柚子和西柚哪个好吃
柚子和西柚哪个好吃
柚子和西柚都好吃。
柚子和西柚口感都不错,酸甜可口,但是柚子的味道相对比较酸,而葡萄柚的味道相对比较甜,有的还会带点苦味。因此,若是喜欢吃甜食的人会觉得葡萄柚好吃,喜欢吃酸一点的人觉得柚子好吃,大家可以根据自己的口味选择吃西柚或柚子。
如何挑选红心蜜柚
想挑选好的柚子,必须把握好三个原则。第一是以貌取柚。好吃的柚子应该具有上尖下宽的标准身材,底盘尽量宽一些,平一些,但“脖子” 要短,因为如果柚颈比较长,果实就比较少。另外,柚皮光滑、柔软、“毛孔”小的更香甜。第二是挑重不挑轻。有些人买柚子喜欢挑大个的,其实柚子好吃与否并不在于个头大小。估摸着差不多大的柚子,可以挨个放在手上掂量掂量,挑个最沉的。柚子越沉,说明含水量越丰富,吃起来自然汁多味美。第三是按压柚皮看紧实度。用手指按压柚皮,如果不容易按下去,说明果肉紧实,是“皮薄馅大”的高质量的柚子,水分大,甜度高。如果相反,很容易按下一个坑,说明柚子“皮厚馅少”,品质较差。
刘焰提醒,柚子皮有青有黄,如果马上就吃掉,尽量选颜色偏黄或橙黄的,这样的成熟度更高,味道更香甜。而如果想放些时候再吃,则可选颜色偏青黄的。
蜜柚和西柚的区别 口感甜度区别
品尝蜜柚和西柚这两种柚子,其蜜柚的口感比西柚要好,吃起来甜中带有微酸,而西柚看着颜色亮丽,但尝起来却是非常酸的,有的甚至还带有苦味,所含的糖分没有蜜柚高。
胃不好吃西柚好吗
西柚是属于寒性的食物,吃多了对胃不好,而本身就胃不好的要尽量少吃或者是不吃。
西柚的粗纤维会导致拉肚子,且西柚不容易消化,容易发生腹胀。所以对于胃肠功能不好的患者来说柚子可谓是禁忌食物了。
西柚是柚子吗
西柚是柚子的一个特殊品种,也叫葡萄柚,它与普通柚子之间有一定的区别。
西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别,因为西柚中钾含量高,却几乎没有钠存在,这就使得它进入人体以后,对人类的血压有出色的调节作有,可以在保证人体生化代谢的平衡。
吃西柚会拉肚子吗
吃西柚可能会拉肚子。
柚性寒,味酸,无毒,功能清胃润肠,消食醒酒,化痰止咳,饭后吃几瓣,能帮助消化,消除疲劳,对于身体正常的人来说,食用西柚是不会有任何的不适的,但是对于体寒湿滞者不宜服食,西柚的粗纤维会导致患者拉肚子,且西柚不容易消化,容易发生腹胀。所以对于胃肠功能不好的患者来说柚子是禁忌的食物!
多吃什么水果可以排毒 西柚
西柚的热量十分低,不用担心吃多了长肉的情况。如果正常三餐都能吃上半个西柚,保健效果会非常好。当然如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话,那喝西柚汁的效果也是相当令人满意的。
柚子可能让避孕药失效
秋天干燥,时令水果柚子成了热门水果。不过最近网上疯狂流传《吃了柚子避孕失败?这些药也千万别和柚子同吃……》的文章让很多人停住嘴巴:柚子还能不能好好吃了?难道柚子成了“药物公敌”?其实,柚子和避孕药没有什么“相克”,可能和药物“相克”的西柚,并非市面上的蜜柚和血柚。
柚子会让避孕药失效?不会,相反药效增强
网上流传的文章说,美国有研究发现,柚子对避孕药的影响最为突出。如果服用了避孕药的妇女在性生活后吃了1~2个柚子,或者之前直接用一大杯柚子汁送服避孕药,柚子会阻碍了女性对避孕药的吸收。
江苏省中医院药剂科副主任赵林钢说,这种说法是错的,实际上,结果恰恰相反。避孕药主要是激素类药物,药物需经CYP3A4这种代谢酶分解代谢掉,如果和西柚一起吃,西柚中的呋喃香豆素会抑制人体CYP3A4 产生作用,CYP3A4这种代谢酶少了,药物代谢也就慢了,这样人体血药浓度应该会升高,从理论上来说,药效会增强。
