吃鱼的这些禁忌千万别犯
吃鱼的这些禁忌千万别犯
空腹吃鱼——导致“痛风”
绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
吃生鱼片——得“肝吸虫病”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
活杀现吃——残留毒素危害身体
活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
擅吃鱼胆——解毒不成反中毒
专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。
痛风可以吃鱼吗
痛风患者能不能吃鱼要具体来看。痛风急性期不建议吃鱼，会引起尿酸升高，加重关节症状。痛风缓解期要根据鱼的种类选择，鳝鱼、鲤鱼、三文鱼这些中嘌呤含量的可以适当吃，每次量不能太多；草鱼、带鱼、沙丁鱼这些高嘌呤含量的尽量避免吃。
睡觉别犯六禁忌
1、枕头过高
从生理角度上讲，枕头以8至12公分为宜。太低，容易造成“落枕”，或因流入头脑的血液过多，造成次日头脑发涨、眼皮浮肿;过高，会影响呼吸道畅通，易打呼噜，而且长期高枕，易导致颈部不适或驼背。
2、枕着手睡
睡时两手枕于头下，除影响血液循环、引起上肢麻木酸痛外，还易使腹内压力升高，久而久之还会引发“返流性食道炎”。所以，睡时不宜以两手为枕。
3、被子蒙头
以被蒙面易引起呼吸困难;同时，吸入自己呼出的二氧化碳，对身体健康极为不利。婴幼儿更不宜如此，否则有窒息的危险。
4、张口呼吸
闭口夜卧是保养元气的最好办法，而张口呼吸不但会吸进灰尘，而且极易使气管、肺及肋部受到冷空气的刺激。最好用鼻子呼吸，鼻毛能阻挡部分灰尘，鼻腔能对吸入的冷空气进行加温，有益健康。
5、对着风睡
睡眠时对环境变化的适应能力降低，易受凉生病。古人认为，风为百病之长，善行而数变;善调摄者，虽盛暑不当风及生卧露下。所以睡觉的地方应避开风口，床离窗、门有一定距离为宜。
6、坐着睡
有些人吃饱饭往沙发一坐，打开电视沏壶茶，够舒服的。可能工作太累了，看着电视就睡着了，这就使第二大隐患出现了!因为坐着睡会使心律减慢，血管扩张，流到各脏器的血液也就少了。再加上胃部消化需要血液供应，从而加重了脑缺氧，导致头晕、耳鸣的出现。有人说中午就歇一会儿，谁还带个被子去公司呀，找个地方一待就得了。事儿是省了，可身体却会提出抗议的。
吃萝卜千万别犯4禁忌
【如何选购】
从蔬菜商品学讲，萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜，以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细，所以皮光是第一条。
第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜，肉质呈菊花心状)。
第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。
第四条是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。
【营养成分】
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
【药用功效】
中医认为，萝卜可以“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。它还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。传统医学认为萝卜是含有淀粉酶的蔬菜，生吃健胃助消化。
(1)萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。
(2)萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
(3)常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
【食用方法】
萝卜既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃，味道鲜美;还可用作泡菜，酱菜腌制。萝卜和肉一起炖煮，味道也很好。
萝卜的维生素C含量也较多(100克中含20～30毫克)，而维生素C在高温下也会被破坏，因此为了保存萝卜内的生物活性物质，还是以生吃为宜。当然，生吃时也要讲究卫生，洗净后去皮食用。
萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
【食用宜忌】
(1)萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
(2)萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
(3)萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
(4)生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
【适用量】
每餐50～100克。
孕妇不能吃什么鱼
孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。
特别提醒的是：孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外，罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇特不能吃。
为什么大年初一有那么多讲究
大年初一是新年的第一天，毕竟是新年，古人的人们为了图个开心，有个好兆头，希望新的一年平安顺利、发财大吉。
所以，才有了这些禁忌。在农村，尤其是家里的老人往往都会嘱咐年轻人，这些事情一定不能做！随着时代的发展，现在年轻人注意这些禁忌的人越来越少了。
孕妇胎教别犯这四个禁忌
1、忌不良情绪：
孕妇的情绪状态对胎儿的发育具有重要作用。孕妇情绪稳定、心情舒畅有利于胎儿出生后良好性情的形成。而孕妇在麻将桌前往往紧张，大喜大悲，情绪不定，使母体内的激素分泌异常，造成对胎儿大脑发育的危害。因此，孕妇要格外注意卫生，使自己愉快，心情舒畅，对生活充满希望。
2、忌不合理的语言教育：
语言教育时，孕妇可用中度音量向腹内的胎儿亲切授话，或吟读诗歌，或哼唱小调，或计算数字。如此都会给孩子留下美好的记忆，切忌大声地，这样会造成胎儿烦躁不安。等胎儿生下来以后，会变得十分神经质，以至对语言有一种反感和态度。
3、忌不合理的运动教育：
运动是很有效的一种胎教方式方法，但是不合理的运动就是胎教中的大忌了。与胎儿做运动联络时，要轻轻抚摩胎儿，每天2～4次为宜，有时胎儿也会不遵母命，此时就要耐心等待，不要急于求成。做运动胎教时，动作不宜过猛。
4、忌噪声：
噪音能使孕妇内分泌腺体的功能紊乱，从而使脑垂体分泌的催产激素过剩，引起子宫强烈收缩，导致流产、早产。噪音对胎儿有如此严重影响，因此，孕妇要身边的噪音，不要受噪音影响，更不要收听震耳欲聋的刺激性音响。
温馨提醒：在实施胎教过程中，严格按胎教的方法去做，不要认为什么方法比的多做一些，就会更有效。孕妇生活要有规律，这既是胎教的一项内容，也是对每位孕妇的起码要求。每项胎教内容，需按一定规律去做方能成功。
儿童青少年代谢综合征的治疗需要注意什么
儿童和青少年代谢综合征的治疗还是要以生活方式干预为主，包括饮食 控制、加强运动、适当睡眠。需要注意的是四个“禁忌”:禁忌采用禁食或饥饿 疗法;禁忌“快速减肥”;禁忌使用“减肥药物”和禁忌使用手术治疗。这些“禁 忌”的方法对青少年的健康存在隐患，应特别注意。
宝宝吃鱼有这些禁忌
什么鱼更适合小宝宝吃?
