花生油是转基因的吗 转基因食品对人体有危害吗
花生油是转基因的吗 转基因食品对人体有危害吗
目前为止,尚没有明确的证据证明转基因食物对人体有巨大的危害,但毕竟是植物的基因组发生了改变,也会生成或代谢出很多以前食物不具有的成分,这些成分对人体是否有害还需要长时间的观察和进一步的实验证明。为健康需谨慎选择。
圣女果是不是转基因食品
圣女果是不是转基因食品?
圣女果,俗称小西红柿,因为营养丰富、口感好、清甜无核,便于食用,受广大市民喜爱。但最近网上有传言说圣女果是转基因食品。看惯了大个头的番茄,是不是觉得小个头的番茄圣女果有蹊跷?它是转基因食品吗?殊不知,小个头恰是原始番茄品种的特性。
转基因食品是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上,这就是转基因了。 圣女果是不是转基因食品?我们所吃的圣女果,其实是最原始的番茄品种,而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。圣女果既是蔬菜也是水果,不是转基因产品。市场上的各类圣女果都是常规品种,其营养价值和大番茄基本相同。之所以有的口味特别甜,外形小巧可爱,那是在育种时为了迎合市场需求,特意筛选出来的。孩子和孕妇完全可以放心食用。
其实,目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种,其他都不是转基因食品。至于一些水果新品种,在颜色和形状上有改变,只是运用特殊育种方法而已,并不是转基因所致。
圣女果是最原始的番茄品种
番茄名字中的一个“茄”字确实贴切,它跟茄子是一家,同属茄科植物,老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年,野生的樱桃番茄被阿兹特克人收进了自家菜园,果如其名,这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。
直到后来,意大利人开始在披萨等菜肴中使用番茄,番茄才被真正当作一种蔬菜来推广种植。注意,直到这时,番茄都还是袖珍型。这以后,追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后,不断地杂交选育,确实让番茄的个头越来越大了。只是,这些大番茄不香不甜,甚至连酸味都被省略了。
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转基因食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这个过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。不过转基因食品至今为止还不能直接得出长期食用是否有危害,而我国农业部在2006年3月开始实行《农业转基因生物标识管理办法》,在市面上只要求被列入目录的转基因生物产品必须进行标识。
目前我国农业部批准进口的转基因食品是:大豆、油菜籽和玉米;批准国内生产并且实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜。
转基因食品的四个认识误区
误区之一:以为样子不像正常品种的蔬菜水果就是转基因产品。
现在市面上蔬菜水果品种繁多,有小个子的番茄和黄瓜,也有大个子的青椒和草莓。然而,这些都不上转基因产品。所谓转基因产品,是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交,或者用各种条件来促进植物发生变异,都不是转基因。
