羊肉和青椒能同食吗 羊肉青椒怎么做好吃

羊肉和青椒能同食吗 羊肉青椒怎么做好吃

食材：羊肉、洋葱、青椒、胡萝卜，沙茶酱等调味料。

1、将羊肉清洗干净，切成片（也可用羊肉片替代），用料酒及沙茶酱腌制，备用。

2、将青椒、洋葱、胡萝卜洗净，切丝备用。

3、热锅下油，放进胡萝卜丝、洋葱炒香。

4、加入蒜末、姜末、葱段、辣椒末炒香后才加入羊肉片拌炒。

5、加点水煨煮至羊肉片七分熟时下青椒拌炒。

6、拌炒至羊肉熟透，加点盐调味，起锅，上桌。

咖喱炒饭的做法是什么

材料有胡萝卜，黄瓜，洋葱，猪肉，青椒，土豆，其实可以随便放自己喜欢的

把所有的材料切粒

锅里放油，先把肉炒下，然后把其他材料也全部放进去炒断生后，加盐，胡椒粉，最后加咖喱，

加入米饭炒均匀就可以了

起锅打在碗里翻盖在盘里就好了

小贴士

真心觉得咖喱粉很难吃，还是咖喱块好吃啊，最好还是用咖喱块吧

芦笋的做法大全图解 白芦笋炒鸡丁

原料：白芦笋、鸡脯肉、青椒、葱、姜。

做法：1、鸡脯肉切丁，然后用料酒、湿淀粉拌匀腌制一会。

2、白芦笋斜着切薄片，青椒，葱，姜切丝备用。

3、油温炒香葱、姜，放入鸡丁炒至鸡丁稍变色。

4、加入白芦笋翻炒，这个很快就会熟的，大火快速翻炒几下就行。

5、放入青椒翻炒几下，加入盐、醋、鸡精拌匀即可出锅。

羊肉青椒怎么做好吃 羊肉和青椒一起适量吃的好处

青椒气味香辣，有利于刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，与羊肉一起搭配食用，可以帮助肠胃消化羊肉。

青椒中含有不少的锌等矿物质元素，可以促进人体内核酸、蛋白质的合成，羊肉中含有人体必需的蛋白质，这些物质可以为体液免疫提供原料，从而促进免疫力的提升。

青椒是一种含有多种维生素及纤维素的蔬菜，羊肉是肉类食物，两者属于不同类型的食材，搭配食用有利于取长补短，达到均衡营养的作用。

青椒具有独特的辛辣味，两者一烹饪食用，可以一定程度上减少羊肉身上的膻味，并且可以使羊肉味道更加鲜美。

芝士一直冰冻会过期吗 芝士怎么做好吃

可以与奶油奶酪搭配，做出很好吃的鲜虾咸芝士蛋糕，不仅有芝士的咸味，还可以配合奶油以及奶酪的奶香味，味道十分好。

材料:奶油奶酪，牛奶，虾，鸡蛋，青椒，洋葱，芝士

做法：

1.青椒，洋葱切碎末，虾焯熟后切小丁。

2.将室温软化的奶油奶酪倒入大碗，加入盐，用打蛋器搅打成顺滑无颗粒的状态

3.分次加入鸡蛋，搅拌至完全混合。

4.加入牛奶、溶化成液态的芝士、白糖、黑胡椒粉，搅打均匀。

5.倒入处理好的虾肉、青椒、洋葱，搅拌均匀，倒入模具中，将模具烤盘，烤约1-2小时，等到表面金黄，即可出炉。

菠萝羊肉怎么做好吃

菠萝羊肉

材料

菠萝200克，羊肉300克，青椒2个，鸡蛋半个，木耳少许。

做法

1、将羊肉、青椒切成方块，菠萝去皮切块，木耳用水发好；

2、将少量盐和胡椒粉撒到肉块上，加酒和少量淀粉拌匀，腌渍；

3、把鸡蛋、淀粉、面粉、水混合制成面糊，将上述小肉块蘸上糊，入温油锅内炸至金黄色捞出；

4、用1勺盐、3勺白糖、6勺醋、1勺料酒、4勺西红柿酱，加淀粉和适量水，调汁；

5、炒锅放油烧热，下青椒片煸炒片刻即出锅，再炒菠萝和木耳，加上味汁；

6、烧开后放炸好的肉块和青椒片，即可。

青椒怎么做才好吃

正宗的虎皮青椒是用小辣椒做的，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良;外用治冻疮、风湿痛、腰肌痛胃及十二指肠溃疡。据科学家的研究，辣椒还有很多作用，比如对乳腺癌有防治作用;经常吃辣椒有利于心血管健康;辣椒能减轻感冒症状;辣椒还可预防动脉硬化;常吃辣椒有助睡眠等等。另外，辣椒含有一种“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。