现在，很多父母想给宝宝多吃鱼，但又觉得像刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇，不适合小宝宝吃。其实，一般动物性食物，胆固醇的含量都会高一些。在吃这些食物的时候同时吃多种足量的蔬菜水果，就能避免胆固醇过多。其实只要宝宝不过敏，什么鱼都可以吃。品种越丰富，孩子的营养越全面。不过，量的方面要适当。
生鱼能不能让宝宝吃?
鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫。因此在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
少给宝宝吃鱼松!
鱼松营养价值高，食用方便，而且不用担心鱼刺问题，认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此，有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松：拌稀饭、拌面条，给宝宝作零食。
然而，有研究表明，鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积，容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症，都与过多食用含氟化物过多的食物相关。所以，鱼松可以吃，但是不能当作营养补充品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。
选购鱼类的时候需要注意哪些方面?
选购鱼类时应注意：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给宝宝吃。
还有，鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方式，以保留最多的营养，要避免油炸。
吃鱼有哪些禁忌
痛风病人不宜吃鱼。鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。
鱼是人们喜欢吃的佳肴，但如加工不当，会给人们带来许多疾病。煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘，它是一种强致癌物质，其毒性超过黄曲霉素。
另外，鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成致突变化学物质。
咸鱼最好少吃，咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系，这一点早已被科学家们认定。研究表明，在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌，是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出胺。动物实验也表明，大白鼠吃咸鱼会出现癌变，而不吃咸鱼的对照组则不发生癌变。
痛风病人不宜吃鱼。鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。
男人剃须的5个禁忌别犯
禁忌一：
不要从不同方向刮同一处胡须。这样很容易把胡须刮得太短形成倒须，引起毛囊炎症。
禁忌二：
不要剃除毛粒。虽然剃毛粒会使胡须刮得更干净，但容易刺激皮肤形成倒须。
禁忌三：
在剧烈运动之前不要刮脸。因为汗液会刺激你刚刚刮过的皮肤，形成感染。
禁忌四：
绝对不要在洗澡前刮脸。皮肤对此毫无准备，你很可能产生刮脸后的烧灼感，并且造成胡须向内生长。
禁忌五：
要使用太旧甚至生锈了的刀片。刀片不够锋利的时候，应该及时更换。
患有鱼鳞病有哪些禁忌
第一，乱吃。鱼鳞病人要多食含维生素类食品。如新鲜水果、蔬菜等。一般来讲，鱼鳞病应忌虾、海鲜等辛辣食物。偏嗜这些食物或进食不当，均能使脾胃失和而诱发或加重本病，但也不要忌口太严。这样下去，既影响鱼鳞病的身体健康，也不利于病情恢复。应注意增加营养，多食胡萝卜、新鲜蔬菜。鱼鳞病人多吃水果及动物肝脏也不错。
第二，鱼鳞病四大忌千万不要犯之感染。溶血性链球菌，感染是鱼鳞病的诱因。尽可能避免感冒、扁桃体炎等的发生。一旦发生，应积极对症治疗。以免加重病情。扁桃腺化脓也会加重鱼鳞病。
第三，重洗。鱼鳞病人，清洗患处时，动作要轻揉。不要强行剥离皮屑。防止皮肤，过于干燥。禁用碱性重的肥皂，及刺激性药物。
第四，鱼鳞病四大忌千万不要犯之紧张。精神紧张，过于疲劳，都会导致鱼鳞病加重。患有鱼鳞病，首先，要认识到此病，无传染性。患者身体状况，都不错，精神愉快。心情舒畅，有利于鱼鳞病的恢复。
吃豆腐不要犯这三个禁忌
【营养成分】
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
【药用功效】
中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。
豆腐可以益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢。
【食用方法】
豆腐的食用方法很多，以豆腐为主料的菜肴更是数不胜数。制作方法有：焖制、蒸制、炸制、煎制、烟制、烩制和滚制。例如：
紫菜拌豆腐
原料：内酯豆腐1盒，水发紫菜30克，松花蛋1个，香菜茸15克，白糖5克，味精2克，红辣油15克，香麻油15克。
制作：(1)。水发紫菜剁成细茸，加少许凉开水化开，另用小碗将葱茸、香菜茸沸水烫一下备用。松花蛋去壳，切成绿豆大小的粒，豆腐切成大片，用沸水浇一下待凉用。(2)。将豆腐片排在鱼盘里，撒葱茸、香菜茸、松花蛋，放入酱油、白糖、味精、红辣油、香麻油即可。
【食用禁忌】
①一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
②豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。
③老年人大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。
【适用人群】
老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
吃鱼有哪些禁忌
鱼是人们喜欢吃的佳肴，但如加工不当，会给人们带来许多疾病。煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘，它是一种强致癌物质，其毒性超过黄曲霉素。
另外，鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成致突变化学物质。
咸鱼最好少吃，咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系，这一点早已被科学家们认定。研究表明，在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌，是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出胺。动物实验也表明，大白鼠吃咸鱼会出现癌变，而不吃咸鱼的对照组则不发生癌变。
痛风病人不宜吃鱼。鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。