吃什么东西抗衰老 绿叶蔬菜

吃什么东西抗衰老 绿叶蔬菜

甜菜、 菠菜和羽衣甘蓝提供重要的营养物质来支持骨骼健康和眼睛健康，甚至预防癌症。绿叶蔬菜中丰富的维生素C也具有抗氧化系、增强细胞活性的作用，所以多吃空心菜、油麦菜、苋菜等也能有效抗衰老。

七天香蕉酸奶减肥法瘦十斤 第四天：少量进食补充营养

到第四天的时候，想吃东西的欲望会更强烈，身体处在一个轻度缺营养的状态，所以要适时的补充能量。

早餐：香蕉酸奶燕麦粥+水煮蛋

午餐：香蕉酸奶燕麦粥+绿叶蔬菜

晚餐：2根香蕉+一杯全脂牛奶

维生素C多补充美容又瘦身

维生素C对于减肥有什么影响呢?爱美的年轻女性可能都知道维生素C可以抗氧化防衰老，缺少维生素C会影响减肥的效果。科学家研究发现维生素C摄入充足的人，运动的时候消耗燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。

不同的蔬果中维生素C的含量也是不同的。维生素C在人体合成肉碱的过程中发挥了主要作用。这种蛋白质能把脂肪分子送往燃烧脂肪的氧化分子，能加速脂肪的分解和燃烧。新陈代谢过程中，如果肉碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。 一般水果的维生素含量都比不上蔬菜。蔬菜的营养素含量可以直接通过颜色来判断。一般绿色蔬菜和橙黄色蔬菜都含有较多的胡萝卜素，绿叶蔬菜和辣椒富含维生素C，一般瓜果实类蔬菜维生素C较少。推荐几种富含维生素C的菜类：西兰花、西红柿、苦瓜、红薯、黄瓜、黄豆、白菜、芹菜、韭菜。

我们日常生活中要多吃水果蔬菜，尤其是蔬菜富含膳食纤维。多吃蔬菜和水果能增强抵抗力，减少各种心血管疾病、癌症的发病机率。进食时先吃蔬菜，能加强饱腹感，让你少吃很多食物、减少卡路里摄入。多吃蔬菜，不仅减肥，还能排毒美容、抗衰老。

孕妇吃什么能防辐射

绿茶

绿茶的防辐射功效众所周知，绿茶中含有抗辐射效果极显著的茶多酚，还含有改善造血功能的脂多糖。

银杏叶

从银杏叶中提取出的多元酚对防止和减少辐射有明显效果，孕妇如果处于辐射环境中，不妨坚持服用银杏叶茶，除了有效防辐射以外，还能升高白细胞，保护造血机能。

海带

海带中含有海带胶质物，能促使侵入体内的放射性物质从肠道中排除，被称作放射物的克星。

番茄

番茄中的抗氧化物维生素，番茄红素具有清除自由基的极强功能，除了能帮助抗辐射之外，还能预防心血管疾病，提高人体免疫力，延缓衰老，被称作是植物黄金。

鱼肝油

鱼肝油含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，不但能抵抗电脑辐射危害，还能使眼睛在惠安的环境下看东西更清楚。

十字花科蔬菜

这类蔬菜含有丰富的维生素E，抗氧化活性强，能减轻电脑辐射造成的过氧化反应。

这些食品助女人抗衰老

红薯、西红柿延缓皮肤衰老

20多岁时，皮肤胶原蛋白生成更缓慢，死皮细胞脱落减速。研究表明，番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基，防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。

低脂食物留住肌肉群

30岁后，新陈代谢每10年会递减1%—2%。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退，即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物，有助于防止发胖。

绿叶菜让大脑年轻5岁

25岁之后，大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。一项研究显示，每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上，可以使女人的注意力年轻5岁。

膳食纤维防止肠道老化

随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此，老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。