其实,天然植物本来就是形状多样的。同样一种东西,个头有大有小,色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜色的产品,只是因为人类普遍种植这种品种而已。比如说,把各种番茄品种之间互相杂交,就能育出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色,以及不同大小的番茄来。这些是很正常的事情,和转基因完全不挨边。就好比人有不同民族,不同种族通婚之后,就会生出鼻梁高度、嘴形、眼睛和头发颜色、个头高矮等发生变化的混血儿来一样。
目前,我国还没有哪一种蔬菜水果是转基因产品。无论颜色如何,大小如何,绝大多数都是传统育种方法得到的品种。稍微有点非传统的产品,就是把种子带到太空中育出来的大青椒等产品,但这也与转基因毫无关系。也就是说,这些育种方法只是在不同品种之间转移基因,就像不同民族的人结合后生孩子,或者人受到某种外界刺激发生了变异,归根到底还是人类自己的基因。而转基因产品呢,好比把其他生物的基因转移到人身上,让人身上拥有某种花的基因,或者某种细菌的基因,这显然完全是不同的概念。
误区之二:以为水果蔬菜不容易坏就是转基因产品。
一个南瓜或一个番茄能放一周,这实在不是一件稀罕的事情。蔬菜水果都有自己的保存条件,只要按条件储藏,就能保存很久。比如说,苹果可以在冷藏库里存12个月之久,这和基因没有丝毫关系,只不过是人们想办法让它进入“冬眠”状态,降低它的呼吸作用和衰老进程而已。即便不放在冷库里,很多蔬菜水果都能在阴凉处存一周以上,比如夏天的西瓜在切开之前能放半个月以上,完整的洋葱、胡萝卜,没有过熟的番茄等,在家里放一周也没问题。
的确有“转基因”的番茄不容易成熟,不过它可不是放一周的问题,而是根本不会自己成熟。因为人们想办法去掉了它启动衰老成熟的“开关”。这样,它就一直保持青涩状态,除非外用催熟剂来处理,才能变成红色,变成可食状态。目前我国市场上销售的生鲜番茄中,还没有这种产品。
误区之三:以为加工食品中没有转基因产品。
我在博文中反复强调,加工产品都是来自于农产品原料的。原料中的各种污染成分,以及转基因成分,都会进入到加工食品当中去。然而,人们通常都盯着农产品原材料,特别是新鲜蔬菜水果,总是担心它有农药,有污染,有转基因成分等。其实,事实正好相反——我国市场上的转基因成分,都是来自于加工产品的,特别是使用美国进口原料的加工产品。
美国是全球最大的转基因食品生产国。它所产的大豆油90%以上是转基因产品,还有菜花油(基因改良过的菜籽油),马铃薯,小麦,玉米等,都是大宗转基因产品。同时,美国也是豆油、小麦、玉米和马铃薯的出口大国,只要买它的转基因农产品,就自然地引入了转基因成分。消费者没有看到农产品原料本身,往往就会“眼不见心不烦”,忽略了其中的转基因成分。
比如说,美食快餐店里的薯条,用的大都是转基因的马铃薯;它们制作点心用的油脂,大部分都是转基因大豆油,或者经过氢化处理的转基因大豆油;它们制作汉堡和热狗用的面粉,也很可能是转基因小麦制成的面粉。又比如说,你吃到的各种美味饼干和曲奇,很可能也一样用着转基因油脂,转基因面粉,转基因玉米粉等。越是国外产品,这种可能性就越大。
还有一个让转基因食品进入千家万户的途径,就是市场上销售的“调和油”和大豆油。便宜的调和油当中,往往会有很大比例的美国来的转基因大豆油。由于这种油价格比国产豆油更为低廉,它已经深入所有餐馆和市民家庭。只要仔细看看包装上的注明,如果没有声明不含转基因成分,就很可能含有。
误区之四:以为转基因食品吃了就会引起明显的健康危险。
二十年来的研究证实,转基因食品对人并没有明显毒性,人们并不必把它看成洪水猛兽。虽然有不少食用后对肠道菌群产生影响等负面报道,但没有引起致命性的严重后果。
然而,从生态环境的角度来说,它对环境的威胁是世界公认的。它的危害,很可能要到几十年甚至更长时间才能充分表现出来,而那时候几乎没什么办法来恢复了。所以,全世界环保人士都坚决反对发展转基因食品。他们指出,转基因食品对营养品质和安全品质都没有任何好的影响,也不能消除饥饿和营养不良,却会威胁环境,为何要发展它呢?
