红薯叶肉片汤的做法 食材
红薯叶肉片汤的做法 食材
主要食材：红薯叶100g。
其他食材：瘦肉150g；盐适量；鸡精适量；香油适量；清水适量。
红薯叶的营养价值及食用方法 红薯叶的食用方法
食材：红薯叶一把，蒜3瓣，红辣椒一个。
做法：
1.红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段，蒜切成末，红辣椒切成圈，备用。
2.锅中加植物油，放入蒜，辣椒，爆香，加入红薯叶梗，大火快速翻炒，炒至7分熟时加入红薯叶，继续翻炒，约1分钟后，加入食盐调味即可出锅。
红薯叶什么时候上市 吃红薯叶有什么好处
保护血管是吃红薯叶的重要好处，红薯叶中含有大量的黏液蛋白质，这种物质可以清理血管中的多种沉积物，也能软化血管，增加血管弹性，平时多吃一些，能保护血管，预防血栓和动脉硬化等疾病的发生。
红薯叶是一种低热量食材，含有大量的膳食纤维，进入人体肠道以后能清理肠道中的垃圾，促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用，对人类的便秘和与身体肥胖都有很好的缓解作用。
红薯叶中含有大量的黄酮类物质，黄酮类物质能清除人体内部积存的自由基，而自由基又是让人类衰老的重要成分，食用红薯叶以后可以延缓衰老，延长寿命，也能起到抗癌和预防癌症的重要作用。
蘑菇肉片汤的制作技巧
一、蘑菇肉片汤的食材准备
蘑菇10克，廋肉50克，鸡蛋1个，橄榄油适量，盐适量，鸡精少许，香油适量，料酒，胡椒粉，淀粉适量。
二、蘑菇肉片汤的制作技巧
1、瘦肉切成一厘米厚三指宽左右的薄片，放适量盐，鸡精调味，加水淀粉适量，抓匀成糊状放到一边
2、蘑菇洗干净，可以稍微用手撕下，把水沥干，大蒜切成片，老姜洗净切丝，豌豆尖洗干净沥干
3、热锅，放适量猪油，然后下蒜片，姜丝，还有蘑菇煸炒出香味，这个过程可以稍微长些，会闻到蘑菇独有的香味
4、炒的差不多了之后，加水，煮沸，然后稍微煮一会儿，放肉片，然后加点盐鸡精调味，等肉片煮好关火
5、汤盆里垫上洗干净的豌豆尖，然后把滚烫的汤倒在上面，盖好，放点葱花点缀就可以上桌了
三、蘑菇肉片汤的营养功效
蘑菇的品种很多，所以蘑菇肉片汤也有不同的营养效果，其中香菇具有增强免疫力，预防感冒的作用，还有的蘑菇肉片汤能止咳化痰，镇痛，抗癌。此外蘑菇肉片汤含有大量营养成分却热量低，具有常吃不发胖的效果，这将是减肥朋友的福音。
红薯叶生的可以吃吗
红薯叶不建议生吃。
红薯叶的茎秆都是属于比较硬的一种，无论是比较新鲜一点的还是比较老一点的，生吃红薯叶的话会很容易出现消化不良的情况，而且对人体肠胃也是一种伤害，红薯叶自身的口感比较干涩的一种，烹制成熟的话可以和其他的作料或者是其他的食材一起掩盖红薯叶的干涩的味道，但是如果将红薯叶直接生吃的话红薯叶的干涩味会很影响食用口感，而且一般在生活中人工种植的食材中多多少少都会含有一定量的有害物质，生吃红薯叶的话会很容易造成人体将红薯叶中的有害物质也吸收完全，对人体健康造成不利影响。
丝瓜肉片汤
丝瓜肉片汤的简介及特色
肉片鲜嫩，汤清味美。
菜系及功效：减肥菜谱
丝瓜肉片汤的制作食材：
瘦猪肉50克，丝瓜25克，精盐，味精，清汤各少许。
丝瓜肉片汤的做法详细步骤
1.将猪肉洗净，用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净，切成片状。
2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将肉片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴麻油即成。
红薯叶肉片汤的做法 功效
补充营养、提高免疫力。
红薯叶子有哪些禁忌
不能和寒性食材一起吃是人们吃红薯叶子的重要禁忌，因为红薯叶子本身就是一种性质寒凉的食材，它会让人体吸收一定数量的寒性物质，如果再把它与其他性质寒凉的食材一起吃，就会让人体内寒性物质数量过多，容易引发身体不适，会让腹痛腹泻以的等疾病高发。
红薯叶不能和VC或含有VC数量高的食物一起吃，也是他重要的使用简介，因为红薯叶中含有大量的鞣酸，这种物质与维生素c相遇以后会产生不良反应，生成一些人体不易吸收物质，这些物质如果不能及时代谢出体外就会危及人体健康。另外红薯叶和Vc一起吃还会造成营养流失，不利于人体对VC和红薯叶中营养成分的吸收与利用。
红薯叶的功效
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒。
红薯叶还是一种难得的排毒食材，因为在日常生活中，很多食物已经被污染，再加上人们不良的饮食习惯，就会让人体内出现多种毒素淤积，，这时人们多吃一些红薯叶，就能吸收丰富的叶绿素，它能加快人体内毒素代谢，而且能净化血液，可以阻止毒素在血液中积存降低毒素对人体的伤害。
红薯叶是一种低热量低脂肪的健康食材，而且这种蔬菜中含有丰富微量元素，其中微量元素钾的含量比较高，它能维持人体内钾钠平衡并能净化血液，促进血液循环，它能让人类血压保持正常稳定状态，是人们平时预防高血压的最好选择。
红薯叶中富含维生素A，因此有很好的改善视力的功效。
红薯叶产妇可以吃吗 红薯叶食谱
材料：红薯叶300克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。
做法：红薯叶洗净；猪瘦肉洗净，切丝；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，加清水1500毫升(约6碗量)和姜，武火煮沸后改小火煮20分钟，下猪瘦肉和红薯叶，煮熟加盐调味即可。
功效：此汤有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气的功效。
材料：红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。
做法：红薯叶洗净，切段；鸡蛋去壳，拌匀为蛋液。锅中加水和姜，武火煮沸后，下红薯叶煲至将熟，倒入蛋液，再加油、盐调味即可。
功效：此汤有补中益气、生津润燥的功效。