深海鱼呵护眼睛

紫外线和香烟的影响会导致黄斑变性危险加大。但富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现，要防止这种眼病，最好多摄入维生素C和E、β-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素(黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂)以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有)。

全谷物强壮心脏(及血管)

随着年龄增大，心脏和动脉血管壁变厚变硬，从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。

抗衰老吃点什么“抗衰老药”

绿叶菜让大脑年轻5岁：25岁之后，大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。《神经病学》杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上，可以使人的注意力年轻5岁。

红薯、西红柿延缓皮肤衰老：20多岁时，皮肤胶原蛋白生成更缓慢，死皮细胞脱落减速。研究表明，番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基，防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。

膳食纤维防止肠道老化：随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因为如此，老年人才更容易发生便秘。膳食纤维的作用是使食物更容易在胃肠道中移动。建议50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维，女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。

萎缩性胃炎的饮食方法

萎缩性胃炎的食谱：

新获得平衡，亦保护了胃粘膜。

注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。

宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又有防癌和抗衰老的效果。

宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。

宜温宜洁：宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。

各器官抗衰老吃什么食物

1.大脑衰老——绿叶菜

25岁之后，大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。某杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上，可以使人的注意力年轻5岁。

2.肠道衰老——膳食纤维

随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此，老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维，女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。

3.皮肤衰老——红薯、西红柿

20多岁时，皮肤胶原蛋白生成更缓慢，死皮细胞脱落减速。研究表明，番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基，防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。

4.肌肉衰老——低脂食物

30岁后，新陈代谢每10年会递减1%—2%。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退，即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物，有助于防止发胖。

5.眼睛衰老——深海鱼

紫外线和香烟的影响会导致老年性黄斑变性(AMD，老年人失明的一大主因)危险加大。但富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现，要防止这种眼病，最好多摄入维生素C和E、β-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素(黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂)以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有)。

6.心脏衰老——全谷物食物

随着年龄增大，心脏和动脉血管壁变厚变硬，从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。

7.关节衰老——橄榄油、大蒜

父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动?做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。

8.骨骼衰老——奶酪

健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。

9.头发衰老——核桃

一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用，

10.指甲衰老——菠菜

指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。

哪些东西抗衰老？

虾青素是一种红色素，可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于 β-胡萝卜素 。虾青素是类胡萝卜组的一种。也是类胡萝素合成的最高级别产物， β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素这些日常的抗氧化，抗癌明星都只不过是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有对抗自由基最强的抗氧化性。有个对比大家看一下：

天然VE的1000倍，天然β-胡萝卜素的10倍，葡萄籽的17倍，黄体素的200倍，OPC的150倍，辅酶Q10的60倍，大家看完这个对比，会知道虾青素的抗氧化功能确实是超级强大。此时也有人会说到底什么是自由基，简单的说自由基是人类衰老和患病的根源，人之所以会老化、体力衰退、皮肤失去光泽及弹性，除了年龄是无法抗拒的因素外，主要的就是体内自由基过多，年轻时体内有较好的中和，系统来排除自由基，降低它所造成的伤害;然而随着年龄增长，

自由基不仅存在于人体内，也来自于人体外，比如吸烟、汽车的尾气等，那么，降低自由基危害的途径也有两条：一是，利用身体自身自由基清除系统清除体内多余自由基。

含虾青素的食物

1、藻类含虾青素的食物：经常食用的藻类含虾青素的食物，海产藻类如礁膜、石莼、海带、裙带菜、紫菜、石花菜等。

2、虾类含虾青素的食物：1、含虾青素的食物淡水虾类：有克氏鳌虾(小龙虾)、青虾、河虾、草虾、基围虾)等淡水虾。 2、含虾青素的食物海水虾类：有龙虾(中国龙虾)、海虾(红虾、大红虾)对虾(明虾)、基围虾(海水虾)、琵琶虾等海水虾。

