白木耳怎么吃最好 红糖白木耳汤
白木耳怎么吃最好 红糖白木耳汤
原料
红糖、白木耳、红枣、水。
做法
1、白木耳洗净，浸泡后撕成小块；
2、红枣洗净去核，切成片状；
3、砂锅加适量凉水，将白木耳放入，煲2小时；
4、加入红糖、红枣，继续煲汤；
5、关火，加入枸杞，搅拌均匀即可。
白木耳隔夜可以吃吗
密封冷藏好的白木耳在隔夜后再次加热是可以吃的。
无论是煮好的白木耳还是泡发好的白木耳，在常温下敞开放置一夜，都会被细菌和其他脏物污染，这样的情况下白木耳吃了可能会出现身体不适现象；但若是将白木耳倒入密封好的保鲜碗中，放在冰箱1—4度的环境下冷藏，则能避免细菌等物质滋生，之后经过二次加热后白木耳中的有害物质基本消除，是可以吃的。
男性增加精子量的食疗妙招
(1)当归生姜羊肉汤
主料当归30克，生姜15克，羊肉250克。
制法当归用布包，羊肉洗净悼去沫，同放砂锅内加水适量，放入生姜，盐适量，小火炖熟。
服法每天早、晚喝汤吃肉。
功效补益精血。
主治用于精血两亏之精液量少。
(2)木耳汤
主料白木耳30克，鹿角胶7.5克，冰糖15克。
制法先将白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放砂锅内，加水适量，用文火煎，待木耳熟透时，加入鹿角胶和冰糖，使之充分烊化，调匀即成。
制法先将桃仁研碎，和米一起，如常法加水煮为粥。
服法加入红糖少许，可作早餐食用。
功效可活血化瘀。
主治用于血脉瘀阻之不射精症。
白木耳冬天可以吃吗
经分析，每百克白木耳含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、热量341千卡、钙380毫克、磷250毫克，铁30毫克。此外，白木耳还含有多种维生素和微量元素。历代医学家都认为：白木耳有强精补肾、补脑润肺、生津止咳、养胃补气、强心提神等功效。
它适用于老弱妇孺，病后体虚者，有扶正强壮作用。用于治疗老年慢性气管炎、高血压、血管硬化等疾病，年老体虚、咳嗽气喘、身热口渴者多食银耳能得到调理和滋补，能够提高造血功能，增强免疫力，增进健康细胞的生长。
白木耳嫩肤美容的效果也非常明显。白木耳能够滋阴养颜，养肤润肤，对于女性的养颜美容，有特殊的疗效。白木耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用。经常服食白木耳，可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性。
白木耳鳜鱼片汤
原料：鲜鳜鱼肉150克，水发白木耳150克，豌豆尖40克，清汤750克，精盐2克，料酒10克，味精2克，胡椒面1克，姜片l5克，葱节25克，鸡蛋1个，干豆粉30克。
做法：
1.白木耳用温水泡涨，择洗干净，装碗加水、姜、葱，上笼蒸20分钟，取出换开水泡上。
2.鳜鱼开膛，去骨、去皮，片成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片，用料酒、盐、胡椒面、味精码味，用蛋清、干豆粉调成糊拌匀。
3.将清汤烧开，放入银耳，开锅后倒入大碗内。
4.锅内另用清汤，将鱼片滑散，加豌豆尖，然后将鱼片和豌豆尖捞入白木耳汤碗内即成。
功效：隔日一次，能滋阴补肾，益气和血，滋养肌肤。
小孩咳嗽有痰吃什么好
化痰食物:
1. 水梨:性寒， 润肺、消痰、止咳、降火、
2. 白萝卜:性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解毒、
3. 百合:性微寒， 润肺、止咳 、
4. 荸荠:性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食、
5. 白木耳:性平， 化痰、止咳、
6. 杏仁:性温，润肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒，不宜久服)
7. 白果(银杏):性温，温肺、益气、镇咳、祛痰、
(白果有一定毒性，要小心，儿童不宜吃)
8. 橘皮(陈皮):性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、
9. 海哲皮(去盐):性温，软坚、化痰、
10.麦芽糖:性甘温，润肺、止咳、
化痰食谱: ( 以下皆采热食 )
1. 川贝冰糖炖梨:方法如前，
3.白萝卜粥:
4.萝卜姜梨茶:白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮，
5.萝卜炖麦芽糖:白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃，
6.荸荠海哲皮汤:鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服，
( 适合肺热咳嗽，痰黄咳血 )
7.白木耳汤:白木耳6公克，泡发过夜，加红枣 10个，及适当清水，煮熟后，加冰糖，食用。
哪些人不宜吃银耳
白木耳、百合都是润肺的绝佳食材，不少民众也视之为养生食品。医师提醒，民众购买时，尽量不要挑颜色过白的货品。正常的干白木耳、百合颜色略黄，过于偏白，反而可能残留二氧化硫。医师指出，白木耳、莲子，百合烹煮前尽量还是要泡水、洗净，减少杂质的残留。
白木耳则常用于咳嗽或喉咙干痒，如银耳羹、白木耳百合粥，木耳汤均有保养的效果。以白木耳、百合、米组成的白木耳百合粥也很适合老人肺燥干咳，有助润肺止咳，可改善热病后期余热未清，精神恍惚、心烦心悸的现象。
白木耳在中医看来可入肺，肺又与皮毛有关。因此多吃白木耳还可以同时改善肤质，并能增加饱足感，但体质偏虚，容易拉肚子的人需少吃一些。
干眼症吃什么食物好
枸杞银耳汤
材料：白木耳30 g，枸杞5钱，红枣10颗，桂圆5钱。
作法：将枸杞、红枣、桂圆洗净备用，白木耳泡冷水30分钟，剪去黄色硬耳，并将白木耳剪成小块，放入电锅闷煮跳起后再闷20分钟，接着加入红枣、枸杞及桂圆，外锅加入1杯水，待电锅闷煮跳起后，再闷20分钟后即可食用。
功效：枸杞银耳汤有助于补益肝肾、滋阴养血，可缓解眼睛干涩、疼痛、视力模糊、眼白淡红，以及口干、头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软等症状。
白木耳的营养价值
白木耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。白木耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供。
白木耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克白木耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，白木耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。