虎皮青椒做法的步骤：

1.将青椒洗净，去蒂，因为太长所以我将它一分为二了，去籽(不去也可以)，沥干水份待用

2. 炒锅放火上烧热，不放油，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。

3.捞起沥干油待用。半成品的青椒。

4.锅里留少许油。

5. 待青椒变蔫，表面发白表面有焦糊点时(注意尺度，不要全糊了)，倒入油，一起翻炒;

6.加入盐、少许味精翻炒。 加入醋。翻料均匀，准备起锅。装盘上桌。

小贴士：餐厅里的虎皮青椒是先用油炸，所以卖相会好看一些，但是我觉得这种生煸出来的更好吃。 不能吃辣的朋友，请选择那种不辣的尖椒。

虎皮青椒的注意事项：

1、青椒要选择个头较大、肉质较厚的。

2、将青椒的籽去掉可以减轻辣度，口感也更好。

3、在加入油以后，动作要快，将调料炒匀即可，不然青椒会过蔫。

青羊肉的做法

一、炖青羊肉

主料：青羊肉1000克。

调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、花椒水。

制法：将青羊肉洗净切块，投入烧锅内煸炒几下，烹入料酒、酱油、花椒水偏炒，加入精盐、葱、姜和适量清水，武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖羊肉熟烂，点入味精，出锅即成。

提示：炖青羊肉具有补虚助阳的功效。又治男子精寒髓乏、阳事不振。或妇人积年淋带、腰脊疹软、血冷不孕等症。健康人食用精力充沛，强身少病。

二、土豆烧青羊肉

主料：青羊肉250克、土豆200克。

调料：精盐、料酒、味情、花椒水、葱花、姜片、素油。

制法：

1、将青羊肉洗净，放入沸水锅内焯一下，洗去血污切块。土豆去皮洗净切块。

2、油锅烧热，放入葱姜煸香，投入青羊肉煸炒，加入精盐和适量清水，烧至青羊肉熟，加人士豆块烧，点入味精。推匀出锅即成。

提示：青羊肉具有补虚助阳的功效。土豆即马铃薯，具有和胃调中、健脾益气的功效。二者组成此菜具有补虚助阳、健脾和胃的功效。适用于虚劳内伤、筋骨痹弱、暖脊酸软、阳痿、带下、不孕等病症患者食用。

三、清炖青羊肉

用料: 青羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉1kg、土豆100g、青萝卜100g、胡萝卜50g、葱、姜、花椒、白胡椒适量即可

烹饪方法:

1、羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味)用大火加热。

2、羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后切大块。

3、姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又美味。

4、讲所有材料加入到煲汤中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1分钟以上。

5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉，加点香菜即可。

四、灵武青羊肉片

用料: 青羊腿切片、芹菜.生菜叶各150g、胡萝卜200g、生菜油.大蒜片各50g、酸白菜.红菜头丁.番茄各250g、香菜3片、胡椒粉5g、精盐.白醋各适量

烹饪方法:

1、清水洗净滩羊腿，放精盐用手搓匀，淋少许白醋。

2、胡萝卜去皮，芹菜洗净切片，与香菜.胡椒粉一起放在羊肉上，将蒜片嵌入羊肉内腌2小时，再将羊肉放入烤盘浇生菜油备用。

3、在平底锅中放入少许油加热，油温150°C左右，将备好的羊腿排平房入锅煎制，煎2-2.5分钟翻面剪制，注意煎熟一面再翻面，不要反复翻滚。

4、将煎熟的羊腿排放入盘中，食用时，肉片周围配酸白菜.红酒头丁和番茄即可。

相比猪肉牛肉，我想有很多人肯定都是比较喜欢吃羊肉的，羊肉的肉质口感比其他肉都好，营养价值也不逊于其他肉类，所以羊肉才会受到这么大的欢迎，学习了青羊肉的做法，我们有多了一个选择，从此吃饭时间就不用烦恼今天该吃什么了。

油豆腐炒肉的原料与食材

瘦肉100g油豆腐250g油适量盐适量葱适量大蒜适量步骤1 油豆腐手撕好备用。葱切段备用。2 肉切片，用盐、酱油、食用油淹渍十分钟左右。3 热油锅，爆香。4 爆香肉片，装盘备用。5 另起油锅，爆香，放水适量。下盐、酱油、葱段。6 水开之后放入油豆腐。7 煮五分钟左右放入肉片。8 收汁装盘。