柚子成了“药物公敌”?只有西柚会影响部分药物功效
网上关于“服药后再吃柚子等于服毒”的说法不准确。解放军第八一医院药剂科主任周永刚说,事实上,并不是所有的柚子,只有西柚在与部分药物同服时才会引起不良反应。
其实不管是国内还是国外,都有专家用西柚汁、蜜柚汁和胡柚汁做实验,发现只有西柚汁引起药物不良反应。市面上较多的蜜柚和血柚,不会出现问题。西柚之所以会引起药物不良反应,主要是因为西柚里含有呋喃香豆素的东西,它会阻碍一些代谢酶的产生。
西柚不能和哪些药物同食?降脂降压类药物要注意
赵林钢说,目前文献报道的与西柚汁有明显相互作用的降压药主要是二氢吡啶类钙拮抗剂(俗称“地平类药物”),例如非洛地平、硝苯地平等。因此,不是所有类型的降压药都不能与西柚同吃。
西柚为什么有这么强烈的不良反应?据介绍,这是因为西柚中含有化学成分柚苷、呋喃香豆素和类黄酮化合物柑橘素,这些成分会干扰人体内CYP3A4和P-糖蛋白的正常工作。CYP3A4是人体内一种重要的代谢酶,分布在肝脏、小肠内,一旦这种代谢酶无法发挥作用,人体分解药物的速度就会减慢,吃下去的药品停留在体内的时间延长,导致血液中的药物浓度升高。
研究显示,有50%-60%的药物需经 CYP3A4分解代谢,吃这些药时,就要避免同时吃西柚。这些药物主要包括降血脂药(他汀类药物)、二氢吡啶类降血压药(如硝苯地平)、部分镇静安眠药 (如咪达唑仑)、免疫抑制剂(如环孢素)、部分抗癫痫药(如卡马西平)、华法林等。
减肥的是西柚还是柚子 柚子和西柚哪个热量高
每100克柚子的热量大约为41大卡,而每100克西柚的热量大约为33大卡,所以相比之下柚子的热量要高于西柚,也就是说西柚的减肥效果比柚子更好。
柚子的营养价值很高,但是柚子的热量却非常的低,所以适当的吃些柚子是不会导致发胖的问题的,另外柚子里面的纤维素含量非常的高,适当的吃一些会有饱腹感,这样就能够避免吃过多的主食,从而取得非常好的减肥瘦身的作用。
哪种柚子最好吃 哪种品种红柚最好吃
基本味道都差不多,关键看挑选。
红柚的不同品种从柚肉含有的汁水、甜度、果肉残渣遗留度等方面来看,其实各个品种的口味都相差不大,都是味甜多汁型,但若想吃到好吃的红心柚子,最重要的胜在如何挑选。
红柚的重量基本代表着红柚含有的水分多少,越是水分多的红柚,其味道越好吃,因此挑两个同等大小的红柚时,一定要选那个拿在手上感觉分量更重的。
成熟度高的红心柚子自然味道就比没有熟的红柚好甜好吃,但也不能挑过于熟的,否则红心柚肉容易发生木质化,水分少不好吃,建议选择果皮金黄色,但按压紧实,皮软硬适中成熟度在8—9分熟的即可,这样放几天会更甜更好吃。
另外要注意看柚子的新鲜程度,新鲜的柚子会散发出浓郁的柚子果香味,而放久了的柚子味道可能是发酵味或没有果香味,另外注意观察果蒂,就是连接柚果果树的那里是否新鲜,也能说明柚子离采摘的时间放了有多长。
红柚的体型以圆圆胖胖的椭圆形为佳,而且颈部一定要短,说明皮薄果肉饱满多汁好吃,而若是选择长形的柚子,肯定就皮厚没啥柚肉了。
红心柚子要挑那种表皮看起来光滑亮丽的,其毛孔油脂细胞发亮的,说明柚子比较新鲜,味道更为香甜,不要挑放置很久,表皮暗淡无光,皱巴皮软的。
文旦和柚子的区别 文旦比其他柚子好吃吗
文旦柚子排全国柚子前三名。
目前所有柚子的好吃度排名,其排名前三的是:广西的沙田柚、福建的文旦柚和重庆的梁平柚,说明文旦柚子的口感在柚类中是较为好吃的,其皮薄、肉质细腻、果肉无籽,味道酸甜合适,偏甜口感,迎合大部分柚肉爱好者的需求。