分有抗菌作用，树皮则无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荆素。
叶和茎的煎剂对离体豚鼠回肠有较弱的抑制作用，水提取物（加酒精除去沉淀者）抑制作用较强，两者对大鼠离体子宫均无明显作用。
酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分，食酸角能有开胃助消化的功效，同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，钙的含量在水果中尤其的高。
夏天食用酸角汁能起到生津止渴，清热解毒，消除咽喉疼痛的作用，是清凉消夏不可缺少的饮品。
酸角的正确吃法
1、酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。
2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。可谓解暑极品!
3、酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。
一般人都可以吃酸角，酸角糕尤其适合孕妇和小孩吃，对于孕妇来说吃酸角糕不仅能够补钙，而且还能治呕吐，调节身体状态的同时也能保障母婴营养的供应，孕妇孕期特殊生理状态体内会分泌不少激素以致胃酸分泌量的降低，导致食物集积在胃里面，久而久之便产生呕吐等不适状况，食用酸角糕，酸角含分醋酸便能有效刺激胃酸的分泌，从而起到分解食物的作用。
但是胃酸过多者和糖尿病患者不宜食用酸角。
孕妇吃酸角好吗
孕妇可以吃酸角。
酸角中含有18种氨基酸和丰富钙以及多种矿质元素，是营养价值很高的水果，而且孕妇吃酸角还可以缓解孕吐，增进食欲。
孕妇吃酸角有什么好处
开胃助消化
酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分，食酸角能有开胃助消化的功效。
补钙
酸角中的钙含量高达123-214mg每100g，对孕妇在孕期补充钙质有较好的作用。孕妇补钙是一件很重要的事，因为胎儿的骨骼牙齿等发育都需要钙，胎儿缺钙容易得先天性佝偻病。
缓解孕吐
孕妇在孕早期会有孕吐喝食欲减退的现象，酸角中含有丰富的有机酸，有刺激食欲，缓解孕吐的作用。而且一些孕妇在孕期会比较喜欢吃酸的食物，酸角也能很好的满足这方面的要求。
消热解暑
《本草纲目拾遗》记载酸角“味甘、性温、止渴退热”，夏天喝酸角汁有很好的生津止渴，清热解暑的作用。
酸角哪些人不能吃
很多人都说小孩子不能吃酸角，事实上真的是这样吗?酸角不是钙王吗?给小孩子吃不是正好能补钙吗?且看下来!
其实，酸角人人都可以吃，只是根据自身身体的要求来控制量，而孕妇和小孩也可以选择吃，只要在控制好量就行了。由于酸角中钙含量是最高的，对于孕妇来说吃酸角不仅能够补钙，而且还能治呕吐，因为酸角是酸甜味，其内部含有醋酸，而孕妇之所以会呕吐是因为在孕期体内分泌的激素降低胃酸的分泌，从而食物堆积在胃里面，久而久之就会呕吐，而醋酸又能刺激胃酸的分泌，从而分解食物。
另外，小孩天生喜欢吃酸甜类食品，尤其是酸味食物吃了以后能够开胃，不要听着这个酸字，就以为是酸性食物，其实酸角属于碱性食物，大家都知道，人体机体处于微碱性性是最健康的标志。不过天然野生的酸角太酸，小孩子吃了以后牙会酥疼，所以吃酸角糕不会导致牙酥疼，但是3岁以下小孩要在父母监督下食用。
而对于患有糖尿病的人来说，尽量少吃酸角;另外，胃溃疡的亲们也要少吃酸角，因为酸角味道酸，吃多了容易引起胃酸倒流。除此之外，人人都可以尝尝酸角哦!酸角性甘，是治疗痢疾、清热结束、止咳的良药，所以多吃酸角对身体没有坏处。
鲜的酸角可以直接吃吗
酸角吃的时候，可以像其他果实一样直接食用，不过如果直接吃酸角，酸味是非常强烈的，有些不爱酸食的人是没有办法接受的，所以还可以用酸角来煮粥、泡水吃，同样能发挥出酸角的功效，特别对增进人的食欲有帮助。
吃酸角的好处
到底吃酸角有什么好处?
首先来看看在医学典籍中对酸角功效的描述：
《滇南本草》：这样表述酸角的功效:"治酒化为痰，隔于胃中，同白糖煎膏，早晚服一钱"。
《云南中草药选》："清热解暑，消食化积。预防中暑，饮食不振，妊娠呕吐，便秘，小儿疳积：酸角五钱至一两。水煎服。"
《中国中药资源志要》认为：“酸角，可清暑热，化积滞。用于暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。”
【成份】:
果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。并含丝氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。叶含d-酒石酸、l-苹果酸、牡荆素、异牡荆素、 荭草素、异荭草素等。嫩叶及芽中富含铜。酸角果肉还富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸角也被人们广为运用。
酸角果实酸角花
【酸角药用价值】：
查找众多资料都这样记载酸角如常食用酸角可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。直接口含酸角则可生津去暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。酸角由于钙含量高于其它水果，所以酸角也被用来给儿童补钙。
孕妇可以吃酸角吗 孕妇能吃酸角吗
孕妇能吃酸角。
酸角的营养成分非常丰富，含有18种氨基酸，维生素和矿质营养元素钙、磷、铁、硫，各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等，号称“果中钙王”。是一种很适合孕妇食用的食品。
酸角可是具有预防中暑，饮食不振，妊娠呕吐，便秘，小儿疳积等的功效的。对于孕妇来说吃酸角糕不仅能够补钙，而且还能治呕吐，调节身体状态的同时也能保障母婴营养的供应。