制作食材：油豆腐300克，瘦肉300克，青椒200克，盐少许，植物油适量，味精，酱油。做法：1、油豆腐，瘦肉，青椒全切成丝、2、锅里倒进植物油烧热，倒进切好的肉丝。3、加盐翻炒，炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。4、倒进切好的油豆腐丝，在油腐丝上加盐翻炒后，混合。5、再放进青椒丝，加盐翻炒，再混合。6、调入酱油炒匀，再调入味精。7、加一点点清水烧开，出锅即成。

羊肠的做法

1、爆炒羊肠

材料：

羊肠适量、青椒适量，大蒜、干红椒、大蒜适量

做法：

(1)将新鲜的羊肠清理干净后，用水煮熟切段，青椒洗净切片;

(2)锅里倒入适量的植物油，油热后放入花椒爆香后捞出，加入红椒段、姜片爆香;

(3)倒入羊肠快速翻炒，加酱油、大葱、青椒片翻炒;

(4)根据个人的口味加入孜然粉、蒜片小火翻炒;

(5)最后放盐即可出锅。

2、泡椒羊杂

材料：

羊心100克、羊舌100克、羊肺100克、羊肠100克、泡椒35克，色拉油、生姜、豆瓣酱、红尖椒适量

做法：

(1)将羊肠、羊心、舌、羊肺洗净后，放入锅中煮软后改刀;

(2)将泡姜、泡椒在锅中炒香;

(3)加入羊心、羊舌、羊肠、羊肺和色拉油、豆瓣、泡红辣椒末、盐、味精、白糖，勾芡起锅即成。

3、羊杂碎

材料：

羊肚200克、羊肠200克、羊心100克、羊肉200克，食盐、味精、大葱、生姜、八角、花椒、虾油、芝麻酱、香菜适量

做法：

(1)将羊肚、羊肠、羊心、羊肉全部处理好，放入沸水中焯一下去掉血水;

(2)锅里放入清水烧开，放入羊肉、羊肚、羊肠、羊心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂后捞出;

(3)将羊肚、羊心、羊肉、羊肠全部改刀，香菜切末;

(4)往锅中放入原汤煮开后，放入羊肉、羊心、羊肠、羊肚煮开，放入味精调味即可。

年夜饭一般几个菜 蚝运当头（蚝油青椒瘦肉）

材料：瘦肉、青椒、蚝油、白糖、盐、玉米粉、姜末、料酒、油适量。

做法

1、瘦肉洗净切丁，放玉米粉、料酒、盐拌匀腌制。

2、青椒洗净去蒂，拍扁后横切成小块。

3、姜洗净切末备用。

4、锅中放油，放入姜沫爆香。

5、放入瘦肉丁炒至变色。

6、依次放入蚝油、白糖和剩余的盐。

7、炒匀后放入青椒，炒至青椒断生时即可盛出。

羊肉和青椒能同食吗 青椒羊肉产妇能吃吗

建议少量食用。

因为青椒和羊肉虽然富含多种营养物质，但是一起食用性味偏热，多食容易导致生热上火，加之羊肉不容易消化，因此建议产妇适量食用较好，以免引起身体不适。

羊肉青椒怎么做好吃 吃羊肉和青椒要注意什么

青椒中含有大量的维生素C，高温烹饪会有所损害，另外羊肉的肉质比较紧致，炒久了羊肉容易变柴，因此建议注意掌握火候，尽量快炒，加热时间不要太长，避免其中青椒中维生素C过多损失以及羊肉变柴。

青椒性热，羊肉性温，两者一起过多食用会引起滞热上火，而体质燥热的人本身就容易上火，若是大量食用青椒及羊肉，可能会导致严重上火，出现牙龈肿痛、便秘等情况。

青椒辛辣，对肠胃具有一定的刺激，另外，羊肉中富含蛋白质，不利于被肠胃所消化，因此建议一些患有胃肠炎、胃溃疡、急性肠炎的人群，平常尽量少量同时吃羊肉和青椒，避免引起不适，影响病情。

卤牛肉用什么肉 卤好的牛肉怎么吃

食材：卤牛肉、青椒、油、姜片、蒜片、干辣椒、生抽

1、400g已经卤好的牛肉切成片

2、150g的青椒去籽之后切成圈

3、炒锅中加入适量的油，倒入10g的姜片，5g的蒜片炒香

4、在加入10g的干辣椒和卤牛肉翻炒出香

5、加入12g的生抽和青椒圈，炒至断生就可以了