美国是世界第一大转基因食品生产国,而欧盟不许可其生产和销售。我国对转基因食品持宽容态度,但已经立法规定,如果产品中含有转基因成分,应当在包装上加以注明,让消费者拥有知情权。实际上,这个法规执行得并不理想,因为很多含有转基因产品配料的加工食品,根本就没有注明出来。
在绿色和平组织上榜的含转基因成分的产品,大部分都是一些跨国食品品牌。相比之下,买中国产的新鲜果蔬,吃大米、粗粮、杂粮,用花生油、茶籽油自己烹调,几乎不会有吃进去转基因成分的危险。所以,不妨少吃点洋快餐和名牌饼干点心糖果之类,可千万不要委屈国产的小番茄、小黄瓜和小南瓜啊……
红肉脐橙的功效与作用 红肉脐橙是转基因食品吗
不是。
转基因食品,指的是利用转基因生物技术制成的食品,而红肉脐橙是从外来引进的品种,经自然培育而成的,因此红肉脐橙并不是转基因食品,不需过于担心。
但能够在市面上见到的转基因食品,都是经过法律认可,及系统、规范的食品安全检验过的,在食用后对人体健康并无危害,因此对于转基因食品,也不需抱着恐慌心理。
转基因食物怎样
所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品,转基因酵母疫苗,转基因工程菌抗生素,动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为如下三种不同类型:
植物性转基因食品。所谓植物性转基因食品,是指以含有转基因的植物为原料的转基因食品。
动物的转基因食品,主要是利用胚胎移植技术培养生长速率快、抗病能力强、肉质好的动物或动物制品。
微生物转基因食品。所谓微生物转基因食品,是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品。转基因微生物食品,主要是利用微生物的相互作用,培养一系列对人类有利的新物种。
根据食品中转基因的功能的不同大致可以分成以下6 种类型:增产型的转基因、食品控熟型的转基因、食品保健型的转基因、食品加工型的转基因、食品高营养型的转基因、食品新品种型的转基因食品。
代表食物:
转基因木瓜:据悉,市场上卖的95%以上的木瓜都是,这或许出乎很多人的想象。
非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色
转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
部分水稻及大米:在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。
转基因棉花:2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%,国内批准的国产转基因棉花品种太多,至少数百。
转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多,俗称甜玉米(但是并非所有的甜玉米都是转基因的),全部进口玉米基本都为转基因玉米。
转基因玉米油:在超市购买玉米油时,一定要仔细看标签,是否标有转基因字样。
转基因菜籽:出油率高,目前国家已经确认的是黄籽油菜渝黄1号和2号。
非转转基因菜籽:是指我国原先有的一些菜籽品种,这种菜籽产量低,出油率低。
红肉脐橙和血橙哪个贵 红肉脐橙是转基因食品吗
不是。
转基因食品指的是利用转基因生物技术,使某些生物的基因转移其他物种去的一种行为,而红肉脐橙是在1994年8月经国务院批准,由农业部、国家林业局、水利部和财政部共同组织实施的“引进国际先进农业科学技术计划”这一项目中引进的品种,所以红肉脐橙并不是转基因品种。
并且现在市面上能进行售卖的转基因食品,都是通过安全评价后上市的,与传统的食品一样安全,所以不需过于担心,可以放心食用。
黑皮花生是转基因吗
在了解黑皮花生是不是转基因时,我们先来了解下什么是黑皮花生,什么又是转基因。
黑皮花生:别名“富硒黑花生”,是根据花生遗传性变异选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成,性状稳定,可作种年年使用。转基因:将基因片段转入特定生物中,并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。
由此可见,黑皮花生并不是转基因食品哦。
黑皮花生是转基因食品吗?当然不是,它可是营养价值极高的健康食品哦,有补脑、延缓衰老、防治心脑血管疾病等功效哩。
转基因玉米的危害
一、什么是转基因玉米?
转基因玉米品种是指由转基因技术培育的玉米新品种。
转基因育种是按照预先设计的蓝图,借助于实验室的操作技术,将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去,使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。
转基因品种在批准使用之前,还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。
二、转基因玉米的危害:
1、害虫无法被灭杀:转基因食品本身就存在害虫的基因,这些害虫会产生具有更高的防御性,不利于农药的灭杀。
2、影响发育:根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明,转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。
3、营养问题:转基因食品通常存在很多营养问题,科学家们还认为,外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。
甜玉米是转基因的吗
转基因食品指的是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,从而获得转基因生物品系,并直接食用该转基因生物品系或以其原料加工生产的食品。
而甜玉米最初是基因突变的产物,但这并不意味着甜玉米就是转基因玉米,因为现在的甜玉米,是在自然突变甜玉米品种的基础之上,通过传统育种技术培育而来的,其中并没有涉及到基因插入、修饰、敲除、屏蔽等转基因手段,所以甜玉米不等于转基因玉米。
不过经过转基因技术改造,以增强抗虫抗除草剂特性的甜玉米确实有,但是并没有被批准在中国种植,目前在国内买到的甜玉米不大可能是转基因甜玉米。
转基因食物有哪些
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。
没有承诺不使用转基因成份,或没有回应查询的品牌:
食用油和调味品:太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛
饼干:乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇
即溶饮品及冲调食品:雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。
饮料及奶制饮品:康师傅、伊利、杨协成 、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士
婴儿食品及奶粉:雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏
膨化食品及零食:可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺
糖果及果冻:雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。
雪糕:雀巢、五羊、和路雪、伊利