3、蟹类含虾青素的食物：蟹类含虾青素的食物中90%为海产，可食用的有三疣梭子蟹(海蟹)、远海梭子蟹、青蟹(又称黄甲蟹、蝤蛑)等，蟹类含虾青素的食物10%为淡水产，可食用蟹类含虾青素的食物有中华绒螯蟹也称毛蟹、螃蟹、河蟹、清水大闸蟹(如梁子湖、阳澄湖大闸蟹等举世闻名)等。

4、贝类含虾青素的食物：大部分贝类是海产，少数在淡水，含虾青素的食物有：淡菜、蚶、海蚌、淡菜、牡蛎、环文蛤(青蛤)、河蚬、蛤仔、扇贝、青口等;贝类含虾青素的食物1000克中含虾青素在10毫克以下。

从饮食健康角度来说，食物链离人类越近，含ASTA虾青素的食物生物的虾青素含量就越低，其食物来源复杂，所带给危害人类健康的副产品越多(如肺吸虫病、禽流感等)，食物链离人类越远，含虾青素的食物生物的虾青素含量就越高、越安全。所以从藻类提取纯虾青素是含量最高，最安全的含虾青素的食物。

由此可见，不仅仅是美容护肤，在食物上面对于抗衰老也是别有一番道理的。不仅生活习惯影响我们的年轻度和活力度，饮食更是关系到我们自身营养情况和生活情况，由此看来注重饮食调理也是很重要的。

消除老年斑吃什么

深色蔬菜和一些水果是维生素C、维生素E和类胡萝卜素的良好食物来源。

类胡萝卜素主要分布于苋菜、芥菜等深绿色蔬菜，胡萝卜、西红柿、南瓜、金针菜等红黄色蔬菜中。

维生素C多数存在于鲜枣、酸枣、刺梨、柑橘、猕猴桃等水果中。

除了植物种子和坚果中含丰富的维生素E外，绿叶菜的叶子和其他绿色部分均含有维生素E。

此外，胡萝卜、芥菜头、菠菜、芹菜叶、金针菜等蔬菜中还含有较高的硒、锌等具有抗氧化功能的矿物质。

更进一步的研究还发现深色蔬菜和水果中还含有丰富的有机硫化物、类黄酮等具有抗氧化性能的植物化学物。一些天然的抗氧化剂和抗氧化酶，可及时清除过量自由基造成的损伤。

这些抗氧化剂包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒、锌等维生素和矿物质;抗氧化酶包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等。

因此，老年人多吃一些富含抗氧化成分的蔬菜水果有助于清除体内过多的自由基，保护细胞膜，维持细胞正常代谢及遗传物质的稳定，从而延缓衰老、预防老年斑。

如何抗衰老 合理的饮食搭配

饮食也是生命中不可或缺的一部分，下面我们就从合理饮食、食欲和食补、饮食禁忌三个方面来谈谈抗衰老应该怎么吃。

饮食过程中应该注意这些原则：选用新鲜的食材如绿叶蔬菜、水果等；低卡里的的食物可以延长寿命，防止肥胖而引起的疾病；保持摄入食物种类的多样性才能维持健康；按时按量摄入饮食才能让机体有规律地发挥功能；饮食须清淡，注意食材和烹调过程中的清洁；多吃素食，植物性食物中的氨基酸非常丰富能较好地维持人体代谢。

对于有一定年轻食欲不振的人群，要通过改善食物的色、香、味、形等方面来提高食欲；而年轻人就需要注意不要暴饮暴食；

食补具有治病和补虚的作用，根据自己的身体情况采用合适的食补养生法有利于强身健体、治病防病。例如贫血者应多喝骨头汤、牛奶，多吃菠菜；食欲不振人群通过吃辣椒、山楂、红枣、山药等方式来改善肠胃功能。

饮食禁忌告诉我们的是生活中应该避免的不良饮食习惯、烹饪习惯等与饮食相关的内容。主要有这几点：（1）不能生熟不分、囫囵吞枣式的吃东西；（2）双手接触过钱币、旧报纸、票证等细菌特别多的东西一定要洗手后再吃东西；（3）隔夜菜需煮沸或蒸炖后才能使用，搁置24小时的饭菜应该倒掉；（4）一次性不能吃太多腌渍菜，多吃新鲜蔬菜；（5）饭前不宜饮茶、喝水或喝汤，这些液体会冲淡消化液，影响消化。

多吃深色蔬菜可以延缓老年斑

作为衰老的标记之一，老年斑的出现无法逆转，但适当改变饮食方式，如多吃深色蔬菜却可以延缓老年斑的到来。

抗氧化剂和抗氧化酶，可及时清除过量自由基造成的损伤。这些抗氧化剂包括维生素C、维生素E、β胡萝卜素、硒、锌等维生素和矿物质。深色蔬菜有着极强的抗氧化作用，可以让体内的氧化产物减少。

深色蔬菜指深绿色、红色、橙黄色、紫红色的蔬菜，是维生素C、维生素E和类胡萝卜素的良好食物来源。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色、橙黄色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有：苋菜、紫甘蓝等。

深色蔬菜的吃法十分重要。如西兰花，最好快火煸炒，不要炒得太烂，过度烹调会破坏西兰花中的维生素。对于牙口不好的长者，可以适度煮软一点吃，就算维生素被破坏了，其中的硒不会被破坏，仍可发挥抗氧化作用。番茄生吃、熟吃，吸收的营养不同。生吃能补充维生素C。煮熟后食用，虽然维生素C被破坏了一部分，但所含的番茄红素和其他抗氧化剂的吸收利用率会显著上升。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收，所以胡萝卜最好用油炒着吃，或者和牛肉、羊肉等一起炖煮。大豆吸收率最高的吃法是制成豆腐后食用，其次是打豆浆，再次是煮豆吃。

六种食物可以预防衰老

六种食物可防人体器官衰老

一是绿叶蔬菜可让大脑年轻五岁。<<神经病学>>杂志最新研究表明: 每天吃绿叶蔬菜两份以上, 可以使人脑年轻五岁。

二是膳食纤维可防人肠道老化。每人每天进食二十至三十克膳食纤维, 会防肠道衰老。

三是多食红薯、西红柿, 减缓皮肤衰老。有助于清除自由基、死皮细胞脱露减缓。

四是低脂食物保留肌肉群。可防发胖、防体内脂肪堆积。

五是深海鱼呵护眼睛。富含抗氧化剂、防老年性黄斑变性, 防老年人失明。

六是全谷物强壮心脏和血管。越接近全谷类的地中海饮食模式, 高血压、高血脂和肥胖症发病率愈低。

维生素e吃多了有什么副作用 如何正确服用维生素，防止出现副作用

对于大多数中青年人来说，如果均衡饮食，每天可以从植物油、绿叶蔬菜、坚果中获取足够的维生素e，不需要另外再补充维生素e。

而对于美容、抗衰老的人来说每天服用100-200毫克的维生素e是比较安全的。

六种食物防衰老

一是绿叶蔬菜可让大脑年轻五岁。<<神经病学>>杂志最新研究表明: 每天吃绿叶蔬菜两份以上, 可以使人脑年轻五岁。

二是膳食纤维可防人肠道老化。每人每天进食二十至三十克膳食纤维, 会防肠道衰老。

三是多食红薯、西红柿, 减缓皮肤衰老。有助于清除自由基、死皮细胞脱露减缓。

四是低脂食物保留肌肉群。可防发胖、防体内脂肪堆积。

五是深海鱼呵护眼睛。富含抗氧化剂、防老年性黄斑变性, 防老年人失明。

六是全谷物强壮心脏和血管。越接近全谷类的地中海饮食模式, 高血压、高血脂和肥胖症发病率愈低。